БЕЛЫЙ ХЛЕБ В ДУХОВКЕ Самый подробный и простой рецепт

  Рет қаралды 218,413

Наталья Пузырина

Наталья Пузырина

Күн бұрын

Пікірлер: 291
@НадеждаНиздрань
@НадеждаНиздрань 4 ай бұрын
Спасибо.Всё просто до генильности ❤
@kotovhanin53
@kotovhanin53 2 жыл бұрын
Спасибо, очень понравился рецепт приготовления!
@ЛюбовьСивак-я1о
@ЛюбовьСивак-я1о 9 ай бұрын
Спасибо за рецепт. Обязательно испеку по вашему рецепту. Вам желаю удачи, здоровья.
@НаташаСинельникова-о8щ
@НаташаСинельникова-о8щ 3 жыл бұрын
Спасибо Вам за рецепт .Обязательно попробую приготовить.
@НатальяСтрельцова-я5й
@НатальяСтрельцова-я5й 10 ай бұрын
Уже 3 года пеку хлеб по вашему рецепту, быстро и вкусно, благодарю.
@НатальяПузырина
@НатальяПузырина 10 ай бұрын
🙋🏼‍♀️🥰
@АльбинаБезрукова
@АльбинаБезрукова 2 ай бұрын
Рецепт супер, спасибо. Хлеб получился с первого раза, очень вкусный.
@НатальяПузырина
@НатальяПузырина 2 ай бұрын
Спасибо за отзыв! На здоровье .
@лидиятхоренко
@лидиятхоренко 2 жыл бұрын
Тесто должно подняться два раза в чашке и затем подъем в форме до верха формы ! Вот тогда хлеб будет идеальный! И сахара по этой норме достаточно 2 ст/ложки! Не экономьте на времени если хотите получить отличный хлеб! Всем Мира и Добра!
@olgav2928
@olgav2928 Жыл бұрын
Сахара по норме, в хлебе, для каждого индивидуально, а не то, что кому-то, показалось нормой.
@olgav2928
@olgav2928 Жыл бұрын
Сахара, по вашей норме, в хлебе много.
@tamarawerneke3818
@tamarawerneke3818 Жыл бұрын
Согласна с вами, чтоб тесто поднялось и в чашке и в форме. Благодарю вас ❤
@ВладимирБогатырев-ц6ь
@ВладимирБогатырев-ц6ь Жыл бұрын
Извините. Соль тоже индивидуально, у меня 1 ч.л.Сейчас и соль разная. Ещё 2 ст. л. 9%уксус, работает как разрыхлитель.хлеб печется сам. Я пробую всë, потом фильтрую.
@Ольга-ф3я1м
@Ольга-ф3я1м 11 ай бұрын
Это больше совет для сдобного теста, для обычного этого достаточно
@ЛюбовьПушкарева-б7ъ
@ЛюбовьПушкарева-б7ъ 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт обезательно спеку
@ГалинаМельникова-ф2п
@ГалинаМельникова-ф2п 11 ай бұрын
Спасибо за рецепт,здоровья вашей семье и хорошего настроения
@НатальяПузырина
@НатальяПузырина 11 ай бұрын
Спасибо 😉
@ВалентинаНесонова
@ВалентинаНесонова Жыл бұрын
Наталья спасибо за рецепт получилось отлично.
@ЛюдмилаПотопаева
@ЛюдмилаПотопаева 10 ай бұрын
Сделала по вашему рецепту,только опару сделала,хлеб замечательный . Спасибо
@ТамараДавыдова-е9ж
@ТамараДавыдова-е9ж Ай бұрын
Я тоже пеку по такому же рецепту только на живых дрожжах хлеблм очень довольна
@НадеждаПерминова-р3ц
@НадеждаПерминова-р3ц Ай бұрын
Испекла по вашему рецепту,хлеб вкусный, спасибо большое.
@НатальяПузырина
@НатальяПузырина Ай бұрын
На здоровье 🥰
@СветаЧебурек
@СветаЧебурек Жыл бұрын
УМНИЦА СПАСИБО МИЛАЯ💐👍👍👍👍
@ЛюдмилаНеж
@ЛюдмилаНеж 2 жыл бұрын
Спасибо за отличный рецепт! Перепробовала много , но остановилась на вашем . С первого раза получился , рекомендую, не пожалеете.
