Die besten ORIGINAL Königsberger Klopse ever! Klassische Küche vegan.

Wer kennt sie noch, die klassisch herzhaften Königsberger Klopse in der cremigen Kapernsoße? Heute zeige ich euch, wie ihr dieses oberleckere Gericht vegan zubereitet. Und zwar genauso wie man sie kennt! Dazu gibt es, ganz klassisch, Salzkartoffeln. Hmmm! Na, wer hat Lust auf Oma´s Küche? Dann nichts wie ran ans Nachkochen! Teilt dieses Rezept auch gerne mit Freunden und Verwandten!
Viel Spaß dabei!
Euer Alex.
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[@silviakrause6155]

Hallo Alex, habe mittlerweile alle 4 Kochbücher von dir und schon vieles ausprobiert. Alles ober lecker 😋! Heute waren die Königsberger Klopse dran. Was soll ich sagen? Selbst mein Mann- Vegan Skeptiker und leider immer noch gerne Fleisch Esser- fand die Klopse mit der Soße mega lecker! Vielen Dank für deine ganzen Rezepte und Inspirationen! Mach weiter so und alles Gute für dich und deine Familie! Liebe Grüße aus dem Ruhrpott

[@HierkochtAlex]

Ach wie schön liebe Sylvia, das freut mich riesig ☺️

[@uter.5112]

Ich werde mir auch noch alle Kochbücher kaufen❤ so toll. Alex neues Kochbuch habe ich schon bei Thalia vorbestellt 😊

[@rolf9659]

Endlich normale Leute. Nach 40 Jahren Fleisch, bin ich nun seit über 5 Jahren weg vom Tier. Ein paar Kreationen vermisst man geschmacklich leider. Unter den Königsbergern Klopsen kann ich nun endlich einen Haken machen. Vielen lieben Dank für dieses echt geniale Rezept.

[@HierkochtAlex]

Gern geschehen 😉👍

[@Tina-bg7yn]

Mir läuft das Wasser im Mund zusammen....ist eines meiner Lieblingsrezepte. Jetzt weiß ich, was Wochenende auf den Tisch kommt - auch wenn es draußen warm ist, was herzhaftes geht immer.

[@HierkochtAlex]

Klar, deftig und herzhaft geht bei Wind und Wetter😄 Lass es dir schmecken🙌

[@cloudy_berlin]

OMG!!! Darauf hat die Welt gewartet!!! Als ich zumindest!

[@petrakraemer5748]

Königsberger Klopse......das sind Erinnerungen an meine Kindheit ! Das habe ich gleich einen Tag spaeter nachgekocht. Ich kann nur sagen.....ein Gedicht ! Leute kocht es nach, es ist der Wahnsinn. Ich fühle mich gleich wie Zuhause bei Muttern. Viele Gruesse rüber ueber den Teich aus CA !

[@HierkochtAlex]

Daaaaaaaankeschön für dein tolles Feedback 🤗

[@m.h.7655]

Ich kann dir gar nicht sagen, wie sehr ich mich über dieses Rezept freue! Das erinnert mich immer an meine verstorbene Oma. Leider waren alle bisherigen veganen Rezepte nicht überzeugend. Wird gleich morgen nachgekocht!

[@HierkochtAlex]

Ich bin gespannt, wie sie dir schmecken 🙏

[@m.h.7655]

@@HierkochtAlex Die ganze Familie war begeistert! Hat wirklich täuschend echt geschmeckt😊. Auch die Konsistenz war super.

[@HierkochtAlex]

@@m.h.7655 Oh man, das freut mich riesig 😍😍😍

[@privatme1379]

Ich liebe Königsberger Klopse, natürlich nur in vegan 🙌💚🌱😋

[@haselocki]

Dein Gesicht nach dem Abschmecken der Sosse....So mega! Sonntags gab's bei uns sehr oft die Königsberger Klopse nach Oma Rezept. Bin sehr neugierig ob Deine da ran kommen! Ich werde berichten 😀 Edit.....Heute gekocht, eben genossen und es gibt eine Steigerung von mega: ULTRA lecker war das! Der Geschmack, die Konsistenz, einmalig!

[@HierkochtAlex]

Bin gespannt auf dein Feedback🤗

[@yvonnekafka3314]

Habs heute nachgekocht war super. Den Klosteig habe ich noch Zitronenabrieb hinzugefügt gibt ein extra kick.

