Сеня, мясо надо брать пожирнее, и для соуса(который называется туздык), желательно не просто сорпа взять, а аккуратно снять жирный бульон. туздык прокипятите с черным перцем, а лук добавьте позже, можно даже не кипятить, чтоб похрустывал. когда тесто сварится, слегка долить туздык, чтобы оно не слиплось. а так респект, приятно что наше национальное блюдо одно из ваших любимых. Казахстан большой и в каждом регионе по-своему готовят. очень нравятся ваши видосы, удачи!
@senyavdele6 жыл бұрын
спасибо
@РусланРуслан-ъ9ю3и5 жыл бұрын
Капец тут умников , я сам казах и мне приятно,что где-то в России готовят наше национальное блюдо . Ну не так сделал ,мама его и бабушка не казашки,что бы его научили этому ,наши казашки -то некоторые тесто катать даже не могут ,а тут вот парень русский готовит . Будто мы казахи ,в идеале готовим борщ ,или плов ,манты . Будьте проще . Сеня Рахмет ,удачи тебе . Всем Мира !!!
@senyavdele5 жыл бұрын
Спасибо
@РусланРуслан-ъ9ю3и5 жыл бұрын
@@МеняСамые все дорогу ,то тебе так ,на всякий случай ,я не говорю ,что мы -казахи его запотентовали ,у нас беш национальное блюдо и у кыргызов тоже походу ,но казахи едят беш ,как главное блюдо
@РусланРуслан-ъ9ю3и5 жыл бұрын
@@МеняСамые все дорогу ,то тебе так ,на всякий случай ,я не говорю ,что мы -казахи его запотентовали ,у нас беш национальное блюдо и у кыргызов тоже походу ,но казахи едят беш ,как главное блюдо
@РусланРуслан-ъ9ю3и5 жыл бұрын
@@МеняСамые ну вот видишь ,как хорошо ! Что и мы и вы едите его ,как национальное блюдо ! Ассаламуалейкум !
@Денискинстлер-ф5о5 жыл бұрын
Руслан, Салам алейкум! Привет тебе с солнечной Алматы!!! Увидев твой адекватный комментарий. Стало приятно! Прям с языка снял, про то что приятно когда твоё блюдо готовят где-то за границей!!! А насчёт сочней ты прав, да что говорить моя жена в магазине покупает))))
@ИринаИванова-р5о7 жыл бұрын
Друзья, конечно, национальное блюдо - это святое! Я сама родом из Казахстана. Но ведь здесь любительский канал. И автор от души поделился своим рецептом. Никто ведь не претендовал на первое место среди лучших поваров!
@senyavdele7 жыл бұрын
Ирина, спасибо за поддержку.)
@АлексейТураев-н7ы6 жыл бұрын
Я тоже из Казахстана и полностью с вами согласен. Сене респект.
@АлтынАлтынова-к6о6 жыл бұрын
За то что вы такой вежливый, спасибо вам.Все супер.
@Adik3454 жыл бұрын
Беш всегда готовим в казане. Тесто у всех разное у кого тонкое у кого толстое. Бабушка всегда готовила конина, говядина, баранина, гусь и казыыыыы😍😍😍. Большой на марле. Ну и тесто толстое. Бульон "сорпа" получалось бомба. И если добавить домашний густой айран. То ммммм мм. Дэн спасибо за беш. Удачи в творчестве
@РозаспасибозапеснюСеркебаева5 жыл бұрын
МОЛОДЦЫ ребята
@СергейПупкин-л7г6 жыл бұрын
Спасибо за новый рецепт.а я готовлю по казахскому рецепту:мясо варится одним большим куском,потом также укладывается на тесто и хозяин дома нарезает его гостям и каждому кладет по куску.потом также раскладывает лапшу.а бульон разливается каждому по отдельной глубокой тарелке.самый вкусный получается из конины.всем приятного аппетита!
@senyavdele6 жыл бұрын
Спасибо за совет
@АланХубецов-я3п4 жыл бұрын
Я родился в Казахстане !!!! Ещё в СССР!!! 1990г.перехали в г.Владикавказ..но за БЕШБАРМАК Я НЕ ЗАБЫЛ,И НЕ ЗАБУДУ!!! Это блюдо просто Великолепно!!!! Кто не пробовал ,ещё это блюдо....обязательно отведайте!!!👌👌👌👍✋
@Алмазныхделмастер2 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт!Приготовила,муж сказал что это самое вкусное блюдо которое он когда либо пробовал!