@vitalijmamcic6991
@vitalijmamcic6991 4 жыл бұрын
Спасибо Наташа за быстрый рецеп,удачи тебе и здоровья
@ЛюдмилаВозная-ж5м
@ЛюдмилаВозная-ж5м 3 жыл бұрын
Спасибо вам большое, очень отличный рецепт, приготовлю обязательно! Смотрите
@ЕленаГоряйнова-е1ш
@ЕленаГоряйнова-е1ш 2 жыл бұрын
Спасибо большое, пеку сама хлеб, мне очень нравится, люблю печь с добавками, с сухим луком, разными семечками👍👍👍
@НинаШимчик
@НинаШимчик 6 ай бұрын
Спасибо за рецепт 👍
@ЛюбовьКучинская-п8к
@ЛюбовьКучинская-п8к 2 жыл бұрын
У меня тоже такие 2 формы))) Кирпич и овал! Хлеб не покупаю уже давно! Сама пеку)))
@tanysha-73
@tanysha-73 4 жыл бұрын
Хлеб пеку по разным рецептам уже полгода. Остановилась на вашем рецепте ржано-пшеничного хлеба на молоке. Но вместо молока наливаю воду. Хлебушек получается отличным.Теперь попробую ваш рецепт белого хлеба. У меня такая же прямоугольная форма и есть ещё круглая. Формы очень нравятся. Хлеб печётся без проблем. Спасибо за рецепт, буду пробовать.
@ВалентинаКлимова-е6к
@ВалентинаКлимова-е6к 3 жыл бұрын
Очень легко и вкусно100 лайков.
@olgalitvinenko4589
@olgalitvinenko4589 4 жыл бұрын
Наташа, спасибо. Невероятно лёгкий и простой в исполнении рецепт. Обязательно попробую сделать.
@ВячеславСухарев-й9м
@ВячеславСухарев-й9м 2 жыл бұрын
Спасибо
@ВладимирПивень-ы7с
@ВладимирПивень-ы7с 2 жыл бұрын
Тены верх иниз.
@dmitryp2690
@dmitryp2690 Жыл бұрын
😊😊 Щи
@ЛюбовьЛевинская
@ЛюбовьЛевинская 11 ай бұрын
Очень просто и вкусно...
@ВалентинаКлинова-щ8л
@ВалентинаКлинова-щ8л 2 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт 👍👍👍♥️♥️
@ВалентинаКлинова-щ8л
@ВалентинаКлинова-щ8л 2 жыл бұрын
🥰🥰🥰🥰 ♥️♥️🎎... 💋💋
@НатальяНаталия-з8я
@НатальяНаталия-з8я Жыл бұрын
Хороший хлеб у вас получился.
@ЕленаСамара-н5л
@ЕленаСамара-н5л 3 жыл бұрын
Рецепт и правда хорош и быстрый,после работы прибежишь ,быстренько хлебушек замесишь,пока туда сюда и он готов.А с растойкой до ночи ждать,а утром на работу.Благодарю за возможность приготовить быстрый хлеб и вкусный.
@РозаСидорова-н5э
@РозаСидорова-н5э 3 жыл бұрын
Плесень появляется на 3 день белая .
@НатальяПузырина
@НатальяПузырина 3 жыл бұрын
Не пишите бред
@НатальяПузырина
@НатальяПузырина 3 жыл бұрын
У вас наверное везде плесень
@rezeda1962
@rezeda1962 3 жыл бұрын
@@РозаСидорова-н5э может мука заражена была? Такое бывает.
@НатальяТихонович-с8ц
@НатальяТихонович-с8ц Жыл бұрын
Сколько пеку хлеб, плесени никогда не было. Это магазинные хлеба плесневеют на третий день, но не домашний. Спасибо вам за рецепт.
@ГалинаШуб-з8щ
@ГалинаШуб-з8щ 3 жыл бұрын
Нарушена технология приготовления теста. Вы, сами разве не видите ,что структура мякиша никакая?После замеса не менее часа тесто должно подходить.Второй раз в форме.Верх подорван т.к. мало расстойки у теста.И ставят на выпечку в горячую духовку с t °200 . Я думаю у вас все получится. Успехов вам.
