Базовое песочное тесто для тартов и кишей - французская классика. Два способа приготовления

Рецепт песочного теста буквами beardychef.com/recipe/базовое-...
Рецепт киша с лососем ://beardychef.com/recipe/киш-с-лососем-и-брокколи/ ‎
Рецепт тарт татена beardychef.com/recipe/тарт-тат... ‎
В этом рецепте я делюсь с вами способом приготовления базового песочного теста, которое можно использовать не только в тартах и кишах, но и в любой другой выпечке, в которой

[@RabinLa]

Супер рецепт спасибо 🎉

[@nataliazymbal6404]

Супер! Вариант 1 !!!!!!

[@elvirasurowow4247]

Умница.

[@olenakozerema4429]

Блендером просто супер круто,швидко та чисто. Дякую це супер корисне відео

[@user-mb2vl2ct6o]

Масла из морозилки обвалять в муке и постепенно обваливая трём 🤷‍♀👍

[@user-lj7lv3so2j]

Спасибо за классику) на работе заводим в миксере, а дома ручками в тазике, что б кухня оставалась более-менее чисой))

[@tauthid4]

Спасибо за рецепт. А можно его использовать для основы чизкейку

[@user-jq3fw5tp4o]

Ореховую муку не добавляете? Да, использую для замеса оба способа. ✌️🙋💖

[@user-js8or1bi9z]

Жаль что под видео не продублирован рецепт (

[@beardychef8505]

Спасибо, исправлю

[@ladislavkantarovich4803]

Добрый вам день.спасибо за рецепт. Пару вопросов,масло должно быть очень холодное? Можно заменить сахар на сахарную пудру? Спасибо.

[@beardychef8505]

Масло из холодильника, заменить на пудру можно )

[@nataliechaina577]

Спасибо за рецепт! Только было бы здорово, если бы вы сказали, на какую форму хватит этого теста (20, 22, 24 см и т.д.) и сколько и при какой температуре выпекать

[@beardychef8505]

Рад что вам понравилось ) этой порции хватит для формы для кишей 28 сантиметров, более глубокие формы соответственно должны быть чуть меньше. Хотя всё зависит от того, как вы его раскатаете. Это тесто очень хорошо раскатывается. Насчёт температуры и времени, здесь зависит от того, что вы готовите. Если это киш с лососем, то около 40 минут при температуре 200, если тарт татен, то 20 минут при 220.

[@nataliechaina577]

@@beardychef8505 спасибо за ответ! Вчера приготовила по Вашему рецепту, готовится очень быстро, получилось вкусно 😋

[@beardychef8505]

Я очень рад )) скоро ещё выложу видео с кишем из лосося

[@linal.7962]

@@beardychef8505 спасибо за рецепт! Жду про киш с лососем😉 🤩

[@user-ji8qo6qp2t]

Добрый день! Прошу ответить :- можно ли из этого теста просто испечь пирожки? Заранее благодарна

[@tatyanatanya9306]

Из песочного теста не пекут пирожки.

[@user-nb8qr2nn4j]

Первый вариант понятен,а вот во втором не проще ли слегка подмороженное масло натереть на терке и смешать с мукой так делают многие хозяйки

[@indind3735]

Здравствуйте,получится ли тесто в блендере,а не в комбайне ?

[@user-iw9fl4nf8r]

я делала в блендере. немного тяжеловато в плане малого объема чаши блендера, но получилось.

[@nata000]

1 Однозначно с комбайном проще.

[@user-lv1vg6mn5e]

Как же мешает музыка , как она раздражает . Да ещё так громко .

[@user-bh4gl9ev1l]

И немного бы погромче.

[@allachertkova8296]

Как долго, что дальше сматреть не стала

[@user-od7ip6ln4k]

Запись ужасное ,только слышу музыку 👎👎👎