This video has English subtitles and recipe in English. 👉 kzbin.info/www/bejne/pIjYiKtph7SYr7s To read the text below the video in English change KZbin language settings for English.
@ritka08134 жыл бұрын
Добрый вечер ! Подскажите пожалуйста ! Мы делали БЗК получался , но для цветочков слабоватый был . Вчера делали были в шоке , когда сироп довели до 125 градусов , белок вбивался до пены и когда вливали сироп и уже в конце увидели , что САХАР ЗАКРИСТАЛЛИЗОВАЛСЯ ( как мёд засахарился ) !!!!!!!!! КАК ВЛИВАЛИ В БЕЛОК ЖИДКИЙ СИРОП , ТАК И ЭТА ГУЩА САХАРА СТЕКАЛА ПО КОВШУ и ОКАМЕНЕЛА !!!!!!!!!!! Но всё равно продолжали взбивать и получился ПЛОТНЫЙ , но не хватило же количества сахара по пропорции , так как он не растворился и .... !!!!!! ЭТО ЧТО ТАКОЕ ?????
@СергейЮдин-н6в4 жыл бұрын
Почему все время ДЕВОЧКИ??? Я не девочка.
@Ninality3 жыл бұрын
@@СергейЮдин-н6в 😂 ну она девочка и в основном этим девочки занимаются,привычка.
@user-cc5ju9oh8o2 жыл бұрын
Я КЛАДУ ПОВЕРХ КАСТРЮЛЬ ДЕРЕВЯННУЮ ЛОЖКУ С ДЫРКОЙ И В ЭТУ ДЫРКУ НАИСКОСОК ТАКОЙ ЖЕ ГРАДУСНИК ВТЫКАЮ И НИЧЕГО НЕ ПЛАВИТСЯ
@user-cc5ju9oh8o2 жыл бұрын
@@СергейЮдин-н6в СЕРГЕЙ ЭТО ПО ПРИВЫЧКЕ ГОВОРЯТ
@oksanabukovska30655 жыл бұрын
Вы самые лучшие цветы делаете.Отличная техника, творческий подход, виден колоссальный опыт. Успехов вам ,новых идей, спасибо что делитесь опытом.Умнички.
@ЛюдмилаМатвиенко-р5щ5 жыл бұрын
Посмотрите ещё цветы Надежды Карманцевой,тоже класс!!!
@МаруМарьяна5 жыл бұрын
Миллион благодарностей за ваши МК! Каждый цветок - это произведение искусства. Вы волшебница.
@mariajh505 жыл бұрын
Я не понимаю людей, вот смотрю ваши видео и как вы поучительно рассказываете и показываете и цветы прям как живые ....и находятся же идиоты которые обязательно хотят напакостить,ставят дизлайк...,,Одно скажу вы просто замечательный кондитер...Спасибо за то вы делаете эти видео и учите...Рада что попало на вас.....Спасибо...Данке....
@ОльгаД-щ8р5 жыл бұрын
Они наверное потому ставят Дизы что у них не получается, а хочется ВСЁ и Сразу
@kod93863 жыл бұрын
А какой Данке спасибо?? Хозяйку канала не так зовут.
@tanjak94663 жыл бұрын
@@kod9386 Danke - это по немецки "спасибо" ❤️
@svitlanamosig814411 ай бұрын
@@kod9386какие бывают тупые люди!!!😂😂😂
@КириллАхмедаваев8 ай бұрын
Мастер, золотые руки, какая рукодельница, смотришь и нельзя оторваться, как же всё ловко и красиво получается, ❤❤❤❤
@maximilianavogue19603 жыл бұрын
Как же мне повезло что я вас совершенно случайно для себя открыла ☺️ Каждая работа - шедевр , просто Бездна вкуса , ничего лишнего . Спасибо вам огромное 🌹🌹🌹
@ОльгаТолмачева-ч6х5 жыл бұрын
Наденька! Вы чудо! Все очень ясно и просто объясняете. Я всегда смотрю ваши МК как под гипнозом. Боюсь даже моргнуть, чтобы ничего не пропустить. Все великолепно! Спасибо вам большое!!!
