How To Make Vanilla Sponge Cake| Sponge Cake Recipe

  Рет қаралды 193,051

BẾP MẸ SAM

BẾP MẸ SAM

Күн бұрын

Пікірлер: 293
4 жыл бұрын
*BÁNH BÔNG LAN CƠ BẢN - Công thức đảm bảo thành công ngay lần đầu tiên cả nhà ơi.^^* *Nếu có bất kỳ thắc mắc gì, hãy để ở dưới đây, mình sẽ trả lời ngay và luôn nha ^^* *☞ MÌNH Ở ĐÂY NÈ:* ✿KZbin channel: bit.ly/32ZRnvi ✿Fanpage: facebook.com/bepmesam206 ✿My Facebook: facebook.com/ha.nhjm.1 *✿ Hãy tham gia nhóm trên Facebook có tên: "LÀM BÁNH VÌ ĐAM MÊ" ( ở đây: **bitly.com.vn/CX78W)** để giao lưu, học hỏi kinh nghiệm LÀM BÁNH bạn nhé! ^^*
@kimtuyenfamily9180
@kimtuyenfamily9180 4 жыл бұрын
Hok có lò nướng thì sao ạ
4 жыл бұрын
@@kimtuyenfamily9180 Bạn có nồi chiên k dầu hay lò thủy tinh k? À nồi cơm điện cũng có nướng đc, nhưng mình chưa thử. hihi
@kimtuyenfamily9180
@kimtuyenfamily9180 4 жыл бұрын
Hôm nào làm thử nồi cơm đi ạ
@HoaLe-qq1ql
@HoaLe-qq1ql 4 жыл бұрын
Mình nướng bằng lo xoay thì đi nhiệt độ mấy vậy bạn ơi
4 жыл бұрын
@@HoaLe-qq1ql *Lo xoay là gì bạn ơi? Mình chưa hiểu lắm.*
@nganbo66
@nganbo66 Жыл бұрын
Mình đã làm thành công theo công thức của Bếp MẹSam Rất cảm ơn bạn , mến chúc bạn được nhiều sức khỏe, trẻ đẹp luôn nhé. love you.
@HoangLoanVoThi-uy3sf
@HoangLoanVoThi-uy3sf Жыл бұрын
Bạn ơi mình mới biết tới kênh Bạn và đăng kí rồi. Mình làm bánh hơn 10 lần,của nhiều người mà hỏng miết.tới ct Bạn thành công lun.cảm ơn bạn.Bạn có thể cho mình hỏi nếu làm bánh tớ hơn, cỡ khuôn 25 hay 30cm thì nguyên liệu mình tăng thế nào k ah?mình thích làm bánh thât tớ,ăn cho đã lun .cảm ơn bạn!
@camvanduong3112
@camvanduong3112 Жыл бұрын
Chị đã làm bánh thất bại nhiều lần , vô tình xem của e , đã làm thành công 70 phần trăm rồi . bánh chính ngon, chỉ đánh bột xong còn nhiều bọt khí ,chế độ 2 rồi tăng độ 4 , bánh chính nguôi xẹp , k có độ phòng , e hướng dẫn chị khâu nào chưa làm đúng, cám ơn e
@nganbo66
@nganbo66 2 жыл бұрын
Cảm ơn sự chia sẽ của bạn, mến chúc bạn luôn vui ,khỏe, trẽ đẹp nhé.
2 жыл бұрын
*E cám ơn chị. E cũng chúc chị và gđ sức khỏe, vạn sự như ý nha.*
@anhtuyetle8007
@anhtuyetle8007 4 жыл бұрын
Cảm ơn c nhé. Em áp dụng và bánh nở bông rất đẹp và ngon ạ
4 жыл бұрын
*Cám ơn feedback dễ thương của bạn. Hãy chia sẻ thành quả và niềm vui ấy cho mọi người ở nhóm Fb LÀM BÁNH VÌ ĐAM MÊ ở đây: **bitly.com.vn/CX78W** bạn nhé.^^*
@NgoanNguyen-hr1fq
@NgoanNguyen-hr1fq 2 жыл бұрын
Ngon quá c ơi. Rất thik xem clip của c vì c chia sẻ rất có tâm, hướng dẫn và giải thích rất chi tiết giúp người mới biết làm bánh đủ tự tin để làm đc chiết bánh cho mình. Cảm ơn c nhìu. Chúc c khỏe ạh.
2 жыл бұрын
*Mình rất vui vì bạn đã dành thời để gửi feedback dễ thương này cho mình, mình cũng là người làm bánh không chuyên, tự học và đi lên từ số 0 nên mình chia sẻ những kinh nghiệm mình đã trải qua thôi à, hi vọng chút kiến thức nhỏ sẽ giúp ích cho mọi người. Chúc bạn và gia đình luôn bình an nhé.*
@vanpham7867
@vanpham7867 4 жыл бұрын
Cảm ơn chị, nhờ vào hướng dẫn của chị mà em đã thành công ngay lần đầu tiên. Chia sẻ thêm với mọi người là công thức này dùng được với cả nồi chiên không dầu, chỉ là thời gian nướng phải lâu hơn 20ph.
