Bester Veganer Fleischsalat! So gelingt der Küchenklassiker im Handumdrehen!!

Der beste vegane Fleischsalat ist in nur 10 Minuten zubereitet und schmeckt einfach nur Krass Lecker! Würzig geräucherter Tofu trifft auf Gewürzgurken, frischen Schnittlauch und knackige Radieschen- hmmmm... Lecker. Dazu eine vegane, seidige, Mayo und dann war`s das auch schon fast. Das perfekte Rezept, wenn es mal wieder schnell und natürlich lecker werden soll.
Dieses Rezept ist aus dem Kochbuch "Krass Lecker Vegan" welches ich gemeinsam mit meiner lieben Freundin und Kollegin Nicole Just geschrieben habe
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In unserem Buch geht`s um schnelle vegane Küche mit maximalem Geschmack und Spaß beim kochen.
Wir hoffen Dich mit diesem Rezept schon begeistern zu können und freuen uns über jeden einzelnen Kauf unseres Buchs.
Viel Spaß beim nachkochen
Alex
Zutaten für 2 Personen:
100g geräucherten Tofu
3 Radieschen (40g)
¼ Bund Schnittlauch
2 saure Gurken aus dem Glas (75g)
75g vegane Mayonnaise
3 EL Gurkenwasser (20g)
Salz, Pfeffer, Zucker
½ Salatgurke
1 Apfel- Sorte z.B. Braeburn oder Elstar
4 Scheiben Schwarzbrot
20g vegane Margarine
Meine Kochbücher findet Ihr hier:
👉🏻"Vegan Body Reset" amzn.to/467eByO
👉🏻"Krass Lecker Vegan" amzn.to/42p1iZI
👉🏻"Vegan Ocean" amzn.to/3Dqz1Y6
👉🏻"Hier kocht Alex" amzn.to/48cIJdI
👉🏻"Easy vegan Dinner" amzn.to/3RWZc09
👉🏻"Oberlecker" amzn.to/3tA3LEk
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[@jensfiedler7688]

Hey Alex, Auch das Rezept hab ich gemacht! Ohne Durchziehen…BOMBE!!! Morgen wird es noch leckerer…, Juhu…, ich freu mich schon!!!

[@HierkochtAlex]

Perfekt

[@manuelaarndt7905]

Man weiß gar nicht, was man zuerst nach kochen soll, alles einfach genial 👍👏💚

[@HierkochtAlex]

So muss das☺️

[@silkebaumeister3517]

Der Vleischsalat schmeckt unfassbar gut, und am nächsten Tag sogar noch besser! Super auch die Kombination mit der Gurke und dem Apfel. Sogar mein Mann (ein ausgesprochener Fleischliebhaber, und deshalb bei allen meinen veganen Gerichten immer skeptisch) hat ihn gemocht und gelobt! Ihm hat auch die vegane Remoulade aus dem Ocean-Kochbuch richtig gut geschmeckt. Vielen Dank für die tollen Rezepte und die unterhaltsamen Videos!

[@HierkochtAlex]

Das freut mich sehr liebe Silke☺️✌️

[@TheViviJo]

Macht richtig Spaß euch zuzuschauen 🤗

[@user-pl9rb7qy8z]

Hallo, bringt viel Freude euch beiden zuzusehen!😊👍 Hihi, Angeberteller und dann noch auf schick machen...ich musste so grinsen! ☺ Interessant zu sehen, wie Nicole die Margarine mit dem Löffel auf das Brot streicht, wieder was dazu gelernt! 👍😊

[@HierkochtAlex]

Vielen lieben Dank☺️

[@sonjaBiblio]

Bei den Zeitlupe-Aufnahmen und der unterlegten Musik fließe ich förmlich in den Bildschirm hinein. Super Rezept, danke! Wird sofort nachgemacht! 😍🌱

[@HierkochtAlex]

