Betún de Mantequilla (buttercream) 🔥✨ SÚPER RESISTENTE AL CALOR ✨🔥 | PASO A PASO | TIPS PASTELEROS 🍰

🧁 INGREDIENTES 🧁(Español)
🧈 2-3 cdas de Agua
🧈 1 chorrito de Esencia de Vainilla
🧈 1 cdita de Polvo de Merengue
🧈 450-500 grs de Azúcar Glass
🧈 100 grs de Manteca
🧈 100 grs de Margarina
🧁 INGREDIENTS 🧁(English)
🧈 2-3 tablespoons water
🧈 1 tsp vanilla extract
🧈 1 tsp Merengue powder
🧈 450-500 grams powder sugar
🧈 100 grams vegetable shortening
🧈 100 grams butter or margarine
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[@antojospyemm3757]

Me acabo de suscribir. Y por lo que más te felicito es que respondes a un 90% de tus seguidores. Créeme que es lo que más crítico en un youtuber. ¡¡¡Felicidades!!! No cambies.

[@decorandopasteles]

Mil súper mil gracias 💖

[@tecnocracia208]

Uno más.

[@gracex5815]

Hola Dany !! Y para hacer un buttercream color negro, sería más fácil para obtener el color si se hace el buttercream de chocolate y luego pintarlo negro ?

[@sandrasoto7501]

Apenas ví este video sin querer y me súper encantó tu canal eres muy positiva y transmites muy buena vibra tienes una nueva suscriptora✌️

[@decorandopasteles]

Súper mil gracias Sandra 🤩💖

[@makygoco9865]

Que hermosos esos colores y gracias por enseñar 😻

[@luzdelcarmencebollan4844]

Felicidades, muy buena receta y usted muy simpática.

[@genesism.a.1889]

Si aguanto mi pastel, 2 panes de mantequilla de 26 cm, a una temperatura de 40°, el evento fue al aire libre. Muchas gracias!!

[@luciacanizalezrojo8528]

Y que sabor tiene??

[@danigianella2410]

Cuánto tiempo estuvo afuera?

[@LuzHernandez-ix5ud]

Tambien funciona para tortas 3leches?

[@lizylopez3061]

Hola 😊 una pregunta me podrías decir xfa cuántas recetas ocupaste para tu pastel de 26cm gracias

[@alessandramanyari9018]

Hola! Soy de Lima Perú, también 🤗 cuánto buttercream usaste para tus kekes de 26 CM?

[@miraldachavarria1159]

Me salió perfecto!!!!! Mil gracias 🤩

[@mpt4420]

Qué marca de manteca y de margarina usaste porfa? Porque hay muchas y algunas son horribles 😂

[@gisellerodriguez174]

Bendiciones feliz porq voy a un lugar caluroso y húmedo y me va servir ese betún gracias

[@user-qe1jl2nx3x]

Felicidades me gusto que nos compartes tu secreto para mejorar 🎉🎉🎉 me da emoción de tu honestidad no muchos son asi como tu Felicidades

[@karenjuarez876]

Gracias por su vídeo me encanto aponerlo en práctica saludo y bendiciones desde Villahermosa Tabasco

[@decorandopasteles]

Súper bien Karen!! Saludos Azucarados hasta Villahermosa Tabasco ✌️💖

[@betaniataquiva5135]

La mejor, la más alegre y más sincera pastelera que he visto en videos 🥰✨💗🌸 desde niña recuerdo que mí mami lo hizo e hizo el mismo pero le puso chocolate en polvo y NO he vuelto a probar un merengue tan delicioso y sueño con poder replicarlo, y recuerdo que era así cómo aparece en el video era si mal no recuerdo como mami lo hizo, igual le enviaré éste video. Sé que confirmará que así es que se hace 🥰💗🌸✨

[@decorandopasteles]

Muchisisisimas gracias Betania 💖💖Nos mandas foto para ver que tal te quedo 🤩💖

[@inversionesjuridicasabogad7756]

Súper le encanta y por fin de verdad uno que resiste un buttercream que vale la pena desde Venezuela

[@evehlinaija8835]

Primera vez que veo tu vídeo y quedé enamorada de tu trabajo , 😊

[@marinadiazvasquez563]

