КИШКА З БУЛЬБИ. КАРТОПЛЯНА КОВБАСА. Давній український рецепт

КАРТОПЛЯНА КОВБАСА
2 кг чищеної картоплі
2 ст.л. сметани
4 шт цибулі
300-350 г сала
2 ст.л. манки
2-3 ч.л. солі
1 ч.л. сухого часнику
перець та спеції за бажанням
5 м кишки

[@elenadubich5837]

Дякую Вам за цей старовинний рецепт.Мої бабуся і дідусь були родом з Рівненщини,хоча з 1954 р. проживали на Херслнщині.Так от,на Різдво у нас завжди,окрім м,ясних ковбас,ОБОВ,ЯЗКОВО була картопляна.Боже,яка то смакота,з печі,рум,яна-духмяна.

[@tanusha_pro]

Так дійсно,в нас на Рівненщині,готують таку ковбаску.Запікають в печі.Дуже смачно 🤤

[@БогданаПаньків-т1б]

Велике дякую вам,за це що нагадали детинство. Мої батьки робили таку смакоту і я полюбляла таке. Сама уже дорослою також пробувала робити таку смакоту. Треба внукам зробити,нехай оцінять.

[@ЛюбаМатяш-ч3н]

Смакота! Дуже люблю таку картопляну ковбасу. Дякую, Юля, за гарний рецепт приготування 😊❤

[@МитяЗсічеслава]

Юля-молодець!Дякую за чудовий рецепт!Люблю часник за те,що він ковбасою пахне))

[@Натуся77]

Обожнюю картопляну ковбаску, дякую за рецепт 🥰

[@ПоингРмгьи]

Це справжня смакота!!!можна на св'ято , а можна просто зробити св'ято живота!!!Я з хмельничини, також готують .,і картопляну ,і кров'янку ,і печінкову.👍👍👍😜🥰🥰🥰

[@rayaskibinska111]

Практикую таку страву, супер смачно👍💙💛🇺🇦

[@shulgan60]

Рецепт з мого дитинства.Бабуся готувала часто

[@ИннаВодославская]

Супер, моя бабуся з Хмельниччини таку готувала🥰

[@НаталияХохлова-ц7м]

Дякую за рецепт, моя бабуся готувала так само, тільки з пшоняної каші

[@ВіраСавдун]

Дуже гарно все розказуєте та логічно) готувала колись мама 80-і роки

[@ЯнаПомерлян]

О да, це така смакота! Мої дідусь і бабуся таке готували!На Чернівеччині цей рецепт також популярний ❤

[@МаріяКов-д8м]

Мені 70,але я пам'ятаю смак такої кубаси ,яку робила моя бабця і запечена була в печі.

[@ГрышаШарапаў]

Еў такія ў дзяцінстве. Рабіла мая бабуля) Смакатэча!

[@Натуся77]

Завжди мої бабусі і свекруха з Вінниччини готували таку картопляну ковбаску👍

[@АннаБенько-х6г]

Моя тьотя робила на піст. Дуже смачно. Дякую, що пригадали цей рецепт. 💙💛

[@Ромашка-в3в]

А в що вона її набивала якщо в піст-кишки ж тваринного походження?

[@ЕкатеринаЛевицкая-б4ч]

Спасибо.за рецепт😊

[@anverzina7100]

Найулюбленіша моя - це картопляна ковбаска. Готуємо за схожим рецептом

[@НадеждаМандзюк-щ7е]

Супер-вкусно.

[@ЛюбовРавська]

Дякую п.Юлія за рецепт ,ну вже дуже смачно виглядає!!!Колись і я з мамою/вже покійною/ готували таку,але я була ще молоденька в не дуже цікавиласч рецептом....Ще раз велике дякую!