@nadinnadin5089
@nadinnadin5089 4 жыл бұрын
Умничка, спасибо. 😘😘😘👍👍👍
@ЛюдмилаХлопотова-р5д
@ЛюдмилаХлопотова-р5д 11 ай бұрын
Умница-хозяюшка❤❤❤
@НатальяЧеботарева-г1э
@НатальяЧеботарева-г1э 3 жыл бұрын
Спасибо, Натуля! Воспользуюсь! 🌹🌹🌹
@ЛюдмилаКозырь-н3о
@ЛюдмилаКозырь-н3о 3 күн бұрын
Очень вкусный хлеб получается, только сахара я кладу меньше,бо не люблю хлеб сладковатый,а так всё классно
@ВалерийМерси-о2я
@ВалерийМерси-о2я 11 ай бұрын
Умница!
@ОляПодорожная
@ОляПодорожная 3 жыл бұрын
Я не могу понять тех людей, которые пишут что мало времени на расстойку теста по этому рецепту. Кто не даёт поставить его расстаиваться дольше? Любое приготовление пищи, это всегда эксперименты и усовершенствование либо подгонка под себя рецептов. Автор ролика не говорила что нужно делать всё именно так, как она. Всем хорошего настроения, за ролик спасибо 😉. Пошла делать хлебушек по этому рецепту 🙃
@ОляПодорожная
@ОляПодорожная 3 жыл бұрын
Сделала хлеб по этому рецепту. После того как положила тесто в формы, поставила их в духовку, а под них поставила тарелку с кипятком. Так тесто подходило 45 минут. Этого времени вполне хватило. Жалко, что тут фото выложить нельзя. Хлебушек отличный 😊😊😊
@НатальяПузырина
@НатальяПузырина 3 жыл бұрын
👍
@Дмитрий-р4л8п
@Дмитрий-р4л8п 10 ай бұрын
Я сегодня увидел ваш рецепт и сам начал печь сегодня 🍞
@НатальяПузырина
@НатальяПузырина 10 ай бұрын
Напишите результат буду рада
@Дмитрий-р4л8п
@Дмитрий-р4л8п 10 ай бұрын
хорошо
@Дмитрий-р4л8п
@Дмитрий-р4л8п 10 ай бұрын
@@НатальяПузырина хорошо
@Дмитрий-р4л8п
@Дмитрий-р4л8п 10 ай бұрын
@@НатальяПузыринавсё отлично получилось!
@servierkostya5112
@servierkostya5112 3 жыл бұрын
в хлебопечке получается, а вот в форме и в духовке , ни как не поднимается хлеб, получается маленький но все равно вкусный, сейчас просто тесто замешал в хлебопечке и выложил в форму посмотрим что получится )))))
@НаиляКурочкина-ц4э
@НаиляКурочкина-ц4э Жыл бұрын
Наташа, спасибо за рецепт! 😊❤❤❤
@НатальяПузырина
@НатальяПузырина Жыл бұрын
Пожалуйста 🥰🙋🏼‍♀️
@НатальяФедорцова-ъ7л
@НатальяФедорцова-ъ7л 4 жыл бұрын
Молодец!!!!!
@ЛаураНовикова
@ЛаураНовикова 2 жыл бұрын
Он бы вырос выше если бы вы его сильно не придавливали в форме. И ещё, когда накрываете после выпечки в форме, хлеб надо сбрызнуть водой или помазать корку (верх) мокрой рукой, корочка будет мягкая и блестящая. Я вообще после выпечки вынимаю хлеб из формы, сбрызгиваю верх водой и заворачиваю в чистую ткань и ложу на бок, чтобы полежал хоть полчаса или час.
@НатальяЯковенко-щ6е
@НатальяЯковенко-щ6е 2 жыл бұрын
Лаура, спасибо за полезные советы! Я после выпечки и хлеба, и дрожжевой сдобы.., сбрызгиваю верх разбрызгивателем, который применяется для глажки белья, и затем прикрываю салфеткой (а при необходимости и целофаном ненадолго для мягкости изделия).
@АлександрЗозуля-п7э
@АлександрЗозуля-п7э 2 жыл бұрын
Я тоже сбрызгиваю водой,только хлеб не ложу, а кладу, так как глагола "ложит" в русском языке не существует
@ernahartmann6311
@ernahartmann6311 2 жыл бұрын
Доброе утро, да я с вами согласна, нельзя так тесто мять,
@ernahartmann6311
@ernahartmann6311 2 жыл бұрын
@yuli booly Я ВРОДЕ БЫ НИЧЕГО НЕ ПИСАЛА ВАМ
@ДинаРусич-о6ю
@ДинаРусич-о6ю 2 жыл бұрын
@@АлександрЗозуля-п7э РуСкий(это не ошибка) язык нам извратили ещё во времена Луна Чарского... Если на поверхности(на ложе), то ЛОЖИТЬ!!!! А если куда-то вглубь, то КЛАСТЬ, КЛАСТИ, КЛАДЁШЬ (от слова "Клад").