No alcanzas a imaginarte la alegría que me dió saber que me atendiste Muchas gracias que dios te bendiga y guarde

[@decorandopasteles]

Muchisisisimas gracias Marina 💖💖

[@alexa5112]

Sii es muy linda una vez me la tope en proveedora y le dije que me encantaba lo que hacia y ella con una gran Sonrisa me dio las gracias😁

[@melyssamartinez5235]

Genial, lo pondré a prueba en mexicali 🌞

[@nancyrubygarcia9095]

Gracias gracias gracias no se que más decirte por este excelente tema. Bendiciones. Gracias por enseñarnos ❤❤

[@mccf1953]

Gracias hijita ante todo gracias por responder en Facebook y de inmediato me vine a KZbin, ya te estoy siguiendo y manito arriba. Muchas gracias 🌷 y bendiciones para ti y tu familia. Felicitaciones Saludos cordiales desde Caracas Venezuela 🇻🇪🇻🇪

[@fabiolavazquez462]

Me encanta tus recetas, no recetas hay muchas, lo superbueno es como explicas, tu carisma, felicidades!!

[@decorandopasteles]

Mil súper mil gracias Fabiola 💖💖

[@elviaramos6932]

Hola me encantó tu buenísima explicación, y que rico lo que haces , me gustaría que nos dieras más tipos de merengues, o betunes para parques o pasteles que sean ricos como todo lo que haces. Felicidades x tu buen no humor saludos desde Saltillo Coahuila México

[@maribelsantos4321]

Hola Chef, excelente explicacion, este betun en que tipos o sabores de pasteles se puede utilizar??

[@user-yn9kh2sg9t]

Eres muy especial en tus explicaciones, además de ser una chef muy agradable y divertida, gracias por enseñarnos tus tips, saludos

[@dolores8034]

Excelente me pareció. Gracias!!!

[@kasandragarcia4352]

Me encantó la buttercream seguí tus consejos tal cual como lo indicas en el video y me arriesgue con un pastel super alto molde de 24 Cm , 3 leches y el relleno húmedo De echo el relleno se me pasó la mano y me quedo húmedo , aguadillo no como debía ser y aún así siguiendo tus consejos de " los tiempos " en el refri me arriesgue a transportarlo un camino pavimentado y la mitad de camino era brecha las calles super feas con muchos baches el pastel super pesado y grande y yo con un miedo con el Jesús en la boca 😢 El pastel llegó de maravilla 🎂 no se cuarteo , no se movió no nada, llegó a su destino intacto el pastel muy bonito y fue todo un éxito de lo sabroso y bonito que era esa hermosura de pastel 😋 Muchas gracias Dany he aprendido muchos típs de tus videos y el llevarlos a cabo me ha sido de gran ayuda Eres muy linda , gracias por compartir con nosotros tantas cosas😚

[@maribelrivera3559]

Hola amiga de verdad, que bueno que lo mencionas porque ahí el pastel que hizo la Chef creó no es mojado y yo tengo que hacer 4 de tres leches para transportarlo durante 1 hora y con temperatura alta, muchas gracias, y una duda a qué sabe ese betún, porque nunca he probado ninguno hecho con mantequilla ni mucho menos manteca, siempre de chantilly por el temor a que esos tipos estén muy grasosos en en paladar, saludos desde Cancún Quintana Roo.

[@kasandragarcia4352]

Una disculpa por no haber respondido antes pero si alguien tiene la misma duda o pregunta déjenme informarles que el sabor es muy parecido a la crema que traen las rebanadas Bimbo Pero si quieren otro sabor pueden agregar esencia del sabor de su preferencia tengan mucho cuidado en esto , si agregan 1 o 2 cucharadas de esencia son las mismas que quitan de agua ya que si su mezcla les pide más líquido pues le agregan de poquito en poquito de preferencia de cucharada en cucharada saludos desde Tamaulipas, México ☺️

[@yunishernandez6118]

Hola Dany me gusta los tip que nos compartes para mejorar como pastelería y más que tienes en cuenta el clima cálido, ya que la ciudad donde vivo es igual de caliente a la que tú mencionas. Gracias 😘 muchas gracias 😘

