БЕШБАРМАК В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ

  Рет қаралды 186,220

SENYA MAKES

SENYA MAKES

Күн бұрын

Пікірлер: 462
@РыстыБерстембаева
@РыстыБерстембаева 6 жыл бұрын
Сеня, мясо надо брать пожирнее, и для соуса(который называется туздык), желательно не просто сорпа взять, а аккуратно снять жирный бульон. туздык прокипятите с черным перцем, а лук добавьте позже, можно даже не кипятить, чтоб похрустывал. когда тесто сварится, слегка долить туздык, чтобы оно не слиплось. а так респект, приятно что наше национальное блюдо одно из ваших любимых. Казахстан большой и в каждом регионе по-своему готовят. очень нравятся ваши видосы, удачи!
@senyavdele
@senyavdele 6 жыл бұрын
спасибо
@РусланРуслан-ъ9ю3и
@РусланРуслан-ъ9ю3и 5 жыл бұрын
Капец тут умников , я сам казах и мне приятно,что где-то в России готовят наше национальное блюдо . Ну не так сделал ,мама его и бабушка не казашки,что бы его научили этому ,наши казашки -то некоторые тесто катать даже не могут ,а тут вот парень русский готовит . Будто мы казахи ,в идеале готовим борщ ,или плов ,манты . Будьте проще . Сеня Рахмет ,удачи тебе . Всем Мира !!!
@senyavdele
@senyavdele 5 жыл бұрын
Спасибо
@РусланРуслан-ъ9ю3и
@РусланРуслан-ъ9ю3и 5 жыл бұрын
@@МеняСамые все дорогу ,то тебе так ,на всякий случай ,я не говорю ,что мы -казахи его запотентовали ,у нас беш национальное блюдо и у кыргызов тоже походу ,но казахи едят беш ,как главное блюдо
@РусланРуслан-ъ9ю3и
@РусланРуслан-ъ9ю3и 5 жыл бұрын
@@МеняСамые все дорогу ,то тебе так ,на всякий случай ,я не говорю ,что мы -казахи его запотентовали ,у нас беш национальное блюдо и у кыргызов тоже походу ,но казахи едят беш ,как главное блюдо
@РусланРуслан-ъ9ю3и
@РусланРуслан-ъ9ю3и 5 жыл бұрын
@@МеняСамые ну вот видишь ,как хорошо ! Что и мы и вы едите его ,как национальное блюдо ! Ассаламуалейкум !
@Денискинстлер-ф5о
@Денискинстлер-ф5о 5 жыл бұрын
Руслан, Салам алейкум! Привет тебе с солнечной Алматы!!! Увидев твой адекватный комментарий. Стало приятно! Прям с языка снял, про то что приятно когда твоё блюдо готовят где-то за границей!!! А насчёт сочней ты прав, да что говорить моя жена в магазине покупает))))
@ИринаИванова-р5о
@ИринаИванова-р5о 7 жыл бұрын
Друзья, конечно, национальное блюдо - это святое! Я сама родом из Казахстана. Но ведь здесь любительский канал. И автор от души поделился своим рецептом. Никто ведь не претендовал на первое место среди лучших поваров!
@senyavdele
@senyavdele 7 жыл бұрын
Ирина, спасибо за поддержку.)
@АлексейТураев-н7ы
@АлексейТураев-н7ы 6 жыл бұрын
Я тоже из Казахстана и полностью с вами согласен. Сене респект.
@АлтынАлтынова-к6о
@АлтынАлтынова-к6о 6 жыл бұрын
За то что вы такой вежливый, спасибо вам.Все супер.
@Adik345
@Adik345 4 жыл бұрын
Беш всегда готовим в казане. Тесто у всех разное у кого тонкое у кого толстое. Бабушка всегда готовила конина, говядина, баранина, гусь и казыыыыы😍😍😍. Большой на марле. Ну и тесто толстое. Бульон "сорпа" получалось бомба. И если добавить домашний густой айран. То ммммм мм. Дэн спасибо за беш. Удачи в творчестве
@РозаспасибозапеснюСеркебаева
@РозаспасибозапеснюСеркебаева 5 жыл бұрын
МОЛОДЦЫ ребята
@СергейПупкин-л7г
@СергейПупкин-л7г 6 жыл бұрын
Спасибо за новый рецепт.а я готовлю по казахскому рецепту:мясо варится одним большим куском,потом также укладывается на тесто и хозяин дома нарезает его гостям и каждому кладет по куску.потом также раскладывает лапшу.а бульон разливается каждому по отдельной глубокой тарелке.самый вкусный получается из конины.всем приятного аппетита!