@ludmilast.9898
@ludmilast.9898 4 жыл бұрын
Молодец ,Наташенька аромат необыкновенный!!!
@ЛюдмилаЧервоненко
@ЛюдмилаЧервоненко 4 жыл бұрын
Наташа, молодец! Попробую испечь по твоему рецепту.
@большойрусскийкот-ф7с
@большойрусскийкот-ф7с 3 жыл бұрын
Спасибо большое Вам за вкусный рецепт хлеба.
@ВераСамусенко-ц5у
@ВераСамусенко-ц5у 2 жыл бұрын
Добра!!! Какие у Вас отличные формы для выпечки хлеба!
@ЛюдмилаВишневская-б9э
@ЛюдмилаВишневская-б9э 2 жыл бұрын
На Валберисе таких навалом
@Мишаня-й3я
@Мишаня-й3я 10 ай бұрын
Там не такие,они тонкостенные и первой выпечки коробятся​@@ЛюдмилаВишневская-б9э
@МаринаНовикова-и4о
@МаринаНовикова-и4о 2 ай бұрын
Доброе утро! ОТЛИЧНЫЕ формы - это литые алюминиевые хлебопекарные Л10. Купила себе и ОЧЕНЬ довольна, хлебушек в них получается РУМЯНЫЙ, ВЫСОКИЙ!!! ХРАНИ ВАС БОГ!🙏
@антонинатерехова-ь7з
@антонинатерехова-ь7з 3 жыл бұрын
очень хороший рецепт
@антонинатерехова-ь7з
@антонинатерехова-ь7з 3 жыл бұрын
большое
@СергейЗданович-ъ6б
@СергейЗданович-ъ6б 2 жыл бұрын
Отлично !
@ОксанаГульченко-р5о
@ОксанаГульченко-р5о 4 жыл бұрын
Спасибо!
@Viktoria_Alexandrovna
@Viktoria_Alexandrovna 4 жыл бұрын
Наталья, у меня точно такие же две формы для хлеба!:) С закругленными углами и прямыми:)
@kulinik2889
@kulinik2889 2 жыл бұрын
Очень красивый хлеб!!!
@ТатьянаТимошенко-п3к
@ТатьянаТимошенко-п3к 3 жыл бұрын
Красотаа👍👍👍
@natali9665
@natali9665 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт' приятный голос и ваши умелые ручки👍👍👍🌹🌹🌹
@НатальяПузырина
@НатальяПузырина 2 жыл бұрын
Благодарю Вас Наташенька 🌹🌹🌹
@Марика-д6р
@Марика-д6р Жыл бұрын
Попробую
@innapokrovskaia1267
@innapokrovskaia1267 Жыл бұрын
Да мне тоже показалось тугое и забитое мукой . И на расстойку дольше по времени . Не нужно его так приминать сильно в форме .Ставить в очень разогретую духовку нужно , по моей духовке это 5 минут в очень горячей ....далее можно чуть убавить как по моей духовке .
@oliaebert
@oliaebert 4 жыл бұрын
Умничка спасибо за хороший рецепт!!!!
@ВлюбленныйРомантик-ц2ш
@ВлюбленныйРомантик-ц2ш Жыл бұрын
Огромное Вам спасибо Наташинька за Прекрасный ролик с выпечкой ВКУСНЕНЬКОГО ДОМАШНЕГО ХЛЕБУШКА,Вы НАСТОЯЩАЯ хозяйка, потому что Выпечка Хлеба, подобно Мастерству в старых традициях пекарей🔔👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌а это Лично Вам💐🌹💐🌹💐🌹💐🌹💐🌹💐🌹💐🌹💐🌹💐🌹💐🌹💐🌹💐🌹💐🌹💐🌹💐🌹💐🌹💐🌹💐🌹💐🌹💐🌹💐🌹💐🌹💐🌹💐🌹💐
@ВалентинаСеменюк-е2м
@ВалентинаСеменюк-е2м 4 жыл бұрын
Можно печь и не в форме сделать два хлеба и на противень будут круглые булки тоже очень кра сивые хлебы
@yuriimorozov6231
@yuriimorozov6231 4 жыл бұрын
Спасибо
@павеляценюк-щ6ш
@павеляценюк-щ6ш 3 жыл бұрын
спасибо за рецепт-меня просто мучал вопрос -Какую температуру выставлять и время?!
