蒜蓉金針菇粉絲煲_便宜營養好吃，操作簡便， 10分鐘搞定_章新漫談，深夜上菜

蒜蓉金針菇粉絲堡_便宜營養好吃，操作簡便， 10分鐘搞定_章新漫談，深夜上菜
#金針菇，#粉絲，#蒜蓉

[@suechingt985]

鍋底舖紅蘿蔔絲、芹菜絲 就比較不會糊底啦！ 最後攪拌攪拌 顏色更跳 營養又更均衡喲！

[@章新]

晚安，太有道理了啦，我昨天想到的也是底部應該鋪個洋蔥絲，或者是直接把少許的金針菇擺在最下面，或許這樣的效果也不錯，然後稍微到個小半杯的水，只要能夠讓金針菇開始脫水，應該就沒有問題了，謝謝你的分享，你的方法更棒，顏色看起來會更好看，謝謝囉，祝你有個愉快的夜晚

[@joycehuang2615]

直接把爆蒜頭辣椒的鍋加點水，涮一下，再倒入粉絲中，既好洗鍋，粉絲又不沾，偷吃步🤣 高纖、清淡， 宵夜的好選擇 👏👏👏

[@章新]

晚安，我覺得你的方法搞不好更容易一些，下次就來實驗，謝謝你的分享，祝你有個愉快的夜晚

[@王美芸-b9u]

聽您宏大的聲量，豪邁又自然的笑聲…，還有與夫人的對話，超級讚，不無聊，會讓人心情好也能啟動大腦思考呦👍🤗

[@小延-i2e]

金針菇和冬粉熱量低沒負擔的食物 今天下班打算來做，想再加黃豆芽 食材用川燙淋醬汁，這樣更低卡 感謝賢伉儷的分享～ 晚安～祝好夢

[@章新]

晚安，有道理唷，我也不知道為什麼就不喜歡吃黃豆芽，我喜歡吃綠豆芽，下次也來加綠豆芽試試看，謝謝你的分享，祝你有個愉快的夜晚

[@小延-i2e]

@@章新 晚上好！ 我跟你相反討厭吃綠豆芽 綠、黑豆芽是屬於澱粉類 黃豆芽是屬於豆魚肉蛋類 黃豆含有大豆異黃酮... 對更年期的女性是有助益的 以上粗略解説，不及你的一二 東施效顰一下，魯班面前弄大斧 還請包涵指教～😂

[@李陳春蓮]

謝謝章新老師每日期待😚

[@章新]

晚安，你太客氣了啦，我們只是平凡的小夫妻，做一些家庭小料理而已，謝謝你的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@lihuw8465]

好實在的影片 缺點照樣呈現 檢討改進 毫無隱藏 這是其他美食影片所看不到的 好真👍

[@劉立-w1x]

這也是我喜歡這個頻道的一個重要原因~

[@tbo92]

好實在的影片 +1 ！ 喜歡這個頻道就是覺得它樸實又不嬌情。

[@章新]

晚安，哎呀實在不好意思啦，就真的沒做好也不能騙大家呀，而且我們這就是家庭料理的小紀錄，家裡也沒有其他的食材，也不可能重新拍攝，就只好原樣呈現了…..之前還有雞蛋翻鍋跑走的…..大家笑一笑就好了，還是要跟大家說一聲抱歉，謝謝你，祝你有個愉快的一整天

[@張文晴-s2p]

@@章新 聲音若能穩定一致, 不要忽大忽小聲就更棒了~ 加油 !