@senyavdele
@senyavdele 6 жыл бұрын
Спасибо за совет
@АланХубецов-я3п
@АланХубецов-я3п 4 жыл бұрын
Я родился в Казахстане !!!! Ещё в СССР!!! 1990г.перехали в г.Владикавказ..но за БЕШБАРМАК Я НЕ ЗАБЫЛ,И НЕ ЗАБУДУ!!! Это блюдо просто Великолепно!!!! Кто не пробовал ,ещё это блюдо....обязательно отведайте!!!👌👌👌👍✋
@Алмазныхделмастер
@Алмазныхделмастер 2 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт!Приготовила,муж сказал что это самое вкусное блюдо которое он когда либо пробовал!
@АСҚАРҚАСҚЫР
@АСҚАРҚАСҚЫР 6 жыл бұрын
Молодец салам из Казахстана👍
@senyavdele
@senyavdele 6 жыл бұрын
Спасибо, привет из Смоленской области
@КамильАминов-ы4э
@КамильАминов-ы4э 5 жыл бұрын
Саня! Ты по ходу в прошлой жизни был Татарином или Казахом! Скока смотрю твои ролики... Любишь мучные блюда! И это у тебя классно получается!!! Так держать!👍👍👍
@227-b2z
@227-b2z 5 жыл бұрын
Я вырос на бешбармаке.Правда мы острый перец не добавляли и еще мы всё это дело запивали из пиал бульоном,так называемой шюрпой,с черным молотым перчиком,ээх.Готовили бабушка,потом мать,сейчас старший брат.Вкусная вещь,а под холодную водочку так вообще супер
@kaz4372
@kaz4372 5 жыл бұрын
Моладец, пивет из Казахстан.горд Чимкент🌺🌺
@malikomarov2186
@malikomarov2186 5 жыл бұрын
Красавчик! Нравится что нашу кухню ты готовишь и тебе это нравится, приготовь наше кеспе, горячий жидкий курт, быжыма, колдама. Покажи нашу степную кухню всем. Удачи тебе брат. Ещё раз тебе Рахмет большой.
@АманжолИскаков-е7ф
@АманжолИскаков-е7ф 5 жыл бұрын
Сеня молодец никого не слушай а то пишут разные негативы готовь любую национальную еду .Я не давно подписался на твой канал и мне все нравится молодец. С приветом от Казаха
@raptor-6.5
@raptor-6.5 6 жыл бұрын
Денис,здравствуйте! Большой привет🙌 из Казахстана.Шикарный бешбармак получился.Готовлю некоторые блюда по вашему рецепту,классно,вкусно получается!Успехов в вашем кулинарном деле!Так держать!Всегда жду ваших видео👍👏
@senyavdele
@senyavdele 6 жыл бұрын
Спасибо за поддержку
@cheta2007ify
@cheta2007ify 7 жыл бұрын
Шикарно! Очень аппетитно! Спасибо! В который раз замечаю, что Вам не хватает длинной скалки. С ней проще раскатать и нарезать тесто. С такой скалкой метод раскатывания другой, посыпаешь мукой немного раскатанное тесто и наматываешь на скалку и катаешь скалку с намотанным тестом потом также с другой стороны круга. Затем наматываешь раскатанное тесто на скалку и делаешь продольный разрез, убираешь скалку и режешь стопку теста на сочни, так гораздо быстрее. Лапшу тоже проще нарезать с такой скалкой.
@senyavdele
@senyavdele 7 жыл бұрын
jast one Спасибо большое за совет
@КанатИманбаланов-л6п
@КанатИманбаланов-л6п 5 жыл бұрын
Салам из казахстана сеня ты молодец немного не так но всетаки красава я афигел когда ты тесто падсолнухом выложел прикольно) ☺ ☺ ☺
@senyavdele
@senyavdele 7 жыл бұрын
Готовится это блюдо обычно на праздники, большими порциями, в казанах на открытом огне. По большому счету бешбармак представляет собой куски отварного мяса с лапшой. Вот только тонкости в технологии приготовления и особенность подачи блюда, которые присуще только ему, отличают бешбармак от других подобных макаронных изделий с мясом.