@АСҚАРҚАСҚЫР6 жыл бұрын
Молодец салам из Казахстана👍
@senyavdele6 жыл бұрын
Спасибо, привет из Смоленской области
@КамильАминов-ы4э5 жыл бұрын
Саня! Ты по ходу в прошлой жизни был Татарином или Казахом! Скока смотрю твои ролики... Любишь мучные блюда! И это у тебя классно получается!!! Так держать!👍👍👍
@227-b2z5 жыл бұрын
Я вырос на бешбармаке.Правда мы острый перец не добавляли и еще мы всё это дело запивали из пиал бульоном,так называемой шюрпой,с черным молотым перчиком,ээх.Готовили бабушка,потом мать,сейчас старший брат.Вкусная вещь,а под холодную водочку так вообще супер
@kaz43725 жыл бұрын
Моладец, пивет из Казахстан.горд Чимкент🌺🌺
@malikomarov21865 жыл бұрын
Красавчик! Нравится что нашу кухню ты готовишь и тебе это нравится, приготовь наше кеспе, горячий жидкий курт, быжыма, колдама. Покажи нашу степную кухню всем. Удачи тебе брат. Ещё раз тебе Рахмет большой.
@АманжолИскаков-е7ф5 жыл бұрын
Сеня молодец никого не слушай а то пишут разные негативы готовь любую национальную еду .Я не давно подписался на твой канал и мне все нравится молодец. С приветом от Казаха
@raptor-6.56 жыл бұрын
Денис,здравствуйте! Большой привет🙌 из Казахстана.Шикарный бешбармак получился.Готовлю некоторые блюда по вашему рецепту,классно,вкусно получается!Успехов в вашем кулинарном деле!Так держать!Всегда жду ваших видео👍👏
@senyavdele6 жыл бұрын
Спасибо за поддержку
@cheta2007ify7 жыл бұрын
Шикарно! Очень аппетитно! Спасибо! В который раз замечаю, что Вам не хватает длинной скалки. С ней проще раскатать и нарезать тесто. С такой скалкой метод раскатывания другой, посыпаешь мукой немного раскатанное тесто и наматываешь на скалку и катаешь скалку с намотанным тестом потом также с другой стороны круга. Затем наматываешь раскатанное тесто на скалку и делаешь продольный разрез, убираешь скалку и режешь стопку теста на сочни, так гораздо быстрее. Лапшу тоже проще нарезать с такой скалкой.
@senyavdele7 жыл бұрын
jast one Спасибо большое за совет
@КанатИманбаланов-л6п5 жыл бұрын
Салам из казахстана сеня ты молодец немного не так но всетаки красава я афигел когда ты тесто падсолнухом выложел прикольно) ☺ ☺ ☺
@senyavdele7 жыл бұрын
Готовится это блюдо обычно на праздники, большими порциями, в казанах на открытом огне. По большому счету бешбармак представляет собой куски отварного мяса с лапшой. Вот только тонкости в технологии приготовления и особенность подачи блюда, которые присуще только ему, отличают бешбармак от других подобных макаронных изделий с мясом.
@ЛюбительМерседесов-ы4ю6 жыл бұрын
СЕНЯ В ДЕЛЕ Зира и морковь зелень это лишнее в бешпармак они не входят атак норм
@МухамедгалиБеккулов6 жыл бұрын
Да, нормально) добрый день, Сеня! Пойдет, большая доля импровизации) и пожалуй, порция одна, ну, максимум, ужин на двоих) лайк за старание и популяризацию блюда) мы называем его просто ЕТ (мясо), и в названии кроется весь рецепт. Варишь мясо на воде. Мясо в большом количестве) и лучше, если не только мясо, но и внутренние органы итд. Не понравилось, что назвал восточным это блюдо, оно "король" блюд Великой степи. Ни восток, ни средняя Азия! Еда кочевников-скотоводов! И последнее) лично я ем только мясную часть в беше, поэтому не буду комментировать остальную часть рецепта, выше всё чётко заметили. Спасибо!