4 жыл бұрын
*Bạn dùng khuôn size bao nhiêu cho nckd vậy bạn? Cho mình xin kinh nghiệm với nè. ^^*
@vanpham7867
@vanpham7867 4 жыл бұрын
Em sử dụng khuôn nhôm tròn 14cm ạ
@vanpham7867
@vanpham7867 4 жыл бұрын
Em chia bột làm 2 phần nướng riêng để pha thêm màu, thay vì lần đầu nướng 120° trong 50ph như chị đã chia sẻ, em nướng trong vòng 70-80ph, sau đó nướng lần 2 160° trong 5ph, bánh vẫn nở tốt, khi nguôi ấn xuống vẫn đàn hồi không bị xẹp
@LyNguyen-tv1pl
@LyNguyen-tv1pl 3 жыл бұрын
Còn nhiệt độ bao nhiêu bạn, bạn nói cụ thể số phút giúp
@LyNguyen-tv1pl
@LyNguyen-tv1pl 3 жыл бұрын
@@vanpham7867 mình sẽ làm thử như bạn
@MinhChau16887
@MinhChau16887 3 жыл бұрын
Đac làm và thành công rồi nhé. Chỉ cần đánh lòng trắng chuẩn là ok
3 жыл бұрын
*Ồ, chúc mừng bạn đã chinh phục được bánh bông lan nha. Hãy biến tấu 1 chút để tạo nhiều loại bánh cho gia đình thưởng thức nha bạn.*
@ngochaitran2494
@ngochaitran2494 2 жыл бұрын
Ban lam dem hap co duoc khong ban ?Minh khong co lo lo nuong ..
@nonnuocninhbinh5199
@nonnuocninhbinh5199 4 жыл бұрын
Thanks bếp mẹ sam đã chia sẻ công thức làm bánh bông lan thật thú vị mình sẽ tự học làm cho gia đình mình thưởng thức .chúc bạn và GĐ nhiều SK và thành công nhé
4 жыл бұрын
*Cám ơn bạn nhiều nha. À nhớ tham gia nhóm trên Facebook có tên: "LÀM BÁNH VÌ ĐAM MÊ" ( ở đây: **bitly.com.vn/CX78W)** để giao lưu, học hỏi kinh nghiệm LÀM BÁNH bạn nhé! ^^*
@ngochaitran2494
@ngochaitran2494 2 жыл бұрын
Khong co long nuong dem hap co duoc khong ban?
@HomeCookingJourney
@HomeCookingJourney 4 жыл бұрын
That looks so soft and delicious! I'm sure it tastes so delicious :) 😍
@huyenluuthimy2009
@huyenluuthimy2009 2 жыл бұрын
C có thể chia sẽ nhiệt và thgian ở lò sàn 1 mâm ko ak
@HongNguyen-pd8rf
@HongNguyen-pd8rf 3 жыл бұрын
Đã thành công, cảm ơn c thật nhìu🥰🥰🥰
3 жыл бұрын
*Mình cũng rất vui. hihi :)*
@yenhuynhngoc8747
@yenhuynhngoc8747 Жыл бұрын
Bánh đẹp quá!
@yentuyetlethi4970
@yentuyetlethi4970 3 жыл бұрын
Cảm ơn bạn chỉ rất tận tình , bánh rất đẹp
3 жыл бұрын
*Cám ơn bạn. Chúc bạn chinh phục bánh thành công nha.*
@ngcahn
@ngcahn Жыл бұрын
chị ơi cho em hỏi cho sữa tươi có đường thay sữa tươi không đường được ko ạ
@maihap4686
@maihap4686 Жыл бұрын
Hi Sam ! Chi lam bot mi da dung , chi mua ở cho Vn với công thức của em sao banh không no em co the cho chị biết tại sao không ?
@ducpham2896
@ducpham2896 2 жыл бұрын
Chị ơi, có yêu cầu gì ở bước trộn lòng đỏ không ạ ?
@xuyentran1429
@xuyentran1429 3 жыл бұрын
Theo quan sát thì bánh lúc nướng xong ở lò nở cao hơn mặt khuôn. Nhưng khi lấy ra khỏi lò thì bánh thấp hơn mặt trên của khuôn. Xẹp khá nhiều.