@наринесеропян-ш6й
@наринесеропян-ш6й 3 жыл бұрын
Извините,духовку не грейте?сразу холодную духовку,?обычно хлеб любит высокую температуру,
@Александррябов-в9ф
@Александррябов-в9ф 3 жыл бұрын
Добрый день)Подскажите ,пожалуйста, а Вы формы выжигали перед самым первым использованием?
@НатальяПузырина
@НатальяПузырина 3 жыл бұрын
В духовке накалила .В инструкции было написано у меня.
@ОльгаТимощук-ф2с
@ОльгаТимощук-ф2с Жыл бұрын
Рецепт нормальный, но первая расстойка нужна обязательно
@tanjahunger7534
@tanjahunger7534 Жыл бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@ilhamlairli752
@ilhamlairli752 3 жыл бұрын
Хлеб вышел не совсем супер, но для полторы двух часов нормально выглядит. Главное быстро, без всяких заморочек. Поставил лайк.
@ОльгаАверина-ь4ф
@ОльгаАверина-ь4ф 4 жыл бұрын
Спасибо, Наташенька, за хлебушек! Всё - же в форме, как у тебя, лучше выпекать. У меня силиконовые, но мне не нравится, потому что хлеб поднимается не ввысь, а вширь и получается не красиво и корочка по бокам совсем не как у тебя. Нужно всё - таки приобрести именно формы для хлеба. И, конечно, домашний хлеб, испечённый своими руками, это просто чудо!
@ЛюдмилаМыртыщенко
@ЛюдмилаМыртыщенко 3 жыл бұрын
Б
@ЛюдмилаМыртыщенко
@ЛюдмилаМыртыщенко 3 жыл бұрын
Наташа. Ты. Молодец. Тот. Кто. Сам. Хлеб, печёт, тот.. В. Благополучии.. Живёт,
@ЭльвираБалуева-ю2р
@ЭльвираБалуева-ю2р Жыл бұрын
В валберис, какие хотите
@АльфинаМустафина-к2е
@АльфинаМустафина-к2е 11 ай бұрын
Молодец! ❤❤❤ прелесть хлебушко! Белоруссочка ❤❤❤❤❤
@ТоликНатальченко-я1й
@ТоликНатальченко-я1й Жыл бұрын
Сколько.нужно.муки.дрожей.и.масла.на.3. буханки.хлеба
@НатальяПузырина
@НатальяПузырина Жыл бұрын
Количество продуктов указанных в рецепте разделите на 2 и получите количество на 1 булку . Теперь умножайте на то количество булок сколько хотите испечь.
@kamilla2518
@kamilla2518 4 жыл бұрын
Спасибо моя миленькая,умница,красавица! С удовольствием смотрела и слушала,очень приятно,обязательно испеку.Ставлю лайк и подписку.Думаю что встретимся,пока моя хорошая!
@nellinelli2135
@nellinelli2135 Жыл бұрын
Почему у меня на хлебе привкус от такой формы кислый?
@ЛюсяИванова-у6ц
@ЛюсяИванова-у6ц 11 ай бұрын
Как дорого стоят спецмальные формы для хлеба?
@ОльгаМельниченко-н6и
@ОльгаМельниченко-н6и 10 ай бұрын
При замесе теста обязательно ногти красить?
@ЭлеонораСандакова-ы9ы
@ЭлеонораСандакова-ы9ы 3 жыл бұрын
И все же времени мало для выстойки дрожжевого теста и много муки,посмотрите все же какое тесто для хлеба делают в хлебопекарнях?я тоже делаю дроожжевой хлеб дома, но на 500 мл воды беру 700 гр муки,750 гр. если мука как то не такая подходит,а так рецепт мировой,все же советую больше по времени отстаивать. Одна проблема дома- наличие муки иногда получается ну оооочень вкусно.))))))Спасибо за рецепт.