[@gabrielt5185]

Ich liebe Königsberger Klopse! Wird auf jeden Fall in der Form mal nachgemacht. Richtig schönes Geschirr übrigens!

[@HierkochtAlex]

Super, viel Spaß dabei auf jeden Fall 🙌

[@UpPic]

DU verstehst meine Liebe zum Essen 😄😄😊

[@HierkochtAlex]

YES 😅🙏

[@RedMonkeyification]

GEIL ALEX ! Endlich ein gutes Rezept für vegane Königsberger Klöpse, wird definitiv nachgekocht :D

[@HierkochtAlex]

So soll das sein 🙌

[@lilith78]

Ich habe ja auch schon des öfteren mit Soja Trockenprodukten gekocht. Aus Erfahrung kann ich sagen, dass das Wasser nach 10 Minuten noch scheisse heiß ist um es einfach so auszudrücken. 😁

[@casandramorgen8185]

Stimmt👍😆

[@HierkochtAlex]

Das habe ich auch gespührt😂😂😂

[@wingah_dingah]

Kann ich jetzt gerade voll bestätigen. 😂

[@sylkeschlomski3295]

Ich liebe Königsberger Klopse.Fleischfrei kenne ich sie noch nicht,aber das werde ich ändern.Ist ja im Endeffekt auch nicht schwerer in der Zubereitung.Ich bin jedenfalls begeistert von deinem Rezept. Nicht zu vergessen der Blick von dir als du die Soße probiert hast.UNBEZAHLBAR,diese Augen..... Man möchte dich in den Arm nehmen. Du bist schon eine coole Socke😎😜😊🥰

[@HierkochtAlex]

Probier sie auf jeden Fall aus. Vielleicht hast du dann einen ähnlichen Blick beim Verkosten😂🙏

[@KarinasKochecke]

Einfach nur ein geiles Gericht ich liebe ♥️ es einfach. So lecker 😋 👌. Toll 😍 das du hier deine Variation hochgeladen hast. So verdammt köstlich 😋 ein wahrer Gaumenschmaus. Liebe Grüße Karina 🤗

[@rosacristinaD]

Kochschule vom feinsten 🌱🥰 Danke 👏🏻

[@HierkochtAlex]

Gerne 🙏

[@angelikanykolyn3152]

Klasse!!!! endlich ne Alternative!!! Suuuuuper, zieh ich mir gleich rein!!!

[@HierkochtAlex]

Perfekt das freut mich! 😇

[@angelikanykolyn3152]

@@HierkochtAlex na klar, immer doch!!!! morgen kommen meine seitan-big-steaks....bin schon megagespannt!!! hier hab ich keine bekommen....könnte ja vor lachen in die H.... machen, bekomm hier nirgendwo Zwiebelpulver...wär nicht lange haltbar und deshalb überall aus dem programm genommen.....menno, das ist was wie salz, pfeffer, paprika...da machen die sich echt in die Hose....,

[@janinechety774]

Die Königsberger Klopse sind einfach der absolute Wahnsinn! Sie schmecken unglaublich lecker! Vielen Dank für das mega Rezept! Ich kann es jedem, der es deftig mag einfach nur empfehlen 🤤😍 Danke für deine fantastischen Inspirationen!❤️

[@magdalenatheis7861]

Super Rezept! Die Kloßmasse lässt sich wunderbar formen, die Klöße zerfallen nicht und schmecken echt super - für mich als Langzeitvegetarierin wie das Original. Aber auch meine Eltern waren begeistert! Danke 👌🏽

[@HierkochtAlex]

Das freut mich sehr!☺️

[@biancasauer9835]

Ich hab gestern noch gedacht wie geil Königsberger klopse in Vegan wären.Krass dass du ein Rezept hast.Dankeeeee

[@HierkochtAlex]

Na aber gerne doch ☺️

[@gabrielekroll6734]

Lieblingsessen! Wird am Wochenende sofort nachgekocht. Wir lieben deine Kochbücher und haben schon ganz viel daraus nachgekocht. Alles OBERLECKER! Kleiner Tip für das eingeweichte Sojagranulat: ich drücke es in einem sauberen Tuch aus. Liebe Grüße aus Berlin

[@HierkochtAlex]

Das freut mich ganz dolle und danke für den Tipp 👌

[@janinesenf911]