[@邱莉淳-s6m]

謝謝章老師的分享！昨天煮了金針菇粉絲堡，但我是用現炸紅蔥酥，另外加入幾個油豆腐很不錯喔！

[@章新]

午安，我相信你做的一定比我的好吃，哈哈，我是因為回到家很晚了，找到這兩個東西就把它煮來吃一下，自己覺得很滿足，所以分享給大家，加上紅葱酥再來個油豆腐，整個味道和扮相就是高級不少，謝謝你的分享，祝您有個愉快的一整天

[@邱莉淳-s6m]

煲才對啦！

[@fayeyun]

ㄧ日東西部來回還維持上菜，佩服佩服👍👏👏👏

[@章新]

午安，因為這是我對自己的承諾，怎麼能老了，就是要想辦法維持紀律，這樣才覺得對得起自己，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天

[@user-rr6zd5yz1z]

這道菜我經常吃，我另外會加點黑木耳絲、紅羅卜絲⋯謝謝分享

[@章新]

哇，人魚姐姐，加上您的分享，這樣顏色一定變得更漂亮了，而且口感變得更多元，真棒，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@lindalee377]

哇!愛吃菇的我今天又上一課了，原來吃金針菇有哪麼多好處 真棒! 謝謝章新哥分享😄😄

[@章新]

午安，金針菇的好處真的很多，但大多數的研究都是採用極大量或者是萃取物的方式來做實驗，所以一般來說對人體會有正面的好處，吃起來會很健康，但如果希望他具有療效，或許就不容易了，因為一般人吃的量不會到這麼多，只是我的看法與經驗與你分享，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天

[@user-oc1fb6ve1y]

感覺是道健康、好吃的菜，大蒜、金針菇、冬粉都很健康，應該也可以當飯吃呢！謝謝，有空可以來試試！

[@章新]

晚安，我就是把它拿來當作晚飯吃耶，吃起來很有飽腹感，真的挺不錯的，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@蘇桂蘭-d1n]

早安 感謝分享，蒜蓉金針菇粉絲堡👍

[@章新]

謝謝姐姐，這樣做很好吃喔，就是要稍微多加一點點水，這樣就不會不會燒乾了，謝謝您的留言，祝姐姐天天開心愉快

[@redapple7796]

為家人做這道菜,味道還不錯，希望這道“明日見”能讓我的家人嗯嗯可以非常順利。

[@章新]

哈哈，謝謝您的留言，我想應該第二天全家都會很順暢的^_^，謝謝您的留言，祝你有個愉快的週末假期

[@poo456528a]

簡單，營養，好吃，晚上來試試看，感謝分享。

[@章新]

午安，真的便宜簡單又好吃，但是記得要多加一點點水，這樣子比較不容易底部燒乾，另外就是如果口味比較重的話，可以加多一點點醬油或是一點點的鹽巴，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天

[@jane-i4k]

這次章新有介紹食材的營養素 真的很實用 這樣會更了解食材並且想去購買食用

[@user-le7bc8nc5q]

有蒜有蔥有辣有粉絲有金針菇就是讚，章哥章嫂辛苦了！那麼晚回到家還要拍片上片，謝謝章哥章嫂的分享🙏

[@章新]

兄弟午安，不辛苦啊，其實做的就是我要吃的東西，不然我就沒有晚餐可以吃了，可是又不想吃太多肉，就自己搞個東西來吃吃，挺好玩的，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天

[@任大惠]

也可以墊些洋蔥，感謝你們夫妻每天的用心。

[@icoco5537]

謝謝大哥❤👍

[@amelie151]

嗯嗯會很順暢喔🤣

[@章新]

晚安，超級順暢^_^

[@user-rr6zd5yz1z]

這麼上菜，辛苦了😄

[@user-rr6zd5yz1z]

白天出遠門，這麼晚趕著做菜，辛苦了

[@章新]

謝謝姐姐的關心，沒有啦，晚上回家原本就要吃東西，就是弄個自己想吃的，冰箱裡面翻一番這樣做起來挺好吃的，而且好像比較沒有罪惡感，但最後就是把一整鍋全部自己吃光光，所以11點多又出去走了一個多小時的路，差點累趴了^_^

[@鄭彩虹]

👍🏻💯👍

[@vince6495]

What an inexpensive dish 🤗

[@章新]

yes， so cheap

[@呂小璇-p1r]

拿來當宵夜吃也是不錯的選擇😃 砂鍋內舖錫箔紙會不會比較不黏鍋底

[@章新]

晚安，我覺得下次水稍微多加一點點，或者是下面用洋蔥絲來墊底，這樣子應該就不會有這樣的問題了，下次再來想辦法解決，謝謝您的留言，也謝謝你的建議，祝你有個愉快的夜晚

[@Aa-wb3co]