[@decorandopasteles]

Holaaa Yunis!!! Esta receta te va a súper servir 😉💖

[@MariaPerez-ru6qo]

Donde puedo comprar el merengue en polvo

[@veronicalunasilva6478]

Muy rico todo bendiciones. Me encantan sus recetas

[@soniaalvarado7735]

Lo hice y salio muy rico, muchas gracias, bendiciones

[@maquimma]

Lo hice!!! Quedó espectacular! Mil gracias 💖💖💖

[@decorandopasteles]

Muchisisimas Gracias🤩✌️💖

[@rosedbarrantes7949]

Que tal el sabor?

[@carlacbj2580]

No queda muy grasoso al comerlo?

[@analiliabenite4008]

Ya lo hice me ha salvado la vida en donde yo vivo hace mas de 40° todo el tiempo y es super húmedo y mi pastel quedó perfecto 🙏🏻🙏🏻 mil gracias

[@decorandopasteles]

Esoooooo🤭💖

[@brendagamez6145]

Usaste margarina o mantequilla?

[@myrnacenteno4026]

Mil gracias, buenísimo

[@griseldamartinez1592]

Si esto resulta. Es la primera qe. Resulta buenisimo el tip Saludos dese ciudad juarez chihuahua mexico

[@nairailenpuellesmolina5992]

La preparé y que les puedo decirrrrr, esta receta es una bomba, la crema no se siente grasosa, no queda porosa, en conclusión, una maravilla ❤️ gracias por compartir tus conocimientos

[@decorandopasteles]

Muchisisisimas gracias 💖💖

[@marmaglem3274]

Qué marca de manteca usaste

[@pandasantiago290]

Saludos ! Justo lo que estaba esperando! Tenía muchas dudas a la hora de hacer buttercream frosting. Vivo en un clima bastante frío y más ahora que estamos casi en invierno . Gracias y Bendiciones 🙏🏻♥️

[@decorandopasteles]

Súper bien 🤩 Saludos ✌️

[@lolamendoza494]

Me queda el betún muy arenoso y no está muy manejable no es demasiada azúcar glass?

[@marianamora1941]

@@lolamendoza494el agua tibia ayuda a que se suavice.

[@geanabelle3597]

Obligado lleva la manteca vegetal en la mantequilla?

[@patioropeza2115]

Muy buen tip gracias por compartir chef dany

[@adelasuarezjordan5554]

Hola guapa me encantan las cosas que haces gracias por todo lo que haces y nos enseñas

[@lunabonne14]

me salvaste la vida, estoy iniciando en este bello arte pero me desilucionaba un poco el hecho de que vivo en un lugar muy calido y humedo. temperaturas arriba de los 40°. Mil gracias, bendiciones

[@decorandopasteles]

Haz la prueba, verás que es suuper resistente 🤩

[@fernandagardeleo7045]

Me pasa lo mismo

[@andreaplascencia9296]

Lo realicé, 4 horas el pastel en el sol y no le pasó absolutamente nada, eres la mejor!

[@luciacanizalezrojo8528]

Y el sabor es bueno??

[@LauriitaC14]

@@luciacanizalezrojo8528 lo mismo me pregunto

[@Valentina-yi5iy]

El betún excelente, gracias

[@marianunes4411]

Saludos desde Panamà,🙋‍♀️excelente receta voy a ponerla en practica ,gracias por compartirla 🤗

[@leonorc1267]

Chef por favor, haga un video de embalaje de torta y otro para transporte a lugares lejanos. Quedo agradecida de ud.

[@decorandopasteles]

Mil gracias tomare súper en cuenta tu sugerencia para un próximo video 🤩✌🏻🥰

[@0809Liam]

Wow! Estoy iniciando en el mundo de la repostería y este era mi dolor de cabeza pues vivo en Cancún México, y el clima es muy húmedo y super caliente y mis betunes me hacen sufrir, vi tu vídeo y me siento como ganar la lotería, bendiciones!! P.D. ya me suscribi!! 🤗

[@alexanderalexander3129]

Lo hiciste? Qué tal?