Lass es dir schmecken ☺️

[@der-hypnosecoach]

Mega lecker, besser als das Original vom Metzger.Danke Alex

[@HierkochtAlex]

Immer wieder gerne!☺️

[@petrafalderbaum3065]

Sehr lecker, wird nachgemacht. An der Stelle wo Nicole sagte, dass man immer gesunde Sachen in solchen Sandwiches für Kinder verstecken kann, fiel mir meine Cremesuppe ein. Als meine Kinder noch Kinder waren, kochte ich gerne eine Gemüsesuppe "quer durch den Garten". Mein Sohn mochte alles, meine beiden Töchter waren mäkelig. An jeder Suppe hatten sie was auszusetzen. Die Eine mochte dieses nicht, die Andere Jenes. Also pürierte ich die fertige Suppe, goss einen Schluck Sahne rein, und nannte das Ganze Cremesuppe. Sie standen total darauf, und wünschten sie sich mindestens einmal/Woche. Mit ca. 16/17 Jahren fragten sie mich, wann ich noch mal Cremesuppe mache. Ich musste so lachen, dann "beichtete" ich. Wir haben zusammen Tränen gelacht 😂

[@HierkochtAlex]

🤣🤣🤣

[@Br0m5n]

Gibts gleich nächste Woche für die Arbeit 😮🤤

[@HierkochtAlex]

Perfekt ☺️

[@xccxc2839]

Deine Rezepte sind einfach genial ! Könntest du mal ein Rezept für Wiener oder Bockwurst machen das fehlt mir ziemlich 😅

[@gunnihakk2625]

Da kann ich dir das Buch von Hildegard Möller empfehlen. Es heisst: "Wurst und Käse vegan selbst gemacht". Ein tolles Buch, ich denke da könntest Du fündig werden.

[@HierkochtAlex]

Mache ich☺️

[@casandramorgen8185]

@@HierkochtAlex mit knackiger Haut...die, die man kaufen kann, haben alle keine knackige Haut.

[@BiBi-ol7kl]

Sieht lecker aus. Freue mich auf das Buch, bestellt ist es 😊

[@HierkochtAlex]

Viel Freude mit dem Buch ☺️🫶

[@evelinaboehm6700]

Oh, so was leckeres! Vor allem sehr schön und appetitlich. Danke, Alex!!!😊

[@HierkochtAlex]

Gerne ☺️

[@olgamatthies8938]

Der ist wirklich echt lecker 👍

[@HierkochtAlex]

Dankeschön 😌

[@Amesu100]

Lecker muss ich machen :)

[@HierkochtAlex]

Unbedingt 👋

[@sabrinal6575]

Cooles Rezept! Probiere ich gleich mal aus. Ich nehme am liebsten den geselchten Tofu vom Sojahaus. 🤗

[@HierkochtAlex]

Hört sich gut an😋

[@anderle2909]

Weiss jemand wo es die dunklen Raucher Tofu gibt? Ich würde sowas suchen. Der vleischsalat ist bestimmt leckerer als der vom dm, aber gut zu wissen das der total einfach zu machen ist. Danke 🎉 ich feier total deine Rezepte

[@tinybaldewijns8936]

Top

[@HierkochtAlex]

👍

[@angelikac.8669]

Ich habe so richtig Appetit bekommen. Ich werde es auf jeden Fall nachmachen. Vielen Dank 🙏

[@HierkochtAlex]

Super👍

[@annawiebke1925]

Dankeschön!

[@HierkochtAlex]

🫶

[@kleinessmartie1081]

Wird auf jeden Fall nachgemacht! Allerdings werde ich statt der Mayo Sojajoghurt nehmen. Mit mayo ist mir sowas einfach immer zu mächtig.