@СамалНурмагамбетова-ю4ц5 жыл бұрын
Здравствуйте!!! Мир вашему дому!!! зелень зира морковь это лишнее, атак все супер👍
@bauyrjantureev93246 жыл бұрын
Сения только что я попросил этю блюду ты молодец но настоящий бешбармак самом дело в Казахстане. Спасибо за приготовления национальных блюд.👍👍👍 тебе семьях здоровье и благо.
@senyavdele6 жыл бұрын
Спасибо и Вам всего хорошего
@СергейМ-к2г5 жыл бұрын
Приготовил плов по рецепту Сени, это просто БОМБА!! Сеня жду ещё рецепты!!!
@senyavdele5 жыл бұрын
Отлично, спасибо
@СаматЕргалиев-ъ3р3 жыл бұрын
Красава я казах и мне приятно смотреть. ТЫ ЛУЧШИЙ ПОВАР!!!
@ТимБёртон-ь7ь5 жыл бұрын
Сеня профессионал, жму вам руку!
@almakhamzina64785 жыл бұрын
Друзья, главное от души приготовлено и , вкусно, конечно, мы ведь тоже не все знаем про русскую кухню, поэтому, респект автору!!!
@АйгульАстана-о8б5 жыл бұрын
Молодец ! Не каждая хозяйка сейчас катает тесто . В основном покупают готовое . Бешпармак готовят по разному , из разных видов мяса . Основа беша правильна . Зира лишнее . Спасибо за вкусные видео на костре . Ведь живой огонь ни с чем не сравнить . Удачи !!!
@ГульмираЖомартова-у4у6 жыл бұрын
На вкус и цвет товарища нет.Всем не угодишь.Молодец.
@Копер-э3з5 жыл бұрын
Блюдо с моей Родины! Спасибо!
@РинатХайрулин-м7я4 жыл бұрын
Молодец ! Все сделал правильно. Привет из Шымкента!
@hello-hk5vl3 жыл бұрын
Зира здесь лишние, для лука собирается верхняя часть бульена. Сеня ты молодчик, по твоим видео, я много блюд сварил.👍👍👍
@ЧингизХасанов-н4х6 жыл бұрын
Здравствуйте, Сеня. Ваши видео рецепты как всегда воспринимаю на Урааа!!! 👏☺ Я рад, что ваше хобби приносит плоды и вы расширяете свои горизонты в восточных блюдах и приготовили "бешпармак" для своей семьи. Хотелось бы добавить "пару слов" в комментариях. «Бешбармак» является национальным блюдом многих тюрко-язычных народов, произношение и приготовление данного блюда видоизменялся в зависимости от геолокации и дополнялись ингредиентами. Название образовано от двух составных слов «бес» и «бармак», что означает в переводе «пять пальцев», но есть и сокральное понимание слова, а это: обьединение, сплоченность. Блюдо подается на торжественных мероприятиях, семейных праздниках исключительно для почетных гостей. Подача «бешбармака» является ответственной и неотъемлемой частью любого важного события в кругу близких друзей и родственников. Бешбармак уникальное блюдо, очень тяжело найти единый рецепт и в каждом регионе или в другой точке мира готовят по разному. Если брать к примеру Казахстан то и там готовят по разному в зависмости от геолокации. В западной части страны готовят из рыбы, а именно белуги, осетра или сазана (на мой взгляд данный бешпармак более легче всех остальных в плане усвоения организмом и ЖКТ в целом). В северных частях преимущественно из конины, в других частях Республики готовят из говядины или баранины заправляя дополнительными ингредиентами, а это может быть казы и тд... Кто вместо жаймы (сочник, тесто) кладет рис или лапшу, а также могут укладывать картофелем и морковью для дополнительного вкусового и эстетического вида, что совершенно отличается от рецептов других регионов. Но везде к выбору мяса относятся особенно тщательно, так как выбор правильного мяса 80% успеха вкусного бешбармака. Думаю, что в данном абзаце согласятся все, что тот, кто когда-либо попробовал бешпармак навсегда запомнит утонченный вкус этого блюда. P/S. Сеня пару слов Вам не примите это как критику, хотелось бы немного улучшить вкусовые качества вашего бешпармака. Раскатывайте пласт теста до 1,5 мл.в среднем, и тесто получится еще сочнее и вкуснее, а сорпа (бульон) станет более прозрачным. А так в целом как вам заправлять и с чем не могу ничего сказать, так как это ваш бешпармак, а так как бешбармак это уникальное блюдо, то очень тяжело найти единый рецепт. Приятного аппетита вам и вашим близким и Добро пожаловать в Казахстан !!! ✌☺
@senyavdele6 жыл бұрын
Спасибо огромное за советы
@kamkelly12915 жыл бұрын
Спасибо и уважение к народу Кахахстана! Автору респект
@ТатьянаКороткова-н3щ5 жыл бұрын
Почему тут многие восхваляют так Бешбармак!? Хорошее блюдо, но не такое что бы с ним носиться и обсуждать как курица с яйцом! Денис, Вы имеете права готовить как нравится Вам! Вы большой молодец! Почему то украинцы не спорят когда борщ готовят, или белоруссы не спорят про холодник! Но как только начинают готовить бешбармак, плов или другие блюда восточной кухни, так сразу осуждать и критиковать начинают!