@МаринаЗдоренко-м9х4 жыл бұрын
И я как под гипнозом смотрю, а первые, даже с открытым ртом смотрела. Честно, никогда не видела как делают цветы. Но Надежды видео- просто супер. Потом немного смотрела, но не то. Надя, Денис вы супер класс!!!
@lyubovkalitkina97413 жыл бұрын
Надежда, спасибо огромное за то,что делитесь своими секретами волшебных цветов.
@ВалентинаДавлюд5 жыл бұрын
Спасибо большое за уроки. Вы такая прекрасная пара. Так приятно слушать и смотреть. Счастья и здоровья вам на долгие годы. Побольше таких уроков.
@АннаАнипченко-х2о4 жыл бұрын
Надежда, спасибо за МК. Украшала тортик на 8 марта тюльпанами, крем БЗК делала первый раз. Получился просто супер, ни какой горечи как многие тут пишут. У меня тоже Кенвуд, делала все как вы говорили. Кусочек ещё остался, тюльпаны как живые на нем. Огромное спасибо!
@hoho-oy1gw3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Огромное спасибо. Я 5 раз сделала,не до взбитый потёк,я потом поняла какой не до взбитый. Я многие пробовала,но ваш рецепт мне кажется лучше. Вы большой молодец. Шикарные украшения тортов. Сразу видно профи работает. Процветания вам.
@ВікторіяСкоробагатько-ь2ю5 жыл бұрын
Наденька! Огромное преогромное человеческое СПАС ИБО за столь полезный, подробный и очень содержательный урок! Удачи Вам !😄
@ИринаСоболева-ф8г4 жыл бұрын
С-П-А-С-И-Б-О ВАМ Б-О-Л-Ь-Ш О-Е !!!! ВАШИ ЦВЕТЫ-ЭТО ПРОСТО ПЕСНЯ!!!!!!! ТАК ОБСТОЯТЕЛЬНО,БРАВО ВАМ!!! нашла много для поучительного⚘⚘⚘
@СветланаЗорина-д8р5 жыл бұрын
Ну вот всегда, когда смотрю ВАШИ МК, невероятно поднимается настроение!!!)) Вы дарите не только опыт и уникальные знания, но и потрясающий позитив!) Спасибо ВАМ, чудесные, солнечные, совершенно удивительные Личности, Наденька и Денис!!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!))
@НинаОголь-я9ж5 жыл бұрын
Светлана Зошрина
@imia57814 жыл бұрын
Дизлайк ставят завистливые люди.И жопорукие.Лично я балдею от канала и от семьи.Любви вам и процветания
@ИринаТрусевич-ь1б Жыл бұрын
Очень нравятся МК Надежды. Очень много информации, и появление цветов завораживает!
@ТатьянаКалягина-ц9в5 жыл бұрын
Сегодня сделала крем по вашему рецепту, получился. Ура!!! Много раз делала, то получался, то не получался.... А у вас всё по полочкам, получился сразу. Спасибо вам большое, успехов!!!
@Елена68-ч1ч5 жыл бұрын
Спасибо!,Спасибо!,Спасибо!!! Просто низкий поклон Вам. Ждала и смотрела на одном дыхании. Счастья Вам!!!
@АллаГрицкова-ч9щ5 жыл бұрын
Желток можно шприцом достать очень удобно, если немного попало в белок!
@crazy51485 жыл бұрын
Алла Грицкова, спасибо за подсказку. Век живи, век учись. Сама и недодумалась бы. Спасибо ещё раз
@НадеждаТамбовцева-б6з4 жыл бұрын
Половинкой скорлупы отлично получается.
@Акмарал-э2з4 жыл бұрын
Спасибо за совет
@ritabeads7523 жыл бұрын
Я пластиковой бутылкой всасываю
@Naka___3 жыл бұрын
А я салфеткой промакиваю 😅
@НадеждаИванова-э5ш1ю4 жыл бұрын
Ах, вон в чем было дело! 😍😂 На самом деле, делала по книжным рецептам, и ни разу..... Я Вашей семье очень благодарна за подробное видео, за улыбку, за комментарии за кадром, за съемку, за устранение неполадок во время изготовления цветка, за все моменты благодаря которым, в итоге получается - кремовая флористика! 💖 Благословенного Вам дня!