Alter Vadder Alex! Da haste dich Mal wieder selbst übertroffen! Die schmecken noch besser als Original Königsberger Klopse! Ich bin fast aus den latschen gekippt als die erste Gabel im Mund die Geschmacks Explosion hervorrief! Danke dafür! Ich hatte beim Essen fast Pipi in den Augen! :D

[@HierkochtAlex]

Wow, was für ein Feedback 😍

[@janinesenf911]

Ne, Wow! Wat für'n Geschmack! :D

[@goazauber72]

Wow, sieht göttlich aus 😍😍😍da troppt mir schon wieder der Zahn, obwohl wir am Wochenende welche gegessen haben, die waren auch oberlecker, das nächste Mal werden deine probiert💪🏽💪🏽💪🏽💪🏽

[@manuk.3257]

Ein Klassiker, ein Muss in der Küche und auf dem Teller 😉😋 Danke lieber Alex. Selbst mein NochFleischEsser möchte es probieren. 👍😘

[@HierkochtAlex]

Gerne 🙌

[@gaa8372]

Klasse👍, vielen Dank. Werde ich nachkochen🙋‍♀️ ! Bin ich ja echt gespannt😁

[@HierkochtAlex]

Kannst du sein, die sind echt mega 😍

[@MyGimpTutorialChannel]

Ich bin ja, so ein richtig koch fauler Veganer, aber das geile Ding hier, muss ich einfach kochen. Danke dir, Lieber. 👍

[@HierkochtAlex]

Der kleine Aufwand lohnt sich!🙌

[@user-ln1yw8ew9g]

Danke schön für Tipps und Rezepte

[@HierkochtAlex]

Na aber gerne doch🤪

[@webbybln]

Danke Alex. Das werde ich am Wochenende sofort zaubern - Danke dir 😊

[@deborascheurer2537]

Ein Leben ohne Königsberger Klopse ist möglich, aber gottseidank nicht nötig! Dank diesem Rezept, das für mich eine Offenbarung war!! Ganz herzlichen Dank dafür- ich hab die doppelte Menge gekocht und die restlichen Klopse mit der Kochbrühe eingekocht- für den spontanen "Klopshunger" zwischendurch :) Kommentar von meinem Mann: Warum können die nicht einfach so auf jeder Speisekarte stehen? :)

[@HierkochtAlex]

Meeeega 😍

[@connybecker9446]

Mensch Alex ich komme ja gar nicht hinterher mit dem Kochen 😂. Heute gibts erstmal den gebratenen Blumenkohl mit Cashewsosse aus deinem Buch die Klopse mache ich dann am Wochenende. Vielen Dank für deine Mühen😁👍

[@HierkochtAlex]

Freut mich, dass du so viel nachkochst! Lass es dir schmecken😋

[@ASeta-gc2wm]

So geht's mir auch. So viele tolle Rezepte von dir will ich noch kochen.

[@frankherzer2227]

Vielen Dank für dieses Video.Ganz herzliche Grüsse von einem Vegetarier (90% vegan) aus Schleswig-Holstein.Ich LIEBE Königsberger Klopse (vegetarisch oder vegan).Kapern sind ein MUSS in diesen Klopsen 😋

[@HierkochtAlex]

Gerne😊✌

[@philme1977]

Das war eines meiner Leibspeisen bevor ich vegan wurde! Muss ich mal nachkochen 🤞 vielen Dank!

[@petra2901]

Der Oberknaller !!! Ohne Worte ! 👍👍👱‍♀️

[@casandramorgen8185]

Die habe ich so vermisst😭

[@HierkochtAlex]

Jetzt gibt es nichts mehr zu vermissen😅☺️

[@casandramorgen8185]

@@HierkochtAlex danke👍

[@corinnabrand1115]

Ein tolles Rezept, gab es heute bei uns. Ich hatte ein bisschen Sorge, dass die Klöße beim garen auseinander fallen und habe noch einen guten Eßl. Speisestärke hinzugefügt. War alles super, Konsistenz und Geschmack. Und das wichtigste, meinen drei Omni-Jungs, hat es auch geschmeckt.

[@tiarasophie]

Sieht einfach köstlich aus! Ich bekomm direkt Hunger 😍😍🤤

[@nozee77]

Omg, ich sabbere. Eins meiner absoluten Lieblingsgerichte! Allerdings bräuchte ich das doppelte an Sauce. 😂

[@HierkochtAlex]

😂😂😂

[@jananiswelt8036]

Noch ein Schälchen Rote Beete und es ist für mich perfekt.Vielen Dank für das Rezept.

