BBQ Sauerkraut Bratwurst Burger

[@altmuhlgriller8951]

eine tolle Idee, die gleich am letzten Freitag getestet wurde. Die Probeesser waren begeistert

[@rudigerwelling7990]

Wie jetzt ? Kein Gruyère ? Ich bin schockiert ! Nein , alles gut , wie immer Hammergeiles Video , wird auf jeden Fall nachgemacht.

[@arthurmilton7390]

Der sieht es lecker aus. das mit der groben Bratwurst ist ne coole Idee. Vielen Dank dafür.

[@helgagebig8513]

Gefällt mir sehr gut, deshalb ist das heute unser Abendessen . 😊

[@BBQausRheinhessen]

das freut mich sehr

[@fridoklug9313]

Hab die Burger heute gemacht. Ist absolut der Hammer. Schmeckt super. Habe aber die Zwiebeln und das Sauerkraut im Seitenkocher angebraten. Hat auch prima geklappt und ist schnell sauber gemacht:-)

[@udokoch6107]

Am Samstag ausprobiert und für sehr gut befunden. Danke!

Meine To-Do-Liste wird immer länger! Ich freu mich auf diesen Burger!!! Danke für den tollen Vorschlag!

[@ItaliaBella1983]

Hallo 👋 Danke für das absolut leckere Rezept !! Ich hab es heute nach gegrillt und war hin und weg !!!!! Einfach geil !!! ✌🏻😋

[@horststagemann9979]

Sowas von lecker. Wird auf alle fälle wieder gegrillt

[@udo281]

Super schnelles und einfaches Rezept. Da läuft einem das Wasser im Munde zusammen und der Magen sagt "gib es mir" 😃 Daumen 👍 Gruß aus dem Schwabenland

[@rudigerweber5943]

Stark !! Klasse gemacht !! Wie immer toll rübergebracht und vom Burger her mal nicht der Einheitsbrei, wie man den sonst immer zu sehen bekommt. Geht bestimmt auch super mit Wildschwein-Mett und einer wildkompatibelen BBQ-Soße am Sauerkraut. Ganz klar - Daumen hoch !!

[@grillideen4122]

Sehr guter Burger Kann mir gut vorstellen das er schmekt LG von Grill ideen

[@Neelix20]

Gestern erst deinen Winter Burger gemacht, heute wieder ein neues Burger Video.... Mega.

[@BBQausRheinhessen]

der Winterburger ist episch!

[@DeftigLecker]

Grüß dich Jörn, die Burger sind eine klasse Sache. 👍 Die Geschichte mit dem Kraut muss ich selbst ein mal ausprobieren. Sieht echt lecker aus, lieben Dank dafür. 👍 Grüße Iris

[@ratzfatzfrank8888]

Tolle Idee Jörn, wird ausprobiert und nachgemacht. Danke für die Idee

[@redstylecooking]

Wieder mal ein fabulöses Video. Ohne zu zögern hätte ich den weg geputzt. ;-)

[@Hergen69]

Bin zwar etwas Seekrank vom wackelnden Grill geworden, aber ein schön deftiges Rezept!

[@Grill-Opa-Juergen]

Mann Jörn das ist doch der Hammer . 👍👍👍👍

[@NajatMohammed1]

The way to cook burgers is delicious😋

[@zbl4ckst2r9]

immer wenn ich deine vids. gucke bekomme ich hunger

[@grillgucker2038]

ich hoffe der Sommer kommt bald, ist vorgemerkt, kommt ja fast an meinen Gedanken ran, Sauerkraut und Salzknöchle Burger.

[@piuforte]

Grillgucker warum brauchst du dafür Sommer 😬😬?

[@zipcheerleader]

👍🏻👍🏻👍🏻 Da lacht sogar bei 8:25 die Audience als Du „Dasch isch der Hammer“ sagst ... glaube ich unprobiert sofort - sieht sehr geil aus! 😋👍🏻😎🔥 Danke & Beste Grüße, Zip

[@Baujahr67]

👍 Sehr schön Das Kraut kann ich mir auch als solo Beilage beim Grillen gut vorstellen. LG Stephan

[@raucherpeter3211]

Das sieht ja wieder Hammer aus. Und ich dachte noch zwei? Arrme...... Aber Sascha hat den weg geputzt. Klasse das muss man mal machen. Gruß Klaus

[@MartinSJ0]

Der Wahnsinn!!! wie immer 🔨 geiler Burger 👌😚

[@TheMsanja32]

Sehr geil👍👍wird am WE nachgegrillt,Tip Top 👍👍👍,

[@BBQausBaden]

Toller Burger genau mein Ding sieht richtig lecker aus 👍👍 Gruß Thomas

[@Berti1310]

Jörn mach weiter so. Werde es in der nächste Woche ausprobieren und eine Rückmeldung geben

[@kalle2352]

Der Burger Gott hat es wieder angerichtet!!!sehr coole Idee 😊

[@christiangrundel5261]

Sehr geil wird auf jeden Fall probiert

[@justmeken6283]