@НатальяЖилина-д9ш
@НатальяЖилина-д9ш 2 жыл бұрын
Да, мне тоже кажется, что 1кг муки это много. Хлеб получился высокий, мягкий хорошо поднялся, но мякиш на мой взгляд сильно набитый.
@sherhan2024
@sherhan2024 Жыл бұрын
500/1000=50% владность теста это очень круто.. По ГОСТ 62.5% Многие делают и больше.. Но чтоб меньше? И 50%?😮😮 Вот 800г это и есть 62.5% влажное тесто..🎉
@РоманМавзютов-г5г
@РоманМавзютов-г5г 7 ай бұрын
какой номер формы. .
@НінаХомич-г5щ
@НінаХомич-г5щ Жыл бұрын
@ВалерияПодзолкова
@ВалерияПодзолкова Жыл бұрын
Подскажите пожалуйста вы включаете верх и низ в духовке для хлеба?
@НатальяПузырина
@НатальяПузырина Жыл бұрын
Да верх низ включаю
@ВалерияПодзолкова
@ВалерияПодзолкова Жыл бұрын
@@НатальяПузырина спасибо
@ЕвгенийЕвгеньевич-с3щ
@ЕвгенийЕвгеньевич-с3щ 8 ай бұрын
Классные ногти!
@mila-te8mc
@mila-te8mc 2 жыл бұрын
Пеку хлеб часто,поэтому ищу новые рецепты,пробую,если нравится -оставляю.Ваш рецепт понравился,но сахара я насыпала 2 столовые ложки без верха,и 2 столовые ложки растительного масла.Мне показалось этого достаточно для данного количества муки .И правда ,хлеб получился вкусным!У меня формы для хлеба нет,делаю или круглые буханочки,или в форме батонов.
@cesces8035
@cesces8035 3 жыл бұрын
Здравствуйте, Наталья! Как здорово у Вас хлебушек выходит из формы. Недавно приобрела такую, но вот ищу способ как обработать новую форму. Подскажите пожалуйста как Вы обработали новую форму, чтоб не прилипал хлеб. Хотелось бы получить совет от профессионала.
@НатальяПузырина
@НатальяПузырина 3 жыл бұрын
У меня с формой шла инструкция . Сначала форму нужно вымыть , затем нанести тонкий слой растительного масла и прокалить в духовке при температуре 180-200 градусов 30 минут .
@cesces8035
@cesces8035 3 жыл бұрын
@@НатальяПузырина Прокалила, только все равно пристаёт. Я смазала подсолнечным маслом, перевернула на решётку чтоб лишнее стекло и включила духовку на максимум. Или надо было сразу в разогретую ставить?
@НатальяПузырина
@НатальяПузырина 3 жыл бұрын
@@cesces8035 я в холодную ставила
@rezeda1962
@rezeda1962 3 жыл бұрын
Я не обрабатывала растительным маслом. Каждый раз перед новой выпечкой смазываю маслом гхи, ничего не прилипает и форма как новая, чистая не горелая, как после подсолнечного масла
@dbeibdbeib2541
@dbeibdbeib2541 2 жыл бұрын
@@rezeda1962 « но горелая форма», на качество хлеба никак не влияет🤷‍♀️
@СветланаМилова-ж5д
@СветланаМилова-ж5д 2 жыл бұрын
Вчера испекла хлеб по вашему рецепту!!! Получился сууууупер!!!! Спасибо вам большое за рецепт!!!!! Я только дрожжей больше добавила одну пачку( у меня дрожжи идут одна пачка на кг муки по инструкции )
@oOoks916
@oOoks916 3 жыл бұрын
Когда вынимаете хлеб из духовки, кисточкой смочите верх и тогда верхушка будет красивая и не бледная
@ТестТестовый-щ3э
@ТестТестовый-щ3э 3 ай бұрын
А я люблю хрустящую корку, не брызгаю водой
@ЛюбовьЧеботарёва-н4ъ
@ЛюбовьЧеботарёва-н4ъ Жыл бұрын
Умница, спасибо!
@Людмила-с4ъ7о
@Людмила-с4ъ7о 3 жыл бұрын
Да это быстрый способ ,но тесто не вызревшее
@veraspblife2070
@veraspblife2070 3 жыл бұрын
А что сделать, чтобы оно "вызрело"?
