الكرواسون الفرنسي 🥐وسر توريقه بمكون سري حصري2022 وصلاحيته لمدة شهرين !!

شكرا لك علي المشاهدة , متنساش تعمل اشتراك في القناة وتفعل زر الجرس🔔 عشان يوصلك كل فيديو جديد .
/ @mahamedeldeeb
لو عجبك الفيديو متنساش تعمل لايك وشير
لمشاهدة مزيد من الفديوهات
www.youtube.co...
تابعوني علي السوشيال ميديا:
فيسبوك :
/ mahamed-eldeeb
اشتراكك واللايك يعني لي الكثير ❤️
المقادير
(ممكن نعمل نص كيلو دقيق وساعتها مش هنقسم العجينة )
كيلو دقيق مخبوزات8كوب
200ملي لبن بارد كوب
250ملي بارد كوب وربع
20جرام خميرة فورية 4معلقة صغيرة
20جرام ملح 4معلقة صغيرة
100جرام سكر نص كوب
15جرام ترمولين معلقة كبيرة البديل عسل جلوكوز
200جرام زبدة كوب تقريبا باردة
(للمبتدئين مكعب فقط أو بردوا علشان التوفير )
مفيش بيض في العجينة اطلاقا
500جرام زبدة للتبنيط النص كيلو دقيق بياخد 250جرام كوب زيادة كوب للنص كيلو
انما للكيلو بنقسم ال500جرام زبدة باردة يساوي كام بالكوب 2 كوب عادي
التخزين بعد اللف والتشكيل يرص في علب محكمة الغلق ونضيف الكرواسون قبل التخمير ونعمل مسافات بينهم كل طبقة بينها كيس حتي لايتلاصق هيظل معاكي لمدة شهرين تخزين
التخمير لوهخمر واخبز علي طول أرصه في صواني مبطنة بورق زبدة أو مفرش خبز واعمل مسافات واغطي عليها لكي يتضاعف حجمه ونلاقيه خف الصنية
التلميع
صفار بيضة +شوية لبن مع شوية فانيليا او خل
الخبز رف اول علي درجة حرارة 180مئوية النار من الاسفل بياخد وقت من 15ل20دقيقة لواحتاج الشواية بفتحله ف الاخر مااحتاجش خلاص

[@amirasaber7103]

تصدق عمري ماشفت حد بيعمل حاجه حلوه ويقول اسم الشخص اللي علمه زيك...انت فعلا محترم جداا وابن ناس

[@vevorefaat8951]

والله محترم يمحمد وابن ناس انك تقول ماكنتش بعرف اعمله..ربنا يحفظك

[@samiakanhoush2409]

شكرا للاستفادة من الشرح ولكن في اي وقت كان بخ المي قبل التخمير ولا أثناء التخمير وكم هي كمية المياه

[@asmaakamal5826]

انا اول مره اشوف القناة و عملت لايك و اشتراك و اهو كومنت 😁 بسبب جمال الكرواسون😍،،، تسلم ايدك

[@asmaaalwasmi]

و بصراحه شرحك حلو و وافي و فعلا ممتع انا متابعتك من الكريت

[@Polaris_ss]

ماشاء الله تسلم ايدك ممكن اعرف خلفيه التصوير عباره عن اي؟

[@fadiaabbas7621]

تسلم ايدك أنا شاطرة بس بتعلم منك ربنا يجزيك خير ويكرمك

[@sama921]

ممتاز ..تورم لين مافيه اى ضرر؟اقصد على الصحة

[@abeerahmed3394]

ما شاء الله حاجاتك كلها جميله و عندك مصداقيه فعلا

[@NagwaAboelmagd]

تسلم ياشيف انت مميز وحاجتك ممتازه

[@lolomagdi6612]

ماشاء الله تحفه جربت طريقه حضرتك طلع حلو وطعمه حلو بس حسيته أنه مش اختمر الضعف على رغم خمرته ساعتان اخمره ازاى الطريقه الصحيحه وطلع مورق انا صورته وشكرا لحضرتك

