No video
الكرواسون الفرنسي 🥐 بشكل جديد وسر توريقه من الداخل بدون بيض !!
Рет қаралды 28,598
Күн бұрынالمقادير
500جرام دقيق مخبوزات 4كوب
5جرام ملح بعتذر نسيت اذكرها معلقة صغيرة
10جرام خميرة 2معلقة صغيرة
20جرام زبدة مكعب صغير أو زيت معلقة كبيرة
15جرام لبن بودرة معلقة كبيرة
50جرام سكر ربع كوب
250ملي ماء بارد كوب
لوهستغني عن اللبن البودرة واضيف لبن سائل
125جرام لبن سائل نص كوب يكون بارد
125جرام ماء نص كوب يكون بارد
هاخد حتة من العجينة قد البيضة بعد ماتلم
اعجنها بمعلقة كبيرة كاكاو خام مذاب بمعلقة زيت صغيرة أعجنها لحد ماللون يوحد
200جرام زبدة للتبنيط اي نوع ينفع كوب تكون باردة
التخمير
يغطي عليه بياخد وقت تخمير من ساعة ونص ل2ساعة
الخبز
رف اول علي حرارة 180مئوية من غير شواية في الاخر لومخدش لون كويس من فوق بفتح الشواية بياخد وقت 15ل20دقيقة خبز
التلميع
شربات وسط أو عسل جلوكوز مذاب في ماء أو جيلي تلميع علي البارد
ممكن تحشيه لوعاوزة بس الحشو بعد الخبز بتعملي ثقب بطرف سكينة وتكوني حاطة حشوتك في كيس تزيين وتحطيها اي كانت لونوتيلا تكون متسيحة علي حمام بخار أو ميكروويف
شكرا لك علي المشاهدة , متنساش تعمل اشتراك في القناة وتفعل زر الجرس🔔 عشان يوصلك كل فيديو جديد .
/ @mahamedeldeeb
لو عجبك الفيديو متنساش تعمل لايك وشير
لمشاهدة مزيد من الفديوهات
www.youtube.co...
تابعوني علي السوشيال ميديا:
فيسبوك :
/ mahamed-eldeeb
اشتراكك واللايك يعني لي الكثير ❤️.
@ghadarizk6775 8 ай бұрын
انت اول واحد في الوطن العربي يعمل الكرواسون الفرنسي بالنتيجة دي .. ما شاء الله عليك .. لا وانا عملته ..انا عملته مرتين من كذا سنة بنفس النتيجة دي وكنت فرحانة جدا وصورته .. لكن سبحان الله كل اما اجي اعمله تاني لا يمكن يظبط ابدا ..تحياتي
@AliHassan-pz4pw 28 күн бұрын
ماشاء الله كدا شغل عالي محنش قده
@user-sm2ik7oj9k Жыл бұрын
والله العظيم ومن غير مجاملة احلى مليون مرة من الكرواسون الفرنسي شكلو راااااااااائع تسلم ايدك يا شيف
@user-sm2ik7oj9k Жыл бұрын
@@a7lawasfa500 من عيوني حبيبتي اتمنالك كل التوفيق والنجاح بحييكي من الجزائر
@MahamedEldeeb Жыл бұрын
الله يكرمك يا رب
@user-sm2ik7oj9k Жыл бұрын
@@MahamedEldeeb شغلك رائع يا شيف لا يعلى عليه انا مشتركة مع حضرتك من زمان عقبال المليون مشترك تستاهل والله
@liliyana7718 3 ай бұрын
عفريته😅
@Ghusunsuleyman14 6 күн бұрын
ابداع ما شاء الله عليك
@nadyaaboelezz9941 Жыл бұрын
ماشاء الله شغل محترفين بجد تسلم ايدك الفديو ده يستاهل يبقى ترند والله
@MahamedEldeeb Жыл бұрын
الله يكرمك يا رب
@yamnamokhtari5826 Жыл бұрын
بدون مجاملةياابني تستاهل مليون لايك لااجد ما أقوله انت احسن شيف الله يحفظك وبالوفيك
@lailayaseen4986 Ай бұрын
تحفه
@fardousheleka9372 Жыл бұрын
مش معقول ياشيف محمد ماشاء الله عليك انت كده تستاهل العالميه ربنا يوفقك يارب تستاهل كل خير
@MahamedEldeeb Жыл бұрын
الله يكرمك يا رب
@hagermostafa9307 Жыл бұрын
تسلم ايدك .ماشاءالله. عندي سؤال هو ليه لما بحط زبده في مرحله التبنيط وبفرد العجينه بلاقي الزبده قطعت وماتدخلش كويس مع العجينه
@user-ot3dg1su9m 9 ай бұрын
عندك فرادة او تردي باليد وانا اعطيك طريقة سهلة جدا
@hagermostafa9307 9 ай бұрын
@@user-ot3dg1su9m لا بفرد يدوي
@user-cw3sz4ok7s 8 ай бұрын
@@hagermostafa9307يدوي هتبقا صعبه اني اعمليها بي فراده العجين
@Involvedwith_foods Ай бұрын
سيدي، أنا أطلب منك. من فضلك قم بعمل فيديو لوصفة الكرواسون مع ترجمة باللغة الإنجليزية. فإنه سيكون ممتنا.
