BBQ Steak Rolls! De ultieme snack van de Kamado 🔥🍖 | Kolenboertje

[@arendmarleenvandepol9086]

Dat ziet er weer heerlijk uit!

[@KolenboertjeBBQ]

👌🔥

[@RdeJong-vq6hy]

alweer een mooi recept, top

[@KolenboertjeBBQ]

👌🔥

[@arjan2518]

Dit zou toch ook met een skirt steak kunnen?

[@KolenboertjeBBQ]

Zeker, maar in dat geval moet je wel goed rekening houden met de draad van het vlees. Flat iron heeft een fijne, biefstuk achtige structuur. Skirtsteak heeft een veel grovere draad. Even goed met de snijriching rekening houden dus, anders blijf je aan het kauwen. 😉👍

[@wimvdgraaf7902]

Dat ziet er lekker uit. Ik heb een joe junior zonder divide and conquer, dus ik kan geen directe en indirecte opstelling maken.dus heb ik een probleem om dit recept te maken.😢

[@KolenboertjeBBQ]

Geen probleem, pak in dat geval stalen spiezen als je ze hebt, en anders de uiteinden van de houten spiezen even met aluminiumfolie inpakken! Daarnee voorkom je dat ze in direct contact met het vuur komen!👍👍

[@wimvdgraaf7902]

@@KolenboertjeBBQ Goed idee, dat ik daar niet aangedacht heb, je kan niet ales weten hé.👍