[@esraaelkarany7474]

محمد بعد إذنك النتيجه دى نتيجه فرن بيت ولا كونڤكشن؟

[@emysaleh2463]

ارش عليه ميه قبل الخمير ولابعد التخمير

[@rerysaleh403]

انت محترم فلاح اصيل و متربي و دا الأهم التربية

[@MahamedEldeeb]

الله يخليك يارب تسلم

[@shereenhassan6030]

انت رائع بالتوفيق دايما استفدت منك كتير حقيقي عاشت ايدك❤

[@SabryMahrous-y9y]

الله ينور يا شيف 👌

[@rehamhanafy774]

ما شاء الله تبارك الله بس أنا كنت طلبت من حضرتك قبل كده طريقة الشكلمة بحبها لكنها غالية بره لو حضرتك عارف طريقتها يا ريت تقولها

[@gehanahmed3140]

الله يا شيف علي الأمانة بتاعتك والتفاصيل المهمة إللي بتقولها الله يوفقك يارب

[@noway5235]

والله يا محمد ربنا يباركلك ...جربت كذا حاجة من وصفاتك و بتطلع أكتر من روعة

[@مطبخلوجىالمصرىالوصفهوسرها]

تسلم ايدك يا محمد انت مبدع وعندك ضمير وصفاتك فوق الممتازه بتمنى ربنا يوفقك ويبعد عنك كل مكروه تستاهل كل خير تسلم ايدك

[@MahamedEldeeb]

الله يكرمك يا رب

[@سماحسنوسى-س9و]

شكله رائع جدا تسلم ايدك إن شاء الله هجربه

[@mememo9445]

ربنا يكرمك ماشاء الله تبارك الله

[@mostafadardir7657]

ربنا يبارك فيك الكرواسون هايل هجربة ان شاء الله اتعلمت منك كتير ربنا يجعله في ميزان حسناتك

[@mahamohamed4419]

ماشاءالله روعة تسلم ايدك

[@sherodailyroutines]

ما شاء الله تسلم ايديك..ان شاء الله هجربها انا بثق فى طرقك ..حاجتك مظبوطه ومش بتتكسف اما تقول فشلت منى ...او مكنتش اعرف ....ربنا يباركلك ويعلى مراكزك

[@MahamedEldeeb]

الله يكرمك يا رب الحقيقة حلوة

[@asmaaalwasmi]

ممكن سوال نرش المايه قبل التخمير صح ؟

[@مخبوزاتووصفاتشهية]

ما شاء الله دوما ف ابداع سؤال من فضلك لي الزبده اما بفرد العجينه بلاقيها بتتقطع جوه العجين مش بتكون جزء واحد ؟ وشكرا لحضرتك

[@happyhappy-dh1fm]

يجب ان يكون كلا من العجينة الزبدة في نفس درجة الحرارة

[@amanyelsayed1945]

تسلم اديك وعنيك وربنا يعطيك الصحه والعافيه ويرزقك السعاده وراحه القلب

[@MahamedEldeeb]

الله يخليكي يارب

[@hebaattia3533]

صلوا على النبي

[@مطبخامنورالعائلى]

ماشاء الله عليك مبدع الكرواسون راااااائع بالتوفيق والنجاح الدائم ربنا يحسن ما بين ايديك 💕👍💕

[@amanyabdelrehem8885]

روعه تسلم ايدك

[@noordiab5471]

تسلم ايدك عملتو حالياً بيخمر اول ما يطلع من الفرن هقولك على النتيجة ❤

[@sherehamdy3679]

ماشاءالله تبارك الرحمن تسلم ايدك يا شيف محمد حضرتك شيف رائع وصادق في معلوماتك يارب اشوف حضرتك اكبر شيف مشهور في الدنيا ان الله👍👍

[@MahamedEldeeb]