[@carolinaramirez2489]

Muchísimas Gracias por compartir tu conocimiento y los tips 🥰

[@decorandopasteles]

Holaaa carolina !!! ✨ de nada al contrario es para mi un super honor pasarles mis conocimientos te mando un super abrazo fuerte saludos 💖✨🤩

[@cheligutierrez3888]

Me encantan tus videos! Ya pague varios cursos presenciales y nadie enseña como tú... Gracias por compartir tus conocimientos...

[@yulyhinojosa3493]

Wow ❤️ Soy Nueva en esto y ese a Sido mi perdicion un mal Betun 🙄 Gracias hoy tengo seguridad en mi comiendo Lo haré y se que me saldrá bien ❤️

[@decorandopasteles]

Súper bien Yuly 😉🤩

[@indira8095]

Te salió bien ? July

[@conygallegovargas2862]

Felicidades guapísima, como siempre eres genial. Un abrazote.

[@decorandopasteles]

Muchisisisimas Cony 💖💖

[@adilenemartinez4402]

Se puede usar este tipo de betún para pastel 3 leches?? De fresas con crema

[@emilceacevedo9657]

@@decorandopasteles hola,puedo suplantar 20g que me faltan de mantequilla por 20g de la margarina? O sera que ya no aguante tan el calor? Gracias.

[@edsismarcano4702]

Me encanta gracias es lo que necesito

[@camilaolorteguiperez2303]

Que genial encontrar su canal, justo necesito un betún que sea resiste al calor. Mil gracias!!!

[@decorandopasteles]

gracias Camila mil gracias abrazos 💖💖💖💖😍😍👏👏

[@odalizfrias7505]

Hola buenas noches, una pregunta que marca de margarina me recomiendas, me encanta tus recetas, gracias

[@lizettkokallipichis9501]

Super típs, lo hice y me quedo super, y eso que soy novata en decorado de tortas gracias 😘😘

[@decorandopasteles]

Súper bien Lizett 🤩🤩

[@zoerivera8216]

👍👍 igual ami ne salio mui bien, como era la primera vez hize media receta 🤭, y en mi caso no hubo necesidad de ponerle agua, me kedo bien suave

[@user-vz7kg5ty6c]

Y que tal el sabor? Ocupo hacer un pastel este sábado y precisamente necesito un betún de mantequilla 😢

[@anamtz8345]

@@zoerivera8216 que tal queda de sabor?

[@noratorresdeorta3441]

Me super encantó, lo hice el día de hoy y me encantó el resultado. Ya había intentado otras recetas pero no me gustaron. Esta se prestó muy bien para los acabados y sabor delicioso.

[@lunasanchez9090]

Apenas me suscribe y ya ame tus vídeos ... Gracias por compartir Dios te bendice 😁🥰

[@lizrosmeryjavierlopez8609]

La prepare y salio riquisima!!!! El tip del agua tibia lo máximo!!! Y no le tengan miedo a la manteca es muy ricooo yyyy el chorro de vainilla pónganle al gusto le da un buen aroma y sabor

[@decorandopasteles]

Mil Graciaas Liz🤩💖

[@gabrielabecerra3113]

No te queda sensación mantecosa en el paladar? Recomiéndame la marca de manteca que usaste plis 🙏

[@yanetrodriguez1203]

@@gabrielabecerra3113 la mantequilla "gloria " está riquísima

[@andrewgrandchester4486]

Que marca de mantecs utilizaste amiga? 😊

[@johac7178]

Ojalá pudieras hacer un video con tips para trasportar las tortas y conservarlas por varios días

[@decorandopasteles]

Holaaa🤭 Que super ideaaa!!! Mil Gracias💖🤩

[@chokolathaalove5013]

Siiiiii por favor 🙏, yo apenas iniciaré mi negocio y me gustaría saber cómo se hace para transportar pasteles un poco más grandes y como conservar un pastel de fondant, antes de una entrega 🤔

[@user-mx5ib7zq9f]

Excelente, me encanta

[@erikapacheco3624]

Excelente explicación la voy a poner en práctica a ver qué tal me va con los pasteles

[@dianalopez4751]

Chef Dany, muchas gracias por tu vídeo, me cayó como anillo al dedo, justo me acaban de pedír un pastel q van a trasladar por 2 hrs en cajuela

[@decorandopasteles]

Súper bien Diana!!!

