BESTER SALAT in 5min | Mit Ziegenkäse und karamellisierten Walnüssen

Wenn es mal richtig schnell gehen muss, ich aber trotzdem Lust auf einen knackigen Salat mit dem gewissen Extra habe, dann kommt dieses Rezept zum Einsatz! 😁 Ein Salat mit Ziegenkäse, karamellisierten Walnüssen und Trauben! Das Zusammenspiel zwischen der Süße der Trauben und dem Ziegenkäse ist der Wahnsinn und begeistert sowohl als Vorspeise, als auch beim Mittag und Abendessen. Wirklich ein super einfacher Salat, den ihr unbedingt ausprobieren solltet!
Und falls ihr zu dem Salat noch einen leckeren Rotwein trinken möchtet, schaut auf jeden Fall bei Vicampo vorbei. Dort habe ich zum Wein aus dem Video einen besonders günstigen Preis für euch klargemacht: www.vicampo.de...
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Zutaten:
200g Feldsalat
50g Walnüsse
2 EL Zucker
50g Ziegenkäse (gute Qualität!)
10-15 Weintrauben (kernlos)
Cranberries n.B.
Dressing:
2 EL Olivenöl
1 EL Balsacmio Essig
1/2 TL mittelscharfer Senf
1/2 TL Honig
S & P
Mein Equipment:
- große Bratpfanne: amzn.to/1QL6ZUj *
- kleine Bratpfanne: amzn.to/1oP0ARw *
- Wokpfanne: amzn.to/1QLaTg3 *
- Kochtopf: amzn.to/1oP5eix *
- Standmixer: amzn.to/1Xn2sfH *
- Schneidebrett: amzn.to/1oP29il *
- Das BESTE Olivenöl: amzn.to/21C6Y0j *
- Die 1. Kamera: amzn.to/2Cqk1vk *
- DIe 2. Kamera: amzn.to/2EWiIC7 *
Mit * gekennzeichnete Links sind Affiliate Links, bei denen ich einen geringen Anteil der Verkaufssumme bekomme, falls ihr das Produkt über meinen Link kauft. Für euch bleibt der Preis natürlich gleich und ihr unterstützt meinen KZbin Kanal finanziell. Danke dafür!
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Ich bin Julian und eins meiner größten Hobbys ist es zu kochen (und vorallem zu essen!) Deswegen habe ich auch meinen Kochkanal Let's Cook gegründet und drehe für euch 2x pro Woche neue Kochvideos mit einfachen Rezepten und gebe euch nützliche Küchentipps. Mindestens jeden Mittwoch und Samstag dürft ihr euch über ein neues Video von mir freuen!
Immer am 1. Freitag des Monats kommt ausserdem der Freestyle Friday, ein Community Event, bei dem ich aus zufällig ausgewählten Zutaten (aus Kommentaren) etwas kreatives koche!
Und jeden Mittwoch gibt es vegetarische und vegane Rezepte beim Veggie Wednesday, für alle die sich auch Gerichte ohne Fleisch wünschen :)
►Bist du an einer Zusammenarbeit oder Kollaboration interessiert? Dann schreib mir: business(at)letscook.de

[@LetsCookMitJulian]

Danke an Vicampo, die haben nämlich diese Folge gesponsort und mir die Chance gegeben 3 verschiedene Weine, die auf meinen Salat abgepasst wurden, zu probieren. Meinen Favoriten aus diesen 3 gibt es jetzt auch besonders günstig für die Community über diesen Link: www.vicampo.de/letscook Falls ihr also Lust auf richtig guten Wein habt, greift zu (und dann am besten zu diesem Salat trinken!)

[@AS-os3lj]

Das mit dem Siegeln ist echt gut zu wissen, danke dafür. Das mag ich an deinen Kanal das man eben noch zusatzinfos zum eigentlichen Rezept kriegt :)

[@LetsCookMitJulian]

Ich versuche immer die Fragen zu beantworten, die ich mir selbst vor 2 Jahren gestellt habe (oder mir unmittelbar vorm Video stelle) :D Schön, dass es dir hilft!

[@KochTopf]

A S Ich auch! ✌🏻

[@PaxisLetsPlayBig]

Gute Hintergrundmusik!

[@msg2187]

Als ich gesehen hab dass du Honig aus der Flasche (was nichts schlechtes sein muss) benutzt war ich mal früh wegen meinem kleinen Dorf weil dort ein Imker ist von dem wir immer direkt Honig holen können und der schmeckt einfach sehr geil

[@LetsCookMitJulian]

Jup, ich dachte früher immer, dass Honig in diesen Squeeze Flaschen automatisch eine schlechtere Qualität hat. Hab mich dann aber informiert und einige Firmen haben echt eine hohe Qualität und es ist super praktisch zum dosieren. Wenn ich Honig auf dem Brot esse, was eher selten vorkommt, nehme ich auch welchen direkt vom Imker, der ist unschlagbar :) Aber für Dressings & zum Kochen sind die Squeeze Flaschen super

[@F1ipf1up]