الله يباركلك ويصلح حالك اللهم امين

[@nahedalaielah4720]

تسلم ايديك يا شيف محمد كل مره بتتحفنا بأشياء جميله الصراحه ربنا يكرمك شغلك متقن جداً كأنك بترسم شكراً لحضرتك 💐

[@MahamedEldeeb]

الله يكرمك يا رب ويصلح حالك

[@كيكوشاى-ظ7ض]

تسلم ايدك ماشاء الله ممكن نوع زبدة التبنيط وشكرا لحضرتك

[@MahamedEldeeb]

أنا مستخدم طبيعي مع نباتي عادية

[@fml5869]

حقيقي شيف محترف

[@sawlamunir9252]

تنفع بذبدة جنة اللي في الصفايح

[@amalsaad2621]

تسلم ايدك ويحسن ما بين ايدك دايما

[@attiaikram3311]

محترف و خطيييير يا مميّز👒👑🌿

[@ayahamada5612]

ماشاء الله اللهم بارك تسلم ايدك والله عندي سؤالين اول حاجه انا معنديش عسل جلوكوز ولا ترمولين ينفع استغني عنهم خالص وتأتي حاجه انا عايزه اعمله قبلها بيوم واسيبه لتاني يوم الصبح ع قد التسويه هينفع واسيبه في انهي مرحله

[@enaselbadawy8568]

جزاك الله خير رائع سلم ايدك بس اللي رشيته في الاخر قبل الخبز كان ايه ؟

[@MahamedEldeeb]

صفار بيضة بشوية لبن

[@hanasalaheldin4564]

تسلم إيدك ربنا يكرمك ويوفقك يارب الشرح ممتاز أحلى كرواسو شفته بصراحة

[@MahamedEldeeb]

الله يكرمك يا رب ويصلح حالك

[@hudasolimn9258]

تسلم ايدك ياشيخ محمد علي كل اللي بتقدمي ممكن ياشيف تقولي هتعمل الكورس امتي انا منتظراك

[@MahamedEldeeb]

قريب إن شاء الله

[@latifidrissi1732]

كرواصون فرنسي ناجح روووعة تسلم ايدك يامحمد ربنا يوفقك

[@MahamedEldeeb]

الله يباركلك

[@زينبمحمد-س5ج4خ]

ممكن تعمله بحشوات ياشيف وباصابع الشيكولاته والجبن

[@SmileSoha92]

شيفاك مبسوط يا شيف محمد الله يسعدك ويفرح قلبك ويحسن ما بين ايديك انت انسان طيب وتستاهل كل خير بتمنالك من نجاح لنجاح امااال ما انت زى ابنى

[@MahamedEldeeb]

الله يكرمك يا رب ويصلح حالك ربنا يفرحك

[@DodoyYou-eg4uh]

ينفع السمنه؟؟

[@خيرإنشاءاللهأمإسلام]

تسلم ايدك يامحمد وتسلم علي شرحك وطريقتك الممتازة بالتوفيق دايما يارب ♥️

[@MahamedEldeeb]

الله يكرمك يا رب

[@gehanahmed3140]

يا إبني إنت استاااااذ الله يسعدك ويراضيك

[@MahamedEldeeb]

الله يكرمك

[@d7m3e]

ماشاء الله عليك تسلم .. كم حبة كروسون سويت بكيلو الدقيق؟

[@r.a1164]

من ١٨:٢٠

[@maymmaym8738]

ماشاء الله تبارك الله ربنا يكرمك. انا شوفت على جوجل طريقه عمل الترمولين . سهل جدا ممكن نعملها بدل مانشتريها

[@MahamedEldeeb]

الله يكرمك يا رب ويصلح حالك

[@ayahamada5612]

طريقتها ازاي لو سمحتي

[@amanymohamed4864]

تسلم ايدك يا شيف انت اصلا ممتاز ف كل حاجه عملتها ربنا يزيدك من فضله

[@MahamedEldeeb]