錫箔紙非常不建議，不健康唷！

[@張春青-t5v]

要不然把金針菇舖一層，在放冬粉，最上層也是金針茹，試試看，這是我個人的想法，謝謝您的分享

[@章新]

午安，謝謝你的分享，有道理耶，下一次我就來試試看，說不定這樣會更棒，謝謝你，祝你有個愉快的一整天

[@傲梅仙子]

👍👍👍🙏🙏🙏

[@章新]

午安，謝謝謝謝，祝你有個愉快的下午

[@林美玉-b5k]

這道菜很適合加蝦子 蝦仁跟蝦頭分開 蝦頭跟辣椒蒜頭一起爆香 蝦仁的部分在用電鍋蒸放在鍋子煮都OK 提供一下忽然的想法

[@章新]

哇，這樣想起來就更好吃吧，太豐富了一點，哈哈，昨天晚上太累了，就想趕緊弄個清爽的吃一吃準備睡覺，不過您這樣一講好像真的很好吃，改天來實驗看看，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@克斯雷-f4i]

正如標題所說，便宜好吃又營養，看您一臉疲憊還堅持製作視頻，連豫魯老師今天都好像也累到不太想說話，賢伉儷辛苦了，感謝分享。

[@章新]

哈哈，因為很晚了，就想作點東西自己吃吃，忙了一天，總是要犒賞自己一下，補充能量，準備第二天早上六點再出門，謝謝老哥的留言，祝你有個愉快的一整天

[@王世傳]

👏👏👏👍👍👍

[@章新]

老哥，晚安，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@tinacheng0724]

看起來就是好好吃又營養的一道料理, 下班就去買材料回家做, 謝謝分享!

[@章新]

午安，要記得稍微多加一點點水喔，不然會跟我一樣底部有一點點硬掉，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天

[@anitachang2660]

大哥大嫂晚安真是辛苦你們了這麼晚還傳影片我要在夢中吃美食

[@章新]

晚安，不會啦，您太客氣了啦，其實就是很晚回家，還是要做個東西自己吃一下，比較翻了翻就做這個料理好像吃起來很豐富，但身體又沒有太大的負擔，謝謝你的關心，也祝你有個愉快的夜晚

[@tbo92]

辛苦辛苦！！ 勞碌奔波了一天 回到家還要錄影上菜，真是累壞人了。 身體可要顧好呀！

[@章新]

晚安，不辛苦了，回到家還是要作點東西自己吃，只是真的有點晚了，只想趕緊做趕緊吃而已，哈哈，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@cad6918]

谢谢您，辛苦啦! 看起来好吃的很! 不过因我现住在欧洲，金针菇很少在超市出现。城里有亚超，只是路远。 我要用这么多蒜来做菜，恐怕吃后不敢出门了。事先计划好，头天吃，第二天在家"隔离"，怕是第三天还要"隔"下去。。。 有无可能用别的蘑菇代替，把它们切成细丝，蒙混过关?! 哈哈，玩笑了。 祝你们享受健康美食!

[@章新]

哈哈，其實你和我差不多耶，如果我要吃生的大蒜，大部分都在星期五的晚上和星期六吃，禮拜天剛好隔離，這樣子星期一上班就比較不會有顧慮，哈哈，原來大家都是體諒他人的人，不過，現在大家都帶著口罩，應該會比較好一點，哈哈，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@dv426]

在家個荷包蛋當消夜或正餐，特棒的。

[@章新]

晚安，沒錯沒錯，如果加上個荷包蛋那就營養滿分了，謝謝你，祝你有個愉快的

[@小米手機-b9j]

章兄白色是改良菌種的關係其它旳你都講對了

[@黃羿寧-v8v]

跟著做一遍，冰箱還有一些黃豆芽，就用黃豆芽打底，金針菇脆豆芽也脆 好吃 很成功 耶！

[@劉紫均]

基本上，這是減肥飲食餐，肯定會瘦的，又能嗯嗯順暢的

[@章新]

哈哈，沒錯沒錯，裡面有很多明天見和See you tomorrow^_^，謝謝，為了力行減肥，我吃完之後， 11點多還去外面走了5公里^_^

[@mobyyeung]

🥰🥰😘😘

[@章新]

晚安，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@user-ww9uf7tv6y]

出差回來還要忙著上菜，辛苦了! 這道簡單又好吃的料理 ，今天馬上做，冰箱裡沒有金針菇，用杏鮑菇替代可能也不錯吧 !