[@HierkochtAlex]

Das geht natürlich auch😋

[@beabrunner5522]

Habe diesen so superfeinen Salat gemacht einfach herrlich😋😍👍. Bin begeistert danke schön für dieses keckere Rezept👌

[@HierkochtAlex]

Wie schön☺️

[@anitadamiram.6095]

mmmmh 😋 yummie !!! 💚💯

[@HierkochtAlex]

Yeahhhhh 😁

[@j.muller660]

So mein Lieber, hab jetzt deine Bücher bestellt! Bin so begeistert! LG jule

[@HierkochtAlex]

Sehr schön!☺️

[@gabihereth2766]

Das sieht ja wieder soooo lecker aus - habe ich gleich geteilt!!! Danke und liebe Grüße Gabriele ♥️♥️♥️

[@HierkochtAlex]

Vielen Dank ☺️

[@Greentree-ks7gj]

Wird am Wochenende direkt gemacht 🤗

[@HierkochtAlex]

Lass es dir schmecken ☺️

[@Greentree-ks7gj]

Ich wollte den Salat durchziehen lassen- irgendwie ging das nicht😂😂😂Vorher verputzt- war zu lecker 🤷‍♀️

[@HierkochtAlex]

@@Greentree-ks7gj 🤣

[@ritasaglam4627]

Sieht richtig lecker aus. Danke dchön 🙏

[@HierkochtAlex]

Gerne ☺️

[@vegos647]

Schaut wieder super lecker aus 🤤😋😘

[@HierkochtAlex]

Daaankeschön ☺️

[@Strange-Illusions]

Wir haben das heute mal ausprobiert und es ist ja sooooo lecker. Vielen Dank für das tolle Rezept 👍

[@HierkochtAlex]

Das freut mich 😊

[@utet7569]

richtig, richtig lecker 😋 vielen Dank für das tolle Rezept

[@HierkochtAlex]

Sehr gerne ☺️

[@petraglaser3815]

Danke für"s Teilen...❤

[@HierkochtAlex]

Gerne ☺️

[@sophie1766]

Das sieht mega lecker aus! Eine Frage zu Deinem "Vegan Ocean"-Kochbuch: kommt das auch noch als Ebook heraus? Das wär toll! :)

[@HierkochtAlex]

Leider nein, da ist die Nachfrage leider zu gering 👋🫶

[@susefink6099]

Könnten man das irgendwie auch mit etwas anderem als tofu/soya machen? Ich finde es überigens toll das Nicole auch immer wieder dabei ist. Ist sie auch auf you tube?

[@HierkochtAlex]

Es gibt mittlerweile auch tofu aus Kichererbsen, ansonsten geht auch seitan☺️✌️

[@susefink6099]

@@HierkochtAlex vielen dank,habe ich zwar noch nicht gesehen. Ich werde auf jedenfall darauf achten.

[@Bond-ob7ke]

Sorry … glaube nicht dass das geht 🤷🏻‍♂️

[@petraflechsel7251]

Das habe ich auch noch nicht gesehen. Margarine(die ich mir pers. sparen werde) mit dem Löffel verstreichen 😂 Ansonsten schaut es aber alles sehr, sehr lecker aus. Majo wird aber selber gemacht. Es sind in veganen Sachen leider auch viel zu viele Zusatzstoffe drin. Deshalb bei mir nur, möglichst, selbst gemachte Sachen. Günstiger ist es auch. LG Petra

[@HierkochtAlex]

🫶

[@Andreas_Meyer_Knicki]

Ja, bei den Löffel müsste ich auch lachen, sieht irgendwie viel komplizierter aus.

[@casandramorgen8185]

Manno, ich will auch😩

[@HierkochtAlex]

Brauchst nur 10 Minuten 😉✌️

[@casandramorgen8185]

@@HierkochtAlex mach ich 😊

[@svardlive6766]

Warum keine Apfelstiftchen in den Salat?

[@HierkochtAlex]

Erweitere dein Rezept ganz nach deinem Geschmack 👌

[@j.muller660]

Hier mal eine Frage, wir lieben süß saure Eier. Hast du eine Idee, wie man das vegan hinbekommt?