@ЛюбительМерседесов-ы4ю
@ЛюбительМерседесов-ы4ю 6 жыл бұрын
СЕНЯ В ДЕЛЕ Зира и морковь зелень это лишнее в бешпармак они не входят атак норм
@МухамедгалиБеккулов
@МухамедгалиБеккулов 6 жыл бұрын
Да, нормально) добрый день, Сеня! Пойдет, большая доля импровизации) и пожалуй, порция одна, ну, максимум, ужин на двоих) лайк за старание и популяризацию блюда) мы называем его просто ЕТ (мясо), и в названии кроется весь рецепт. Варишь мясо на воде. Мясо в большом количестве) и лучше, если не только мясо, но и внутренние органы итд. Не понравилось, что назвал восточным это блюдо, оно "король" блюд Великой степи. Ни восток, ни средняя Азия! Еда кочевников-скотоводов! И последнее) лично я ем только мясную часть в беше, поэтому не буду комментировать остальную часть рецепта, выше всё чётко заметили. Спасибо!
@СамалНурмагамбетова-ю4ц
@СамалНурмагамбетова-ю4ц 5 жыл бұрын
Здравствуйте!!! Мир вашему дому!!! зелень зира морковь это лишнее, атак все супер👍
@bauyrjantureev9324
@bauyrjantureev9324 6 жыл бұрын
Сения только что я попросил этю блюду ты молодец но настоящий бешбармак самом дело в Казахстане. Спасибо за приготовления национальных блюд.👍👍👍 тебе семьях здоровье и благо.
@senyavdele
@senyavdele 6 жыл бұрын
Спасибо и Вам всего хорошего
@СергейМ-к2г
@СергейМ-к2г 5 жыл бұрын
Приготовил плов по рецепту Сени, это просто БОМБА!! Сеня жду ещё рецепты!!!
@senyavdele
@senyavdele 5 жыл бұрын
Отлично, спасибо
@СаматЕргалиев-ъ3р
@СаматЕргалиев-ъ3р 3 жыл бұрын
Красава я казах и мне приятно смотреть. ТЫ ЛУЧШИЙ ПОВАР!!!
@ТимБёртон-ь7ь
@ТимБёртон-ь7ь 5 жыл бұрын
Сеня профессионал, жму вам руку!
@almakhamzina6478
@almakhamzina6478 5 жыл бұрын
Друзья, главное от души приготовлено и , вкусно, конечно, мы ведь тоже не все знаем про русскую кухню, поэтому, респект автору!!!
@АйгульАстана-о8б
@АйгульАстана-о8б 5 жыл бұрын
Молодец ! Не каждая хозяйка сейчас катает тесто . В основном покупают готовое . Бешпармак готовят по разному , из разных видов мяса . Основа беша правильна . Зира лишнее . Спасибо за вкусные видео на костре . Ведь живой огонь ни с чем не сравнить . Удачи !!!
@ГульмираЖомартова-у4у
@ГульмираЖомартова-у4у 6 жыл бұрын
На вкус и цвет товарища нет.Всем не угодишь.Молодец.
@Копер-э3з
@Копер-э3з 5 жыл бұрын
Блюдо с моей Родины! Спасибо!
@РинатХайрулин-м7я
@РинатХайрулин-м7я 4 жыл бұрын
Молодец ! Все сделал правильно. Привет из Шымкента!
@hello-hk5vl
@hello-hk5vl 3 жыл бұрын
Зира здесь лишние, для лука собирается верхняя часть бульена. Сеня ты молодчик, по твоим видео, я много блюд сварил.👍👍👍
@ЧингизХасанов-н4х
@ЧингизХасанов-н4х 6 жыл бұрын
Здравствуйте, Сеня. Ваши видео рецепты как всегда воспринимаю на Урааа!!! 👏☺ Я рад, что ваше хобби приносит плоды и вы расширяете свои горизонты в восточных блюдах и приготовили "бешпармак" для своей семьи. Хотелось бы добавить "пару слов" в комментариях. «Бешбармак» является национальным блюдом многих тюрко-язычных народов, произношение и приготовление данного блюда видоизменялся в зависимости от геолокации и дополнялись ингредиентами. Название образовано от двух составных слов «бес» и «бармак», что означает в переводе «пять пальцев», но есть и сокральное понимание слова, а это: обьединение, сплоченность. Блюдо подается на торжественных мероприятиях, семейных праздниках исключительно для почетных гостей. Подача «бешбармака» является ответственной и неотъемлемой частью любого важного события в кругу близких друзей и родственников. Бешбармак уникальное блюдо, очень тяжело найти единый рецепт и в каждом регионе или в другой точке мира готовят по разному. Если брать к примеру Казахстан то и там готовят по разному в зависмости от геолокации. В западной части страны готовят из рыбы, а именно белуги, осетра или сазана (на мой взгляд данный бешпармак более легче всех остальных в плане усвоения организмом и ЖКТ в целом). В северных частях преимущественно из конины, в других частях Республики