Ganaches de Frambuesa y Caramelo ideal para rellenos/Raspberry and Caramel ganaches for fillings

[@lilianacalle5015]

No se sabe qué es mejor, la receta o la presentación ...y lo mejor, tiene una manera tan académica de elaborar las preparaciones que cualquier persona puede aventurarse a hacerlas.

[@chichobarcaroli]

Eres el youtuber que hace repostería más profesional que he visto, muy limpio y muy bien explicado todo

[@elizabethlagos8808]

Hace pasteleria

[@juliolovera4690]

Yo diría, el mejor Chef de KZbin. La excelencia de A a la Z. Todas sus recetas...!!! Gracias...

[@elizabethcardenas1716]

Lo he preparado 2 veces. Aca donde vivo en Suecia, para rellenar torta de chocolate. Les encanto.

[@elvialama8176]

Usted es el mejor de todos los chefs que he visto, congratulaciones y muchas gracias

[@catalinamiranda3181]

Llegó al medio millon, maestro!! En mi opinión merece todos los seguidores del mundo, pero es otro paso hacia ello; muchísimas gracias desde Argentina por las recetas, la química y la forma precisa de explicar que tiene, me inspira mucho a seguir practicando ❤✨

[@Lilian-m8r]

El mejor de todos...desde Paraguay....bendiciones

[@jorgelinarodriguez1423]

Exelente receta, voy a preparer la de frambuesa pues tengo muchisimas que recojo todos los Dias en mi patio, mil gracias por compartir sus conocimientos. Saludos desde America. Bendiciones.

[@monrealeslava4978]

Que buenas recetas.que padre que nos está enseñando como hacer sabores de ganache. Ojalá u aún vengan más de este tipo. Gracias.

[@gladyscoronel6666]

Muchas gracias por compartir sus conocimientos soy de Ecuador Quito he aprendido mucho y me sale ahora muy bien el pan brioche y otros postres que Dios le bendiga mucho un abrazo fuerte

[@luzquiroz2520]

Es usted el mejor cheff que haya visto es perfecto en la manera tan didáctica como enseña creo que a nadie le saldría mal si respeta su enseñanza gracias bendiciones no cambie peru

[@angelito73chile]

Eso se ve delicioso, algo distinto para rellenos, muchas gracias por compartir tu sabiduria, cariños desde chile 🇨🇱

[@anamontes5188]

Dios lo siga bendiciendo con mucha salud para poder seguir viendo sus creaciones y su ingenio para elaborar sus dulces felicitaciones

[@jacquiemartscakes3864]

Antes que todo...Muchas gracias por compartir tanto! Es un deleite ver sus videos... la explicación, el ambiente, la música de fondo única. En ningún video me siento tan seguro de ejecutar lo aprendido, como en sus vídeos. Tengo azúcar invertido que elevore hace tres meses, pero no sabía que podía usarlo más allá de ponerlo encima de algunos panes dulces. He visto varios de sus vídeos utilizándolo. Un saludo cálido y gracias...desde Panamá 🇵🇦

[@tania-zj6ip]

Hola que es el azúcar invertida? Me sacas esa duda desde ya muchas gracias. Soy de Argentina

[@denisseso9761]

@@tania-zj6ip agua con azucar tipo jarabe

[@ceciayala4259]

Sin duda uno de los mejores chefs. No se pq tiene 500 mil suscriptores tendria que tener minimo 2 millones!!

[@diegoargentino3736]

Hola. Saludos desde Argentina. Felicitaciones por tu trabajo y muchas gracias por tus recetas. Tengo un pequeño emprendimiento de bomboneria, quisiera más recetas de ganaches. Mil gracias.

[@mariaorosco2793]

Que espectáculo! Cuanta facilidad y destreza! Felicidades es Ud un Sr Chef! Lo veo desde🇮🇹

[@marisolmonserrate8292]

Que buen pulso tiene! Ya se como dicen . La practica hace al monje. Pues si de tanta practica le salen las cosas rebien. Saludos desde ECUADOR. Bendiciones.