@ThuHuyen_official
@ThuHuyen_official 3 жыл бұрын
Lần n m làm cug thế
@thidang9886
@thidang9886 2 жыл бұрын
Bánh nướng để tầng thứ mấy từ dưới len tren em
@TracysHomeGarden
@TracysHomeGarden 4 жыл бұрын
Your sponge cake looks easy to make! Great job & thank you for sharing! 🙏❤️🇨🇦
4 жыл бұрын
*🙏 Thank you. Try it and let me know how your feel.*
@chickenmomo6430
@chickenmomo6430 3 жыл бұрын
I tried this recipe many many times but got shrink and became a thin sponge and the eggy taste :(
@lanngo6808
@lanngo6808 2 жыл бұрын
Chi oi cho em hoi la tai sao luc minh do hon hop banh vao khuon roi nuong thi o duoi day khuon bi dinh vay chi
@vynguyenoanquynh3031
@vynguyenoanquynh3031 10 ай бұрын
Em làm bánh ở dưới thì ướt k nở được khắc phục sao bạn
@cohaibaoloc3598
@cohaibaoloc3598 2 жыл бұрын
Hấp dẫn quá chị ơi! Cảm ơn chị❤️
2 жыл бұрын
*Cám ơn bạn nha. Chúc bạn thành công.*
@cohaibaoloc3598
@cohaibaoloc3598 2 жыл бұрын
@ ❤️❤️❤️
@oanhNgọc-c5m
@oanhNgọc-c5m 6 ай бұрын
minh lam banh bong lan 4 lần ln nao cug bị chai.nặng nhu cục đá.nó k bong la bị gi vay bạn
@camvanduong3112
@camvanduong3112 Жыл бұрын
Nếu k tách , lòng đỏ , lòng trắng trứng được k
@nganbo66
@nganbo66 Жыл бұрын
Bếp mẹ Sam ,chị để khuôn bánh nướng ở tầng thứ hai từ dưới đếm lên phải không chị? Rất cảm ơn chị nhiều
@maingocbaotram9533
@maingocbaotram9533 9 ай бұрын
Bạn oi. Mình tìm nhóm fb của bạn mà ko thấy ?
@lanngo6808
@lanngo6808 2 жыл бұрын
Chi oi em khong co khuon nuong banh. Em lay noi com dien de thay khuon banh duoc khong chi?
2 жыл бұрын
*Mình chưa thử nhưng mình nghĩ được, bạn thử và cho mình biết kết quả nhé.*
@bepcotu7030
@bepcotu7030 3 жыл бұрын
Bánh nhìn ngon quá bạn ơi ủng hộ bạn ngon
3 жыл бұрын
*Cám ơn bạn. Chúc kênh bạn ngày càng phát triển, mang tới nhiều giá trị hữu ích cho cộng đồng nha.*
@lancerexluck4886
@lancerexluck4886 3 жыл бұрын
Làm bánh bông lan có cho bột nở kg bạn
@QuyenTran-yr4nf
@QuyenTran-yr4nf 2 жыл бұрын
K có bột nở mà sao bánh nở cao quá c, e muốn cho thêm bột nở thì cho ở buớc nào ạ
@HangEriksson-lr2xm
@HangEriksson-lr2xm Жыл бұрын
Nếu cho ít đường thì có dc ko?
@hoakhanh4751
@hoakhanh4751 2 жыл бұрын
C ơi sao em làm công thức vậy lòng đỏ đánh bị lỏng mà k đặc đc như chị nhỉ
@yukipham5184
@yukipham5184 3 жыл бұрын
Em oi, đánh lòng trắng trước hay long đỏ trước thi bánh se OK hơn em ha; cam ơn em nhieu nhe
3 жыл бұрын
*Với công thức tách lòng, em thường đánh lòng đỏ trước, lòng trắng sau. Vì lòng trắng đánh bông xong nên thao tác nhanh để đưa vào lò nướng luôn, tránh để lâu các bọt khí bị vỡ khiến bánh bông lan không nở tối đa chị ạ. Em chúc chị sớm thành công. Nếu có thắc mắc gì chị có thể liên hệ với em:* * Fanpage: facebook.com/bepmesam206 * My Facebook: facebook.com/ha.nhjm.1
@muchi3603
@muchi3603 3 жыл бұрын
Cho mình hỏi lí do gì khi nướng bánh nở rất cao xong sep lép luôn? Giống như chiếc bánh khoai mì nướng.