готовят из говядины или баранины заправляя дополнительными ингредиентами, а это может быть казы и тд... Кто вместо жаймы (сочник, тесто) кладет рис или лапшу, а также могут укладывать картофелем и морковью для дополнительного вкусового и эстетического вида, что совершенно отличается от рецептов других регионов. Но везде к выбору мяса относятся особенно тщательно, так как выбор правильного мяса 80% успеха вкусного бешбармака. Думаю, что в данном абзаце согласятся все, что тот, кто когда-либо попробовал бешпармак навсегда запомнит утонченный вкус этого блюда. P/S. Сеня пару слов Вам не примите это как критику, хотелось бы немного улучшить вкусовые качества вашего бешпармака. Раскатывайте пласт теста до 1,5 мл.в среднем, и тесто получится еще сочнее и вкуснее, а сорпа (бульон) станет более прозрачным. А так в целом как вам заправлять и с чем не могу ничего сказать, так как это ваш бешпармак, а так как бешбармак это уникальное блюдо, то очень тяжело найти единый рецепт. Приятного аппетита вам и вашим близким и Добро пожаловать в Казахстан !!! ✌☺
@senyavdele
@senyavdele 6 жыл бұрын
Спасибо огромное за советы
@kamkelly1291
@kamkelly1291 5 жыл бұрын
Спасибо и уважение к народу Кахахстана! Автору респект
@ТатьянаКороткова-н3щ
@ТатьянаКороткова-н3щ 5 жыл бұрын
Почему тут многие восхваляют так Бешбармак!? Хорошее блюдо, но не такое что бы с ним носиться и обсуждать как курица с яйцом! Денис, Вы имеете права готовить как нравится Вам! Вы большой молодец! Почему то украинцы не спорят когда борщ готовят, или белоруссы не спорят про холодник! Но как только начинают готовить бешбармак, плов или другие блюда восточной кухни, так сразу осуждать и критиковать начинают!
@Юми-ы1з
@Юми-ы1з 7 жыл бұрын
мдаа, зира там лишняя. лучше черного перца молотого 😊
@senyavdele
@senyavdele 7 жыл бұрын
Про зиру Вы не первый пишите, учту. Спасибо
@The_Big_Boss_Of_All
@The_Big_Boss_Of_All 4 жыл бұрын
@@senyavdele 😂 редкий случай когда на критику автор не ответил "мой канал, делаю чохачу" или "не нравится не смотри"
@net814
@net814 3 жыл бұрын
Я б для аромата буквально пару листов лавра положил в конце)
@ОльгаАлиева-к3у
@ОльгаАлиева-к3у 5 жыл бұрын
Подписка! Умничка Сеня))) и спасибо за комментарий Руслан Руслан👍🏻
@НарисИманбаева
@НарисИманбаева 6 жыл бұрын
Ставлю лайк за" беш бармак "за ваше старание одним словом- Молодец !!
@ОЛЕГУ-ь4ф
@ОЛЕГУ-ь4ф 6 жыл бұрын
Сеня! Приезжай в гости! Дорогим Гостем будешь!!! Угостим и поделимся рецептом настоящего беша. А так ты молодец! С уважением Олег!!
@senyavdele
@senyavdele 6 жыл бұрын
Спасибо за приглашение
@erkezhanmakubaev2530
@erkezhanmakubaev2530 5 жыл бұрын
Сеня молодец. Вот у тебя терпения, всем отвечать, в т.ч. провокаторам и идиотам. Спасибо за контент.
@РоманСоколов-ш1ю
@РоманСоколов-ш1ю 6 жыл бұрын
Спасибо Сеня) Аж настроения придал)))
@АрсенИсмагулов-л3б
@АрсенИсмагулов-л3б 6 жыл бұрын
Лайк тебе за старание. Красавец. Сам только что поел бешбармак у Матери дома. Рад что популизируешь наше (Казахское) народное блюдо.
@ОльгаПоцелуева-г4ю
@ОльгаПоцелуева-г4ю 4 жыл бұрын
Очень вкусный Бешбармак, даже не смотря на то что готовила на плите, на улице слякоть была. Муж вообще в восторге. Спасибо за рецепт. Готовила уже много ваших рецептов в казане, все очень вкусные, не понравились только креветки в кляре к пиву, предпочитаю их есть без кляра.
@Sannek371
@Sannek371 6 жыл бұрын
Вкуснятина! Молодец!
@СергейМаргольф
@СергейМаргольф 2 жыл бұрын
Отличный рецепт. Будем пробовать. Когда смотрю видео приготовления национальных блюд, думаю - чего мне не хватает. И вот сейчас понял - национальной Музыки! С ней было бы вкуснее)))
@АлександрБурмистов
@АлександрБурмистов 6 жыл бұрын
Да отличное блюдо, мне очень нравится. В выходные тоже делали в казане, правда тесто отваривали в кастрюле, и лук просто кипятком залвали не варили так он получается не много хрустящим, а бульон в пиалу и с зеленью. Очень вкусно.