[@HierkochtAlex]

Gerne ✌️

[@dianastolze3870]

Ich finde das Rezept Göttlich 🤗

[@HierkochtAlex]

Freut mich riesig 🙏😋

[@lialu3557]

Oooh das sieht lecker aus . Danke

[@airsoldier1989]

Wieder mal ein richtig geiles Rezept! Danke dir Alex 😎 Liebe Grüße von einem treuen Abonnenten aus Österreich 🇦🇹

[@HierkochtAlex]

Das freut mich, sehr gerne! 🙌

[@claudiahuntgeburth5831]

Hallo Alex, wir haben am Sonntag dein Rezept probiert. Und wir sind wirklich seid der Kindheit große Fans dieses Gerichts, wenn auch konventionell. Es war eine Freude. Dankeschön!

[@HierkochtAlex]

Oh wie schön, das freut mich riesig 😃

[@heiditheuergarten5853]

Oh...mann Oberlecker 😋 😋 Die waren der Hammer ❤ Wie alles bei dir. Danke Danke.

[@HierkochtAlex]

Bitte bitte☺️🌱💚

[@Damojivam]

Alter Falter...die sind ja soooo der Hammer. Hab schon einige Rezepte ausprobiert...aber dieses sprengt absolut den Rahmen. Alex, fein gemacht !!!!

[@HierkochtAlex]

Na das nenne ich mal ein Kompliment 😃. Dankeschön! ✌️

[@TheHope222]

Juhu Alex. Es war mal wieder so weit, der Hunger hat gerufen und ich bin ihm gefolgt. Ich weiss nicht wie ich dir Danken kann für dieses mega Rezept. Auch hier war wieder eine menge Neuland für mich dabei, aber es war alles in allem ein glatter Erfolg. Dies mal auch ganz ohne Verletzungen ;-) . Daher kann ich mich nur zu tiefst verbeugen und mich tausend mal bei dir bedanken. Bleib du bitte mit deiner Familie gesund und munter. LG Björn.

[@HierkochtAlex]

Oh wie schön 😍😍😍

[@heikeassmann4046]

Hab's heute nachgekocht und es war lecker. Es hat alles wunderbar geklappt und wird auch wiedergekocht. Liebe Grüße aus Franken.

[@angelikanykolyn3152]

sodele,.....das war ja jetzt wohl mal wieder - wie auch nicht anders von Dir zu erwarten - der absolute Knaller!!! Solange ich noch Fleisch gegessen hab, waren Königsberger Klopse ein absolutes Lieblingsrezept bei mir. Geschmacklich absolut kein Unterschied!!! Die Knödel haben super zusammen gehalten, die Sosse schmeckt nicht anders, als zuvor. Ein tolles essen, bin megaglücklich und zufrieden....Leute, war in 1,5 Stunden mit allem drum und dran fertig und leckerer gehts nicht!!! Daaaaanke alex!!!

[@HierkochtAlex]

Juchuuu 😍 😍 😍

[@manuelaarndt7905]

Jedes Rezept ein Knaller, danke dir Alex 👍👏

[@HierkochtAlex]

Daaankeschön ☺️

[@maike5287]

Super lecker und fast wie echt!! Danke für dieses tolle Rezept! Meine Lieblings-Rezept-Kategorie: Klassiker aus der Kindheit in vegan...Die Konsistenz von den Klössen war perfekt.

[@HierkochtAlex]

Ja mega, das freut mich zu hören☺️✌️💚

[@maike5287]

Ich habe deinen Kanal gerade erst entdeckt. bin begeistert! Die Videos so professionell gemacht. Und es macht so viel Spaß dir beim Kochen zuzuschauen. Da bekommt man sofort Lust, das nachzukochen. Und dass du mal einen Boxer hattest macht dich noch sympathischer 😀 ich habe auch einen. Sind einfach die süssesten Samtschnautzen

[@HierkochtAlex]

@@maike5287 oh ja, ich liebe Boxer☺️... nachdem unser Buddy gehen musste🌈, ist bei uns Apollo eingezogen, ein Boxerjunge der ein neues Zuhause gesucht hat☺️✌️

[@martinbrauch7801]

Wie immer, geiler Typ

[@starkfragmentiert]

Ich finde deine Füllung so genial gewürzt und lecker, dass ich sie jetzt auch für Kohlrouladen genommen habe, man, ist das lecker!