3 жыл бұрын
*_ Bánh xẹp có thể do kĩ thuật đánh bông lòng trắng chưa đạt (cụ thể là trứng quá bông)* *_ Nhiệt độ nướng quá cao, bánh nở rất nhanh nhưng bên trong chưa ổn định cấu trúc, khi ra lò bánh sẽ xẹp.* *_ Do bánh chưa chín bên trong, bên trong bột còn ướt co kéo gây xẹp bánh.* *Bạn xem ở trường hợp nào nhé.*
@lienmnsr6738
@lienmnsr6738 3 жыл бұрын
Chao ban toi danh long trang rat noi khi nuong rat cao dep nhung lay r bi xep xuong mot ti nhung ban an thi ngon
3 жыл бұрын
*Chào bạn, bên trong bánh khô ráo hay ẩm vậy bạn? Thông thường bánh bông lan chưa chín hẳn bên trong ẩm ướt gây co kéo và làm bánh bị xẹp khi ra lò. Khắc phục bằng cách nướng thêm thời gian khoảng 5 -10 phút nữa nha bạn. Chúc bạn thành công nhé.*
@hieuthien2553
@hieuthien2553 3 жыл бұрын
cho mình xin nhiệt độ nồi chiên không dầu kalite Q12 đi ạ
@thanhthuynguyenthi5333
@thanhthuynguyenthi5333 2 жыл бұрын
Xin cho hỏi nướng lửa trên và dưới có quạt ko vậy bạn
2 жыл бұрын
*Không quạt nha bạn ơi.*
@diemnguyen7014
@diemnguyen7014 3 жыл бұрын
Công thức này có thể nướng bằng nồi cơm điện ko ạ
@yukipham5184
@yukipham5184 3 жыл бұрын
Hì em, chi lam theo cong thuc va sau khi nướng banh voi 200độ trong 15 ph( chi thử theo hdẫn NCKD nha chi) . Khi lay ra banh rất phồng nhung sau do banh bi xẹp va that eo, mặt trên hoi khét con mặt duoi thi hoi ướt va trắng,vay bgio phai điều chinh sao em ha, thay em lam ra bánh đẹp qua, Bái phục '
3 жыл бұрын
*Chị nướng bằng nckd à chị? Theo e nhớ không nhầm nckd chỉ có lửa trên (dây mayso) và có cả quạt nữa, k có thanh lửa dưới.* *- Khi lấy ra bánh rất phồng nhưng sau đó bánh bi xẹp va thắt eo chứng tỏ bánh nướng chưa đủ thời gian, bên ngoài có thể đã chín những bên trong chưa, bên trong ẩm, bết gây co kéo khiến bánh bị thắt eo, lõm.* *- Mặt trên hơi khét do chị nướng nhiệt cao và có cả quạt nữa nên nó sẽ khô hơn.* *Chị thử làm lại theo cách của em trong video bằng lò nướng nha c. Em chúc chị sớm thành công và nhớ khoe thành quả cho em và mọi người ở nhóm : "LÀM BÁNH VÌ ĐAM MÊ" ( ở đây: **bitly.com.vn/CX78W)** chị nha ! ^^*
@chaudang9988
@chaudang9988 2 жыл бұрын
Em làm mặt bánh bị nứt ạ,trong lò thì bánh vẫn nở ok nhưng khi lấy ra thì bánh hơi xẹp và thắt eo và có mùi tanh ạ.Mong chị trl e sai ở bước nào ạ? E k có bỏ vani ạ
@DuyenLe-hx8sy
@DuyenLe-hx8sy 2 жыл бұрын
E làm mấy lần bánh văn bị ướt ở dưới
@gumbonfrommyhome2223
@gumbonfrommyhome2223 2 жыл бұрын
cô ơi con không có khuôn với giấy nến thì sao ạ?
@Mobilephoneringtones
@Mobilephoneringtones 2 жыл бұрын
Chi oi, lo nuong cua em sanaky 80 l ; em khong biet phai de nhiet do bao nhieu khi nuong banh bong lan a, em nho chi giup em voi vi lo cua em moi mua
2 жыл бұрын
*Mình chưa dùng lò sanaky, nhưng nếu lò 80l mình nghĩ bạn nên thử ở nhiệt 140 độ c/ 60-65 phút, rãnh giữa lò hoặc gần thấp nhất của lò. Bạn nên mua nhiệt kế đo bên trong lò để đo chính xác hơn nha. Làm vài lần mới hiểu được lò và mới ok được.*
@NgocNguyen-cu8cl
@NgocNguyen-cu8cl 3 жыл бұрын
Nei khg co bot so 8 thi pha bot all purpose voi bot bao ty le bao nhieu vay ban?
@tiemnguyen5829
@tiemnguyen5829 3 жыл бұрын
Cho mình hỏi mình ko có khuôn rời dùng khuôn liền dc ko
@linhlefamily-cuocsongmy4010
@linhlefamily-cuocsongmy4010 3 жыл бұрын
Banh nay ngon ne
@HUYENNGUYEN-dg6cc
@HUYENNGUYEN-dg6cc 2 жыл бұрын
Cream tar là gì bạn ơi
@dungkim2770
@dungkim2770 3 жыл бұрын
Don gian,de lam,va co tam.👍🤗
3 жыл бұрын
*Cám ơn bạn. Chúc bạn sớm có bánh ăn nha.*
@thutrananh5400
@thutrananh5400 3 жыл бұрын
Nhìn v chu lam 10 lần ms dc haha
@dungkim2770
@dungkim2770 3 жыл бұрын
@@thutrananh5400 vay ah,nhung minh da lam thanh cong bit bn ổ banh bong lan roi ban. Gi mon nay la mon ruot cua minh,an hoai ko ngan.👍🤗
@lynguyenthi5967
@lynguyenthi5967 4 жыл бұрын
Mình muốn ăn ít ngọt nên giảm đường thì có ảnh hưởng đến độ mềm sốp của bánh không cháu gái? Cảm ơn cháu nhiều.