@user-pi4pg1mz4k Жыл бұрын
اللهم صلى وسلم وبارك على سيدنا محمد .... ايه الجمال ده يا شيف الشيفات كلهم يا شيف محمد الكرواسون لوحه فنيه والله انتى مش بتتعلم من شيفات كبار انت بتثبتلنا فى كل مره بتقدم فيها وصفه بضيف لها جمال انت فنااااان الله واكبر عليك انت شيف بدرجة عالمى
@MahamedEldeeb Жыл бұрын
عليه افضل الصلاه والسلام
@hananhatem8128 Жыл бұрын
انت جميل ومجتهد يا محمد ربنا يكرمك ويفتحها عليك
@user-rk5cb8rd1u Жыл бұрын
الله يوفقك
@user-ge9dp4ig1b Жыл бұрын
ايه الجمال ده تسلم ايدك رووووووعة تستحق مليون لايك
@MahamedEldeeb Жыл бұрын
الله يكرمك يا رب
@noramohamed1499 Жыл бұрын
بسم الله ماشاء الله كرواسون تحفة جميلة جدا تسلم ايدك أخي محمد
@Tasneem16 Жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/o5yolYSPgK50ibs وصفة شاي الكرك
@MahamedEldeeb Жыл бұрын
الله يكرمك يا رب
@nadiaahmed593 10 ай бұрын
الجمال عدى الكلام احتراف
@emanmohamed6626 Жыл бұрын
ما شاء الله تسلم ايدك دي حاجة فاخر جدا ااا
@MahamedEldeeb Жыл бұрын
الله يكرمك يا رب
@bouchraregagui6054 Жыл бұрын
وصفة روعة تسلم ايدك تحية طيبة من المغرب
@obaidalotfy617 Жыл бұрын
تسلم ايدك والله تحفه يارب بالتوفيق دايما استمر
@MahamedEldeeb Жыл бұрын
الله يكرمك يا رب
@obaidalotfy617 Жыл бұрын
ويكرمك يارب
@boodyedres9218 Жыл бұрын
ياخي الله يسعدك بجد انت فنان
@user-tr8in8yz3f Жыл бұрын
متألق كالعادة يا شيف محمد روووووعة بالتوفيق يا رب🤲🏻✨✨
@MahamedEldeeb Жыл бұрын
الله يكرمك يا رب
@drhlafar2203 Жыл бұрын
انت خلاص ياشيف بقيت متخصص كرواسون تسلم ايدك
@MahamedEldeeb Жыл бұрын
الله يباركلك
@samehaabdulkareem9502 Жыл бұрын
تسلم ايدك يا محمد ربنا يوفقك وتوصل للمليون تستاهل كل خير
@monasaleh9416 Жыл бұрын
بسم الله ماشاء الله تسلم ايدك 👍
@MahamedEldeeb Жыл бұрын
الله يكرمك يا رب
@user-ux4si4qs8j Жыл бұрын
ماشاء الله روووعه ومصداقية عاليه
@MahamedEldeeb Жыл бұрын
الله يكرمك يا رب
@mahahussien1087 Жыл бұрын
عالميه حقيقي تسلم ايدك يا شيف
@user-ru4nb5lk2x Жыл бұрын
جربته وكان تحفه بجد
@youssefashraf8648 10 ай бұрын