[@smakolykyJuli]

і Вам дякую! Готуйте на смакуйте на здоров'я :)

[@Tetyana_mt]

Смакота.ми також так схоже готуємо…. Сьогодні також на вечерю запланувала зготовити ковбасу❤

[@НаталіяПіддубна-н1ы]

В дитинстві робили,як жили в селі,а ще з пшоняною кашою

[@sergeyslip794]

Супер ❤❤❤

[@olyamartynyuk7024]

Начиняю з помічу м'ясорубки,подобалося

[@НадіяГорячко-щ6м]

❤❤❤❤❤❤

[@havethat9017]

Насадку що начиняєте приставте до м'ясорубки і швидше піде процес.

[@vladeivanitski5389]

А з мого дитинства був інший рецепт : з картоплею зрозуміло, а ще баба добавляла гречку, а замість сала, добавляла фарш і кішка була не така, а використовували з стравохода вона не довга а товстіша і при запікання не тріскає, якось так.

[@elenay2322]

Кішка?

[@ЛюдмилаБаклан-ч1д]

Мається на увазі не жива кішка,а свинячі киши, а в свиней є тонкі та грубі кишки,і які теж тріскаються,якщо багато начинити.

[@РаисаСтроева-т2ц]

Моя мама робила таку смакоту.

[@zaraza7274]

👍👍👍👍👍🥀🥀🥀🥀🥀

[@ІраКінаш-и3ш]

Виглялає апетитно ,шкода ,що не показали в розрізі ...

[@ОксанаКовальчук-л9ю]

Добрий вечір. А на продаж робите?

[@Катерина-г5э]

Може маєте рецепт кишкиз булки будь ласка напишіть

[@ПашаПитецкий]

Цікаво 😊❤

[@ДжулияДжулия-щ8ж]

Чому не показали в розрізі?

[@LS-rc4qw]

Дуже смачно но проблема кiшки не щнсю де дiстати,я живу в мiстi

[@ЛюбаМатяш-ч3н]

У магазині чи на базарі, де продають м'ясо

[@ТетянаМельниченко-х9ф]

В містах повно по магазинах де продають м'ясо, вже засолена

[@СвітланаЛупій-ь7к]

А кишки мають бути волові?

[@ЛюбаМатяш-ч3н]

Кишки куплені в магазині

[@СвітланаЛупій-ь7к]

@@ЛюбаМатяш-ч3н то ясно,що в магазині,але кишки є свинні і волові,з них якісь кращі,але які??

[@НадіяГорячко-щ6м]

В магазині продають свинячі кишки, вони мають тоненьку оболонку , невеликий діаметр і є їстівні

[@НадіяГорячко-й6л]

Свинячі, вони тонкі

[@Istyna59r]

Зробила все так , але кишка вся лопнула. Проколювала густо , не знаю в чому причина.🤔😥

[@Лисанька-щ1г]

Причина в том что слишком часто прокололи .

[@havethat9017]

Відразу начинену запікайте, добавляючи в дечко трохи води і не потрібно варити.

[@Tetyana_mt]

Я не роблю плоску ковбаску,а повненьку,але проколюю добре її голкою тоді не лопає

[@smakolykyJuli]

Після випікання/варіння не буде плоскою

[@daria9888]

ДІВЧАТА, НАТЕРАЙТЕ 1/3 КАРТОПЛІ НА ГРУБІЙ ТЕРЦІ, ВИХОДИТЬ ДУЖЕ СМАЧНО.

[@milaukr8565]

👍👍👍

[@mariyadovgan5232]

Але де взяти кишку????

[@ВіраСавдун]

Купити. В нас в р- ні є у кожному м'ясному магазині)

[@АнастасіяКоваль-е5л]

На краківському базарі

[@ЛюбаМатяш-ч3н]

В магазинах, де продають м'ясо

[@halynapanas5167]

Купити на базарі.

[@ТетьянаСобко]

Замість марки додавала пшоно.

[@Istyna59r]

Смакота

[@ludmilarymar2006]

Ні не готувала

[@ВалентинаПузырная-ъ6г]

В Беларусии такую колбасу делали всегда и бабки наши все жители .

[@НаталияМихайлова-ф5р]

И с каких это пор украинский рецепт? Нахрен брехать

[@НаталіяМосійчук-б5ж]

а який, китайський?😂

[@oleksandraehretska2545]

Конечно руцкий😂😂😂😂