@thidang9886
@thidang9886 2 жыл бұрын
Khuôn này có kích cỡ bao nhiêu vay em , cam on em
@thanhngaart4881
@thanhngaart4881 3 жыл бұрын
Cho bơ nhạt vào được k ạ.e cho bơ vào nướng bánh k nở nhiều như k cho a
@ridamma9548
@ridamma9548 3 жыл бұрын
E muốn làm khuôn bánh trái tim 14cm thì nguyên liệu như thế nào ạ?
@SuongNguyen-ls7gk
@SuongNguyen-ls7gk 5 ай бұрын
mình cũng thất bại n lần về món bánh này r
@kimoanhnguyen7121
@kimoanhnguyen7121 3 жыл бұрын
K có khuôn tgif dùg gì đk ạ
@dongocle4546
@dongocle4546 2 жыл бұрын
Chị ơi, cho em hỏi, e muốn làm bánh mùi lá dứa thì có thể thay 30g sữa tươi bằng 30g nước cốt lá dứa ko ạ, hay là vẫn giữ 30g sữa tươi, và cho thêm lá dứa vô nữa ạ, em cám ơn.
2 жыл бұрын
*Bạn có thể dùng nước lá dứa như bạn nói hoặc lấy sữa tươi và lá dứa xay nhỏ sau đó lọc lấy hỗn hợp sữa + lá dứa làm bánh cũng khá thơm ngon đấy. Chúc bạn thành công nhé.*
@dongocle4546
@dongocle4546 2 жыл бұрын
@ dạ cám ơn chị
@thuyanvothithuyan9934
@thuyanvothithuyan9934 2 жыл бұрын
C ơi e đã làm hai lần đều không thành công, không biết lỗi chỗ nào, lần đầu e nướng bằng chiên không dầu bánh nở bông lớp trên lớp dưới bị ẩm ướt như bị chay á, lần sau e nướng bằng nồi cơm điện cũng bị thế, c chỉ e cách khắc phục với
@quocnangngo5729
@quocnangngo5729 9 ай бұрын
Mình hay bị chai dưới đáy bánh chưa biết vì sao .
@ThaoNguyen-hf8lb
@ThaoNguyen-hf8lb 4 жыл бұрын
Chào chị với lò nướng nhỏ 25 lít thời gian và nhiệt độ như chị hướng dẫn hay sao ạ
4 жыл бұрын
*Mình chưa thử ở lò nhỏ nên chưa biết chính xác, nhưng theo nguyên tắc lò nhỏ thì bạn giảm nhiệt độ và tăng thời gian nướng lên. Bạn cứ thử đi. Chúc bạn thành công nha.* *☞ Nếu còn gì thắc mắc hãy liên hệ với mình ở đây:* * Fanpage: facebook.com/bepmesam206 * My Facebook: facebook.com/ha.nhjm.1 * Hãy tham gia nhóm trên Facebook có tên: "LÀM BÁNH VÌ ĐAM MÊ" ( ở đây: bitly.com.vn/CX78W) để giao lưu, học hỏi kinh nghiệm LÀM BÁNH bạn nhé! ^^
@vodangthuylinh7252
@vodangthuylinh7252 3 жыл бұрын
Đánh lòng trắng cỡ bao nhiêu phút vậy ạ?
@nhuongnguyenba3837
@nhuongnguyenba3837 4 жыл бұрын
Cho mình hỏi: 1/cho 1 ít đường vào đánh cùng lòng đỏ để làm gì ạ. 2/ cho muối vào đánh cùng lòng đỏ thay vì đánh cùng lòng trắng có được ko ạ 3/ lòng đỏ sệt dạng hơi đặc, mình tăng dầu ăn lên có được ko. 4/ nướng xong, tắt bếp và để hé cửa lò trong 5 phút có tác dụng gì ạ. Cảm ơn vì video bổ ích, hi vọng nhận được phản hồi sớm ạ.
4 жыл бұрын
_ Lòng đỏ được pha trộn với đường và đánh cho đến khi đạt được hỗn hợp mịn và nhạt màu điều này giúp tránh lòng đỏ trứng trở nên đóng cục lại khi nhiệt độ tăng. _ Lòng đỏ sệt dạng hơi đặc, mình tăng dầu ăn lên được, nhưng hãy chú ý không nên tăng quá nhiều lúc đó sẽ thành công thức bánh khác và các bước nướng sau đó có thể sẽ khác đi. _ Nướng xong, tắt bếp và để hé cửa lò trong 5 phút có tác dụng giúp bánh hạ nhiệt độ từ từ, không đột ngột tránh bị xẹp. Nhưng nếu bánh nướng chuẩn thì k cần bước này cũng k sao, mình có thể để bánh rơi mấy lần xuống bàn cho khí thoát ra khỏi khuôn ngay và bánh cũng rất ok. *☞ Chúc bạn thành công và nhớ khoe thành quả trên nhóm trên Facebook có tên: "LÀM BÁNH VÌ ĐAM MÊ" ( ở đây : **bitly.com.vn/CX78W)** bạn nhé! ^^* *☞ MÌNH SẼ Ở ĐÂY và tâm sự với bạn nhanh hơn nếu bạn cần:* ✿ Fanpage: facebook.com/bepmesam206 ✿ My Facebook: facebook.com/ha.nhjm.1
@nhuongnguyenba3837
@nhuongnguyenba3837 4 жыл бұрын
@ Xin cảm ơn nhiều ạ!