تسلم ايدك ياشيف محمد ، شكله رائع❤
@wafaaabosaada7984 Жыл бұрын
تسلم ايدك تحفه ربنا يحسن مابين ايديك
@MahamedEldeeb Жыл бұрын
الله يكرمك يا رب
@doaaemam2897 Жыл бұрын
تسلم ايدك يا شيف وربنا يجازيك خير على تعبك ان شاءالله
@MahamedEldeeb Жыл бұрын
الله يكرمك يا رب
@monashams9418 Жыл бұрын
تسلم ايدك فعلا كرواسون صح
@MahamedEldeeb Жыл бұрын
الله يكرمك يا رب
@matbakh-omahmed Жыл бұрын
تسلم ايدك ياشيف محمدماشاءالله
@MahamedEldeeb Жыл бұрын
الله يكرمك يا رب
@user-nm5pg4bv9r Жыл бұрын
أجمل كرواسون من اجدع شيف تسلم الأيادي يا والله
@MahamedEldeeb Жыл бұрын
الله يكرمك يا رب
@hodasalem8378 Жыл бұрын
ماشاء الله اللهم بارك ممتاز ربنا يكرمك❤️🌷
@MahamedEldeeb Жыл бұрын
الله يكرمك يا رب
@amanymohamed4864 Жыл бұрын
تسلم ايدك يا شيف ربنا يحسن ما بين ايدك يارب
@MahamedEldeeb Жыл бұрын
الله يكرمك يا رب
@najlafahad9210 Жыл бұрын
ماشالله تبارك الله الله يبارك لك بس ايش سر التورق
@user-zl8jb2ww3u Жыл бұрын
تسلم الايادي شف محمد دائمامبدع
@MahamedEldeeb Жыл бұрын
الله يكرمك يا رب
@user-hv3vo3gy1h Жыл бұрын
اللهم بارك تحفه
@user-er8hn8ls6k Жыл бұрын
تسلم.الايادي وبارك الله فيك
@MahamedEldeeb Жыл бұрын
الله يكرمك يا رب
@user-iy5si5ol7y Жыл бұрын
سلم ايدك بجد شكله تحفه
@MahamedEldeeb Жыл бұрын
الله يكرمك يا رب
@whitebird9075 Жыл бұрын
جزاك الله كل خير تسلم ايدك
@MahamedEldeeb Жыл бұрын
الله يكرمك يا رب
@FAR_IDA11. Жыл бұрын
تسلم إيدك ياشيف💐والله عالمى وان شاء الله ربنا حيحققلك كل اللى بتتمناه لانك شيف محترف وبتشتغل ع نفسك كويس اوى بالتوفيق يارب👋💐👋
@MahamedEldeeb Жыл бұрын
الله يكرمك يا رب تسلمي كتير
@nagwaanwar7567 Жыл бұрын
تسلم ايدك ياشيف...كل حاجتك راااااااائعة👍
@MahamedEldeeb Жыл бұрын
الله يكرمك يا رب
@aminahindawy4538 Жыл бұрын
ماشاء الله تحفه يامحمد تسلم ايدك 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻❤️
@MahamedEldeeb Жыл бұрын
الله يكرمك يا رب
@GhadaAhmed-pw5ix Жыл бұрын
اللهم بارك
@mahadaoun827 Жыл бұрын
برافو عليك.كرواسون أكثر من رائع.