[@maryvidaca1437]

Woaaaa como le hacen para ponerlo en la cajuela como lo aseguras! Gracias

[@saritapolanco2476]

Nueva suscriptora. ✌🏼🙋‍♀️ Me encantan tus trabajos. Saludándote desde 🇬🇹💙🤍💙

[@decorandopasteles]

Mil gracias Sarita 💖Saludos Azucarados hasta 🇬🇹✌️💖

[@virypapu9]

@@decorandopasteles y hrgtwrg

[@sashajimenatorresbarraza5110]

@@decorandopasteles y si no cuento con polvo de merengue?

[@Beka_ryouri]

Me encantó! 😍

[@anaceciliaflorespadilla137]

Muchas gracias por la receta la prepare y queda tal cual y sale delicioso, gracias por compartir sus secretos chef

[@mpt4420]

Qué marca de manteca y de margarina usaste porfa? Porque hay muchas y algunas son horribles 😂

[@marialuisam3948]

Gracias chef me encantan sus videos!! Qué marca de margarina recomienda para este betún? Soy de México 🤗

[@elaflores6406]

Lo hice y me encantó yo también estoy empezando en el delicioso mundo de la repostería, solo vendo cupcakes y vivo en Dgo el calor es insoportable 😭 se me derritió butercreme en menos de 20 min me sentí fatal y pienso que con este betún me ayudara bastante. Muchas gracias ☺️

[@marlenhernandez533]

Yo igual estoy como tú apenas estoy empezando igual solo con cupcakes a mi se me derritieron rápido y más los de colorante

[@paulamatheu8712]

Hola y cuantos cupcakes te salen de esta receta?? Gracias

[@mariaguadalupediazvillalob84]

Muchas gracias por compartir su conocimiento, la admiro mucho...saluditos

[@decorandopasteles]

Mil graciaaas!! Muchos saludos azucarados!!💖💖💖

[@patriciaaguilera6377]

Excelente receta explicas muy bien y la voy a hacer espero y me quede muy bien muchas gracias por compartir Bendiciones 🙏🏼♥️Saludos desde Holland 👋🌺🙏🏼🌷

[@sofiasalazar9628]

¡HICE ESTE BETÚN Y ME FUNCIONÓ A LA PERFECCIÓN! gracias chef🤩🥳 Donde yo vivo las temperaturas llegan hasta 36-40 grados celsius (si hace mucho calor) entonces necesitaba un betún que me aguantara en ambiente y también en decoración, porfin lo encontré. El polvo de merengue lo estabiliza muyyy bien. Usé margarina sin sal, y manteca de la marca “Cristal”, el polvo de merengue de la marca “Enco”. GRACIASSS! 🤩🥳

[@carolinamay9444]

Hola! De casualidad lo refrigeraste?

[@sofiasalazar9628]

@@carolinamay9444 Sii, yo refrigero el betún siempre que ya no lo utilizo. Si lo ocupo, lo saco 1 día antes del refri y vuelve a tener la consistencia el betún. Sino, le echo cditas de agua tibia y lo mezclo. También cuando hago la capa recoge migajas, refrigero los pasteles y no pasa nada. 😊

[@claudiangelgaso2706]

@@sofiasalazar9628 disculpa que marca de margarina usaste por favor ? Espero veas mi comentario y me puedas contestar, otra cosa es margarina y NO mantequilla verdad ? Es que e visto muchas recetas que no recomiendan margarina y dicen que la mantequilla es más estable 🤔

[@sofiasalazar9628]

@@claudiangelgaso2706 Hola, yo uso margarina sin sal de la marca “Bodega Aurrera” soy de México. Siempre he hecho el betún con margarina y hasta ahora no he tenido problema.

