Рет қаралды 251,202
BEGINI PROSES PRODUKSI PENGOLAHAN BISNIS DAGING SAPI DAN KAMBING MODERN SECARA ISLAMI DI TURKI
Halo sahabat Rekayasa Produksi,
Daging merah, seperti daging sapi, domba, kambing dan kuda, memiliki beberapa manfaat bagi tubuh manusia dan juga sebagi sumber protein, zat besi, vitamin b dan seng. Di zaman pra sejarah manusia memenuhi kebutuhan daging merah ini dengan cara perburuan binatang liar. Seiriing kemajuan peradaban dan juga kebutuhan yang semakin meningkat membuat manusia menengembangkan proses peternakan untuk memenuhi kebutuhan ini dengan lebih stabil.
Salah satu bagian terpenting dari pengolahan daging adalah rumah potong hewan, dimana tempat daging disiapkan untuk keperluan industri. Suku Uighur menjadi suku pertama yang mendirikan rumah jagal dalam sejarah dan tradisi mereka dilanjutkan dan diadopsi Islam pada periode-periode berikutnya. Rumah jagal modern dibangun pada abad ke-10 pada masa Dinasti Seljuk oleh serikat tukang daging, Rumah jagal ini melakukan metode penyembelihan halal menurut aturan Islam dan sangat memperhatikan kebersihan. Pedagang daging, jeroan, dan kulit memiliki toko di luar tembok kota, dan diperiksa oleh serikat tukang daging. Rumah jagal pertama di Istanbul dibangun pada tahun 1453 atas perintah Sultan Mehmet II setelah kota itu ditaklukkan oleh Ottoman. Sementara Rumah jagal pertama di Amerika Serikat didirikan pada tahun 1640 di negara bagian Connecticut. Meskipun orang-orang Eropa mempelajari sistem rumah jagal dari Ottoman, Namun rumah jagal baru didirikan pada tahun 1800-an di Eropa.
Pada vidio kali ini rekayasa produksi akan mengajak kalian untuk melihat proses pengolahan daging merah di rumah jagal modern turki secara aturan islam.
jika kamu menyukainya, silahkan klik tombol like dan share,
Dan jika kamu ada masukan, atau ingin request cukup tuliskan dalam komen, nanti mimin masukan ke daftar episode berikutnya, tapi wajib sabar ya. satu-satu kita nanti dibahas, dan juga diselingi dengan beberapa episode menarik lainnya.
Kredit Video : Cantek Group, Danish Crown, Plaw Hatch Farm, Tek Produksiyon, CANTEK Meat Technologies, AL KADARO
Disclaimer - Some contents are used for educational purpose under fair use. Copyright Disclaimer Under Section 107 of the Copyright Act 1976, allowance is made for "fair use" for purposes such as criticism, comment, news reporting, teaching, scholarship, and research. Fair use is a use permitted by copyright statute that might otherwise be infringing. Non-profit, educational or personal use tips the balance in favor of fair use.
Supported by @Rekayasa Teknologi
#rekayasateknologi, #REKAYASAPRODUKSI, #sapi, #teknologicanggih, #pemotongansapimodern, #mesincanggih, #teknologipemotonganhewan, #prosesteknologipemotonganhewan, #pabrikpemotonganhewan, #carapemotonganhewan, #pemotonganhewan, #bagaimanacarateknologipemotonganhewan, #teknologicanggih, #mesinpemotonganhewan, #teknologi, #canggihteknologi, #videoteknologi, #rumahpemotonganhewan, #meatprocessingtechnology, #freshbeeffactoryprocessing, #howitsmademeat, #foodfactory, #factoryprocess, #amazingbeefprocessingmachines, #modernbeefprocessingfactory