@ВераГригорова-с3э Жыл бұрын
не нашла
@АнастасияСитдикова-ы6щ5 жыл бұрын
Большое вам спасибо за рецепт!!! Только по нему у меня получился устойчивый крем, который даже после окрашивания в интенсивный цвет был в отличном рабочем состоянии. Доделывала работу через два часа после взбивания - крем все еще был отличным по консистенции: подмешала лопаткой и он как новенький)
@ВикаЕжевика-ы1й5 жыл бұрын
Надя, спасибо огромное за рецепт!!! После долгих поисков получились цветы именно по вашему рецепту! Ура!
@СветланаКруковская-ф4е4 жыл бұрын
Спасибо большое. Вы так хорошо объясняете, и очень красивая,обаятельная. Здоровья вам и вашей семье
@ЕленаСергеева-к6п5 жыл бұрын
Спасибо Вам ,цветы бесподобные, как живые вы лучшие!
@nadiyakravchenko6297 Жыл бұрын
Очень ценная информация 👏👏👏 БЗК сварить нужен опыт Буду пробовать еще Надежда благодарю Вас за честность🌸🌸🌸🌸
@ИринаШаповалова-Худоян5 жыл бұрын
Надежда, точно, как вы и сказали "ах, вот в чём дело ...... "благодарю вас от всего сердца, за ваши мк!!!!!? Я не Кондитер, у меня много внуков, каждому хочется испечь торт самый красивый, благодаря вам, они такими и будут, я очень надеюсь ....
@ТатьянаДрегерт5 жыл бұрын
Градусник починили Фиксики 😜,шучу конечно, СПАСИБО огромное, я вас всех люблю и уважаю 💋❤
@ИринаИрина-е2о3ж4 жыл бұрын
Что могут человеческие руки, браво Мастеру.
@НадеждаКуклова-и6и2 жыл бұрын
Наденька, огроооооооомное спасибо!Вы лучший флорист!!! Спасибо, что вы есть!!!
@volniiveterАй бұрын
Любимая! Милая , расчудесная девушка ) . спасибки за атмосферу и такой ценный опыт )
@lydiamilke49644 жыл бұрын
Привет всем! Вот я как раз из таких, которые поняли свою ошибку Я раньше этот крем не любила и ничего из него не делала, когда делала иногда выходили капельки влаги, поэтому я его забросила Начну снова экспериментировать, Надюша, вы меня вдохновили на работу с этим кремом
@НастяСолнечная-к7ь5 жыл бұрын
Кстати, советую рецепт БЗК от Ирины Хлебниковой, там с теорией очень подробно рассказано. Единственное, что я четко уяснила, когда испортила продукты по рецепту из видео "кондитерских курсов"- для стабильного крема нужно уварить сироп до температуры 121 градус на его поверхности, и взбить правильно. И это не 15 секунд, миксеры разные у всех!!! А вот если крем постоит, его нужно промешать и опять уплотнить, и белки до сиропа лучше чуть перевзбить.
@ТатьянаФокеева-е2п6 ай бұрын
.
@ОксанаПономаренко-б1ф4 жыл бұрын
Уважаемая ВОЛШЕБНИЦА!!! Да, именно так!😊Случайно увидела ваши видео... И, я просто в восхищении!!! ❤❤❤ Как можно делать эту красоту?!!! Я не кондитер, но я такого не видела еще!!!! Какая Вы умничка!!! Прекрасный оператор, вам особое СПАСИБО! Хочу научиться делать такую красоту!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ВОЛШЕБСТВО!!!!
@ПарсихатГаджиева4 жыл бұрын
Самый лучший и прекрасный канал в ютубе хочется просто часами смотреть ваши видео спасибо вам огромное за ваши видео уроки❤
@ЕленаШкитова-з8л4 жыл бұрын
Надя большое спасибо за ваши уроки мастерства. Скажите пожалуйста где вы купили миксер и сколько он стоит.
@lidiagais66935 жыл бұрын
Смотрю с удовольствием ваши все видео, всегда находятся полезные советы . У вас такая прекрасная семья, детки, здоровья всем, жду новых видео. 👌😍
@ТанечкаЩербак3 жыл бұрын
Спасибо большое. Всё понятно и доступно рассказываете. Я зависла на вашем сайте на целый день. Вы просто волшебница.
