Беру кишки і трохи картоплі: найсмачніша бабусина ковбаса. Забутий український рецепт

[@МаріяСулятицька-ц8ь]

Дорога господинько,все у тебе гарно і смачно.Хай не знають руки втоми і радують домочадці ! А основне --- МИРУ нам усім....❤

[@АленаХарченко-о2п]

Все , Ви моя. Дякую за дуже цікаві рецепти ітруд. Дай Боже Вам і вашій родині здоров'я і щастя.❤

[@АленаХарченко-о2п]

А де я раніше була? Яка ж я рада, що Вас подивилась і просто закохалась у Ваші рецепти і в подачу і взагалі Вау. Дякую дякую дякую.❤

[@lybovmelnyk3685]

Дякую,за рецепт, і мої вітання, дуже приємна жіночка. Божого благословіння вам і Веселих Свят, звичайно все відносно, якби не війна, були дуже веселі. Надіємося на ЗСУ і на Бога. І ще раз дякую!❤❤❤🎉🎉🎉

[@helenakytlicova5232]

jste milá váš projev lidskost srdce.zdraví vám všem blízkým.velké probuzení..

[@Юляша-к4ь]

Добрий день, а у нас на Житомирщині картоплю труть на тертушку, як на деруни, і сирою начиняють кишки, також додають цибульку і шкварки. Дуже смачна страва❤

[@latina-mixfitness383]

І мої бабусі саме натирали😃 Чорнобильський район. Я так полюбляла ті ковбаски з печі😍

[@ВалентинаБулах-в1ь]

І в нас на Полтавщині теж

[@НадеждаГригоренко-м9у]

Мені 70 років. Чую вперше про таку смакоту. Але не раз зустрічала в інтернеті. Дякую вам. Треба обов,язково спробувати. Хай вам щастить

[@ПоингРмгьи]

Нереальна смакота,дЯкую👍👍👍😜🥰

[@nataliiadrozd4400]

Дякую за цікавий рецепт. Ніколи не куштувала таку страву. Треба спробувати 💙💛

[@ТетянаПасіченко]

Дякую, Наталка за рецепт, колись дуже давно мене пригощали, а от як її робить не знала. Дякую, у вас дуже прості і гарні рецепти. А ще ваша мова точно як ми говоримо😊

[@LOZOVSKI]

Дякую Вам))

[@Ирина-г3ш5н]

❤ Наташенька , дякую за рецепт , це дуже смачно . В селі хто має господарство , всі складові є , і кишки , картопля , м'ясо . Тільки мати бажання зробити таку ковбаску . Гарна господиня .❤❤❤

[@LOZOVSKI]

Дякую Вам, ваша правда!

[@Александра-л5я2ь]

Я с одесской обл. живу в Одессе, обожаю и делаю такую колбаску, мама делала ее в толстой кишке, у нее другой вкус как по мне то в ней вкуснее, я покупаю тоже на привозе 👍

[@ТаняОлефиренко-в4д]

Дякую за рецепт. Добре що ви не забуваєте давні рецепти. Моя бабуся колись ще готувала ковбаси з пшонячої каші з шкварками. З картоплею це я у вас вперше побачила

[@ЛидаГавриленко-р7ч]

@@ТаняОлефиренко-в4д Моя мама також робили з пшона та шкварок. Яка то смакота!

[@СветланаСтепанова-е1б]

​@@ЛидаГавриленко-р7чНапишіть , будь ласка , рецепт !

[@User-v1z6d]

Моя теж робила з пшоном в товстих кишках. Боже, як це було смачно ! Старовинні рецепти не можна забувать. Це шедеври! Добра вам всім!❤❤❤

[@Олена-щ3л]

Добрий день,Наталю,дуже дякую вам за рецепти, літом по вашим рецептам закривала помідори,соус сирий,салати,а це ще попробувала закрити сало в банки,получилось дуже смачно,дякую вам за чудові смачні рецепти,дай Боже вам здоров,я і чудових рецептів,а головне мирного неба,дякую.

[@LOZOVSKI]

Дякую Вам, навзаєм!