[@jieyang971]

可以食用的菇类都可以。

[@user-ww9uf7tv6y]

@@jieyang971 🙏🙏🙏

[@章新]

晚安，謝謝謝謝，一點都不忙啦，反正回家也是要弄東西吃，就可惜最後發現有那麼一點點糊底了，和我想像中有一點點不一樣！^_^ 其實杏鮑菇可以做其他料理，也很好吃喔，做這個就有點可惜了^_^ 這是我的想法啦，提供您參考，祝你有個愉快的一整天

[@Fatima17818]

金針菇超好吃的，這樣煮看起來好美味😋。今天豫魯姐好安靜，是不是累了？有點不習慣。

[@章新]

哈哈，可能是太晚了吧，害我一個人唱獨角戲^_^，謝謝你的關心囉，祝你有個愉快的夜晚

[@user-ut9tk7dr5x]

明天又可以給小孩帶便當了😋😋

[@章新]

晚安，小孩的便當菜已經準備好了，這個是做來我自己要吃的啦， 一個人把它全部吃光，所以11點多又出去走了一個多小時….這樣感覺比較沒有罪惡感，哈哈，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@王采虹]

在看視頻時侯，就有想過，鍋底焦了的問題，果不其然，鍋底焦了！一定要在放食材之前要加些水，反正冬是吸水性食材！所以放水應該沒差！

[@簡海玲]

金針菇!又稱一夜情或明天見!😝

[@章新]

哈哈哈，沒錯沒錯，等我老婆說不要在節目裡面說這一個，哈哈，謝謝姐姐的留言，祝你有個愉快的一整天

[@簡海玲]

@@章新 有默契!😄

[@jieyang971]

我做這道菜時，通常是有湯的，就不會糊鍋底。

[@黃素貞-e9o]

我今天也有這道類似料理，但是我是使用涼拌方式

[@章新]

哇，涼拌的，我怎麼沒想到這個方法，有道理耶，搞不好超好吃的啦，謝謝謝謝，謝謝你的創意分享，改天我就要弄來吃，再次感謝，祝你有個愉快的夜晚

[@章新]

晚安，對呀，我覺得應該也要稍微加一點湯水才會比較好，之前都是拿來再蒸個10分鐘，結果發現下面出水太多，今天才拿個砂鍋出來煮看看，結果和想像中不太一樣，下次還是要加點水才可以，謝謝你的分享，祝你有個愉快的夜晚

[@吳俊麟-z5i]

烘培紙包雞概念或可試試看吧

[@章新]

午安，謝謝你的建議與提醒，改天就來試試看，祝你有個愉快的週末假期

[@枋喬亭]

金針菇種植過程中需要加農藥或對人體不好的成份嗎？

[@章新]

晚安，之前曾經有幾次驗出農藥殘留，但基本上整個養殖的過程並不太需要加上農藥，因為價格已經非常便宜了，加上農藥也不見得划得來，所以我覺得如果買產銷履歷清楚的製品，應該不用擔心這個問題，謝謝您的留言，祝你有個愉快的週末夜晚

[@user-nu7fh3dx3x]

老師 將少許 金針菇 放鍋底也許會不黏鍋吧～

[@jieyang971]

1

[@章新]

哇，第一名，太厲害了，放鞭炮🧨

[@user-mk9hf5lk4k]

章新夫婦懂好多喔

[@章新]

早安，謝謝你的留言，我這個人每次吃東西的時候都習慣把食材拿來研究一下，總覺得這樣子的東西吃起來會更有深度，挺好玩的，而我也喜歡說話，所以找機會和大家分享，謝謝你的留言，祝你有個愉快的早晨

[@余遐齡]