[@anaurtiz4147]

Te amo, he hecho tus recetas y son fabulosas, y me encanta la entrada de tus vídeos, el dulce moviéndose está genial

[@jorgeernestomendezdzib704]

Me fascinan sus recetas. a mi hermana se lo recomendé y créame que lo apuesto en práctica y también le fascinan saludos desde Mérida yucatan México. Y por su puesto que Dios lo bendiga.

[@raquelfuica9971]

Mi like es antes de comenzar a ver el video, es Usted brillante y generoso por permitirnos ver y aprender de estas delicias . muchas gracias que tenga un maravilloso dia , un abrazo

[@esterchocano7785]

Usd es un genio en todas sus presentaciones

[@claudialilianaceballosflor1415]

Amo lo que haces... DIOS TE BENDIGA SIEMPRE.... Desde 🇨🇴

[@silvitaladas5951]

Me encantó las dos opciones!!! Que rico!!! Saludos desde Uruguay 🇺🇾🙋

[@olgaprado5438]

Es un súper chef felicidades, gracias por compartir con nosotros sus recetas! Dios lo cubra y lo bendiga🙏

[@claudiaberon9902]

Mil gracias un genio

[@elsapito2970]

HOla es usted una maravilla, lo dicho siempre por mi usted es una elegancia , frescura y perfección en sus creaciones un gran profesional al cual admiro y recomiendo a todos. Desde Valencia

[@MariaAparecida-fw7ph]

Saludo desde Brasil. Es el mejor chef del mundo. Un abrazo

[@magaliludena8301]

Wow wow wow .Música para mis oídos. Como décimos aqui en Ecuador

[@marimagana7892]

Me encanta la paciencia q tienes para explicar paso x paso por q alos q somos principiantes nos ayuda mucho.Dios te bendiga x tu gran corazón

[@glorytoukraine619]

¡Tu video blog y tu sitio web son tesoros! Alto profesionalismo, sofisticación de gustos y elegante presentación. Muy impresionante e inspirador !!

[@vicofernandez9422]

Amo todos tus rellenos 😍 son espectaculares, esa manera de trabajar es hermosa, tienes tanto talento!!!! Gracias por enseñarnos 😍 ♥

[@Milagros23TR]

Es el mejor chef, explica muy bien, muy claro, muy buen video.

[@rosadelvillar7278]

Muchas gracias!!! Dan ganas de comerse el video!!!!! Espero este bien Chef como.siempre una clase detallada y perfecta

[@estrellamadelaluzlabastida8873]

Es usted un genio, gracias por todo y cada una de sus recetas son un obsequio.

[@luishidalgo5201]

A ti muchas gracias.... como cocinero puedo darme cuenta lo generoso que eres y lo hábil

[@teresabustos7207]

Buenísimo; gracias x enseñarnos tantas cosas d reposteria. Díos lo BENDIGA SIEMPRE. Cariño desde Tucumán Argentina 🇦🇷🌰❤😗😍

[@neuspagesdiago8533]

Un espectáculo para los sentidos👏👏que delicadeza y su sabor seguro que será exquisito. Muchas gracias por esta delicia . Muchas Felicidades por los 500.000 .👏👏👏🙋🏼‍♀️🙋🏼‍♀️

[@gladysMespi4386]

Hola muchas gracias!!! Eres muy bueno en lo que hace uno de los mejor diría yo.

[@damarispadilla5352]

Muchas gracias por esas delicias que nos enseñas a preparar, Dios te bendiga siempre y te siga dando muchisisisma mas sabiduria e inteligencia para que nos sigas enseñamdo!

[@rosamarthareyed3886]

buenos días... en verdad me vas a hacer engordar con tantas delicias... muchas gracias, lo pondré en práctica con mis bombones rellenos... que tengas buen día!!!

[@jesicavillalba1104]

Que gran chef. Desde que lo encontré en KZbin no lo dejo. Me ayuda mucho en mi trabajo. Realmente excepcional. Quisiera hacerle una pregunta puedo reemplazar el azucar invertido por azúcar común?