@senyavdele
@senyavdele 6 жыл бұрын
Согласен с бульоном самое то
@mrwhatson7378
@mrwhatson7378 6 жыл бұрын
Нормально всё сделал, привет из Астрахани
@senyavdele
@senyavdele 6 жыл бұрын
Спасибо, привет из Смоленской области
@максимлазарев-э9г
@максимлазарев-э9г 6 жыл бұрын
Сеня надо было горячий бульон налить в пиалу и запивать так нас угощали в Казахстане. Этот вкус незабываем хотя прошло 20 лет. Отлично все рассказал
@senyavdele
@senyavdele 6 жыл бұрын
Спасибо за совет
@Приветвсем-у8ф
@Приветвсем-у8ф 5 жыл бұрын
Приятного аппетита!
@usersbis
@usersbis 4 жыл бұрын
Зачёт ! Только с бульончиком , лично на мой взгляд, вкуснее. Он помоему сорпа называется.... Примерно так и готовили мои казахи-соседи. Просто и сытно
@teljiktolik3001
@teljiktolik3001 6 жыл бұрын
Жарайсың. Қазақтың бесбармағын білгеніңше пісірдің. Жақсы.
@РоманСоколов-ш1ю
@РоманСоколов-ш1ю 6 жыл бұрын
Шедевр!!
@ПамПам-й9ы
@ПамПам-й9ы 6 жыл бұрын
Александр, у вас очень простой канал без понтов. И мне очень нравится! Спасибо Вам большое за интересный контент! Продолжайте в том же духе!
@senyavdele
@senyavdele 6 жыл бұрын
Спасибо за поддержку
@r4sulrad554
@r4sulrad554 4 жыл бұрын
Молодец парень во всем успешно и правильно беш бармак готовится из двух сортов мясо Удачи во всем единственный человек который я уважаю во всем свете
@blackbatmanblack9328
@blackbatmanblack9328 5 жыл бұрын
Братья казахи )) ему не обязательно готовить по рецептуре)) как любит приправляет) Конечно беш мало кто сам умеет готовить верно )
@sayasat149
@sayasat149 5 жыл бұрын
СЕНЯ КАЗЫ И КАРТА ДАБАВ ВАШЕ БОМБА БУДЕТ ВОТ ЭТО БЕСБАРМАК. САЛАМ ИЗ КАЗАКСТАНА МЫ БРАТЯ НА ВЕКЕ
@__-wz1xd
@__-wz1xd 5 жыл бұрын
Молодец!💪 есть некоторые нюансы, но тебе о них уже написали) Насмотрелся твоих готовок в казане иии..... кажется я знаю что прикуплю к лету😏😉👌 БОльше готовок, БОльше вкусняшек✌
@alexandrs6651
@alexandrs6651 5 жыл бұрын
Славный Беш сделал Сеня! Люблю беш моё любимое блюдо
@МаксатМакс-я8щ
@МаксатМакс-я8щ 5 жыл бұрын
Сеня алға!🖒🖒🖒я например не умею делать борщ,вернее не пробовал,и бешбармак не пробовал делать,а ты сделал!и все отлично!конечно каждый по своему делает,и у каждого по разному получается хоть рецепт один и тот же,ну все таки в некоторых коментах поправки правильные🖒✋
@helenehasel6302
@helenehasel6302 6 жыл бұрын
Во поваров то сколько набежало! Охренеть просто.... И у всех куча советов! Если вы все такие умные - что-же вы такие бедные???: ))) Денис! Жму руку! После твоих видео всегда приходится на кухню бежать:))) И не слушай этих советчиков- ты все шикарно делаешь! Спасибо за все и всяческих тебе успехов!!!
@senyavdele
@senyavdele 6 жыл бұрын
Спасибо за поддержку
@АлексДёмин-б7б
@АлексДёмин-б7б 6 жыл бұрын
Привет автору видео! Самый вкусный беш с конины и с добовлением шужука.вот это вкуснятина.Побробуй сделай уверен тебе понравится.сам так готовлю постоянно.Шужук это рубленое мясо конины рубленное с довалением чеснока и специй в кишке.
@ОрынбасарАльмуханова-ц4к
@ОрынбасарАльмуханова-ц4к 6 жыл бұрын
привет!вообще в восторге от того что ты делаешь молодец!Приезжай в гости научим казахской и уйгурском кухне и вообще просто отдохнуть на наши Горячие источники !Просто подсела на твой канал так держать!