@Юми-ы1з7 жыл бұрын
мдаа, зира там лишняя. лучше черного перца молотого 😊
@senyavdele7 жыл бұрын
Про зиру Вы не первый пишите, учту. Спасибо
@The_Big_Boss_Of_All4 жыл бұрын
@@senyavdele 😂 редкий случай когда на критику автор не ответил "мой канал, делаю чохачу" или "не нравится не смотри"
@net8143 жыл бұрын
Я б для аромата буквально пару листов лавра положил в конце)
@ОльгаАлиева-к3у5 жыл бұрын
Подписка! Умничка Сеня))) и спасибо за комментарий Руслан Руслан👍🏻
@НарисИманбаева6 жыл бұрын
Ставлю лайк за" беш бармак "за ваше старание одним словом- Молодец !!
@ОЛЕГУ-ь4ф6 жыл бұрын
Сеня! Приезжай в гости! Дорогим Гостем будешь!!! Угостим и поделимся рецептом настоящего беша. А так ты молодец! С уважением Олег!!
@senyavdele6 жыл бұрын
Спасибо за приглашение
@erkezhanmakubaev25305 жыл бұрын
Сеня молодец. Вот у тебя терпения, всем отвечать, в т.ч. провокаторам и идиотам. Спасибо за контент.
@РоманСоколов-ш1ю6 жыл бұрын
Спасибо Сеня) Аж настроения придал)))
@АрсенИсмагулов-л3б6 жыл бұрын
Лайк тебе за старание. Красавец. Сам только что поел бешбармак у Матери дома. Рад что популизируешь наше (Казахское) народное блюдо.
@ОльгаПоцелуева-г4ю4 жыл бұрын
Очень вкусный Бешбармак, даже не смотря на то что готовила на плите, на улице слякоть была. Муж вообще в восторге. Спасибо за рецепт. Готовила уже много ваших рецептов в казане, все очень вкусные, не понравились только креветки в кляре к пиву, предпочитаю их есть без кляра.
@Sannek3716 жыл бұрын
Вкуснятина! Молодец!
@СергейМаргольф2 жыл бұрын
Отличный рецепт. Будем пробовать. Когда смотрю видео приготовления национальных блюд, думаю - чего мне не хватает. И вот сейчас понял - национальной Музыки! С ней было бы вкуснее)))
@АлександрБурмистов6 жыл бұрын
Да отличное блюдо, мне очень нравится. В выходные тоже делали в казане, правда тесто отваривали в кастрюле, и лук просто кипятком залвали не варили так он получается не много хрустящим, а бульон в пиалу и с зеленью. Очень вкусно.
@senyavdele6 жыл бұрын
Согласен с бульоном самое то
@mrwhatson73786 жыл бұрын
Нормально всё сделал, привет из Астрахани
@senyavdele6 жыл бұрын
Спасибо, привет из Смоленской области
@максимлазарев-э9г6 жыл бұрын
Сеня надо было горячий бульон налить в пиалу и запивать так нас угощали в Казахстане. Этот вкус незабываем хотя прошло 20 лет. Отлично все рассказал
@senyavdele6 жыл бұрын
Спасибо за совет
@Приветвсем-у8ф5 жыл бұрын
Приятного аппетита!
@usersbis4 жыл бұрын
Зачёт ! Только с бульончиком , лично на мой взгляд, вкуснее. Он помоему сорпа называется.... Примерно так и готовили мои казахи-соседи. Просто и сытно
@teljiktolik30016 жыл бұрын
Жарайсың. Қазақтың бесбармағын білгеніңше пісірдің. Жақсы.
