BBQ Disk auf Vordermann bringen und ein herrliches Skirt Steak grillen!

#BBQDisk #MoestaBBQ #flatiron
Durch den Umzug ins eigene Haus durfte die Feuerplatte ihren Weg aus Slawas Garten in meinen antreten. Es verging etliche Zeit und wir mussten die BBQ Disk unbedingt aus ihrem Winterschlaf befreien. Das heißt: alten Schmodder runter, hoch erhitzbares Öl dünn drauf und neu einbrennen. Und weil wir die Platte eh schon heiß hatten, haben wir ein herrliches Stück Flat Iron drauf gegrillt! Lecker!
Frohe Feiertage euch allen!!!

[@franz5829]

Schade, dass es euch anscheinend auf YT nicht mehr gibt! 🙁

[@herwiggrether6625]

Sehr fein!👍👍👍

[@Robert210365]

Hallo Ihr zwei Beiden! Danke für dieses Video. Es zeigt die Situation eines Grillers, wenn man nicht immer Zeit hat, den Ofen anzuwerfen. Dass es da einiger Arbeitsschritte benötigt, um den Kessel wieder zum Brodeln zu bringen. ;-) Es zeigt auch euren Spaß an der Sache. So unterhaltsam ist mir noch kein Skirt Steak präsentiert worden. Danke nochmals dafür. Ich wünsche Euch und Eurer Familie ein gesegnetes Weihnachstfest und alles Gute für das neue Jahr. Und wenn die Platte glüht, die Glut schön kracht, das Herz eines jeden Griller lacht. Liebe Grüße, Robert

[@helmutwalther9261]

schönes Video

[@SchwagersBBQ]

Danke!

[@valentinfrerich8311]

Wow, da läuft einem ja das Wasser im Mund zusammen! Ich werde die Feuerplatte auch mal wieder anwerfen! In diesem Sinne, guten Rutsch!

[@SchwagersBBQ]

Dankeschön!

[@BBQ-zb8eq]

Cooles Video, aber das ist definitiv ein Flat Iron 😉 Skirt Steak ist schmaler und länger. LG

[@SchwagersBBQ]

Du hast absolut Recht, wir haben uns da auf was falsches eingeschossen, haben ja auch den Cut von Flat Iron erklärt :D

[@enricosiewert4027]

Moin Jungs schmecken lassen 😋

[@SchwagersBBQ]

Danke!

[@Eder418]

Für mich schaut es aus wie flat iron weil ihr es auch sagtet mit der sehne.grüsse

[@SchwagersBBQ]

Ist es auch :D wir haben uns da komplett verschossen, haben aber Flat Iron erklärt ;-) Sorry und danke

[@mikeo.6256]

Lecker Wieder ein schönes Video, gehöre aber auch zur Frau und Kinderfraktion ein wenig weiter durch ist für mich ansprechender 👍

[@SchwagersBBQ]

Dafür sind die Geschmäcker ja unterschiedlich :D

[@detlefwolf1012]

Seid ihr sicher, dass das ein Skirt Steak ist? Ich lebe in Amerika, da sieht so ein Skirt Steak ganz anders aus. Es gibt auch zwei verschiedene Skirt Steaks, Insite Skirt and outside Skirt. Es ist sehr langfaseriges Fleisch, was man gegen die Faser schneiden muss.

[@roynoi4662]

Sie verwenden Flat Iron Steaks aus der Schulter. Keine Ahnung, wie sie auf Skirt kommen... Grüße nach Übersee.

[@mathiasspringer101]

Sehr schön ihr beiden, unterhaltsam wie immer...aber das ist kein Skirtsteak. Sieht für mich nach Flat Iron aus. Aber nichtsdestotrotz, top Ergebnis 👍

[@frankmaretzki5646]

👍

[@SchwagersBBQ]

Du hast absolut Recht :D Schande über uns.

[@Davidsschwedenleben]

Hi ihr 2 wann geht es weiter vermisse eure Videos😢

[@SchwagersBBQ]

Es wird weitergehen, ganz klar! Hab noch etwas Geduld.. Bald mit Bau der Grillhütte und neuen Rezepten! Beste Grüße

[@Joschi_80]

Wurde eigentlich schon mal erzählt wer wessen Schwester zur Frau hat? 😉

[@SchwagersBBQ]

Ja :D

[@SchwagersBBQ]

Wir sind im Grunde Schwippschwager. Es sind zwei Schwestern, die wir je geheiratet haben, keine von den ist unsere Schwester ;-)

[@Joschi_80]

Coole Konstellation! 👍

[@roynoi4662]

Sorry Jungs, das sind definitiv keine Skirts... Bin nun echt irritiert?! Das klingt nun aber stark nach Flat Iron Steaks, dicke Sehne dazwischen. Das ist ein Schaufelbug, Stück aus der Schulter. Alter Beitrag: Sind eher kleine Bavettes/Flanks. Skirt ist das Zwerchfell des Rinds (Saum-/Kronfleisch), schmal, und die Fasern laufen 90 Grad zu euren. Warum Flanks, da die Fasern längs laufen, quer wäre Flap steatk. Trotzdem lecker :).

[@Cisterciensis]

Leider geht hier nix mehr weiter, habe den Kanal gemocht, jedoch die gesamte Grillsaison 2023 keine Ideen, Beiträge, Rezepte, Tipps, Tricks. Schade !!! Lösche jetzt mein Abo, gute Zeit und vor allem - sagt einfach, dass ihr keinen Bock mehr habt auf das alles hier, und schiebt nicht die Kinder vor. Viele Grüße Rudi

[@SchwagersBBQ]

Moin Rudi, wir können deine Frustration und deine Entscheidung gut nachvollziehen. An fehlender Lust hat es uns noch nie gemangelt, auch jetzt nicht - eher im Gegenteil! Unsere Familien (Kinder sind hier selbstverständlich inkludiert) stehen für uns im Fokus. Leider ist es uns nicht möglich, wie andere KZbinr, Privates und das Hobby in einen guten Einklang zu bringen - bei zwei Familien, unterschiedlich alten Kindern mit unterschiedlichen Interessen und vor allem zwei völligste unterschiedlichen Berufen, ist das nun mal nicht so einfach! Den Kanal lassen wir bestehen, denn wir wollen weiter Rezepte präsentieren, aber eben nicht auf Krawall - die Zeit kommt wieder! Dir ebenso alles Gute und bis bald, Slawa und Arndt