@Tasneem16 Жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/o5yolYSPgK50ibs. وصفة شاي الكرك
@MahamedEldeeb Жыл бұрын
الله يكرمك يا رب
@shoshomelk8910 Жыл бұрын
شكله تحفة تسلم ايدك يا شيف
@MahamedEldeeb Жыл бұрын
الله يكرمك يا رب
@aas3428 9 ай бұрын
ممتاز
@zainabfathy7201 Жыл бұрын
تحفه تسلم ايديك يا شيف
@MahamedEldeeb Жыл бұрын
الله يكرمك يا رب
@nancyahmed6156 Жыл бұрын
لو سمحت يا شيف مشيت على نفس الخطوات بالظبط والعجينة كانت حلوة بس الزبدة حاساه متكسرة جوه العجين وهبط منى جوه الفرن وبقى مش مورق ياريت حضرتك توضحلى ايه السبب وشكرا لحضرتك
@kamalmohamed1018 Жыл бұрын
تسلم ايدك يامحمد
@MahamedEldeeb Жыл бұрын
الله يكرمك يا رب
@enaseldahrawy878 Жыл бұрын
تحفة يا شيف محمد تسلم ايديك انا بثق في شغلك ومن زمان وانا متابعاك ربنا يوفقك ويزيدك يارب
@Tasneem16 Жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/o5yolYSPgK50ibs وصفة شاي الكرك
@MahamedEldeeb Жыл бұрын
الله يكرمك يا رب
@doby2005 Жыл бұрын
تسلم ايدك يا شيف
@MahamedEldeeb Жыл бұрын
الله يكرمك يا رب
@ririalsadony8623 Жыл бұрын
مبدع كعادتك تسلم ايديك
@MahamedEldeeb Жыл бұрын
الله يكرمك يا رب
@sarahkamel3937 Жыл бұрын
ممكن اعرف ايه نوع الفرن عشان جربت نفس الوصفه و الشكل النهائي مش بيطلع كده خالص
@shemoojudy6559 Жыл бұрын
جامد جدا تسلم ايدك
@MahamedEldeeb Жыл бұрын
الله يكرمك يا رب
@user-gj2qj3xb6s 3 ай бұрын
لازم توضع في التلاجه
@henno_recipes Жыл бұрын
تسلم ايدك ماشاء الله رووعة 👏👏 لو تكرمت عايزة اعرف اسم الزبدة اللي استعملتها للتوريق ؟؟
@safaakhaled4402 Жыл бұрын
تسلم ايديك ياشيف
@MahamedEldeeb Жыл бұрын
الله يكرمك يا رب
@khloudkhater6476 Жыл бұрын
أحسنت تسلم ايدك
@MahamedEldeeb Жыл бұрын
الله يكرمك يا رب
@dodoh5857 Жыл бұрын
ما شاء الله رائع
@MahamedEldeeb Жыл бұрын
الله يكرمك يا رب
@dinamagdy8775 Жыл бұрын
مبدع تسلم ايدك
@MahamedEldeeb Жыл бұрын
الله يكرمك يا رب
@samehamakhlouf.kitchen Жыл бұрын
تسلم ايدك
@sweetsamar9078 Жыл бұрын
اللهم بارك ❤❤❤
@user-nc5sf2pf7e 2 ай бұрын
انا عملت الكرواسون لكن وصلت عند مرحلة التشكيل وبدت تطلع الزبده لكن المشكله الاكبر اني بعدها دخلته في التخمير على البخار وصارت الكارثه تقطع وطاح على بعضه وساحت الزبده وطلعت برا لكن واصلت الطبخ والنتيجه كرواسون مسطح وناشف بس الطعم جميل 😂
@nadiashareef4500 3 күн бұрын
😢😢معلش.. انا كمان نفس المشكله و مش حستسلم لحدما تظبط معايا.. بتهيألي احنا بنفرد العجين بقوة .. بنسطحها اكتر من اللازم .. وهو ف الفيديو لو ملاحظه قال افردو بسرعه ياجماعه قبلما الزبده تسيح .. انا حعمل المحاوله رقم ١٠ يارب تظبط..لو ظبطت حكتبلك
@user-be2xb9zr8x Жыл бұрын
والله تسلم ايدك يا شيف
@MahamedEldeeb Жыл бұрын
الله يكرمك يا رب
@nisreenhassan_8520 Жыл бұрын
تحفة تحفة تسلم ايديك