@РоманСоколов-ш1ю6 жыл бұрын
Шедевр!!
@ПамПам-й9ы6 жыл бұрын
Александр, у вас очень простой канал без понтов. И мне очень нравится! Спасибо Вам большое за интересный контент! Продолжайте в том же духе!
@senyavdele6 жыл бұрын
Спасибо за поддержку
@r4sulrad5544 жыл бұрын
Молодец парень во всем успешно и правильно беш бармак готовится из двух сортов мясо Удачи во всем единственный человек который я уважаю во всем свете
@blackbatmanblack93285 жыл бұрын
Братья казахи )) ему не обязательно готовить по рецептуре)) как любит приправляет) Конечно беш мало кто сам умеет готовить верно )
@sayasat1495 жыл бұрын
СЕНЯ КАЗЫ И КАРТА ДАБАВ ВАШЕ БОМБА БУДЕТ ВОТ ЭТО БЕСБАРМАК. САЛАМ ИЗ КАЗАКСТАНА МЫ БРАТЯ НА ВЕКЕ
@__-wz1xd5 жыл бұрын
Молодец!💪 есть некоторые нюансы, но тебе о них уже написали) Насмотрелся твоих готовок в казане иии..... кажется я знаю что прикуплю к лету😏😉👌 БОльше готовок, БОльше вкусняшек✌
@alexandrs66515 жыл бұрын
Славный Беш сделал Сеня! Люблю беш моё любимое блюдо
@МаксатМакс-я8щ5 жыл бұрын
Сеня алға!🖒🖒🖒я например не умею делать борщ,вернее не пробовал,и бешбармак не пробовал делать,а ты сделал!и все отлично!конечно каждый по своему делает,и у каждого по разному получается хоть рецепт один и тот же,ну все таки в некоторых коментах поправки правильные🖒✋
@helenehasel63026 жыл бұрын
Во поваров то сколько набежало! Охренеть просто.... И у всех куча советов! Если вы все такие умные - что-же вы такие бедные???: ))) Денис! Жму руку! После твоих видео всегда приходится на кухню бежать:))) И не слушай этих советчиков- ты все шикарно делаешь! Спасибо за все и всяческих тебе успехов!!!
@senyavdele6 жыл бұрын
Спасибо за поддержку
@АлексДёмин-б7б6 жыл бұрын
Привет автору видео! Самый вкусный беш с конины и с добовлением шужука.вот это вкуснятина.Побробуй сделай уверен тебе понравится.сам так готовлю постоянно.Шужук это рубленое мясо конины рубленное с довалением чеснока и специй в кишке.
@ОрынбасарАльмуханова-ц4к6 жыл бұрын
привет!вообще в восторге от того что ты делаешь молодец!Приезжай в гости научим казахской и уйгурском кухне и вообще просто отдохнуть на наши Горячие источники !Просто подсела на твой канал так держать!
@senyavdele6 жыл бұрын
Спасибо за приглашение и поддержку
@farmer49855 жыл бұрын
Я ещё варю мелкий картофель после теста и обязательно оставшийся бульон по пиалам с зеленью просто чудо.
@senyavdele7 жыл бұрын
Друзья подписывайтесь на канал! Спасибо за внимание!
@АлександрДружинин-ц9т6 жыл бұрын
СЕНЯ В ДЕЛЕ конина где?