[@lissettearreaga3374]

Disculpa! Mantienes el pastel refrigerado? Y al sacarlo no te suda ? Espero puedas responderme 🙏

[@CecibellRosario]

Daniii hermosa te escribo desde Perú! Hice tu receta y quedé encantada!!! Nunca me habia salido el buttercream pero con tu receta fue un éxito rotundo mil gracias por enseñar tan bien! Lo único que cambié de la receta fue la esencia de vainilla por la de leche condensada quedó súper

[@decorandopasteles]

Holaaaa Cecibell!!! Me alegra mucho saber que te súper sirvió esta receta 🤩🤩🤩

[@CecibellRosario]

@@decorandopasteles gracias Dani sigue así!

[@decorandopasteles]

@@CecibellRosario Muchisisisimas Gracias Cecibel💖 Cuando hagas una de mis recetas envíame tus resultados🤭

[@CecibellRosario]

@@decorandopasteles siii Dani haré una torta de abejitas con tu buttercream y te lo enviaré

[@alejandraaristehurtado5537]

Hola cecibell que polvo de merengue utilizaste? Ayúdame por fas también soy de Perú

[@danyqueen9595]

Nunca había visto este video, excelente todo, el pastel, la explicación, los tips, la edición. Muchas gracias 🙂 me va a servir de mucho!!!

[@decorandopasteles]

Mil gracias Dany 💖 que bueno que te gusto el video y la receta ✨ te mando muchos saludos azucarados

[@liseeloviedo352]

Muchas gracias. Me haz salvado ❤️✨

[@decorandopasteles]

Mil graciaas💖🤩

[@carolinahyun5016]

Se super funciono aguanto 30 min en carretera y con 42 grados de temperatura, a pleno sol, gracias Dani ❤️

[@decorandopasteles]

Que bueno que te super funciono 🤭💖

[@carolinahyun5016]

@@decorandopasteles gracias a ti por qué enseñarnos Dios te bendiga ❤️

[@xksunkx5061]

Congelaste tu pastel antes de transportarlo?? Y no sudo?

[@carolinahyun5016]

@@xksunkx5061 no,solo estaba refrigerado

[@erikareyes4824]

y si no le echas el polvo aun asi funcionan?

[@vialactea7885]

Hola chef Dani, gracias por la receta de este súper betún 😍 una pregunta chef, este betún lo puedo aplicar para forrar un pastel de 3 leches ???? Agradecería me puedan orientar.

[@decorandopasteles]

No es muy recomendado porque el betún es muy pesado, pero no es imposible😁💖

[@carolacabrera3677]

Muchas gracias por tu receta me encantó 💕 recomendado 👌

[@mpt4420]

Qué marca de manteca y de margarina usaste porfa? Porque hay muchas y algunas son horribles 😂

[@olgahernandez2807]

La felicitO Chef, sus clases son super bonitas. Muchísimas gracias!!!

[@decorandopasteles]

Muchas gracias olga te mando un fuerte abrazo saludos 💖✨

[@berecoronel9089]

Estaba preocupada por qué yo vivo en el estado de México y el pastel se lo llevaron a Morelos, y con esta receta si aguanto mi pastel, gracias por compartir tus conocimientos 😊

[@giselaaguilar5204]

Hola disculpa hiciste una receta o la duplicaste para que te alcanzará?

[@berecoronel9089]

Hice doble receta para un pastel de 24cm

[@giselaaguilar5204]

@@berecoronel9089 muchas gracias pusiste las 2 cditas entonces de merengue en polvo verdad ?

[@berecoronel9089]

@@giselaaguilar5204 así es

[@giselaaguilar5204]

@@berecoronel9089 muchas gracias

[@fridasofia7071]

Holaa, siempre he tenido la duda de para cuánto rinde la receta de betún, me puedes decir para qué tamaño de pastel rinde esta receta? Por favor, saludos desde Mx🩷

[@marthatorres1369]

Genial 👌 gracias por compartir tus secretos 🤗 bendiciones 🙏🙏

[@decorandopasteles]

Saludos azucarados🤭💖 muchísimas gracias por vernos

[@mariaeugenianemebriceno7392]

Super. Muchas gracias. Bendiciones

[@decorandopasteles]

Gracias a ti saludos ✨✨🤩👏

[@desireabagiestilodevida]

Gracias por el tip lo voy a hacer y ya les cuento qué tal ☺️, yo también me acerqué al cel jajajaj saludos, más videos por favor 🙏🏻

[@decorandopasteles]

Mil gracias 💖💖

[@dianasoli2571]

Lo hiciste ,como quedo

[@exthacy]

Me gustó tu receta, la intentaré hacer! Espero me salgo bien🤗 Una pregunta esas cantidades de ingredientes para que tamaño de pastel es? O para cuantos cupcakes me alcanzarían?