@senyavdele
@senyavdele 6 жыл бұрын
Спасибо за приглашение и поддержку
@farmer4985
@farmer4985 5 жыл бұрын
Я ещё варю мелкий картофель после теста и обязательно оставшийся бульон по пиалам с зеленью просто чудо.
@senyavdele
@senyavdele 7 жыл бұрын
Друзья подписывайтесь на канал! Спасибо за внимание!
@АлександрДружинин-ц9т
@АлександрДружинин-ц9т 6 жыл бұрын
СЕНЯ В ДЕЛЕ конина где?
@АлександрДружинин-ц9т
@АлександрДружинин-ц9т 6 жыл бұрын
Конина где???? Сегчю
@СанычКЗ
@СанычКЗ 7 жыл бұрын
Привет, лайкнул.но на будущее: беш варят с любого мяса- говЯдина, конина, баранина. но главное - жир. у конины и баранины это жирное мясо, у говядины это костный мозг - кости должны быть. Далее, бульон подают к бешу отдельно, поэтому или мясо закладывают частями или в разных казанах, либо часть бульона надо отделить. у тебя бульон перекипевший и не жирный вообще.Сочни у тебя нереально толстые для беша - надо в разы тоньше, но такие сочни без разрыва варятся только в очень жирном бульоне.в общем, без жирногои вкусного разнообразного мяса беша небудет - у тебя ненаваристым вышло,эо немного не то, нужен чистый холестерин
@senyavdele
@senyavdele 7 жыл бұрын
Саныч КЗ Спасибо за совет
@ЕрболАкбала-ч9ж
@ЕрболАкбала-ч9ж 6 жыл бұрын
СЕНЯ В ДЕЛЕ сочни пропитываються жиром и вкус другой и не слипаються. Переваривать тоже не надо мясо должно держаться на кости перевареное мясо теряет вкус
@ЕрболАкбала-ч9ж
@ЕрболАкбала-ч9ж 6 жыл бұрын
СЕНЯ В ДЕЛЕ сочни пропитываються жиром и вкус другой и не слипаються. Переваривать тоже не надо мясо должно держаться на кости перевареное мясо теряет вкус
@alisherbekjanov7039
@alisherbekjanov7039 5 жыл бұрын
Все правильно и очень вкусно молодец
@miregiager4100
@miregiager4100 5 жыл бұрын
Красавчик!!! Молодец! Пойду приготовлю))))) мммм
@jekauraluralural6894
@jekauraluralural6894 4 жыл бұрын
Карабалык костанай саламчик!Челяба и 201 рвб кулоб
@стас-у7п8б
@стас-у7п8б 2 жыл бұрын
О это блюдо просто огонь
@ВладиславПлотников-й9э
@ВладиславПлотников-й9э 5 жыл бұрын
Всё отлично.можно ещё пару кило казы добавить и будет ещё вкусней.Привет тебе из Алма-Аты.
@gazovikpervouralsk8556
@gazovikpervouralsk8556 6 жыл бұрын
Приправы бери на рынке лучше чем в пакетах проверино. Просто совет. А так супер. Лайк.
@senyavdele
@senyavdele 6 жыл бұрын
Я знаю. У нас просто на рынке нет приправ.
@axanderskapa110
@axanderskapa110 2 жыл бұрын
Привет Сеня вопрос можно готовое тесто взять имею в виду в магазине уже готово и нарезано ?
@gredap2173
@gredap2173 6 жыл бұрын
Я живу в Кыргызстане, и у нас всё почти так же, но мы разрезаем теста как лапшу, и смешиваем с мясом и остальными ингредиентами.
@ДарханЮсупов-с6м
@ДарханЮсупов-с6м 5 жыл бұрын
Нарын емеспа?
@Adik345
@Adik345 4 жыл бұрын
@@ДарханЮсупов-с6м сол нарын гой)))
@LesyaUkrainka777
@LesyaUkrainka777 7 жыл бұрын
Ну молодец!! Зачёт!😉 а скалку можно из нового черенка для лопаты сделать)) будет длинная и удобная!))