@Tasneem16 Жыл бұрын
kzbin.info/www/bejne/o5yolYSPgK50ibs وصفة شاي الكرك
@MahamedEldeeb Жыл бұрын
الله يكرمك يا رب
@ahmedabdo-oy6hs 4 ай бұрын
تسلم ايدك حبيبي يعني اي نوع ذبده ينفع عادي ؟؟؟
@emanyjanaty Жыл бұрын
سلم ايديك ي شيف روعة
@MahamedEldeeb Жыл бұрын
الله يكرمك يا رب
@emanyjanaty Жыл бұрын
@@MahamedEldeeb انا جربت اغلب وصفاتك وكله بظبط معي بس الكرواسون خايفة اجربه طرقيته هيك صعبة شوية يعطيك العافية موفق ياااارب
@entaneen7185 Жыл бұрын
ما شاء الله تسلم ايدك.... أنا من محبين الكرواسون بس مشكلتي في خاماته يا شيف لو حضرتك تقدر تفيدنا ايه نوع الدقيق و الزبدة المناسبين لينا في مصر عشان يطلع بشكل معقول وجزاك الله خير
@user-ek8sv2no3p 9 ай бұрын
لو استخدم فيرن عادى من غير اضفات
@maizidan6178 3 ай бұрын
ليه الكروسون العجينه فتحت مني لما دخلت الفرن والزبده كانت بتطلع مني وانا بفردها
@zhrakhalil4278 Жыл бұрын
ماشاء الله
@MahamedEldeeb Жыл бұрын
الله يكرمك يا رب
@1_ri17 3 ай бұрын
تنفع زبدة لورباك؟
@chefmagi Жыл бұрын
حقيقة محزنه احاول ان اقدم محتوى جيد ومفيد منذ اكثر من سنة ولكن لا احد يشجعنى😔😢 يارب وفق كل من شجعنى 🙏❤️
@user-nm5pg4bv9r Жыл бұрын
ربنا يوفقك ان شاء الله
@mahaalbanna2672 Жыл бұрын
السلام عليكم شيف ماشاء الله شغلك مرررره جميل وانا من متابعينك بس احتاج منك خدمه ان امكن ابغى شيف شاطر زي حضرتك عندي مصنع صغير جديد ابغى شيف بيكري تقدر تساعدني في هذا الموضوع😊
@lms._.2008 5 ай бұрын
لازم تقعد في الثلاجة ٥ ساعات؟ نقسم العجينة لنصفين قد بعض؟ اتمنى الرد السريع😊
@liliyana7718 3 ай бұрын
ف وصفات اخرى،،تاخذ ليلة كاملة
@lms._.2008 3 ай бұрын
@@liliyana7718 ايوة ادري بس كنت مستعجلة ف بعرف
@dollywahib2889 Жыл бұрын
تحفه ماشاء الله بس هل ينفع استخدام الزبده الجاموسى الفلاحى ؟
@MahamedEldeeb Жыл бұрын
ممكن
@Involvedwith_foods Ай бұрын
سيدي، أنا أطلب منك. من فضلك قم بعمل فيديو لوصفة الكرواسون مع ترجمة باللغة الإنجليزية. فإنه سيكون ممتنا. أطلب منك بأيدٍ مطوية. يرجى الموافقة على طلب المشترك الخاص بك، سيكون موضع تقدير. 🙏🥺
@user-ek8sv2no3p 9 ай бұрын
تخمير قد اى احطه فين
@omebrahim8009 6 ай бұрын
طريقه التخمير ازاي
@ZH-db3pr Жыл бұрын
نبغا بهارات كنتاكي الحارةةةة حقت البطاطس باللضبطططط لو سمحت
@MahamedEldeeb Жыл бұрын
حاضر
@user-wx6ek8pr1m 9 ай бұрын
العجينة ليش لمن احطها بالثلاجة ووقت الشغل تخمر مرة بزيادة حتى وقت التشكيل يجي سميك تكفى ايش السبب😢
@user-cw3sz4ok7s 8 ай бұрын
يبقا التلاجه مش برده اوي في جوا التلاجه عداد للحراره اعملي العداد علي اقل درجه حراره او لو معندكيش العداد ده حطيها في الفريزر بس قليلي المده
@user-zz9ck1uj3o Жыл бұрын
بالزبده الحيواني ماتنفع حاولت فشلت لازم زبده توريق ما ذكرت كيف تلميع قبل الخبز والفرن ماذكرت طريقه الخبز الطريقه مش مكتمله
@MahamedEldeeb Жыл бұрын