[@teresazepeda6403]

tengo la misma duda, he estado buscando en internet y no más no doy con una respuesta! AYUDA!! :(

[@claudiamoralescarmona9339]

@@teresazepeda6403 DAny tienen un video dónde explica eso. ¿cuánto betún cubre mi pastel? así se llama.

[@damarisrodriguezretana7071]

Gracias Dani super tus videos saludos 🤗 desde Costa Rica pura vida

[@gracerosales9422]

Sencillo y muy lindo ha quedado.Me encanta!🥰

[@isabelramirez6025]

Primera vez que veo tus videos, me emociona todo esto, estoy empezando, podrías decirme por favor si el colorante que usaste es en pasta o gel y que marca recomiendas?

[@decorandopasteles]

Enco en gel🤩💖

[@isabelramirez6025]

@@decorandopasteles Gracias 🙂

[@ingridviveros1417]

Saves si es mantequilla o Margarina

[@PeryButterfly35]

@@ingridviveros1417 la receta dice 100 de mantequilla y 100 de margarina

[@abbiehvargas8535]

Hola 🤩 es la primera vez que te veo y me encanta como explicas, una duda ¿Puedo omitir el merengue en polvo? O ¿Lo puedo sustituir por otro ingrediente? Gracias 😘

[@decorandopasteles]

Puedes omitirlo!!👏 O también puedes conseguir albúmina o cascaras de huevos deshidratadas😁💖

[@lorenaaraceliarmentavidal6287]

@@decorandopasteles dónde se consigue? Es lo mismo que el cremor Tártaro?

[@kasandragarcia4352]

@@lorenaaraceliarmentavidal6287 no

[@meryjaldin8525]

Gracias por compartir tus conocimientos, me servira de mucho.....

[@decorandopasteles]

Mil Gracias Mery💖🤭

[@Valentina-yi5iy]

Quedo hermoso tu pastel

[@more4935]

Me encantó tu receta, voy a prepararla, solo una pregunta se puede sustituir la margarina por mantequilla??

[@claudiamoralescarmona9339]

la misma duda

[@alru834]

A mí me convenció la receta de esa crema pues AKI tenemos 45 grados uffff k calor.

[@decorandopasteles]

¿De donde eres? Aquí también estamos a esa temperaturaa!!!

[@1crazycity]

Sameee, vivo en Honduras y 5 minutos fuera de la refri y ya está todo derretido y feo, esto me va a servir mucho😻

[@matthew-fq8ng]

@@1crazycity no encuentro polvo de merengue sera k lo omito??

[@marlenepaico1148]

Dios te bendiga bonita gracias por tu receta y compartir tus conocimientos🌹

[@decorandopasteles]

Hola Marlene💖💖 saludos azucarados y bendiciones!!!!

[@vivianadelaguilatangoa9294]

Hooa chef gracias muchas gracias!! Alguien ya lo hizo que sabor tiene por la manteca no les hará daño!!😊

[@gabbmh1100]

Holaaa tengo una duda voy empezando con la repostería 😁 con esa cantidad se puede cubrir un pastel ? Incluyendo si lo uso de relleno también? ???? Gracias saludos

[@decorandopasteles]

Si claro, pero también depende mucho del tamaño del pastel, y las decoraciones, en este caso fue receta y media 😉

[@acmm24993]

Hola Chef! Mil gracias. Una pregunta, si quisiera que fuera de chocolate se podria usar cacao en polvo? Y si si que cantidad?❤

[@elenamagana9328]

Si se puede

[@valeriaguerrerohidrogo1869]

Misma duda !!!!