[@HierkochtAlex]

Ach wie schön, das freut mich ☺️🙌

[@angelikagross8744]

Zum perfekten Genuß brauche ich unbedingt Rote Bete. Danke für das köstliche Rezept, lg Ullige aus Essen Werden ⚓

[@HierkochtAlex]

Sehr gerne 😊

[@maedchenmami88]

Der Oberhammer! Dieses Gericht fehlt mir wirklich am meisten... das mache ich nach!

[@HierkochtAlex]

Supi 👌

[@heiditheuergarten5853]

Oh...mann Alex. 2 x jetzt gemacht....die sind der Hammer. Du bist mein Veggi....Gott ❤ Danke Danke. Für das schöne Rezept. Frage Kann mann die einfrieren? Für 1 Person zu viel. Mann ist von 2 stück so Satt. Danke ❤ ❤ ❤

[@HierkochtAlex]

Das freut mich zu hören☺️... zum einfrieren eignen die sich nicht wirklich, dann mach lieber weniger an Masse. Ist im übrigen auch eins meiner lieblingsrezepte☺️👋

[@lialu3557]

bin grad am köcheln suuuper Rezept und ein liebes Dankeschön

[@HierkochtAlex]

Ja gerne☺️☺️☺️

[@conniegutenstein7523]

Ich hab sie diese Woche gekocht und bin baff erstaunt über die wunderbare Konsistenz. Beim nächsten Mal werde ich noch etwas Zitronensaft, etwas mehr Kapern und Kapernbrühe hinzugeben, da dieses Säuerliche, was wir so mögen, nicht so recht rüberkam.Die Soße ist einfach....hmmmmm lecker! Das ist wieder mal ein Lieblingsgericht für uns...von dir! Sind auch mega begeistert von deinem "Matjes"-Salat und - nicht zu vergessen - von den Tofubällchen. Die gibt es mittlerweile regelmäßig bei uns. RESPEKT für deine tolle Arbeit!!! Und viiieeeelen Dank:) Ich bzw. wir freue(n) mich/ uns schon auf künftige kulinarische Köstlichkeiten von dir:D

[@HierkochtAlex]

Hurraaaaa 🤗... Danke für dein tolles Feedback 🤗

[@sylviaintorf734]

Hallo Aleks! Ich habe heute dein Rezept für die Veganen Königsberger Klopse nachgemacht👍Bin schon ganz gespannt wie sie schmecken werden. Hatte nur vergessen das Olivenöl zuzu fügen. Zu den Klopse. Ich poste sie dann nachher bei Instagram und verlinke dich 😂👍🌱

[@kerstinwarda1831]

Werde ich auf jeden Fall nachkochen 😍

[@HierkochtAlex]

Das freut mich 🤗

[@AB-ht8vt]

Super lecker die vegane Umsetzung👏👏👍endlich haben wir unser Lieblingsgericht wieder. Danke und LG aus Schwerin

[@HierkochtAlex]

❤

[@vkkoorchester666]

yes

[@matzejoppe5752]

YAMMMIE!!!

[@HierkochtAlex]

Yessss 😉

[@Aliyaah87]

Ohhh jaaa, das wird bald nachgemacht ❤

[@dietanni4650]

Habs direkt nachgekocht, schmeckt super 👍

[@uter.5112]

Yipiiii, mach gerade alle Vorbereitungen für das tolle Rezept 🎉

[@HierkochtAlex]

Yeahhhhh 😁

[@uter.5112]

@@HierkochtAlex Schmeckt sehr gut. Nur nehme ich beim nächsten Mal weniger Kichererbsenmehl und dafür mehr Paniermehl. Tippi Toppi das Rezept.

[@HierkochtAlex]

@@uter.5112 🫶

[@RagnarVargur]

Das Rezept wird morgen getestet! :) Danke "Go Vegan"

[@HierkochtAlex]

Perrrrrrfekt 👍

[@caroheigl990]

