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#Quedatencasa para aprender con el Chef Juan Carlos, quién nos enseñará a preparar los mejores postres de manera fácil y práctico. Hoy #endúlzate con BESO DE MOZA DE MAÍZ MORADO.
#BesodeMoza #ChichaMorada #MaizMorado #BesoDeMozaChichaMorada
INGREDIENTES
Merengue de maíz morado:
- Concentrado de chicha 150 gr.
- Azúcar 500 gr.
- Claras frescas 300 gr.
- Azúcar para las claras 100 gr.
Para los moldes:
- 500 gr. de chocolate blanco
- 2 gr. de colorante a la grasa o liposoluble
- Leche condensada 400 gr.
- Azúcar blanca 200 gr.
- Yemas 8 und.
- Canela. und.
Galletas tipo morocha
- Colorantes de colores variados.
- Cobertura negra o leche según el diseño.
- Molde de termo formado o de policarbonato.
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