@alwinaweis46915 жыл бұрын
Спасибо огромное! Вы молодчинка, всё так подробно и ясно объясняете! Супер!!!
@НадеждаИвановна-й6р3 жыл бұрын
Как мне это нравиться.... Жмоцкая натура. Это про меня. Спасибо . Ура я не одна такая.
@nataliapashenko56034 жыл бұрын
Они везде пишут до остывания, я тоже расстроена, потому как испортила , крем не стабильный, но ваш мастер-класс, спасибо ВАМ 💖😍❗
@СветланаТокарева-у7м5 жыл бұрын
АХ! Вот оно что!!!!))))Когда делает мастер кажется -ой как просто! Это и я так могу! Ничего подобного.руку надо набивать и набивать))))Спасибо большое за мастер-класс.Хочется сразу бежать и делать,делать и делать такую красоту! Все-таки розочки на торте никто не отменял))))
@tatianaalentaeva15419 ай бұрын
Надюша,спасибо большое за ваши уроки ,дай Бог здоровья вам и вашим близким
@АннаДроздова-б4ж2 жыл бұрын
Я очень благодарна за объяснение. Очень , очень полезная информация, ни на одном канале так не "разжевывают," просто и доступно. Огромное спасибо. Вот благодаря некоторым ньюансам, крем получается восхитительным. Но у меня при температуре 125 градусов , сироп уже достаточно густой и очень тяжело стекает и на дне кастрюли остается леденец, после того как солью сироп. поэтому я использую сироп при 125 градусах.может у меня градусник врет, не проверяла.
@ЛюдмилаГодунова-д2с3 жыл бұрын
И действительно получился крем при температуре сиропа129 градусов .А раньше ничего не получалось : и забивала долго и многое другое пробовала.Теперь получилось всё поэтому рецепту !
@UserUser-mq5iy Жыл бұрын
Спасибо большое. Очень доходчиво и подробно. Творческих удач Вам
@nigorakh19085 жыл бұрын
У меня просто слов нет! Как все идеально и со вкусом, хочу тоже пробовать этот крем по вашему рецепту, как только предоставят термометр и начну. Без термометра 3 раза пробовала ( не по вашему рецепту)не получилось. Спасибо большое за Ваш труд.
@ЛилияГришина-г5н4 жыл бұрын
Больше спасибо!Я пересмотрела много учебных уроков,Вы лучшая!Браво!Я начинающий кулинар-бабушка.Вы лучше всех рассказываете все азы , я учусь у вас.Жалко что не можете на вацапе пообщаться.У меня не все получается.
@Юлия-у2ю9э2 жыл бұрын
Делала ваш БЗК в 1 раз. Получилось белок не довзбила, влила сироп, взбила 10 сек после сиропа, но крем тек как каша. Решила довзбить, хуже уже не будет. И все получилось. Крем был супер.
@НатальяКарпенко-з5ы4 жыл бұрын
Спасибо, наконец-то я узнала свои ошибки. Просто перемешай и все получится, а то к концу работы, всегда тёк крем. Умничка! 🥰🥳
@giorgiopoimenidis79694 жыл бұрын
Вы не представляете как приятно вас слушать
@АннаПичкурова2 жыл бұрын
Надежда, спасибо Вам за подробный разбор нюансов! Делала первый раз бзк, и плотный, и не течёт, но пузыри... Теперь знаю как от них избавиться, спасибо!!! 😘
@ГалинаРеусова-н1ш10 ай бұрын
Надежда, помогите пожалуйста с рецептом для уветов без сахара и без масла, или с минимальным количеством масла, пожалуйста🙏🙏💓❤❤❤❤❤❤❤
@nadpod-cf5lv Жыл бұрын
Надя спасибо большое за МК, за ваш труд. 👍😍❤️
@ОльгаПанасюк-ь1к3 жыл бұрын
Спасибо Вам ,цветы бесподобные, как живые вы лучшие!Бесподобный мастеркласс.
@MegaLorison3 жыл бұрын
Спасибо Вам огромное! Цветы ваши очень натурально смотрятся. Единственное, мне не нравится, что белковый крем блестит... Залипаю когда смотрю ваши видео!!! Ещё раз спасибо!