Herzlichen Glückwunsch zu den 10 Tausend Abonennten! Wohlverdient, mach weiter so :)

[@LetsCookMitJulian]

Ich danke dir von Herzen :)

[@Anne-hh6tz]

dieser Salat mit feigen 😍😍😍 ein Genuss

[@84kmrd1]

Bin kein großer Salatesser, dieses Rezept ist aber echt beeindruckend D:

[@LetsCookMitJulian]

Muss zugeben, dass ich auch viel öfter Salat essen sollte :) Mach ich fast nur im Sommer, dabei gibt es echt gute Rezepte. Von dem hier bin ich ein riesiger Fan

[@Muredoc]

Mir gefällt das Design von den Zutaten, wenn Du sie aufzählst :)

[@majamolli]

Tolles Video!

[@LetsCookMitJulian]

Vielen Dank!

[@PaxisLetsPlayBig]

Letztens erst ne Doku über Käse gesehen und zumindest da sind sie zu dem Entschluss gekommen das preiswerter Käse nicht automatisch schlechter schmecken muss ;) Man sollte da einfach nach dem eigenen Geschmack gehen.

[@LetsCookMitJulian]

Klar, ich spreche natürlich nur aus meiner eigenen Erfahrung, hier im speziellen auf Ziegenkäse. Ich habe bei Kaufland, Rewe und Edeka jeweils günstige probiert und fand sie alle bei weitem nicht so gut wie die etwas teureren Varianten (meist 3-4€) bei Rewe (Ziegenkäse in Asche!!) und Real. Beim Ziegenkäse wollte ich auch darauf aufmerksam machen, dass Ziegenfrischkäse und "Ziegenrolle" meist nicht dasselbe ist wie ein guter Ziegenkäse aus 100% Ziegenmilch :)

[@45337]

Guter Inhalt 👍 tolles Rezept

[@LetsCookMitJulian]

Danke! Freut mich, dass dir dieses Rezept gefällt und danke für deinen Kommentar ;)

[@anneneville6255]

Vielleicht Feigen dazu gäben und wäre sicherlich auch lecker 😋

[@LetsCookMitJulian]

Gute Idee!

[@fritzgrunbart1804]

Ich hab auch so einen Kochlöffel :-D Da macht das kochen gleich doppelt Spaß^^

[@LetsCookMitJulian]

Seh ich genau so. Habe ihn erst seit kurzem und macht direkt gute Laune :D

[@spaghetti7504]

Die list ist ein bisschen zu groß aber sonst ist die eigentlich gut :D

[@LetsCookMitJulian]

Cool, danke dir für das Feedback! Ich schau mal wie es kleiner aussehen würde :)

[@KochTopf]

Die Einblendung fand ich wirklich gut gelungen! Nur die Zutatenliste fand ich etwas zu groß LG Kai

[@LetsCookMitJulian]

Danke dir für das Feedback! Schaust du auf dem PC oder Smartphone/Tablet? Wir haben die Zutatenliste erstmal sehr groß gemacht, damit sie auch auf mobilen Endgeräten gut erkennbar ist, aber Phimodi hatte ja auch schon gesagt, dass klein besser wäre.

[@KochTopf]

Let's Cook - Einfache Rezepte Ich schaue das Video auf dem Smartphone. Die Schrift ist super zu erkennen, aber die grauen "Balken" könnten vllt. etwas kleiner werden. Den Kommentar habe ich wohl überlesen

[@LetsCookMitJulian]

Cool, danke! So ein Feedback ist sehr hilfreich :)

[@IsabellTabacchi]

Für wie viel Personen sind deine Mengenabgaben ca.? Möchte den Salat zu Ostern als Vorspeise machen :-)

[@LetsCookMitJulian]

Mit Brot für 2 Personen eigentlich, als Vorspeise reicht er aber sicherlich auch für 3-4, je nach Größe der Portionen

[@Mezzabotte54]

Ich hätte noch Feigen mit hinein getan. Ansonsten Top Video Danke

[@LetsCookMitJulian]

Passen sicherlich ziemlich gut. Kannst du ja mal ausprobieren :)

[@Mezzabotte54]

@@LetsCookMitJulian Danke und ja, ich werde es probieren und darübef berichten. Ich denke auch dass es gut kommt VG

[@skytuzi9063]

was machst du beruflich?

[@LetsCookMitJulian]

Ich hab mir eine Auszeit genommen und konzentriere mich gerade voll auf diesen Kanal ;) Mein Ziel ist es auf jeden Fall bald von KZbin bzw. Videoproduktionen leben zu können und dafür investiere ich gerade viel Zeit, damit ich das auch erreiche :)

[@d0nnerknispel64]

Das ist aber mutig, ein Back Up kann nicht schaden.

[@LetsCookMitJulian]

Ich bin finanziell ausreichend abgesichert, weil ich mir was beiseite gelegt habe, bevor ich mich dafür entschieden habe. Ansonsten wäre das ziemlich riskant, stimmt :)

[@d0nnerknispel64]

Dann bin ich beruhigt 😌