So lieber Alex, nun bin ich endlich auch dazu gekommen und habe dieses Rezept nachgekocht. Wie in meinem vorherigen Kommentar wollte ich eigentlich gemahlene rote Linsen verwenden, ( aber was interessiert mich mein Geschwätz von gestern😉🤣)und habe mich umentschieden weil ich noch gelbe Erbsen zuhause hatte und habe diese gemahlen. Das hat auch wunderbar funktioniert. Perfekte Alternative zu Kichererbsen. Die sehen sich ja auch echt ähnlich aber gelbe Erbsen schmecken doch anders und sind kleiner. Aber zum Binden hat das optimal gereicht. Zum ersten Mal habe ich auch mit Sojagranulat gearbeitet. Ich glaube aber, bei den nächsten Klopsen muss ich das Granulat vorher länger einweichen lassen. Die Klopse fühlen sich im Mund an wie gehackte eingeweichte Haselnüsse. Dennoch ist dieser Klops geschmacklich nicht zu übertreffen! Sehr sehr lecker!!!! Nun zur Soße: Bombastisch 🤩😍 Allerdings hatte ich nur richtige Sahne im Haus. Da ich diese aber keinesfalls nehmen wollte, habe ich einfach nur Haferdrink genommen. Das geht auch gut. Die Soße wird wohlmöglich nicht so cremig aber auch geschmacklich gibt es daran so gut wie gar keinen Unterschied zu der, die ich sonst mit Milch gemacht habe. Vielen Dank Alex, du hast hier meinen Geschmacksnerv richtig getroffen und dieses Rezept gehört nun zu meinem Inventar! Danke für deine tollen Videos und dieses Rezept ist nicht das letzte welches ich nachkochen werde. LG Caro

[@HierkochtAlex]

Oh wow, vielen Dank für dieses grandiose Feedback ☺️🙌🙌🙌

[@caroheigl990]

@@HierkochtAlex Es hat mich sehr gefreut dieses Feedback zu geben....wohlverdient bei diesen leckeren Königsberger Klopsen 😍👏👌👍

[@Mahatma9]

Sieht richtig gut aus👍

[@michaelspahn]

Das ist doch mal ein Super Rezept, werde ich mal Nachkochen, Danke dir!!

[@gehrausspielen]

Also: die Soße schmeckt herrlich nach Kapern, die Klopse halten sehr gut zusammen und sind optisch eine super Klopskopie. Aber mir, als manchmal noch Hackklopsessende waren sie konsistenzmäßig irgendwie zu teigig. Dafür haben sich meine 2 Veganerkinder wie Bolle gefreut und alle Klopse, die ich verschmäht habe, weggeputzt. Super Rezepte für die ganze Familie-weiter so 👍

[@HierkochtAlex]

Na das freut mich doch riesig 👍

[@felixwolter1875]

Dazu noch einen Rotkrautsalat 😋

[@michaelafischer8290]

tipp: für die mehlschwitze reismehl verwenden. dann klumpt's nicht😁

[@Robertusch]

Schon drauf gewartet🔥

[@HierkochtAlex]

😍

[@mm2837]

Wie immer phänomenal lecker und gesund... Herzlichen Dank💖☀🌟👍😍🥰😋Natürlich nur Vegan* ohne Tier-Leid*🐾🦃🐔🐓🐣🐤🐥🐦🍃

[@HierkochtAlex]

❤️❤️❤️

[@mm2837]

@@HierkochtAlex 🌺🍀🌸

[@mariamal-rahabi8392]

OMG 😍😍😍😍

[@karinkasparek5150]

Hallo lieber Alex, wir haben neulich zum Osterfrühstück den Heringssalat für meinen Vater und seine Frau gemacht, weil sie Hering so gerne mögen. Natürlich haben wir ihm nichts davon gesagt, dass kein Hering beinhaltet ist. Beiden schmeckte es hervorragend und sie lobten ihn ausgiebig. Mein Mann, meine Töchter und ich wechselten Blicke, woran mein Vater merkte, dass wir ihn gelinkt haben. Den Rest (war sehr viel), gaben wir den beiden mit nach Hause. Einen Tas später rief mein Vater an und berichtete, dass seine Frau den ganzen Salat in der Nacht weggestampft hat (sie meckert immer, weil wir vegan kochen)🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣. LG Karin

[@HierkochtAlex]

Ach wie schön ☺️

[@celyycen4016]

Hallöchen Alex🙋‍♀️ hier hast du ja ein hammermäßiges Rezept kreiert! Allerdings steht in der Zutatenliste auf deinem Blog 2EL Olivenöl, ich werd aber leider nicht schlau wo und wie die eingesetzt werden.. in der Rezeptbeschreibung taucht das Öl dann nicht mehr auf. Kannst du mir (oder jemand Wacheres als ich😅) weiterhelfen? Danke ich Vorraus und weiter so! 🤩

[@HierkochtAlex]

Das kommt mir an die Masse... Schaue mal im Video 🤗

[@timod3131]

Mmmmhhhhh Wird heute nachgebaut 🌱🌱🌱🚀🚀🚀

[@HierkochtAlex]

Yeahhh❤️

[@TheRickie41]

Hallo aus Frankreich, super. Kriegst direkt ein abo!