الله يكرمك يا رب

[@أمعمر-ي5ن6ج]

ما شاء الله لاقوة إلا بالله أحلى طريقة كرواسون شوفتها وشرح فوق الممتاز ربنا يحسن مابين ايديك ويوفقك ياشيف محمد

[@MahamedEldeeb]

الله يكرمك يا رب ويصلح حالك

[@asmaamohamed7375]

تسلم ايدك يامحمد والله تحفه بجد 😍 بالتوفيق يارب ومن نجاح لنجاح❤والله انت فخر لدمايطه وانا دمياطيه وافتخر انك من بلدي ❤

[@MahamedEldeeb]

الله يكرمك يا رب

[@enaselbadawy8568]

سلم ايدك ياريت تعمل لنا طريقه الانشون الصح لحم ودجاج

[@MahamedEldeeb]

عنيا حاضر

[@أمأروى-ش2ص]

ماشاءالله تبارك الله الكرواسون تحفة وأفضل حاجة إنك لم تستخدم المارجرين لأنه غير صحي...ربنا يجعله في ميزان حسناتك

[@مشمشمشمش-ك4د]

عاشت الأيادي شيف

[@فوزيةصالح-و9ي]

الترمولين هل له اسم اخر ياشيف عادي نترك محسن الكيك خارج الثلاجه الجو مش حار وسط

[@MahamedEldeeb]

لا مالوش اسم تاني المحسن الجيل الافضل وضعه في التلاجة

[@mozymozy]

احسن واحد يقدم محتوي بكل امانه والله

[@MahamedEldeeb]

تسلم يا رب

[@seragserag1612]

مشاء الله تبارك الله ربنا يحسن ما بين ايدك يارب

[@MahamedEldeeb]

الله يكرمك يا رب

[@امادم-خ7ث]

ماشاء الله حسيت انى بتفرج على فيديو اجنبى

[@MahamedEldeeb]

ربنا يباركلك

[@monakarim4389]

شكرا جداا يا محمد على زوقك وأخلاقك وتسلم ايدك على كل حاجة حلوة بتعملهااا

[@MahamedEldeeb]

الله يباركلك

[@elhamyoussef8887]

تسلم ايدك وعنيك يا محمد اقسم بالله العظيم انت استاذ

[@MahamedEldeeb]

الله يكرمك يا رب

[@-nonos]

تسلم ايدك يا شيف روعه بجد الباتيه

[@MahamedEldeeb]

الله يكرمك يا رب

[@hemahayam6215]

ينفع زبده بقري صفرا

[@فوزيةصالح-و9ي]

الف الف شكر على حسن ادائك شيف

[@MahamedEldeeb]

الله يكرمك يا رب

[@rowanabdelbary680]

تسلم ايدك بجد حاجه تحفه ربنا يوفقك🤲❤

[@MahamedEldeeb]

الله يكرمك يا رب

[@whitebird9075]

تسلم ايدك جزاك الله كل خير

[@MahamedEldeeb]

الله يكرمك يا رب

[@Om.123-elbanen]

ما شاء الله تبارك الرحمن تسلم ايدك دايما في تميز

[@MahamedEldeeb]

الله يكرمك يا رب

[@monarabea6945]

العجان نوعه ايه

[@مامافيالبيت-ر6ن]

خلاص يا شيف اصل أنا نفسي فيه ومكسله اعمله

[@saharzeyad2996]

تسلم ايدك يا محمد ممكن نستخدم عسل ابيض بدل عسل الجلوكوز يا محمد

[@MahamedEldeeb]

عادي جدا

[@Chifmorsy]

تسلم ايدك يا شيف

[@لولىوكوكو]

تسلم ايدك شكلو قمررر

[@يومياتسمسمةلاشهيالحلويات]

ماشاءالله تحفه تسلم ايدك يا محمد ربنا يبارك فيك

[@MahamedEldeeb]

الله يكرمك يا رب

[@Involvedwith_foods]