[@mariajoseramirez8422]

Genial me encanta como realizas esas flores

[@decorandopasteles]

Muchas gracias Maria🤭💖

[@ivoneruiz2912]

Muchas gracias chef

[@Navsaroopsingh]

Hola! Apenas descubro tu canal y m a gustado!!! Una pregunta, q betun recomiendas para el uso d duyas rusas, ya probe algunos y no se definen las formas de la duya 😔

[@decorandopasteles]

Holaa!! Te recomiendo el de mantequilla, esta receta te va a súper servir 💖😉

[@Navsaroopsingh]

@@decorandopasteles muchas gracias por responder, la pondre en practica

[@saandyydquin664]

Hola Dany! Me encantó, solo tengo una pregunta, si quisiera añadir queso crema, se ocupa 50% de mantequilla y 50% queso? O cuál sería la fórmula? Gracias 😊

[@miriamgarcia8221]

También quiero saber

[@rosaberrospivega3968]

Oi de otra pastelera que si lleva queso crema o nata no va a resistir al calor

[@user-jz6bo9fi7t]

Es lo más la buttercream amo ❤

[@lidiarosario3274]

Gracias por tu RESETA ❤

[@jennyfergutierrez6856]

Me encantó el video 💜🥳 Una pregunta, ¿Puedo realizar este betún un día antes de ponerlo en el pastel y me sirve para forrarlo y después poner figuras de fondant? Y otra duda, ¿Y un pastel forrado y decorado con este betún puedo meterlo a refrigerador y después tenerlo a temperatura ambiente (hace calor) durante 1 hora más o menos? Gracias espero me pueda responder 🥺

[@yudihuamanmeza2846]

Hola buenas noches me encantó tu vídeo muy bien explicado pero tengo una duda ahí hay manteca y margarina acá en Perú hay manteca margarina y mantequilla cómo podría hacer la receta ó por cual lo cambio espero que me responda y nuevamente gracias por las clases publicadas son muy buenos.

[@decorandopasteles]

Hola Yudi! 🤩 con manteca y margarina solamente sin mantequilla

[@ardz5730]

Gracias por compartir, Dios te bendice.

[@decorandopasteles]

Mil graciaaas💖🤩

[@gabymalpica5544]

Siempre tan bien explicados tus conocimientos chef 😌😍👍🏽👌🏽

[@jhonariazuaje7396]

Gracias por revelarnos tus secretos y tips para perfeccionar nuestras presentaciones. En Venezuela no hay Merengue en Polvo, se podrá sustituir por el Cremor Tártaro??? O por Chantilly en polvo??? Me gustaría saber tu recomendación. Saludos desde Caracas 🇻🇪😘😘😘

[@maylinerose]

Si. Cremor Tártaro

[@gasu]

amiga yo vivo en el oriente del país aqui en venezuela y si consigo el merengue en polvo

[@zunayzabala4640]

Si, en Pto la Cruz se encuentra, pregunta en alguna tienda de productos de repostería de seguro si hay.

[@decorandopasteles]

Holaaa Jhonari!! Te recomiendo sustituir por albúmina, no por cremor tártaro 😉

[@jhonariazuaje7396]

@@decorandopasteles gracias 😘😍

[@arelisoto5104]

Acabas de salvarme la vida 😂😂 soy de Hermosillo y este es El Vídeo para resolver mis problemas de betunes que se derriten

[@decorandopasteles]

jajaja Saludos Azucarados🤭💖🤩

[@carmenrincon5120]

¿Y como te fue con el betún?

[@arelisoto5104]

@@carmenrincon5120 me fue excelente, a todos les gustó muchísimo el sabor y me aguantó super bien en una época de bastante calor 💁🏻‍♀️ Pero yo usé en el porcentaje de mantequilla la mitad de mantequilla y la mitad de manteca vegetal y quedó perfecto

[@elianapacheco5594]

@@arelisoto5104 usaste mantequilla o margarina ?

[@elianapacheco5594]

@@arelisoto5104 yo tmb soy de Hermosillo ajjaa

[@raquelgisellapaltansolis3945]

Hola yo hice el betun tal cual es resistente siiii pero muy dulce y empalagoso para mi gusto 😊

[@elizabethcristinarc9685]

Muchas gracias y muchas felicidades por tu actitud, me fascina mucho la alegría que trasmites. Voy a intentar hacer esta receta, apenas estoy aprendiendo y todos los merengues o betunes se me derriten o se ponen aguados.