@ТатьянаВеликова-л9б
@ТатьянаВеликова-л9б 3 жыл бұрын
@@veraspblife2070. Дать ему подойти. То есть замесить, накрыть и поставить в тепло, до увеличения в 2-3 раза. Обмять, разделить на 2части,в форму и дать подойти ещё раз.
@lauralaura7539
@lauralaura7539 3 жыл бұрын
@@veraspblife2070 процесс расстройка очень маленький,посмотрите канал выпечка и кулинария очень толковый) Ирина Хлебникова ,Маринкины творинки
@lauralaura7539
@lauralaura7539 3 жыл бұрын
@@ТатьянаВеликова-л9б и причём подходить он должен не 30 мин и не 15,а как минимум час
@Светлана1-ч4ж
@Светлана1-ч4ж 3 жыл бұрын
Надо бы подольше постоять-мин 45
@ПодолякВладимир
@ПодолякВладимир 4 жыл бұрын
Как всегда прекрасное видео!!! Очень приятно смотреть!!! А всех любителей Азиатской кухни жду в гости у себя на канале!!!❤️❤️❤️👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳
@НатальяПузырина
@НатальяПузырина 4 жыл бұрын
спасибо очень люблю Азиатскую кухню и Грузинскую
@НадеждаПитилимова-й7э
@НадеждаПитилимова-й7э 2 жыл бұрын
Когда она проткнула хлеб, я была почему-то в шоке. Нельзя хлеб тыкать 😔
@ТатьянаШ-й8с
@ТатьянаШ-й8с 3 жыл бұрын
Крутым кажется, но молодец, сама
@Тая-о7э
@Тая-о7э 3 жыл бұрын
Рецепт взяла,но на 15мин это ооочень мало.изжога обеспечена
@сашаБычук
@сашаБычук 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт очень классный. Еще хочу поздравить с Днем Независимости.
@НатальяПузырина
@НатальяПузырина 4 жыл бұрын
саша Бычук спасибо
@Веснакрасна-я6м
@Веснакрасна-я6м Жыл бұрын
Подскажите, пожалуйста, размер ваших форм. Л7 или Л10?
@НатальяПузырина
@НатальяПузырина Жыл бұрын
Л10
@Веснакрасна-я6м
@Веснакрасна-я6м Жыл бұрын
@@НатальяПузырина Спасибо!
@ВикторКохановский-т7к
@ВикторКохановский-т7к 4 жыл бұрын
Я перестал класть в тесто масло, тогда мякиш становится более ноздреватый.
@ГузэлияАппакова-ъ4в
@ГузэлияАппакова-ъ4в 2 жыл бұрын
У меня на приготовление хлеба уходит часов 5-6, масло я не наливаю в тесто, получается тоже очень вкусный хлеб
@ЛидияКарабашева
@ЛидияКарабашева 4 жыл бұрын
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@sherhan2024
@sherhan2024 Жыл бұрын
Хорошо бы еще взвесить тесто в форме и выход вес батона?
@НатальяПузырина
@НатальяПузырина Жыл бұрын
600 г. Булка хлеба
@ЛюбовьКучинская-п8к
@ЛюбовьКучинская-п8к Жыл бұрын
У меня тоже одна прямоугольная форма, а другая овальная))) И еще одна круглая, не большая.
@lauralaura7539
@lauralaura7539 3 жыл бұрын
Очень мало времени на расстойку,кто не в теме хлеб не получится такой,каким должен быть
@ТамараМошкина-э1и
@ТамараМошкина-э1и 3 жыл бұрын
С
@Наталья-и4р6г
@Наталья-и4р6г 2 жыл бұрын
Получается шикарный хлеб. Уже не первый раз пеку
@НатальяЯковенко-щ6е
@НатальяЯковенко-щ6е 2 жыл бұрын
Laura, это смотря сколько вы ложите дрожжей, и какого они качества, и какая температура в помещении, или в духовке для расстойки !??? Я предварительно прогреваю духовку с 50 град., потом выключаю, и ставлю тесто для расстойки, поднимается с хорошими дрожжами за 25-30 минут! А если дрожжей положите немного больше нормы, то и 17-20 минут достаточно для расстойки (летом, а зимой на 5-10 минут дольше)!👌
@nataliawinter1499
@nataliawinter1499 Жыл бұрын
Желаю ТЕБЕ МИЛЕНЬКАЯ,,,, КУПИТЬ ХОРОШУЮ ТЕСТОМЕСИЛЬНУЮ МАШИНУ,,, И ЧАСТО ХЛЕБ ПЕЧЕШЬ И РУКИ СБЕРЕЖЕШЬ..