[@HierkochtAlex]

☺️☺️☺️

[@caroheigl990]

WOW...WOW...WOW. Das muss ich unbedingt nachkochen da ich auf tierische Fette unbedingt verzichten möchte. Kann ich anstatt Kichererbsenmehl auch gemahlene rote Linsen nehmen? Sonst mahle ich meine Kichererbsen selber....Ich liebe Königsberger KLopse

[@HierkochtAlex]

Habe ich noch nicht probiert... Solltest du es tun, gib hier gerne Feedback 🤗🤗🤗... Ich bin ja so ein Fan von Kichererbsen mehk😁

[@muratkaradag3703]

Alex ich liebe dich

[@HierkochtAlex]

🤣

[@moritzdieck7571]

#kindheitserinnerung ENDLICH ohne Tierleid

[@FinnTaylorFurArtist]

Das wird noch nach gekocht. Ansonsten hast du ein Abo von mir, tolle Video Qualität und sehr unterhaltsam anzusehen :)

[@HierkochtAlex]

Dann lass es dir schmecken und Danke fürs Abo☺️👋

[@gilthoniel83]

This looks so good 😊

[@HierkochtAlex]

Dankeschön 💕

[@couchingzone2615]

Sieht lecker aus. Vielen Dank für die Anregung. In Original sind oft noch etwas Hering oder Sardellen in der Kloßmasse. Hat Du eine Idee, wie ich den Geschmack imitieren kann, außer vielleicht mit Nori?

[@HierkochtAlex]

Für die Sardellen sind die zerquetschten Kapern drinnen☺️✌️

[@couchingzone2615]

@@HierkochtAlex Ich werde es nächstes Wochenende testen. Die Klopse sind ein Lieblingsessen seit Kindertagen.

[@celyycen4016]

386 likes und keinen einzigen dislike🔥🔥

[@RickB500]

Einfach genial. Ich hab bisher immer Fertigbällchen genommen. Mea culpa. Aber wo bleibt die Worcestersauce? ;-) (Das man die im alten Königsberg schon kannte? Immerhin, war ein großer Handelsplatz). Vegane Leberknödelsuppe fehlt mir auch noch. Ich hatte vor Jahren mal ein Rezept, aber die sind mir einfach zerfallen.

[@HierkochtAlex]

✌😎

[@mariapaulaclara]

Hallo Alex, das sieht alles immer sehr lecker aus , was du kochst. Ich habe aber oft das Problem, die Zutaten dafür bei lokalen Anbietern zu finden und möchte auch ungern über das Internet bestellten, da ich aus beruflichen Gründen schon ca. 2 Pakete die Woche kommen lassen muss und ich das große A nicht unterstützen will. Das " schwarze Salz" habe ich mittlerweile in einem Naturkostladen in der Nähe gefunden, aber Kichererbsenmehl war bisher vergeblich. Weißt du, wer das anbietet? Oder kann ich auch getrocknete Kichererbsen durch die Küchenmaschine jagen und das selbst herstellen? LG Susanne

[@HierkochtAlex]

Kichererbsenmehl bekommst du auf jeden Fall im edeka, kaufland etc☺️

[@j.muller660]

Supi! Hab mal eine Frage so allgemein. Welches Olivenöl nimmst du? Ich habe nur extra Virgin. Kann ich das auch zum braten verwenden?

[@HierkochtAlex]

Du kannst grundsätzlich jedes Olivenöl zum braten nehmen, wenn du es nicht unbedingt sehr lange auf höchster Stufe hast. Normalerweise anschwitzen oder anbraten ist kein Problem ☺️

[@claudiahe8898]

Lieber Alex, ich esse seit 30 Jahren kein Fleisch, Fisch, Wurst mehr. Seit ca 1 1/2 Jahren bin ich zu 80% Veganerin, das heißt - ich ab und an mal Kuchen, oder Kekse oder mal Schokolade, jedoch sehr selten. Habe nun dein Rezept nachgekocht - die Soße sehr sehr köstlich, das Mundgefühl von den Königsberger Kopse, sind nicht mein Geschmack, schade. Freue mich auf deine weiteren Rezepte. Liebe Grüße Claudia.