@lidialidia13994 жыл бұрын
Только теперь я поняла, почему крем опадал в работе. Спасибо, Надежда, за объяснение
@larapsp66945 жыл бұрын
Огромное спасибо за подробное объяснение!!! Я много раз пыталась приготовить, но крем плыл, браво 👏
@ТатьянаДудник-п4л2 жыл бұрын
Привет с Кубани благодарю вас за интересный ролик и нежную информацию здравия вам и вашим близким людям
@anna32095 жыл бұрын
Вы просто находка! Спасибо вам огроменное! Вдохновилась, заказала все инструменты, уже пробовала делать тем что есть и уже довольна! Готова делать и делать, скоро у мужа попа слипнется от моих экспериментов! 😂😂😂
@codee90204 жыл бұрын
Здравствуйте!Не подскажите,где и как Вы заказали инструменты? Я в Австрии,здесь нет элементарных,даже,инструментов,то, что есть,очень дорого!Да,чуть не забыла,понравился Ваш юмор)))))😂
@nobodynowhere45914 жыл бұрын
Anna Boricheva я, когда только училась, все новые для меня крема испытывала на круглой миске. Ставила её вверх дном, у неё идеальная для торта форма, и выравнивание проверяла на ней и украшения, как крем ведёт себя в работе. Если что-то шло не так - выбрасывался только неудавшийся крем, да и съесть столько просто нереально.
@YelGor3 жыл бұрын
@@codee9020 закажите на алиэкспресс
@svitlanamosig814411 ай бұрын
Огромное спасибо!с удовольствием пересматриаю ваши видео!!!!
@НатальяАлександрова-ъ6е5 жыл бұрын
У карамельного цвета сиропа немного горчинка присутствует. Я беру другое соотношение. На вес белка-2 веса сахара. Воды беру треть веса сахара. Этого вполне достаточно. И температуру сиропа я довожу до 120 градусов. Чтоб не пригорел. Но после добавления всего сиропа в белок я взбиваю как минимум 2-3 минуты. Как намотается на венчик, готово. Он не поплывёт в последствии и не осядет. Просто посмотрела для разнообразия как делаете вы. Миксер у вас хороший.
@ИринаКрючкова-с4щ4 жыл бұрын
Я тоже так делаю..все в точности как вы написали..но у меня все равно цветы из него не получаются..и при выравнивании торта от тянется за шпателем, даже если подморозить торт в морозилке, и даже если увлажнять штапель в процессе..А у вас как?
@ОляСтаркова-с3ц2 жыл бұрын
Надюша, спасибо что вы так все досконально рассказываете, вы большая молодец, буду пробовать по этому рецепту, надеюсь получится.
@ВсеволодВітковський4 жыл бұрын
Спасибо за отимистический настрой, а то и правда опускаются руки, потому что не получается. С ув. Лариса.
@ТатьянаПодберезная-ц8д5 жыл бұрын
Спасибо большое 🙂💐 за МК.Лучший канал 💞💨 в Интернете.👍👍👍👍👍👍
@ТатьянаЕфремова-у6ъ2 жыл бұрын
Делала этот крем с сахаром с желфиксом. 90 сахара обычного и 90 сахар с желфиксом на 1 белок. Получается всегда.
@MyWorld-k1r4 жыл бұрын
Спасибо большое за видео. А что делать с остатками крема? Его можно хранить и использовать на следующий день? Если да, то как и при каких условиях? Спасибо.❤
@ЛюбовьХолмова-г3н5 жыл бұрын
Я лимонку взбиваю вместе с белком, у меня сироп с ней горел. И на вкус был с горчинкой, а так очень вкусный и стабильный.
@malinovka_tort5 жыл бұрын
Отлично! Делайте, как вам удобнее и вкуснее. Практикуйте цветочки, пусть они становятся краше и краше!
@ЛюбовьХолмова-г3н5 жыл бұрын
Спасибо. Цветы у вас очень красивые, пионы у меня только получаться стали, спасибо за мастер классы.
@ЕЛЕНАКлёчкина-ш2ъ5 жыл бұрын
Ребята, большое спасибо за ваши уроки. Вы лучшие. Все очень познавательно.
@ГалинаАнатольевна-б9у3 жыл бұрын
Надя, все очень красиво и интересно. СПАСИБО!