Sieht echt super aus

[@diesachsengriller]

hallo jörn, geiler burger der kann nur schmecken 😊👍 grüße aus dresden andré und marko

[@Iceman-qy4gg]

hi hab ne frage warum die frischen bratwürtschen? Ist Schweinemett nicht das selbe fertig gewürzt? lg

[@Gailtalglut]

Wow der sieht ja wieder extravagant aus!😍😍 Geiles Video Jörn!😎

[@BBQausRheinhessen]

ähh... Brahtwurstbrät und Sauerkraut... also extravagant sieht bei mir sonst anders aus :)

[@Gailtalglut]

BBQ aus Rheinhessen trotzdem voll geil!😍

[@klonferkel1989]

Der wird definitiv heute abend gemacht

[@supraking5217]

Tolles Video wie immer 👍

[@michaelfach4922]

Oben drauf, statt BBQ Sauerkraut, Bacon Jam. Das wäre der Hammer! Tolles Rezept!

[@itsmealex9290]

Super....vielen Dank für die Anregung 👍 Bratwurst oder Schweinemett Burger sind eine tolle Abwechslung. Die Kartoffelbrötchen sind nicht mein Geschmack (schmecken die dir wirklich?) und ich würde sie in diesem Fall durch Vollkornbrötchen oder Sauerteigbrot ersetzen. Ansonsten wieder toll umgesetzt.

[@holgerdanske3960]

Hallo Jörn, habe dein Rezept mal nachgemacht. Ich darf mal mit dem Positiven anfangen. Die Idee mit dem Sauerkraut à la BBQ ist genial. Auf diese Kombination erst einmal zu kommen, wirklich klasse! Der Rest ist ja quasi Burger üblich und schmeckt in der Zusammensetzung immer gut. An einem Punkt möchte ich an dem Rezept jedoch Kritik üben. Und zwar was die Pattys angeht. Ich habe mir - wie du - für dein Rezept handelübliche Schweinewürste aus dem Supermarkt genommen und in der vorgegebenen Weise als Burger-Patty zubereitet. Der Geschmack war nicht gut!! Das liegt aber am Ausgangsmaterial. Beim zweiten Burger-Versuch habe ich dann mit Teddy's Orgasmic Onion Rub, meinem Lieblingsburgerrub, nachgeholfen, was den Geschmack deutlich verbessert hat. Wenn ich das Rezept wieder machen würde, dann entweder mit frisch vom Fleischer des Vertrauens durchgedrehtem Schweine- oder Halb-und-Halb-Hackfleisch, das ich dann mit einem entsprechenden Rub aufpeppen würde. Der Geschmacksgewinn ist "unüberschmeckbar...". Leider ist die Fleisch- und Wurstqualität aus dem Supermärkten wirklich manchmal sehr fragwürdig, zumindest, was den Geschmack angeht, über die anderen Qualitätsaspekte möchte ich hier nicht urteilen.

[@ralfgraul948]

Hallo Jörn wieder ein tolles Rezept wie zum Teufel kommt man auf die Idee Sauerkraut auf den Bürger zu machen😉 und mal wieder der brennwagen im Einsatz um denn beneide ich dich 👍👍 Gruß Ralf 👴

[@THBBQ]

In dieser Variante würde mir Kraut auch schmecken und der Käse ist eh der Knaller!Grüße TH BBQ

[@BBQausRheinhessen]

Das Kraut schmeckte sogar hinterher in kalt noch...

[@sir_jan]

Ich finde, dass der Provolone nicht so gut schmilzt (weil eben Hartkäse) wie der Cheddar oder Gruyére.....

[@allroundbbq4358]

Tolle Idee und 👍 Viele Grüße aus NRW Frank von AllroundBBQ

[@Beowolf1970ff]

BBQ Kraut hab ich einmal ein schon fertiges gegessen bzw benutzt da es zeitmäßig nicht so passte nie wieder das eigene schmeckt immer am besten. aber der burger is mal ne ansage.

[@xMcUnderBoy]

Deine Videos wie immer Top! Der Burger sieht so Lecker aus! Allerdings gibt es Ihn für mich nur in Rindfleisch Variante. Mhhmmm Leckkker👍👍

[@BBQausRheinhessen]

Hi Deniz, dann lasst Dir das Fleisch auf jeden Fall frisch wolfen mit 20% Fett drin.. dann wirds auch geil!

[@xMcUnderBoy]

BBQ aus Rheinhessen zum Wochenende perfekt werde ich aufjedenfall nachmachen. Danke dir Jörn👍

[@piuforte]

Hi Jörg, sind das "einfach" frische Bratwürste vom Metzger des vertrauens?

[@jurgenbreimayer1824]

Grüß Dich Mega Teil. Welche BBQ Soße hast du genommen? Lg

[@derhilde3123]

So Jörn... Es fing an mit dem Video zu deinen Sriracha Onion-Bacon Rings Video ... Nach einem halben Jahr Dauerbeschallung durch dich und Klaus bin ich nun... ähhh durchgegart😉... Die Weber Kugel ist bestellt und ich werde nun nicht mehr nur leidend sehen und nix machen können sondern nachgrillen. Ich hoffe du bist stolz darauf... Mein Konto hasst dich 😆

[@frankb.5384]

Hi, der Grillwagen interessiert mich, wo kann man den ggf. beziehen. Welche Eigenschaften hat er außerdem, wie z.B. Brenneranzahl, direktes Grillen möglich etc.