@ТамараБуланова-ю4ы
@ТамараБуланова-ю4ы 2 жыл бұрын
.А сразу нельзя всю муку высыпать и руками замесить ?
@НатальяПузырина
@НатальяПузырина 2 жыл бұрын
Можно
@ЮлияЕселева-э9к
@ЮлияЕселева-э9к Жыл бұрын
Нельзя....она же нормально сказала ,что мука разная и влажность разная ....надо смотреть
@Domovoj11
@Domovoj11 3 жыл бұрын
На две булки в этих формах 600 г воды и с верху смазать заваренным чаем на замес 1 ст. л соли вода должна быть пересолина и 2 ч л сахара
@Lu-yo6vx
@Lu-yo6vx 3 жыл бұрын
Валерий,слово "сверху" пишется вместе
@liubovetolusiene
@liubovetolusiene 2 жыл бұрын
Не люблю хлеб сладкий,не слишком ли много сахара?
@НатальяПузырина
@НатальяПузырина 2 жыл бұрын
Он не сладкий
@liubovetolusiene
@liubovetolusiene 2 жыл бұрын
@@НатальяПузырина попробую
@ЮрийОстринский-р5х
@ЮрийОстринский-р5х Жыл бұрын
Как так-то, столько сахара ? Самый вкусный хлеб был у бабушек,и без сахара
@Марго-б9с
@Марго-б9с 3 жыл бұрын
Где вы берете такие формы? Из чего они сделаны?
@НатальяПузырина
@НатальяПузырина 3 жыл бұрын
В интернет магазине покупала . Есть видео где я про них рассказывала.
@Марго-б9с
@Марго-б9с 2 жыл бұрын
Спасибо. Я не догадалась там посмотреть. В обычных магазинах только искала.
@ЛюдмилаВишневская-б9э
@ЛюдмилаВишневская-б9э 2 жыл бұрын
На валберисе огромный выбор
@ТаняМорозова-й1я
@ТаняМорозова-й1я Жыл бұрын
В хозяйственном магазине в отделе посуда видела стоят 1600р
@КираПетрова-й4м
@КираПетрова-й4м Жыл бұрын
Повидимому из цинка! Это вредно.
@aleksandragubinskaya256
@aleksandragubinskaya256 10 ай бұрын
У вас такие светлые формы, вы их обжигали в масле? . Мне вот этот обжиг, как то пугает..
@НатальяПузырина
@НатальяПузырина 10 ай бұрын
Да все по инструкции делала
@VIKAIBOGDAN
@VIKAIBOGDAN 9 ай бұрын
И не обжигайте,для белого хлеба достаточно перед выпечкой смазывать форму сливочным или топленым маслом,смальцем или растительным маслом,новую форму хорошо вымойте и просушите в духовке.
@tamarawerneke3818
@tamarawerneke3818 Жыл бұрын
Добрый день. Сейчас приготовила тесто на хлеб по вашему рецепту. Надеюсь получится хороший хлеб. Но читая комментарии становится не хорошо и приходят сомнения,получится ли у меня хороший хлеб?У меня вопрос:на какой уровень в духовке вы ставите на решетку формочки с тестом,это мне понятно,что верх/низ. Жду ответа.Но еще не подписалась на ваш канал. Как испечется хлеб,то отпишусь
@НатальяПузырина
@НатальяПузырина Жыл бұрын
На второй уровень в духовку
@tamarawerneke3818
@tamarawerneke3818 Жыл бұрын
@@НатальяПузырина спасибо вам за ответ.Хлеб не поднялся,как надо,но получился не плохой,оказывается надо после расстойки ставить хлеб не в очень разогретую духовку,он ещё там при нагревании будет подниматься.
БОЙКАЛАР| bayGUYS | 27 шығарылым
28:49
bayGUYS
Рет қаралды 1,1 МЛН
🎈🎈🎈😲 #tiktok #shorts
0:28
Byungari 병아리언니
Рет қаралды 4,5 МЛН
ДОМАШНИЙ ХЛЕБ
18:35
Юлия Вкусный мир vkusniymir
Рет қаралды 954 М.
БОЙКАЛАР| bayGUYS | 27 шығарылым
28:49
bayGUYS
Рет қаралды 1,1 МЛН