@ТатьянаАсеева-б9п Жыл бұрын
Миксер мой в пути ко мне на озоне ну у меня же засвербело в одном месте 😁 Взяла шуруповерт закрепила венчик и стала готовить крем, ну чуть он у меня потек сами понимаете первый опыт, ну я нашла выход из положения , шоколадом нарисовала елочки отсадила крем и ёлочки получилисьтелкиив сугробах 😎😊
@ГалинаКонорева-ю4е4 жыл бұрын
Вы такие умнички вас очень приятно смотреть
@Viktorijv Жыл бұрын
Молодец, отлично знаешь и любишь своё дело.
@ТамараРадченко-л8у7 ай бұрын
Ууужас как вы любите много красителя ложить.в остальном все супер❤
@АннушкаПолянська5 жыл бұрын
Спасибо за такой подробный урок. Подскажите пожалуйста, почему если крем немного постоит, начинает становится жидким? И цветы если постоят то потом долго не застывают
@ОксанаТу-н7г5 жыл бұрын
Супер видео!!!! Огромное спасибо за ваш труд. Долго иду к этому крему, побаиваюсь. После просмотра появилась уверенность.
@ГалинаДавыдова-щ2я5 жыл бұрын
Посмотрите ещё бзк у Светланы Кесслер,это что то👍👍👍
@НадеждаВербас-й4и4 жыл бұрын
С Новым годом !! Сделала по вашему рецепту БЗК и что, переварила 130 градусов много , крем горчит и карамельного цвета стал ,И я поняла НА СВОЕЙ КУХНИ СО СВОИМ ИНВЕНТАРЁМ НУЖНО ОТРАБАТЫВАТЬ: СВОЁ ВРЕМЯ ,СВОЙ ВЕС, и печи разные,и миксеры,и сахар во всех городах сахар, мука .РАЗНЫЕ ФИРМЫ) МНЕ ОЧЕНЬ НРАВИТЬСЯ ВАШ КАНАЛ УСПЕХОВ ВАМ ну это моё мнение, Правильно говорите)
@ОльгаЛаврентьева-м9д3 жыл бұрын
Очень,очень красивый и нежный торт!!!Приятно слышать такие слова и наставления!!!!
@АллаЦупор5 жыл бұрын
Спасибо огромное за вашу работу. Очень много полезного у вас беру. Благодаря вам открыла у себя талант в изготовлении красивейших цветочных тортов. Я одна из первых ваших подписчец и всегда с нетерпением жду ваших новых видео. Вы большие молодцы!!!!!!!
@mimishkazver26035 жыл бұрын
Алла, как посмотреть на ваши торты? Вы есть в Инстаграм?
@lubkapankova61053 жыл бұрын
Zdravím, ďakujem za inšpiráciu aj za skvelé torty. Sú úžasné 🤗
@ЛюдмилаБагданович-ф8и2 жыл бұрын
Здравствуйте, скажите пожалуйста -если крема много-для покрытия и цветов. Чтобы он не поплыл -сначала сделать цветы на подложку, а потом выравнивать? Если делаю наоборот -цветв плывут, особенно после окрашивания крема.
@lydiagrabe31383 жыл бұрын
Спасибо за ооочень полезные советы! Удачи вам, счастья и здоровья!
Надежда подскажите пожалуйста почему у меня хорошо получаются цветы, через несколько часов они подсыхают делаются как зефир
@user-vh6lq4gk9kElena11 ай бұрын
Надежда скажите пожалуйста, а если крем остаётся, что можно сделать, отсадить цветы и заморозить? Или что можно сделать с лишним кремом, ну вот так получилось?
Делала я этот крем и из него цветы. Цветы получились но очень нежные, не плотные.
@tort_irinka_4 жыл бұрын
Спасибо большое за Ваш труд и ценнейшую информацию,которой так подробно и доступно делитесь. Но всё же скажу, отличный эффект крема тоже зависит от техники ,безусловно. Ваш миксер просто космический,поэтому всё получается отлично и стабильно. Миксером бюджетного варианта это просто перевод продуктов.