@chiphan9304
@chiphan9304 4 жыл бұрын
Khi nướng bánh thì để khay ở rãnh thứ mấy và để nhiệt ở chế độ nào ạ. Lò của m có 5 rãnh
@ngocnhuphamnguyen7879
@ngocnhuphamnguyen7879 3 жыл бұрын
Cho em hỏi là nếu ko có bột mì đa dụng hay bột mì số 8 thì dùng bột mì thường đc ko chị rồi cần trộn thêm bột gì vào bột mì thường nx ko chị.Tại vì dịch nên ko đặt đc 2 loại bột mì đó, em chỉ có bột mì thường thôi .mong chị trả lời ạ
@kimbap2591
@kimbap2591 3 жыл бұрын
Dùng bột bắp trộn với bột mì thường nha bạn tỉ lệ 1:1 ạ
@Mobilephoneringtones
@Mobilephoneringtones 2 жыл бұрын
Chị ơi xin giải đáp giúp em, em đã làm sốt dầu trứng theo hướng dẫn của Chị nhưng khi em thực hiện xong để vào tủ lạnh ngày mai lấy ra thì có hiện tượng sốt bị tách dầu ạ, xin Chị vui lòng chỉ cho em khăc phục tình trang này, em cám ơn
2 жыл бұрын
*Bạn dùng dầu ăn gì thế?*
2 жыл бұрын
*Bạn thử dùng dầu hướng dương/ đậu nành Simply thử nhé.*
@hungdinh2979
@hungdinh2979 3 жыл бұрын
Bôt cream tatar là gì không có thì thay bằng gì
@thingocnhinguyen8124
@thingocnhinguyen8124 2 жыл бұрын
Đánh một chiều hay muốn đánh sao cũng được
2 жыл бұрын
*Đánh theo 1 chiều nha bạn.*
@HoaLe-gk1qv
@HoaLe-gk1qv 3 жыл бұрын
Cho mình hỏi mình dùng lò sanaky 80 lít, mình nướng ở rảnh dưới cùng được không ạ ? Vì mình muốn làm tiramisu.
3 жыл бұрын
*Bạn cứ để bánh ở rãnh giữa nha bạn ơi. Điều chỉnh nhiệt đúng chuẩn 1 chút là sẽ ổn thôi nè.*
@thunguyenthi4321
@thunguyenthi4321 3 жыл бұрын
Bêp mẹ sam cho minh hoi la ,nha minh co lò 38L thi lên dung khuon bn va để nhiệt độ la bn a ,
@hoaithole5302
@hoaithole5302 3 жыл бұрын
Nếu không có bột nổi có được không bạn
@thanhminh3727
@thanhminh3727 3 жыл бұрын
C oi! Lo120l nướng bao nhiêu phút và độ bao nhiêu ah
@dungvo2557
@dungvo2557 4 жыл бұрын
Cô làm rất đẹp bánhthành công khi nguội bánh cái mặt bánh nếu rờ ướt với có dấu tay mặt bánh bị hư vậy hướng dẫn dùm cô. Cám ơn con nhiều
4 жыл бұрын
*Con chào Cô ạ. Bánh cô làm khuôn như nào, nướng thời gian, nhiệt độ và lò có đúng nhiệt độ không Cô? Bên trong bánh khô ráo hay là cũng bị ẩm luôn hả Cô?. Nếu Cô muốn kết nối với con qua facebook thì FB của con ở đây ạ: **facebook.com/ha.nhjm.1*
@lananh5526
@lananh5526 3 жыл бұрын
Khong dung dau an ma thay the la bo duoc khong chiii
3 жыл бұрын
*Được nha bạn*
@DuongNguyen-cy4we
@DuongNguyen-cy4we 3 жыл бұрын
Cảm ơn BẾP MẸ SAM đã hướng dẫn kỹ ạ 😊 mình thành công ngay từ lần đầu lun 😊
3 жыл бұрын
*Mình chia sẻ và nhận những feedback như này mình cũng vui lắm, chúc bạn tay nghề càng phát triển nhé.*
@DuongNguyen-cy4we
@DuongNguyen-cy4we 3 жыл бұрын
@ có thể hướng dẫn thêm công thức đánh kem để bắt bông và trét bánh đc k ạ ?