@senyavdele
@senyavdele 7 жыл бұрын
Леся Украинка это точно))
@LesyaUkrainka777
@LesyaUkrainka777 7 жыл бұрын
СЕНЯ В ДЕЛЕ бери потоньше, будет как аутентичная 😂
@senyavdele
@senyavdele 7 жыл бұрын
спасибо за совет
@КайратКозжанов-з4в
@КайратКозжанов-з4в 3 жыл бұрын
Сеня спосива что приготовил бечбармақ👍👍👍👍👍👍
@Avtobot-ve7pl
@Avtobot-ve7pl 5 жыл бұрын
Супер 👍 В обычной жизни берется мясо которое есть под рукой))) А астраханские казахи знаю даже беш из рыбы готовят)) Вообщем 👍
@МерейБайжан-ю2ъ
@МерейБайжан-ю2ъ 5 жыл бұрын
Настоящий Бешбармак спасибо за рицепт. Тебе удачи в деле
@ДарханЮсупов-с6м
@ДарханЮсупов-с6м 5 жыл бұрын
Тесто можно не замарачиваясь на 4 части разрезать и в казан, легче доставать. И потоньше раскатать, а так класс👍👍👍
@РомаМалых-в9щ
@РомаМалых-в9щ 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт) приготовь с 3 видами мяса)
@stevgerrard3862
@stevgerrard3862 4 жыл бұрын
Главный ингредиент данного блюда-это терпение
@Tatar-h13
@Tatar-h13 4 жыл бұрын
Салам из Челябинска, красавчик, лайк за бешбармак. Но на плите можно приготовить ты не прав)) я на казане алюминиевом 6-8л., плов самаркандский хорошо приготовил))))
@bmw4723
@bmw4723 7 жыл бұрын
Привет из Казахстана. Молодец, хорошо приготовил👌👍👍👍
@senyavdele
@senyavdele 7 жыл бұрын
Привет из России! Спасибо
@flerakolomiytseva8139
@flerakolomiytseva8139 5 жыл бұрын
Молодец! Умница! Настоящий казах))
@user-serj556
@user-serj556 4 жыл бұрын
Вот смотрю какой раз уже и всё у тебя томиться, а потоп мясо жесткое сам же неможешь откусить. 🤣 А в целом видосы зачетны! 👍
@sampvl
@sampvl 6 жыл бұрын
Похоже больше на башкирский рецепт. Одна из интерпретаций данного блюда. Но не бешбармак. И далеко не из-за конины. В Казахстане (на берегу Каспийского моря) его и из рыбы делают (кстати тоже очень вкусно). Я на НГ из гуся люблю делать. И мясо, в зависимости от региона по разному готовят. Где-то до такого состояния, как у автора, а где-то любят, чтобы мясо жевалось (мясо ведь). А так круто. Кстати разница в тесте (толщине) и приправах. Так что молодец. В следующий раз попробуй раскатать потоньше (как на манты) , не добавляй зиры, и подливом поливай уже сверху мяса. И все. 😀
@senyavdele
@senyavdele 6 жыл бұрын
Спасибо большое за совет, приготовлю обязательно еще раз, все учту.
@amirzhantobulbaev9454
@amirzhantobulbaev9454 4 жыл бұрын
Туда бы еще конской колбасы, казы называется было бы вообще супер. А так норм беш👍👍👍
@СвітланаТур-г5э
@СвітланаТур-г5э 7 жыл бұрын
Сеня, ты как всегда на высоте!!! Все просто,красиво и вкусно!!! После каждого видео, думаю, что Сеня еще придумает. уже приготовил все ,что можно. А нет , еще не все. молодец:-) так держать!!! PS. интересно, какие видео будут зимой?
@senyavdele
@senyavdele 7 жыл бұрын
Світлана Тур Зимой будут супы, рыба, ну и мясные блюда куда же без них)))
@rinaargynbekov5376
@rinaargynbekov5376 5 жыл бұрын
Приезжай в Казахстан, лично приготовлю, а именно в Семск ВКО бро
@Lvova_Galina
@Lvova_Galina 6 жыл бұрын
Молодец! Бешбармак получился на славу.
@senyavdele
@senyavdele 6 жыл бұрын
Без казы конечно. Спасибо
@baba_ela
@baba_ela Жыл бұрын
Ставлю лайк молодец
@УНадюхинакухне
@УНадюхинакухне 7 жыл бұрын
Привет! Лайк от меня! Первый раз готовил?
@senyavdele
@senyavdele 7 жыл бұрын
Привет! Спасибо! Нет, раз пятый, обожаю бешбармак!
@УНадюхинакухне
@УНадюхинакухне 7 жыл бұрын
СЕНЯ В ДЕЛЕ Да! Вкусновато)))
@senyavdele
@senyavdele 7 жыл бұрын
))
@hello-hk5vl
@hello-hk5vl 3 жыл бұрын
Очень вкусное блюдо, мы тоже часто готовим, т.к жили в Казахстане
@synthwaveplaya6792
@synthwaveplaya6792 5 жыл бұрын
Братан ты лучший!!