حضرتك الزبدة الحيواني شغلها صعب نبقي واضحين ومع ذلك شغال بيها ثانيا الكرواسون ده مش بيتلمع
@user-xi3dl8pj3r Жыл бұрын
حضرتك بستخدم له زبدة نوعها ايه ..وهل زبدة فيرن تنفع
@MahamedEldeeb Жыл бұрын
الله يكرمك يا رب اي نوع زبدة ينفع أنا مستخدم طبيعي
@nadyaaboelezz9941 Жыл бұрын
ممكن ياشيف نحتفظ بالعجين بالفريزر قبل التشكيل ووقت منحب نخرجه ونشكل ونخبز ولو هنحفظها أطول مده اد ايه
@MahamedEldeeb Жыл бұрын
عادي جدا تتحفظ معاكي مدة شهر تتخزن قبل التخمير
@nadyaaboelezz9941 Жыл бұрын
@@a7lawasfa500 عيوني تم
@user-zz9ck1uj3o Жыл бұрын
اي فرن بنفع لازم فرن مروحه كيف طريقه الخبز
@MahamedEldeeb Жыл бұрын
فرن عادي وموضح في الفيديو وفي صندوق الوصف
@user-uv3jf7kr1m Жыл бұрын
تسلم ايدك يا شيف هو العجان ده كام لتر
@MahamedEldeeb Жыл бұрын
الله يكرمك يا رب 5لتر
@rkh7572 Жыл бұрын
👏👏👏👏👏👏👏
@user-bs5rt4gy6z Жыл бұрын
شيف الفرن بمروحة ولا عادي؟؟ شكراااا
@MahamedEldeeb Жыл бұрын
اي فرن ينفع
@user-bs5rt4gy6z Жыл бұрын
@@MahamedEldeeb شكراااا
@user-eu2bc4zh2q Жыл бұрын
👏👏👏👏
@sohafarid9689 Жыл бұрын
يسلم ايدك طيب ممكن تقولى لو هعمله مينى صغير للمدرسة يبقى حجمه كام فى كام الله يباركلك
@MahamedEldeeb Жыл бұрын
تقسمي العجينة بالنص بالعرض وتخليها 7سم أو 5
@Involvedwith_foods Ай бұрын
أطلب منك بأيدٍ مطوية. يرجى الموافقة على طلب المشترك الخاص بك، سيكون موضع تقدير.
@user-xk2jo5nx6x Жыл бұрын
خيفة اجربو ومينجحش معايا وانصدم
@nirmeenosama7389 Жыл бұрын
هيا كانت ماشيه معايا حلوه اوي بس وقت التخمير اتقطعت مني سبته يتخمر ساعتين 😅معرفش هل ده بسبب تخميره الكتيره ولا ايه الي حد يفيدني😢
@MahamedEldeeb Жыл бұрын
خمر معاكي وقت كبير بس عاوز اعرف اتقطع منين
@omemanabobakr6885 Жыл бұрын
👍👌💞🌼🌺🌹
@user-yy6pl9jp2o 4 ай бұрын
ممكن حضرتك تتكلم بخشونه شويه
@hawidaesmeil 2 ай бұрын
ممكن يكون خلقة الله رب العالمين حرام التنمر دة انت تعرفة مش عجبك ماتشاهدهوش علي فكرة انا مش اعرفة بس فيديوهات مفيدة بتعلم منها
@mamdouhmostafa3936 5 күн бұрын
دي لهجته هو بيشرح بطريقته
@a7lawasfa500 Жыл бұрын
مخلل الليمون 🍋بكل الاسرار وهتاكلى احلى مخلل بعد ٣ ايام بس وكمان أسرار لاستخدام ماء سلق الليمون هتتبهرى من استخدماته👌kzbin.info/www/bejne/foXTdZp3rsSbosk
@Involvedwith_foods Ай бұрын
سيدي، أنا أطلب منك. من فضلك قم بعمل فيديو لوصفة الكرواسون مع ترجمة باللغة الإنجليزية. فإنه سيكون ممتنا.
@asmaaahmed4401 Жыл бұрын
تسلم ايدك يا شيف
@MahamedEldeeb Жыл бұрын
الله يكرمك يا رب
شيف بلال عمر Chef Belal Omar
Рет қаралды 402 М.
딜라이트 Delight
Рет қаралды 1,5 МЛН
Chef Nourdine | شيف نورالدين
Рет қаралды 861 М.
مطبخ وحلويات شامية
Рет қаралды 117 М.
mahamed eldeeb
Рет қаралды 94 М.
mahamed eldeeb
Рет қаралды 33 М.
Liza's delicious recipes
Рет қаралды 1,7 МЛН