我們都是在錯誤中求進步啊！恭喜你們訂閱人數已突破12萬了～網紅耶！

[@章新]

遐齡早安，謝謝你的留言，我覺得您說的最好了，很多人說失敗為成功之母，但失敗和成功之間還有很多的步驟被省略掉了，失敗之後一定要試著承認，找原因，反省，改變，求進步，這樣才有可能一步一步向成功邁進，真心謝謝您的留言與鼓勵，祝您中秋佳節愉快

[@shishi0408]

如果不放蔥蒜有沒有不一樣的調料方式？

[@章新]

晚安，我自己做都有放耶，不然就可以嘗試看看放生薑囉，但味道我就不是那麼清楚了，非常抱歉幫不上忙，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天

[@李建良-s4d]

金針菇好吃可是難消化，每次吃都整個進去整個出來。😮‍💨😮‍💨😮‍💨

[@章新]

哈哈，我都不敢看，所以金針菇又叫做明天見See you tomorrow，所以一定可以減肥的啦，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@a_moon]

每次去全聯買菜，我都會買一包金菇備用😁😁買金色還是白色看當天心情😂😂

[@章新]

哇，金色的會不會比較貴一點點啊？我都買那個最便宜的，有時候九塊錢，有時候一包13塊，不過都很便宜就是了，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@a_moon]

@@章新 糟了，我只買我想買的東西，我沒看過價錢。剛剛查了一下發票，是十元一包。😁😁

[@章新]

@@a_moon 哈哈，你一定是有錢人^_^

[@a_moon]

@@章新 章新大哥你錯了😄我只是覺得買菜一定要買自己喜歡吃的。而且吃也不會吃太多。工作那麼辛苦一定要吃好一點😋😋買其他東西就多考慮一下😄😄

[@signalkidaya]

請問可以直接用電鍋蒸嗎 ??

[@章新]

晚安，可以呀，我之前都是用電鍋蒸，他比較容易出水，但很好控制，吃起來也很好吃，這一次就是突然想到用砂鍋，結果反而下面有一點點糊底！這是我的經驗與你分享，祝你有個愉快的

[@kasokpang8576]

🤪

[@章新]

晚安，謝謝謝謝，祝你有個愉快的一天

[@sumeiwang7290]

隨便搞搞就好吃？

[@章新]

早安，很多東西就是隨便弄一弄就很好吃了，便宜的食材也能做出美食，簡單的手法一樣可以弄出好吃的東西，或許有機會你也可以試試看，真的還不錯，謝謝您的留言，祝你有個愉快的週末假期

[@a547899]

居然金針菇有這學問

[@shishi0408]

攝影師大姐突然很安靜！你們兩個吵架嗎？

[@章新]

哇，這麼厲害，我自己都還沒發現^_^，可能是太晚了吧，大家都累了，我只顧邊拍邊做準備吃晚餐而已，謝謝你的關心，祝你有個愉快的夜晚

[@shishi0408]

@@章新 沒發現是男人的本能！😄⋯⋯我先生也常常沒發現😄

[@amberw-mn1cz]

哈哈哈，我也發現了🤣

[@章新]

@@amberw-mn1cz 你們怎麼這麼厲害？沒有吵架啦，就是有點小矛盾^_^

[@amberw-mn1cz]

@@章新 因為我是兩位的鐵粉🥰，不過哪對夫妻不鬥嘴生點小悶氣，我先生工作累回家不說話我也氣得頭頂冒煙🤣~

[@afulee556]

過場太囉嗦。

[@章新]

午安，謝謝您的留言，你的批評我收到了，但我的頻道叫做章新漫談，或許不會有太多的轉變，也向你先說聲抱歉，祝你有個愉快的一整天

[@mazheng7523]

話不要太多

[@章新]

午安，謝謝您的留言，你的批評與建議我都收到了，再次感謝，祝你有個愉快的一整天

[@施慧珠]

废话太多

[@章新]

晚安，謝謝您簡短有力的批評與指教，我收到了，祝您有個愉快的耶誕佳節

[@workhard-wt7ls]

这道菜我经常做，还加上切成细条的火腿肠。