[@c_kernberger_2155]

Sieht echt oberlecker aus. Watt denkste, könnte man auch sonnenblumenkernegranulat dafür nehmen anstatt Soja. Werde es auf jeden Fall nachkochen.

[@sabinekroll-rossel3874]

Hallo Alex. Ich liebe Königsberger Klöpse und gibt es endlich eine Alternative Dank Dir. Ich werde sie demnächst mal ausprobieren. Jetzt habe ich da mal noch eine Frage. Könnte ich auch Jack Frucht Granulat nehmen. Sieht genauso aus wie Soja Granulat und wird auch so zubereitet. Vielen Dank im voraus. LG Sabine

[@HierkochtAlex]

🤔... Habe ich noch nie mitgearbeitet... Kam ich leider nix zu sagen 🤗🙏

[@sabinekroll-rossel3874]

@@HierkochtAlex trotzdem danke. Ich probiere es einfach aus, und sage dir dann ob es geklappt hat.

[@macareuxmoine]

Ja, bitte lass es uns wissen! 🙏

[@starkfragmentiert]

Oooh, Kapern, Königsberger Klopse - mein Leibgericht! Kann man die Klößchen wohl auch einfrieren, oder muss/kann ich die dann alle auf einmal essen?

[@HierkochtAlex]

Ich Decke nach dem einfrieren sind sie nicht mehr so lecker... Mach am besten nur die Hälfte 🤗

[@ThePenguinKowalski]

09:00 dieser Moment wenn die Sauce stimmt. 🤤😂

[@HierkochtAlex]

😂😂😂

[@extraflowerpower]

Klopse waren mein letztes tierisches Fleisch Gericht, bevor ich vegan wurde.

[@seventyeightBT]

Meine Klopse hatten noch diesen typischen Sojagranulat-Geschmack. Der ging leider nicht raus. Hast du da noch einen Tipp Alex?

[@rosmariezaehringer8656]

Ich hatte mal ein Rezept mit Grünkern anstatt mit Sojagranulat und finde dieses nicht mehr, denn ich mag Sojagranulat nicht, deshalb werde ich dieses Rezept mit Grünkern nachmachen, mal sehen, ob das was wird.

[@rosmariezaehringer8656]

Obwohl ich Sojagranulat nicht mag, weil es komisch schmeckt und ziemlich denaturiert ist, habe ich welches gekauft, um dieses Rezept auszuprobieren. Das war leider ein Reinfall, denn bei mir haben sich die Klopse im siedenden Wasser leider aufgelöst 🤔.

[@annepaschenda1305]

Hast Du eine Alternative zum Sojagranulat. ? Wir dürfen kein Soja , tolle Videos bin sehr begeistert :)

[@HierkochtAlex]

Ahoi, Das Granulat gibt's auch auf Erbsenbasis ✌️

[@kirstenabt7350]

Kann man die Klopse auch einwecken oder einfrieren?

[@casandramorgen8185]

Einfrieren bestimmt. Einzeln in Frischhaltefolie.

[@valentinabelladonna6159]

Hi Alex ich finde toll wie du das alles so geil tierleidfrei kochst. Bei deiner description habe ich allerdings gesehen dass du so viel von Amazon beziehst. Ich persönlich vermeide Amazon wegen schlechte Arbeitsbedingungen Verschwendungen null Nachhaltigkeit und der Tatsache dass es kleine und mittlere Händler kaputt macht und sie zwingt auf ihrer Plattform zu verkaufen. Vielleicht regt dich das mal zum Nachdenken über Alternativen an. Viele Grüße.

[@HierkochtAlex]

Hey Valentina, die Amazonlinks stehen schon seid gut 1,5 Jahren nicht mehr u ter meinen Videos. Nur noch bei den älteren🫶✌️

[@hemelingerjung7482]

Bin jetzt fast 8 Monate um diese Gericht herumgeschlichen😂 gestern gekocht, alles vom Feinsten (auch die Konsistenz der Klopse) nur hatte ich das Gefühl, die Klopse schmecken mehlig (Zutatenliste aufs Gramm genau eingehalten). Kann das sein? Kommt das vom Kichererbsenmehl (blöde Frage , wahrscheinlich ja😂) werde es beim nächsten Mal versuchen etwas weniger davon zu nehmen. Die Gewürzmischung der Klopse ist allerdings 1A mit Sternchen. Danke

[@HierkochtAlex]

Das freut mich ☺️