Бешбармак в афганском казане. Самый быстрый способ.

[@palach559]

Это казахское национальное блюдо

[@nomad3679]

Зачем курицу в афганский казан на целый час???? там самое жесткое мясо за 40 мин готовится

[@Алякуделька]

Ну, это не курица, а индейка на кости. Жилистое и твердое мясо. Чтобы мясо стало нежное, а бульон наваристый, его нужно варить долго, в кастрюле я варю несколько часов как на холодец, а вот афганказан позволяет варить только час.

[@olegobrevko4785]

Через час с индейки будет тушонка вместе с костями,видно человек без понятия при готовке в афганском казане,дизлайк.

[@Алякуделька]

Посмотрите видео и увидите что это не тушенка, а нежное мясо)

[@temara1687]

Бешбармак готовится из конины🤦‍♂️

[@Алякуделька]

Точно! Но ее очень трудно достать(

[@sunrisesunset1863]

В Ютубе онлайн все казахи едят беш только из конины, а в оффлайн могут себе позволить лишь по великим праздникам. Так вот в оффлайн на 1 местом беш круглый год готовим из баранины. На 2 месте беш готовим из говядины. И на 3 месте высший беш из конины готовим и лишь по великим праздникам, конечно, за исключением баев наших. Потому-то что конина ооосень дорогая по стоимости на рынках и не по карману городскому казаху , И не каждому селчанину по силам содержать и откормить лошадь на согым. Сено на зиму надо заготавливать а 3 раза больше чем корове, овцам. Лошади мнооого жрут ... Так что давайте не будем здесь под комментариями не будем понтоваться.а скажем правду горькую, что в основном едим куриные бедрышки, крылышки, грудку...