@НаталиНеизвестная-х4з5 жыл бұрын
У меня скоро закипит голова)) столько видио посмотрела ! Столько перепробовала ) этот гад все равно тянется(( Хочу такие розочки
@LiudmylaNakonechna4 жыл бұрын
Добрый вечер. Сама такая, никак не получаются такие цветы... Вы нашли идеальный рецепт, по которому получается крем?
@ТатьянаСуровцева-д4з4 жыл бұрын
@@LiudmylaNakonechna посмотрите на канале Маринкины творинки, у меня только по её рецепту получается идеальный крем!
@allamax90724 жыл бұрын
@@LiudmylaNakonechna то же самое! Мне кажется, что может зависеть и от насадок, как они дрведены после фабрики...
@Любовь-щ8у4 жыл бұрын
@@allamax9072 мне кажется что мы не знаем как выглядит белок взбитый, недовзбитый и перевзбитый. У меня миксер мощный , даже и не заметишь когда белок максимально пышный,
@irinad25094 жыл бұрын
Из бзк мне больше всего нравятся цветы и как краситель себя ведет мне нравится но вот он не ко всем тортам подходит по вкусу.
@СЛАДОСТИДЛЯРАДОСТИ-й9ю4 жыл бұрын
ну просто заглядение..всегда розы делаю с вашим видео...умничка.спасибо вам большое
@NataLi-cakes4 жыл бұрын
Больше спасибо Вам , за то что раскрываете все секреты так подробно и Бесплатно. 👍👍👍🤣🤟🤟👏👏👏👏💣💣💣
@Раптор-м4сАй бұрын
Господи, какая красота ❤
@laytli51484 жыл бұрын
Вот они фишечки! Ни кто про них не говорит! Спасибо тебе.
@ЕленаКостюк-ч8б5 жыл бұрын
Спасибо огромное!Прям всё по полочкам разложили!!!🌷🌷🌷
@rfiqrzayeva57805 жыл бұрын
💐👍👍
@ВераМусихина-р1с3 жыл бұрын
Спасибо! Ах вот в чем было дело! Обожаю ваш канал!
@СветланаСветлана-с3е4 жыл бұрын
Сироп пожелтел и дал горчинку некритично, но вкус не тот, окрасился замечательно, цветы красивые получились. До Вашего уровня, конечно, расти и расти ещё, но надо учится! Буду пробовать подружиться с температурой и всем остальным. Спасибо большое за видео! Ваши работы прекрасны, очень рада, что делитесь опытом.
@nastyaemelyanova68323 жыл бұрын
Красота, спасибо большое за мастер класс
@catedia1Ай бұрын
Умничка , так хорошо все объясняете! Один вопрос , сколько можно хранить крем и кремовые изделия и при какой температуре. Спасибо 🌺
@SOFIT27065 жыл бұрын
Спасибо огромное за такие подробности👍💥💥💥💥❤️
@ГалинаВасильевна-х5ж2 жыл бұрын
Я думаю что на сироп будет влиять даже то в каком сотейник вы варите ! С толстым дном он не так будет быстро гореть , это как с выпеканием в тонком железном деко ,дно в пироге зажарится даже подгорит а в сковороде чугунной печётся отлично.
@АндрейВ-г9м Жыл бұрын
Спасибо за рецепт все хорошо показано все по полочкам разложено 👍💥
@ВикторияПобеда-б6у5 жыл бұрын
Надя спасибо Вам большое. Очень, очень подробно. И вашему мужу спасибо👍
@Irina-lt7mf2 жыл бұрын
Надя,можете сделать бзк с желатином ,пектином и агаром.протестировать и обьяснить по каждому,как вы умеете!У нас все любят тортики с такими кремами но готовить сама неп решаюсь т.к не могу найти нормальныхрецептов .А вам доверяю.бзк делала как вы и все получилось
@АлександраФедосеева-в7щ Жыл бұрын
Здравствуйте! С агаром получается сладенький зефирчик. Именно так его и делаю в основном, нам вкуснее так чем с пюре. А с желатином вроде как маршмеллоу получается. По-моему так
@АленаВолодина-л5я Жыл бұрын
С пектином получается стабильный, но украшения плохо режутся(тянутся за ножом).
@МаринаГулина-ф7в2 жыл бұрын
Надюша спасибо за мк, очень познавательно и интересно.