@ДиДи-м3с
@ДиДи-м3с 7 жыл бұрын
Наконец-то ты по рецепту сделал молодец это я одобряю
@senyavdele
@senyavdele 7 жыл бұрын
Ди Ди спасибо
@sultan-bibarskypchak5663
@sultan-bibarskypchak5663 6 жыл бұрын
У тебя Братка походный Беш, у нас там сколько частей мясо которых надо подовать, нарезать. Если мясо развалено будет критика со стороны гостей. В этом грань приготовления мясо. Не хватает қазы-қарта, жал -жая. 👍
@senyavdele
@senyavdele 6 жыл бұрын
Согласен, жаль что у нас такого мясо не найти
@kalitokmurzin2779
@kalitokmurzin2779 5 жыл бұрын
Честно класс! Все такие умные, все советы дают. Это так и эдак. Но сами не когда не варили беш.
@СтаниславИванов-е9е
@СтаниславИванов-е9е 6 жыл бұрын
Крассава Сеня, все умеет
@senyavdele
@senyavdele 6 жыл бұрын
Спасибо
@HuntaaBB
@HuntaaBB 6 жыл бұрын
Досмотрели до конца чуть не умерли от смеха, но наверно когда русские смотрят как казахи готовят щи также наверно ржут
@Димитрий-с1й
@Димитрий-с1й 6 жыл бұрын
просто похуй на самом деле
@ЛуЕс
@ЛуЕс 6 жыл бұрын
Молодец. Респект от казашки👍👍
@senyavdele
@senyavdele 6 жыл бұрын
Спасибо
@Яэтоя-у2с
@Яэтоя-у2с 6 жыл бұрын
😂что еще нужно когда есть такой Хозин дома.. 👍👍👍👍👍. красавчик
@senyavdele
@senyavdele 6 жыл бұрын
спасибо
@ВасилинаФедосеева-я1з
@ВасилинаФедосеева-я1з 4 жыл бұрын
Привет Денис! Всё правильно и видно по возможности. Но один момент! У нас есть продукт, я не говорю уже о калбосе из конины. Он называется Курт. Это молочный продукт, из кислого молока. Он в сухом виде в шариках. Его когда растолчешь в муку и заьешь бульеном... 👍👍👍 его падают чтобы запивать во время трапезы. Не в обиду сказанно... Но без казы и казы-карта - для меня не бешбармак! Это тесто с мясом!
@кайргалиоразалин
@кайргалиоразалин 5 жыл бұрын
молодец мужчина!
@ЖандосСмаилов-в8к
@ЖандосСмаилов-в8к 6 жыл бұрын
На будущее, лук надо нарезать, посыпать солью и перцем, не перемешивая дать отстояться. Перед подачей беша залей бульоном и довели До кипения, чтобы лук оставался хрустящим.
@senyavdele
@senyavdele 6 жыл бұрын
Спасибо за совет
@aybekshabdanbekov9435
@aybekshabdanbekov9435 6 жыл бұрын
Офигенный Гульчөтай Бомба 👍
I tricked MrBeast into giving me his channel
00:58
Jesser
Рет қаралды 27 МЛН
Fake watermelon by Secret Vlog
00:16
Secret Vlog
Рет қаралды 38 МЛН
When mom gets home, but you're in rollerblades.
00:40
Daniel LaBelle
Рет қаралды 128 МЛН
Trick-or-Treating in a Rush. Part 2
00:37
Daniel LaBelle
Рет қаралды 17 МЛН
ЕТ АСУ БЕШБАРМАК В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ
15:22
СЕНЯ В ДЕЛЕ
Рет қаралды 1,9 МЛН
MEAT WITH VEGETABLES COOKED IN A POT ON OPEN FIRE. ENG SUB
16:34
GEORGY KAVKAZ
Рет қаралды 10 МЛН
БЕШБАРМАК, цыганка готовит.😘 Gipsy cuisine.👍
10:36
Галина Кухня
Рет қаралды 431 М.
Знаменитый Узбекский ЛАГМАН.
12:43
Ранчо У Санчо
Рет қаралды 50 М.
БЕШБАРМАК ПО КАЗАХСКИ из ГУСЯ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ
13:09
Тихон Готовь и Путешествуй
Рет қаралды 98 М.
Принципы приготовления бешбармака
26:22
Телеканал ЕДА
Рет қаралды 499 М.
ЧАКИНДЗУЛИ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ
15:18
СЕНЯ В ДЕЛЕ
Рет қаралды 350 М.
I tricked MrBeast into giving me his channel
00:58
Jesser
Рет қаралды 27 МЛН