[@HierkochtAlex]

Schau mal in meinen Videos nach veganen Eiern. Die bereitest du so zu und nimmst das grundrezept von der Süß sauren Soße und tauscht die Butter gegen Margarine und die etwaige Milch gegen pflanzliche alternative☺️

[@j.muller660]

@@HierkochtAlex vielen Dank! Mache ich. 💪

[@petervonpotsdam890]

der witz ist ja das im sogn. normalen fleischsalat kaum fleisch drin ist . ader vegane ist der beste - ich mache ihn ohne radischen -👍 man kann ihn ja so gut variieren nach geschmack

[@HierkochtAlex]

👌

[@barbarafurman6391]

❤❤❤❤

[@HierkochtAlex]

🫶

[@TheViviJo]

😍

[@Amy-xk1ms]

❤❤

[@HierkochtAlex]

🫶💚🫶

[@Amy-xk1ms]

@@HierkochtAlex 💚

[@musikschuleschneidewind9238]

🤤

[@HierkochtAlex]

🫶

[@TheViviJo]

♥️

[@barbaraleiber-klotz8594]

🎉

[@HierkochtAlex]

👋

[@lnebw99]

Das schmaddert aber, wenn man es mitnimmt....sonst wie immer toll!!

[@HierkochtAlex]

Am besten in einer separaten Dos mitnehmen ☺️👋

[@vitalijn92]

Hey Alex, gibt es noch eine Chance für Nachzügler bei der Bewerbung? (Nutze Insta kaum und hatte die Verlinkung einer Freundin erst heute gesehen.)

[@HierkochtAlex]

bjvv.de/vegan-body-reset-challenge

[@HierkochtAlex]

Versuche es bitte gerne noch 👍

[@Crowfly21]

Von welcher Marke ist der Räuchertofu, den du nutzt? Vielleicht darfst du die Marke hier zumindest nennen. ;-)

[@HierkochtAlex]

Edeka 👍

[@werauchimmer9969]

Hab einmal ne fertige Mayo gekauft. 🤢 Hat jemand ne Empfehlung für ne Gute?

[@HierkochtAlex]

Die von Naturata ist sehr lecker👋

[@werauchimmer9969]

@@HierkochtAlex Danke, dann gibt's morgen Vleischsalat. 😁

[@HierkochtAlex]

@@werauchimmer9969 peeeeerfekt👋

[@nasumkanasumka7807]

😍🙏

[@HierkochtAlex]

💚

[@susa6533]

🤩👍🏼

[@HierkochtAlex]

🫶

[@susa6533]

@@HierkochtAlex…heute gemacht… oooohhhh, war der lecker 😋

[@HierkochtAlex]

@@susa6533 🤩🤩🤩

[@baselatlantik1356]

Würde Dich gern wieder allein am Start sehen.

[@Bond-ob7ke]

Es gibt keinen veganen Fleischsalat !!! Aufgrund der namensgebenden Komponenten ist das völlig unmöglich !!!

[@HierkochtAlex]

Na gut, dann mache ich eben vegane Rinderrouladen👍

[@Bond-ob7ke]

@@HierkochtAlex sehr gut … viel Erfolg 👍🏻😂😂😂😂

[@Mario.Unterwegs]

FLEISCHsalat????

[@HierkochtAlex]

nEE, fleischSALAT!!!

[@Herr..Y]

Nur weil ihr Fleischsalat mit V schreibt, bleibt es gesprochen ein Begriff für Fleisch. Im erfinden von Fleischersatzstoffen sind Veganer ja so kreativ. Aber für das erfinden von eigenen Begriffen dafür, eher peinlich....

[@HierkochtAlex]

Oh, danke für den Hinweis👏

[@offifee8022]

Wenn man's genau so nennt, heult wieder wer anders rum ;)