@АлександрДружинин-ц9т6 жыл бұрын
Конина где???? Сегчю
@СанычКЗ7 жыл бұрын
Привет, лайкнул.но на будущее: беш варят с любого мяса- говЯдина, конина, баранина. но главное - жир. у конины и баранины это жирное мясо, у говядины это костный мозг - кости должны быть. Далее, бульон подают к бешу отдельно, поэтому или мясо закладывают частями или в разных казанах, либо часть бульона надо отделить. у тебя бульон перекипевший и не жирный вообще.Сочни у тебя нереально толстые для беша - надо в разы тоньше, но такие сочни без разрыва варятся только в очень жирном бульоне.в общем, без жирногои вкусного разнообразного мяса беша небудет - у тебя ненаваристым вышло,эо немного не то, нужен чистый холестерин
@senyavdele7 жыл бұрын
Саныч КЗ Спасибо за совет
@ЕрболАкбала-ч9ж6 жыл бұрын
СЕНЯ В ДЕЛЕ сочни пропитываються жиром и вкус другой и не слипаються. Переваривать тоже не надо мясо должно держаться на кости перевареное мясо теряет вкус
@ЕрболАкбала-ч9ж6 жыл бұрын
СЕНЯ В ДЕЛЕ сочни пропитываються жиром и вкус другой и не слипаються. Переваривать тоже не надо мясо должно держаться на кости перевареное мясо теряет вкус
@alisherbekjanov70395 жыл бұрын
Все правильно и очень вкусно молодец
@miregiager41005 жыл бұрын
Красавчик!!! Молодец! Пойду приготовлю))))) мммм
@jekauraluralural68944 жыл бұрын
Карабалык костанай саламчик!Челяба и 201 рвб кулоб
@стас-у7п8б2 жыл бұрын
О это блюдо просто огонь
@ВладиславПлотников-й9э5 жыл бұрын
Всё отлично.можно ещё пару кило казы добавить и будет ещё вкусней.Привет тебе из Алма-Аты.
@gazovikpervouralsk85566 жыл бұрын
Приправы бери на рынке лучше чем в пакетах проверино. Просто совет. А так супер. Лайк.
@senyavdele6 жыл бұрын
Я знаю. У нас просто на рынке нет приправ.
@axanderskapa1102 жыл бұрын
Привет Сеня вопрос можно готовое тесто взять имею в виду в магазине уже готово и нарезано ?
@gredap21736 жыл бұрын
Я живу в Кыргызстане, и у нас всё почти так же, но мы разрезаем теста как лапшу, и смешиваем с мясом и остальными ингредиентами.
@ДарханЮсупов-с6м5 жыл бұрын
Нарын емеспа?
@Adik3454 жыл бұрын
@@ДарханЮсупов-с6м сол нарын гой)))
@LesyaUkrainka7777 жыл бұрын
Ну молодец!! Зачёт!😉 а скалку можно из нового черенка для лопаты сделать)) будет длинная и удобная!))
@senyavdele7 жыл бұрын
Леся Украинка это точно))
@LesyaUkrainka7777 жыл бұрын
СЕНЯ В ДЕЛЕ бери потоньше, будет как аутентичная 😂
@senyavdele7 жыл бұрын
спасибо за совет
@КайратКозжанов-з4в3 жыл бұрын
Сеня спосива что приготовил бечбармақ👍👍👍👍👍👍
@Avtobot-ve7pl5 жыл бұрын
Супер 👍 В обычной жизни берется мясо которое есть под рукой))) А астраханские казахи знаю даже беш из рыбы готовят)) Вообщем 👍
@МерейБайжан-ю2ъ5 жыл бұрын
Настоящий Бешбармак спасибо за рицепт. Тебе удачи в деле
@ДарханЮсупов-с6м5 жыл бұрын
Тесто можно не замарачиваясь на 4 части разрезать и в казан, легче доставать. И потоньше раскатать, а так класс👍👍👍
@РомаМалых-в9щ3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт) приготовь с 3 видами мяса)
@stevgerrard38624 жыл бұрын
Главный ингредиент данного блюда-это терпение
@Tatar-h134 жыл бұрын
Салам из Челябинска, красавчик, лайк за бешбармак. Но на плите можно приготовить ты не прав)) я на казане алюминиевом 6-8л., плов самаркандский хорошо приготовил))))
@bmw47237 жыл бұрын
Привет из Казахстана. Молодец, хорошо приготовил👌👍👍👍
@senyavdele7 жыл бұрын
Привет из России! Спасибо
@flerakolomiytseva81395 жыл бұрын
Молодец! Умница! Настоящий казах))
@user-serj5564 жыл бұрын
Вот смотрю какой раз уже и всё у тебя томиться, а потоп мясо жесткое сам же неможешь откусить. 🤣 А в целом видосы зачетны! 👍
@sampvl6 жыл бұрын
Похоже больше на башкирский рецепт. Одна из интерпретаций данного блюда. Но не бешбармак. И далеко не из-за конины. В Казахстане (на берегу Каспийского моря) его и из рыбы делают (кстати тоже очень вкусно). Я на НГ из гуся люблю делать. И мясо, в зависимости от региона по разному готовят. Где-то до такого состояния, как у автора, а где-то любят, чтобы мясо жевалось (мясо ведь). А так круто. Кстати разница в тесте (толщине) и приправах. Так что молодец. В следующий раз попробуй раскатать потоньше (как на манты) , не добавляй зиры, и подливом поливай уже сверху мяса. И все. 😀
@senyavdele6 жыл бұрын
Спасибо большое за совет, приготовлю обязательно еще раз, все учту.