@annasmall4552
@annasmall4552 4 жыл бұрын
cam on ban minh se lam lai thu
4 жыл бұрын
*Nhớ những lưu ý mình chỉ trong video và làm lại thử nha bạn. Chúc bạn thành công và nhớ khoe thành quả cho mình ở nhóm trên Facebook có tên: "LÀM BÁNH VÌ ĐAM MÊ" ( ở đây **bitly.com.vn/CX78W)** bạn nhé! ^^*
@phuongthaonguyen6384
@phuongthaonguyen6384 3 жыл бұрын
Cho e hỏi ko có cream tarta dc ko chị
3 жыл бұрын
*Bạn thay bằng nước cốt chanh lượng tương đương nhé.*
@hangthuymai-n1365
@hangthuymai-n1365 4 жыл бұрын
Mình xin công thức bà cách nướng bánh bằng nồi chiên không dầu với ạ? nhà mình ko có lò nướng huhu, mình đã đăng ký kênh bạn r, cảm ơn bạn nha^^
4 жыл бұрын
*Rất tiếc là mình không nướng bánh bằng nckd nha b ơi. hihi*
@huynhngockhanhlinh9257
@huynhngockhanhlinh9257 4 жыл бұрын
Chi oi ct 4trung bao nhieu bot mi va bao nhieu bot bắp c.
4 жыл бұрын
*Mình ghi công thức ở dưới phần mô tả video rồi. Bạn kéo ra xem nhé.Chúc bạn thành công.* *Nếu khó khăn hãy liên hệ với mình ở đây nè:* * Fanpage: facebook.com/bepmesam206 * My Facebook: facebook.com/ha.nhjm.1 ☞ Hãy tham gia nhóm trên Facebook có tên: "LÀM BÁNH VÌ ĐAM MÊ" ( ở đây: bitly.com.vn/CX78W) để giao lưu, học hỏi kinh nghiệm LÀM BÁNH bạn nhé! ^^
@cuocsongquevlog1791
@cuocsongquevlog1791 4 жыл бұрын
Làm bằng trứng vịt dc khg e ơi
@viettrungnguyen7269
@viettrungnguyen7269 2 жыл бұрын
Bánh của e làm nó bị dẻo với tanh là sao ạ
@tunatonguyenthanh9013
@tunatonguyenthanh9013 4 жыл бұрын
Chi oi minh khong Cho dau an vào.. Ma thay the bang bo lat duoc khong chi
4 жыл бұрын
*Được nha bạn. Bơ bạn làm chảy ra (đừng cho bơ sôi) rồi làm như với dầu ăn nhé. Chúc bạn thành công.* *Liên hệ với mình ở đây nè:* * Fanpage: facebook.com/bepmesam206 * My Facebook: facebook.com/ha.nhjm.1 ☞ Hãy tham gia nhóm trên Facebook có tên: "LÀM BÁNH VÌ ĐAM MÊ" ( ở đây: bitly.com.vn/CX78W) để giao lưu, học hỏi kinh nghiệm LÀM BÁNH bạn nhé! ^^
@lephan7670
@lephan7670 4 жыл бұрын
Cám ơn ad .
@PhuongNguyen-dn3fn
@PhuongNguyen-dn3fn 4 жыл бұрын
Bạn ơi bạn hướng dẫn làm bánh gato chay, bánh bông lan chay được ko bạn ??? Mình chân thành cám ơn ạ
4 жыл бұрын
*Đây là 1 gợi ý rất hay. Để mình nghiên cứu nhé bạn. hihi*
@lananh7972
@lananh7972 3 жыл бұрын
Bánh bông lan là bánh gato.
@thukim3955
@thukim3955 4 жыл бұрын
Cho mình hỏi bánh nướng xong bị co lại so với khuôn là bị gì ạ?
4 жыл бұрын
*Co ở phần nào bạn ơi?*
@Trannguyenthuuyen1301
@Trannguyenthuuyen1301 2 жыл бұрын
3 trứng khoảng bao nhiêu gr thế ạ ?
@phuonganhtrinh7353
@phuonganhtrinh7353 3 жыл бұрын
Mình đã làm và kết quả bánh rất ngon, bánh mềm xốp và k bị tanh trứng nhiều, ăn rất cuốn miệng. Mình không nướng bằng lò mà nấu bằng nồi cơm mà vẫn rất ok. Cảm ơn công thức của bạn nhé.
3 жыл бұрын
*Mình rất vui vì chia sẻ của mình có ích cho bạn. Hi vọng bạn tiếp tục ủng hộ kênh của mình nhé.
@BuiTranQuangKhai
@BuiTranQuangKhai 3 жыл бұрын
Bạn nướng bằng nồi cơm điện cơ hay điện tử? Và nướng bao nhiêu phút vậy?