[@mirjamrosic5587]

Mamma mia, che meeeeraaaviiigliiiaaaaaa, super, super bravo. Grazie infinite di aver condiviso queste spettacolari ricette con noi.🤝🤝🤝🤝🙏🙏🙏❤❤❤❤ B R A V I S S I M O O O O !!!!!!!!!

[@ingridgarcia2613]

Que delicia quien pudiera hacerla jajajajaja saludos desde Cuba a ud Sr chef

[@daliabadillo3169]

Es un honor verlo y aprender con usted gracias por todo un saludo desde México

[@albahryazza]

I have no words to describe you. You are a super chef. Thank you for sharing receipe 👍

[@juanimaramirez]

Buenos dias! Gracias por compartir estas geniales recetas. Justo en dias pasados estaba viendo que podria ponerles de relleno a los macarrons, que no necesite refrigeracion una ves puesto el relleno, y quiero suponer que estas ganaches resistiran unos dias. Lo cierto es que se ven deliciosas las 4 que has compartido, a mi me late la de frambuesa, ya me la estoy saboreando. Eres un gran maestro, Dios te bendiga!!

[@yelitzacastillo5376]

Gracias.. sus videos siempre son excelentes !!

[@fannymorillo903]

Chef ud como siempre, dando buenas recetas!!

[@gladysjesusesquivesferre4995]

Gracias por compartir sus conocimientos

[@mariaconcepcionbalbuenaurb9119]

Hola gracias por compartir tus enseñanzas desde Lima Perú,Bendiciones.

[@carmenluciaherreraguzman9442]

Siempre quise aprender sobre el ganache de caramelo.... muchas gracias.... seas muy bendecido por compartírnoslo...

[@leob4860]

Dios bendiga esas manos que preparan esas exquisiteces gracias por esas clases tan impecables y maravillosas 🙏🥰

[@jesusalbertocolmenares9214]

Excelente amigo saludos desde Venezuela hermoso en especial el de caramelo

[@MiKa-bz2xg]

Everything you make is Absolutely Perfect. Grazie chef. Grazie mille

[@patriciamercado1317]

Hola chef, mil gracias por tanta enseñanza que nos brinda, aunque nunca es demasiado para quienes queremos aprender siempre más.💕 Saludos desde Chile🇨🇱

[@Maliro580]

Absolutamente genial. Gracias por enseñarnos tanta excelencia.

[@caelcovi6411]

Como siempre recetas muy limpias en ejecución y preciso para su elaboración

[@veronicachoque8722]

El mejor del mundo mundial 😍 gracias 😘

[@rosamariabarreracabrera3366]

Hola muchas gracias por tus recetas son fantásticas, me encanta con la precisión que lo explicas paso a paso estoy aprendiendo mucho contigo mil gracias un saludo

[@normavilchis9750]

FELICIDADES Chef!!! Eres magistral en todos los sentidos!! Gracias por compartirnos tu talento y buen gusto, te admiro y sigo desde CDMX 🇲🇽

[@vlachavezmosquera3904]

Gracias a usted estoy aprendiendo a preparar las recetas con elegancia

Me encantan sus recetas son excelentes, Dios lo bendiga por compartir 🙏

[@antoniagarciarodriguez3777]

Perfecto lo que nos muestras. Gracias por compartir tus recetas. La haré mia, porque se que les va a encantar a mis clientes. Te admiro.

[@patriciaolmedo2892]

Son espectaculares las cosas que haces una presentación única

[@veronicafajardo6931u]

Eh aprendido mucho con ustedes es una delicia todos los postres

[@dncrcbrcs5023]

UD es el mejor me encantan sus videos

[@robertoscarcella3169]

Excelente maestro felicitaciones !!! Un abrazo desde Argentina

[@stefaniafiore3815]

Ho provato la tua ganache al caramello... fantastica!!! Grazie 🤩

[@rosaperezlimo4721]

Muchas gracias Chef!! Saludos de Perú 🇵🇪

[@lilianamendozar.5880]

Buenísimo 👏🏼 y la de caramelo me parese espectacular, es la primera que haré, muchas gracias 👍 abrazos

[@mariaelenamontalvo5031]

Deliciosas recetas. Gracias por compartir. Me encanta la presentación la danza del chocolate. FELICITACIONES ❤

[@nocturnal9101]

Hoy voy a hacer la ganache de caramelo pero con chocolate blanco para rellenar macarons. sos un genio, muchas gracias.