@amirzhantobulbaev94544 жыл бұрын
Туда бы еще конской колбасы, казы называется было бы вообще супер. А так норм беш👍👍👍
@СвітланаТур-г5э7 жыл бұрын
Сеня, ты как всегда на высоте!!! Все просто,красиво и вкусно!!! После каждого видео, думаю, что Сеня еще придумает. уже приготовил все ,что можно. А нет , еще не все. молодец:-) так держать!!! PS. интересно, какие видео будут зимой?
@senyavdele7 жыл бұрын
Світлана Тур Зимой будут супы, рыба, ну и мясные блюда куда же без них)))
@rinaargynbekov53765 жыл бұрын
Приезжай в Казахстан, лично приготовлю, а именно в Семск ВКО бро
@Lvova_Galina6 жыл бұрын
Молодец! Бешбармак получился на славу.
@senyavdele6 жыл бұрын
Без казы конечно. Спасибо
@baba_ela Жыл бұрын
Ставлю лайк молодец
@УНадюхинакухне7 жыл бұрын
Привет! Лайк от меня! Первый раз готовил?
@senyavdele7 жыл бұрын
Привет! Спасибо! Нет, раз пятый, обожаю бешбармак!
@УНадюхинакухне7 жыл бұрын
СЕНЯ В ДЕЛЕ Да! Вкусновато)))
@senyavdele7 жыл бұрын
))
@hello-hk5vl3 жыл бұрын
Очень вкусное блюдо, мы тоже часто готовим, т.к жили в Казахстане
@synthwaveplaya67925 жыл бұрын
Братан ты лучший!!
@ДиДи-м3с7 жыл бұрын
Наконец-то ты по рецепту сделал молодец это я одобряю
@senyavdele7 жыл бұрын
Ди Ди спасибо
@sultan-bibarskypchak56636 жыл бұрын
У тебя Братка походный Беш, у нас там сколько частей мясо которых надо подовать, нарезать. Если мясо развалено будет критика со стороны гостей. В этом грань приготовления мясо. Не хватает қазы-қарта, жал -жая. 👍
@senyavdele6 жыл бұрын
Согласен, жаль что у нас такого мясо не найти
@kalitokmurzin27795 жыл бұрын
Честно класс! Все такие умные, все советы дают. Это так и эдак. Но сами не когда не варили беш.
@СтаниславИванов-е9е6 жыл бұрын
Крассава Сеня, все умеет
@senyavdele6 жыл бұрын
Спасибо
@HuntaaBB6 жыл бұрын
Досмотрели до конца чуть не умерли от смеха, но наверно когда русские смотрят как казахи готовят щи также наверно ржут
@Димитрий-с1й6 жыл бұрын
просто похуй на самом деле
@ЛуЕс6 жыл бұрын
Молодец. Респект от казашки👍👍
@senyavdele6 жыл бұрын
Спасибо
@Яэтоя-у2с6 жыл бұрын
😂что еще нужно когда есть такой Хозин дома.. 👍👍👍👍👍. красавчик
@senyavdele6 жыл бұрын
спасибо
@ВасилинаФедосеева-я1з4 жыл бұрын
Привет Денис! Всё правильно и видно по возможности. Но один момент! У нас есть продукт, я не говорю уже о калбосе из конины. Он называется Курт. Это молочный продукт, из кислого молока. Он в сухом виде в шариках. Его когда растолчешь в муку и заьешь бульеном... 👍👍👍 его падают чтобы запивать во время трапезы. Не в обиду сказанно... Но без казы и казы-карта - для меня не бешбармак! Это тесто с мясом!
@кайргалиоразалин5 жыл бұрын
молодец мужчина!
@ЖандосСмаилов-в8к6 жыл бұрын
На будущее, лук надо нарезать, посыпать солью и перцем, не перемешивая дать отстояться. Перед подачей беша залей бульоном и довели До кипения, чтобы лук оставался хрустящим.