[@TBone98TD]

www.brennwagen.com/

[@BBQausRheinhessen]

Hi Frank. Schau Dir mal Folge 98 und 100 an :)

[@frankb.5384]

BBQ aus Rheinhessen Vielen Dank

[@helmutriele6696]

Hi Jörn super Burger natürlich wird der nach gemacht. Eine Bitte noch Jörn ich habe verschiedene gewürzmischungen von Dir gekauft aber was kann ich für was verwenden um eine kurze Info möchte ich dich bitten. LG. Helmut

[@mauricemauerer1716]

Sau geil 😏👍🏻

[@derliebej7675]

Das ist ma n amtliches Frikadellenbrötchen :D Schöne Schweinerei 🖒

[@MrTmn2401]

Sieht Saulecker aus. Danke Jörn

[@andreaszmek]

Wooow !! MUSS ich mal machen 😎😁 schaut mega lecker aus ✌. Sag mal du grillst ja nicht grad wenig und du sagst ein dreiviertel jahr hing deine gasflasche....welche flasche is das denn? Weil meine ziehmlich schnell leer wurde 🤔

[@MASUPILAMI1988]

Sieht super lecker aus 😀 was für Würstchen waren das ?

[@profhase9202]

Gibt es irgendwann nochmal ein Grillduell? Super Burger.

[@_T______G69]

Sieht geil aus😍 aber warum nimmst du das Brät aus den Würstchen und nicht frisches Hack und würzt es selber? Ps: soll jetz auch kein hate sein

[@Gerih1000]

ist das sauerkraut schon gekocht oder roh?

[@BBQausRheinhessen]

das ist aus der Dose, das ist quasi verzehrfertig

[@redpoeppi]

Wie macht er das nur? ... Also das mit dem Aushaken? - Ich sau mich jedesmal voll, bei dem Ranzen kann die Soße auch nicht vorbei fallen .... 🤔🤔🤔

[@Ben-jo2fn]

Eine Flasche in 9 Monaten 😮 nutzt du den Brennwagen so selten ??

[@BBQausRheinhessen]

jepp.. da ich mehr als 10 Grills habe.. tausche ich da regelmäßig durch

[@michaele6189]

Geiler Scheiss! Hätt ich nicht grad ein 400g Rib Eye (Carpaccio) verdrückt könnt ich den glatt nachgrillen

[@hoevelgrillerbbq]

Klasse, woher die Kartoffelpattys?

[@BBQausRheinhessen]

Ehhhhhdekaaaa ;)

[@mircobru825]

Geil! Wo gibt’s denn die Buns?

[@BBQausRheinhessen]

Bei dem Supermarkt der "Lebensmittel liebt" Wobei ich eher ein Fan von den Brioche Buns bin... habe heute erst wieder welche gekauft :)

[@mircobru825]

BBQ aus Rheinhessen Danke! Die Brioche Buns finde ich auch top, dann werde ich die hier auch mal ausprobieren :)

[@sir_jan]

Gibt es neuerdings auch bei dem "roten" Mitbewerber aus Köln (sic! Rewe), jedenfalls hier in einigen größeren Märkten in und um HH.

[@BassVanKruger]

Hmm... Bei mir hällt ne 11kg Propangas Flasche maximal 1 Monat! 😆 Der kleine muß bei mir auch schuften wie ne Hafen Nu... äh... Amüsier Dame! 😉

[@kaiv1984]

Ich bin ja eigentlich ein absoluter Sauerkraut Verächter, aber ich glaube das probiere ich mal aus.

[@BBQausRheinhessen]

das lohnt sich Kai!

[@kaiv1984]

Meine Frau ist so Sauerkraut verrückt 🙈

[@LEVTOMEKK]

gekonnte Resteverwertung wie ich das sehe! Der Cheeseburger war schon pervers, da wird das hier auch ausprobiert

[@NydoxXX]

Brennwagen auch ewig nicht mehr gesehen. Wieso wackelt der so?

[@BBQausRheinhessen]

weil der auf Luftreifen gelagert ist.. da ist normal

[@MrMattesTH]

Wieso wackelt der Brennwagen wie ein Kuhschwanz? Ist das normal?

[@BBQausRheinhessen]

weil der auf Luftreifen gelagert ist.. da ist normal

[@Andreas-Woll-Music]

Oh mann.... Irgendwann gibt's wohl de lewerworscht double Marihuana de luxe burger

[@BBQausRheinhessen]

darüber hätten wir vor 20 Jahren sprechen können... aber jetzt ist es zu spät dafür

[@sir_jan]

Haben den die Hippies überhaupt noch Zähne? Gehirn ist jedenfalls schon mal nicht mehr da....;)

[@grillgucker2038]

ich hab nur einen Schreppergarten

[@martinb.3233]

Wat nen Mopped... einmal togo bitte.