[@4aykaolexandra179]

Дякую за таку смакоту! ❤

[@tanjakozak3365]

Нереально смачно! Дякуємо за старовинні рецепти 😋😋😋

[@ЕленаСавченко-р5у]

З картоплі і м,яса не готувала ,а моя мама готувала з пшонкою ,смачна , дякую за рецепт , спробую приготувати.❤❤🎉🎉🎉😊😊😊

[@ТамараЗубкова-к4о]

Напиши е рецептик

[@ЛиляКретович]

Дякую. Дуже смачно!!!❤❤❤

[@ЛарисаЛукянова-ъ5д]

Вкуснятина,спасибо😊

[@Натальянубпро]

👍😊У вас золотые руки🌹🌹🌹

[@LOZOVSKI]

Благодарю Вас))

[@oksanaoksana375]

дякую за рецепт! миру нам усім

[@НадеждаГригоренко-м9у]

Дуже смачно виглядає! Я дивилася в других відео, то в кожному регіоні роблять по своєму. Одні пропускають картоплю через м,ясорубку, інші проварюють. Ваша мені дуже сподобалась. Діло стало за м,ясом 😄😄😄

[@РоксоланаКуліш]

Хочется поблагодарить за труд и конечно за отличный рецепт!

[@ТаисияТарарыкова]

Наташа спасибо! Обязательно сделаю.

[@ВалентинаКозубівська]

Ми начиняємо такі кишки сирою картоплею натертою на самій мілкій тертці і цибулю також тремо на цій же тертці, а начиняємо вручну, таку трубочку запихаємо в кишку і начиняємо ложкою, начиняємо не дуже плотно, щоб не лопнула колбаса. Тоді, я спечеться ріжемо кусочкамо 8- 10 см і в казанок помастити шкваками і в духовку на 20- 25 хв. Дуже смачно. Товсті кишки начиняємо терту картоплю з гречкою і шкварками.

[@ЕленаСеныч]

В Молдове готовят похожие колбаски, формируя их небольшими ( примерно как сосиски). Отличие сначала немного проваривают в кипятке ( тоже делая проколы, чтобы не лопнули), до полуготовности. Затем поджаривают или на сковородке или в духовке до готовности и румяной корочки.

[@ИринаВитюкова-у6е]

Наталочка неперевершана! Така красуня - розумниця! Ще рецепт самжене під ковбаску!!!😅

[@elenamay2685]

В нас на Вінниччині картоплю труть на терку, шкварки, цибулька. Смакотааа.

[@ЮрийКурилюк-э2р]

Та прекрасно. Хай навіть лопнула. У нас правда інакше готують, не кубиками картоплю, а труть на терці. Рецепт гарний і господиня теж

[@ОльгаОноприенко-д7п]

Наталья ,здравствуйте,с большим восхищением и уважением смотрим ваши ролики,здоровья, успехов, процветания и мирного неба, с наступившим Новым Годом, с Рождеством, Хотели попросить рецепт кути ,с пшеницы😊,если можно.Привет из Владивостока❤

[@olenaavilova7467]

❤Дякую.😊🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤

[@ЛюдмилаСуботина-б9н]

Дякую вам за рецепт ❤💋💋💋❤ Будьласка опублікуйте відео як ви підготавлюєте м'ясорубку для виготовлення ковбаски. Ви не показали. А вже тільки готову для надівання кишок. Ще раз дякую вам і вітаю з Новим Роком!❤

[@LOZOVSKI]

Покажу у наступному відео. Дякую Вам))

[@VovaVasilchuk]

Дякуювам

[@ТамараАландаренко]

Кишку можно завязать вузлом без шпагата. А щоб легше натягнуть кишку на тректор, треба трубочку змочити водою і трошки випустити із неї фарш

[@ЛарисаКотнева-я9э]

У нас в Беларуси, картошку терут на самую мелкую тёрку.Кишки берём толстые.Они жирнее и плотнее.Добавляем пережаренное сало,мясо,лук и сливки.На второй день всё остается мягким,не твердеет.Спасибо за рецепт!!!

[@МайяЛазебник]

В нас на Хмельниччині теж так роблять. Моя мамочка так робила. Дуже смачно.

[@МамаЛюба-к5т]

👍👍👍

[@elenadamashka2865]

смакота

[@АжаринаОльга]

Когда-то мама моя готовила

[@ЛюбаКотяш-й4г]

Уважаемая хозяюшка,попробуйте еще такой способ колбасы,это тоже очень старинный рецепт, картошка тертая ,как на деруны и такое же количество отварного рыса,остальное ,как обычно немного мясо очень мелко режу ,желательно подмороженое мясо и сало,лук. Сало обжариваю,добавляю лук и когда лук подрумянился добавляю мясо. Мясо должно изменить цвет,чтобы не было крови на нем,все смешать,добавить немного воды ,если смесь густая, и специи ,чеснок ,соль и набить кишки. Я запекала. На много вкуснее чем с самой картошкой. Это рецепт моей свекрови,ее давно нету,а пямять о ней ,даже в этих колбасах ,я берегу.