Please one recipe with english subtitles 😢

[@soha55]

تسلم يدك يا حبيبتي طريقه جميله جدا بالتوفيق دائما ان شاء الله .-

[@MahamedEldeeb]

الله يكرمك يا رب ويصلح حالك

[@etabmohamed674]

تسلم ايديك ياقمر ربنا يوفقك

[@MahamedEldeeb]

الله يكرمك يا رب

[@user-Hanan-123]

تحفة ماشاء الله أن شاء الله هجربه

[@MahamedEldeeb]

أن شاء الله بالف هنا

[@منوشمادا]

تسلم ايدك

[@mohanedsamah2610]

ربنا يوفقك يا محمد

[@MahamedEldeeb]

الله يكرمك

[@mobitadianoffecialsecondar490]

ما هى الزبدة توريق وطريقة الميل فى

[@asmaamohamed965]

ياشيف فى مشكلة بتوجهنى فى النتيجة بيكون من جوه مورق لكن من برا لا والزبدة رغم انى بكون حاطة كمية المضبوطة بتبخر على العلم باستخدام الزبدة البلدى الصفرا ممكن اعرف المشكلة فين ارجو الرد

[@اطبخىووفرىمعاميرهعاشور]

ماشاء الله تبارك الله تحياتي لحضرتك👍👍👍

[@MahamedEldeeb]

تسلمي كتير يارب

[@ebrahimramy]

ينفع استبدل الزبده بسمنه

[@DodoyYou-eg4uh]

جربت تستبدل ؟؟وايه النتيجة ؟

[@seragserag1612]

تورمولين دا جايبه منين من دمياط لو سمحت

[@fadiaabbas7621]

تسلم ايدك ياشيف محمد

[@MahamedEldeeb]

الله يكرمك يا رب

[@مريمالمعمري-ز3ك]

تسلم الايادي شف محمد

[@MahamedEldeeb]

الله يكرمك يا رب

[@umtiammohamed4177]

اللهم بارك روعة

[@rafekali2440]

ترمولين او عسل جلوكوز لية يا شيف

[@neveenelhenawy9237]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته من فضلك لازم استخدم نوع زبدة معين عشان مش عايزة استخدم المارجرين

[@ManarNagy2633]

قال ف الفيديو أي نوع

[@MahamedEldeeb]

أنا مش مستخدم مرجرين طبعا اي نوع ينفع

[@robeabdo7617]

ماشاء الله تسلم ايدك وعنيك رووعة رووعة

[@MahamedEldeeb]

الله يكرمك يا رب

[@لجينلجين-ط3غ]

قل هو الله ما شاء الله تسلم ايديك يا محمد 👍✨✨✨

[@MahamedEldeeb]

الله يكرمك يا رب ويصلح حالك

[@لجينلجين-ط3غ]

@@MahamedEldeeb وأياكم يا رب ..الله يحفظك يا ابني🤲🏻✨

[@essammohamed524]

اللهم بارك بالتوفيق الدائم

[@MahamedEldeeb]

الله يباركلك

[@safaakhaled4402]

تسلم ايديك

[@MahamedEldeeb]

الله يعطيك العافيه

[@dollywahib2889]

تحفه ماشاءالله

[@هوبااحلى]

ماشاء الله ربنا يبارك

[@MahamedEldeeb]

الله يكرمك يا رب

[@asmaamah5389]

تسلم ايدك ما شاء الله

[@MahamedEldeeb]

الله يكرمك يا رب ويصلح حالك

[@mozymozy]

انت عبقري يا محمد وليك شأن كبير

[@MahamedEldeeb]

الله يكرمك يا رب ويصلح حالك

[@amanymohamed4864]

طيب حجم الزبده الصغيره ممكن تبقى ف حدود كام؟ وهل ممكن استخدم زبده جاموسي ف التبنيط ولا لا

[@MahamedEldeeb]

ممكن اه الزبدة لكل عجينة 250جرام