[@eriobras1]

Como la haces. Holis

[@nocturnal9101]

@@eriobras1 buenaas. Hago caramelo un seco primero que nada, después dependiendo el tipo de textura que quieras, le podes poner crema (si lo querés mas liquido) o manteca (mas solido) también podes dejar el caramelo así solo. Después de agregar (o no) la crema o manteca, le pongo el chocolate (blanco o amargo, el que elijas) una vez deretido el choco lo mixeo. Y cuando está frío podes batir lo para que tome una textura aireada si es que le pusiste crema

[@nocturnal9101]

@@eriobras1 no sabría decirte cantidades

[@herlianagunawan9352]

Gracias Chef. Love it. Very full instructions. The best Chef👏👏

[@TheSultana81]

Espectacular ! Me encanta esta receta. Se ve que son muy suaves y tienen mucho juego . Gracias

[@ninasorprendeconsustalento7178]

Me encanta su sobriedad al momento de explicar el paso a paso, mil gracias!

[@anaordonez7734]

Chef usted siempre tan impresionante. Que talento el de usted!!

[@florcitaguarani8068]

Me encantaron las dos recetas. Se ven deliciosas.

[@gabrielamariaantonietasabi7531]

Es una receta de alta reposteria Gracias Saludos ¡¡

[@Nezeo]

I Made the raspberry ganache the other day and it tasted delicious 😍 Sweet, a bit tangy with a velvet finish. Makes a great filling or topping for cake. Thank you for the recipe

[@anitaisabel8077]

Magnífica ejecución , tentadora presentación ! Manjares

[@anagambini2586]

Me encantó !!cómo me gustaría aprender con usted es hermoso su trabajo...

[@VeroRod115]

Es genial ver tus videos aprendo mucho, gracias por enseñar tanto 😍👩🏽‍🍳

[@estrellawundsch2734]

Siempre con recetas y demostraciones prácticas y deliciosas. mil gracias

[@gracielaribero2287]

Muy buena receta bien diferente muchas gracias desde Uruguay

[@margaritaalvarez3299]

Sus recetas son excelentes, y las presentaciones del más alto nivel 👏👏👏👏👏

[@jackelinebaron1798]

Gracias chef..encantanda con todo lo q nos enseña

[@elianam5838]

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[@ValSk_]

Me encantan sus recetas Chef!! Muchas gracias desde Perú

[@cecilialagos284]

Wowww que maravilla, excelente... Gracias Chef

[@catalinasantana786]

😱😱😱menudo lujo . Sin palabras 👏👏

[@antoniovinadersanchez9304]

Gracias ! Tarde pero dichoso de poder ver sus videos! Y enorabuena se lo merece . 👏✨👍☀️🌄🌌

[@claudiavanlanker3859]

Gracias es maravilloso su trabajo

[@esthelaar7934]

Que maravilla todo lo que hace, es un deleite para la vista , gracias 👏🏻👏🏻

[@ezeiyuu1]

Me saco el sombrero...

[@susancastel7]

Todo un profesional...me encanta!.. muchas gracias!

[@lolilla7914]

Único !! Como siempre, gracias Ettore.👍

[@adrianaadriana7040]

GRACIAS, por tantas recetas, secretos y excelente explicacion...😘

[@MonseM12]

Sus recetas siempre son magníficas, gracias por compartirlas!

[@merchirodriguez9522]

Me encantan sus recetas Todas excelentes 👍

[@PalomaPérezGarcía-v6s]

A darlo todo No hay excusa 😊