3 жыл бұрын
@@BuiTranQuangKhai *Mình đã nói rất rõ ở video, mời bạn xem lại nhé.*
@hango4764
@hango4764 3 жыл бұрын
E oi, chiều cao của khuôn la bn cm đó ạ. Đường kính 16cm
@shoang5080
@shoang5080 3 жыл бұрын
B có nướng cách thủy hay cho ít nước vào lúc nướng k b
3 жыл бұрын
*Mình nướng bình thường, không cách thủy nha bạn ơi.*
@LyPham-ck9mu
@LyPham-ck9mu Жыл бұрын
Chính xác là hột gà lấy ra từ tủ lạnh dễ tách hơn vì lòng đỏ săn lại, kg lạnh đập ra lòng đỏ dễ bị vỡ...
@nguyenhongocthaonhithaonhi8185
@nguyenhongocthaonhithaonhi8185 3 жыл бұрын
chị ơi máy đánh trứng của chị là máy j vậy ạ
@thaoto1136
@thaoto1136 3 жыл бұрын
Máy bear ok lắm b
3 жыл бұрын
*Mình dùng bluestone nha bạn.*
@ngocvlog5386
@ngocvlog5386 2 жыл бұрын
Mình làm bánh này ko bị thắt eo và nứt mặt nữa nhưng bánh ko đc đàn hồi như của bạn
@ThuyPham-yz1rz
@ThuyPham-yz1rz 3 жыл бұрын
Chi thay o tren 30g duong o duoi 60-80g duong la 2 phan duong ha em
3 жыл бұрын
*30gr đường là ở phần nào thế c ơi?*
@TrangTran_89
@TrangTran_89 3 жыл бұрын
Nướng bằng nồi chiên ko dầu thì ntn ạ?
3 жыл бұрын
*Rất tiếc là mình chưa dùng nckd nên mình không biết chia sẻ như nào bạn ơi. hihi*
@thuyphuong8436
@thuyphuong8436 3 жыл бұрын
Nếu ko có bột tata thì đánh lòng trắng sao chị
@tytyty7848
@tytyty7848 3 жыл бұрын
ko có tata thì em cho nước cốt chanh, tầm thôi chừng nữa muỗng cafe
@miemie_cooking1799
@miemie_cooking1799 3 жыл бұрын
C oi newsu e muốn thêm bột cacao thì thêm bao nhiêu gr và cod phải bớt bột k ạ?
3 жыл бұрын
*Nếu muốn dùng bột cacao thì bạn bớt 10gr bột trong công thức và thay bằng 10gr bột cacao. Nhớ rây mịn và trộn đều bột cacao với bột mì trước nhé. Chúc bạn thành công.*
@thithuynguyen8732
@thithuynguyen8732 2 жыл бұрын
Sao 2 thứ đường hả chị ?
@kimphiphanthi7988
@kimphiphanthi7988 3 жыл бұрын
Bạn dùng lò bnhiu lít vậy
@nganle-pu6ui
@nganle-pu6ui 3 жыл бұрын
c ơi cho e xin ct làm bánh size 22 đi c
@linhto4005
@linhto4005 4 жыл бұрын
Chị ơi nếu em nướng bằng nồi chiên thì khúc đầu em có cần che giấy bạc không chị?
@bingozuno9664
@bingozuno9664 4 жыл бұрын
ngon quá
4 жыл бұрын
*Cám ơn bạn. Hãy thử nha. ^^*
@bingozuno9664
@bingozuno9664 4 жыл бұрын
@ ok
Hướng Dẫn Làm Bánh Bông Lan Cho Ngươi Mới Bắt Đầu
11:42
Món Ngon Mẹ Nấu Mom's Best Food
Рет қаралды 38 М.
Cool Parenting Gadget Against Mosquitos! 🦟👶 #gen
00:21
TheSoul Music Family
Рет қаралды 32 МЛН
龟兔赛跑:好可爱的小乌龟#short #angel #clown
01:00
Super Beauty team
Рет қаралды 67 МЛН
How to whistle ?? 😱😱
00:31
Tibo InShape
Рет қаралды 16 МЛН
My Daughter's Dumplings Are Filled With Coins #funny #cute #comedy
00:18
Funny daughter's daily life
Рет қаралды 34 МЛН
Bí Kíp Và Cách Khắc Phục Để Làm Bánh Bông Lan Bất Bại!
10:50
Món Ăn Ngon Việt
Рет қаралды 127 М.
Cách làm bánh bông lan ngon nhất - Bông lan Hồng Kông
26:18
Học làm bánh từ A đến Z
Рет қаралды 3,8 М.
BÁNH BÔNG LAN XỐP MỊN CHO NGƯỜI MỚI BẮT ĐẦU
23:27
PHUONGSKITCHEN - Ẩm thực Hàn Quốc
Рет қаралды 121 М.
Cotton sponge cake
14:23
PHUONGSKITCHEN - Ẩm thực Hàn Quốc
Рет қаралды 161 М.
Cotton Sponge Cake super soft and fluffy | Round mold Chiffon Cake [ENGSUB]
17:16
Cool Parenting Gadget Against Mosquitos! 🦟👶 #gen
00:21
TheSoul Music Family
Рет қаралды 32 МЛН