[@xiaomixiaomi2322]

Спасибо за рецепт,а приходилось вам готовить кровянку

[@LOZOVSKI]

Да приходилось и не раз! Спасибо))

[@xiaomixiaomi2322]

@LOZOVSKI научите,у меня часто лопают,одни говорят надо прокалывать кишку,другие говорят что не надо.Хотелось бы посмотреть,как делаете вы

[@Natalyetta_16]

Спасибо большое за рецепт!! Её можно замораживать(полуфабрикат)? У нас бабушка в такую колбасу ещё добавляла чуток сырой манки.

[@ІринаЗаріцька-с3з]

Я заморожую сирою, а потім запікаю

[@Natalyetta_16]

@ІринаЗаріцька-с3з Спасибо большое 💞 за обратную связь

[@taniczka3303]

Моя мама таку робила, тільки терла на мілкій тертушці картоплю, і ми не протушуєм додаєм цибульку потерту, і потім можна мясо прожарене з цибулькою прожареною шкварки і сіль , перець за смаком.

[@ЛидаГавриленко-р7ч]

Наталя, а часничок в цю ковбаску не підходить? Напевно з часником вона не буде такою смачною? Дякую.

[@ЛюдмилаДомнич-г6ф]

Я думаю, що з часничком буде дуже смачно. Я теж дуже полюбляю часничок.

[@LOZOVSKI]

Можна і часник додати, гірше не буде. Дякую!

[@ТамараХмелевская-я2ф]

Дякую Вам за відео. Моя мама готувала з пшона з шкварками але рецепт не знаю.Може хтось знає напишіть, будь ласка.

[@LILI-oo6gp]

Краще картоплю потерти на терці

[@KasanaVinzer]

Привет из Солнечного Кыргызстана 🇰🇬. С Рождеством, с Христом, с Праздником!🙏❤️ А что, если приварить? Или на тёрке натереть? Это Белорусская кухня? Или Украинская? Я просто по разговору не пойму.

[@Yagoda-Lyu]

А часничок не треба?

[@ЕленаБессмертная-ц6х]

Сколько хранится такая колбаса?

[@verakibukevich3687]

Щоб легко натягнути кишку потрібно щоб начинка трішки виглядала з насадки,а сама насадка має бути змащеною олією щоб легко сповзала з насадки готова ковбаса.

[@ТатьянаЗварич-ш4х]

Трішки олії в кишку налийте ,і легко буде її натягнути

[@tamaravedmed6720]

А я в деко наливаю трішки водички,тоді вона не лопне.І перевертаю,щоб зарум'янилась з другої сторони.

[@ЛидаГавриленко-р7ч]

@@tamaravedmed6720 Так, то правда, якщо налити водичкою то точно не трісне ковбаска.

[@ГалинаСеменюк-р5б]

Трубку змастити олією щоб кишка легко натягалась.

[@Vika_Vlad]

Я вместо обжаривания отвариваю в мундире картошку кубиками нарезаю и смешиваю с сырым мясом. Получается менее жирно и мягкая колбаска. Попробуйте.

[@viraprosyk9752]

А може картопля

[@olenakondratyeva8677]

Где ж взять кишки😢

[@ТаняБурячок-в4п]

Я купую у сільпо, почищені і засипані сіллю. В м‘ясному відділі в порціонних судочках.

[@OleksijMalolitko]

Навчіться української мови

[@svetasveta5607]

Менше набивайте ,тоді не лопне.Мама наполовину кишку набиває.

[@ТамараМусиенко-ю2б]

Ось таку ковбасу готувала моя бабуся, як раз з сирим салом і мясом, не жареним,а зараз я сама бабуся,мені 65р.

[@еленастецюк-с1ь]

Дякую і здоров,я, кіньця війни у Новому25❤Я теж маю ел.мясорубку і різні насадки і ніяк не можу зібрати,що б начиняти ковбаси,ПОКАЖІТЬ

[@LOZOVSKI]

Я з мясорубки вийняла ніж і сітку , залишився тільки шнек, приставка трубку і закрутила кільцем по різьбі. Дякую Вам))

[@olenaavilova7467]

❤Дякую.😊🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