絲瓜冬粉_絲瓜清脆，粉絲甘甜爽滑，一道無負擔的家常美味_章新快手菜，上菜

[@workhard-wt7ls]

明天就按照这个方法做，谢谢分享。

[@章新]

早安，好吃喔，我相信全家一定會把它搶光光了

[@helenku1169]

我很喜歡吃絲瓜，最喜歡看你的影片，從挑選、小撇步都值得學習，謝謝分享另一種絲瓜方式料理呦 ^^

[@章新]

早安，這樣做真的很好吃，有機會一定要試看看，謝謝你的留言，祝你有個愉快的早晨

[@pi-yun6767]

讚👍！色香味俱全❤❤❤🎉🎉🎉

[@章新]

早安，這樣做真的很好吃，有機會一定要試看看，謝謝你的留言，祝你有個愉快的早晨

[@柯碧霞-q3q]

謝謝章新！讓我更加認識冬粉的來源！真專業！有福的人才能看到你的做菜喔！

[@章新]

午安，謝謝你的留言，您實在太客氣了，只是覺得在吃飯的時候如果可以多加上一點點聊天的話題，或許會讓一頓飯吃下來給的更歡樂，再次謝謝你的留言，祝你有個愉快的一天！

[@maggie63616]

絲瓜本身就很甜啦！調味不用糖了啦！加醬色很特別耶！居然沒影響絲瓜的顏色！真棒！不過我煮絲瓜都要加很多白胡椒，看你們夫妻檔的日常料理，回味起以前我老爸在世時的日常料理。外省男人真的是比較疼老婆的，以前我爸爸比起媽媽更常下廚的。

[@jlseagull2.060]

看人啦，我家外省爸爸不进厨房也不做家事。

[@章新]

哈哈，您父親可能是大戶人家出生，平常動口不動手^_^

[@章新]

早安，您說的太棒了，我們家的胡椒就是吃光了，不然應該加很多才對！ 我們做的很多都是小時候常常吃到的料理，絕大多數我們的經驗都是在眷村裡面，所以我想彙整很多好朋友的回憶和經歷重疊，在我們家還是媽媽比較常下廚，可是想要吃什麼特別一點的菜色，爸爸就只能親自動手了^_^ 再次謝謝您的留言，也祝福你有個愉快的一天

[@daphnelin8968]

看你們夫妻做菜，好有親和力、親切又溫馨，好想追你們的劇。。。嘻嘻嘻

[@章新]

@@daphnelin8968 早安，您好，先祝你有個愉快的週末假期，您真的客氣了，其實這就是我們的小生活，每天開開心心的，講話瘋瘋癲癲的，希望我們都能一起過好自己的小生活，加油

[@美珠黃-j2p]

看章老師吃東西真開心、感覺什麼都好吃😋👍👍👍

[@章新]

早安，這個是真的很好吃喔，唏哩呼嚕一大盤就被吃光了，有機會真的要試試看， 趁現在絲瓜盛產，超棒的，謝謝你，祝你有個愉快的

[@amyhsu4074]

今天實際照著影片做這道菜，美味程度令我驚訝，感謝分享！👍😊

[@章新]

早安，實在太棒了，真的很好吃吧，現在絲瓜又盛產了，可以找個機會再做一下，謝謝您的留言，祝你有個愉快的早晨

[@熱情的棒棒]

又能吃又能洗澡又能洗碗絲瓜水又能美容，絲瓜的用處真多，謝謝章哥章嫂的好菜分享！

[@章新]

您好，其實高雄一帶的絲瓜應該快要開始盛產了，吃絲瓜的時候又到了，真棒👍

[@郭月足-j3e]

超喜歡章新夫妻平易近人不謅謅👍

[@章新]

早安，特別謝謝您的留言，其實這就是我們日常生活的小紀錄，我又特別愛講話，老婆特別會做菜，所以就把自己家裡的料理和生活方法記錄下來，一方面希望小孩子將來還可以知道爸媽的生活方式，另一方面就希望能夠分享給大家，有很多好朋友現在生活和工作都太忙碌了，沒有很多時間想做什麼料理比較好，我們每天換一道料理，或許能夠放上大家一點小忙，這就是我們做這個頻道的想法，謝謝您的留言，特別開心， 祝你有個愉快的一整天

[@李小姐-z4m]

長知識了，謝謝你們，讚

[@章新]

李小姐晚安，只是分享一些好玩的小故事和小常識而已，大家都太忙了，忙到沒有時間多了解一下吃進去的東西，多聽聽這些小東西其實也蠻有趣的，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@李陳春蓮]

謝謝章新大廚的講解有關龍口冬粉的由來與成分让我毛塞頓開！謝謝

[@章新]

晚安，您客氣了，只是大家在現在社會裡面忙得忘記了去多了解一下食材，剛好我比較閒，和大家分享一些小常識和小故事，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@王秀惠-i3p]

原來如此，龍口粉絲的由來，謝謝分享，我很喜歡吃冬粉！

[@章新]

晚安，很好玩吧，很多人都不知道冬粉是從哪裡來或者是怎麼做的，所以和大家分享一些小故事，我也很喜歡吃冬粉，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@nancyhuang7823]

學到了絲瓜另一種煮法，太謝謝了

[@章新]

早安，這樣做真的很好吃喔，您可以試試看，祝你有個愉快的一天

[@玉米玉米-b8t]

超級值得！看你們的頻道… 真正的帶來生活上更多 感動及美好。謝謝你們！！

[@章新]

午安，謝謝您的留言，其實生活就是這個樣子，如果能在平凡的生活當中早點樂趣，或許能讓生活變得更開心，平凡簡單的生活也能過得有滋有味，再次謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天

[@玉米玉米-b8t]

刀工不俐落沒關係，重點在於刀工好的大廚，他不教的，賢伉儷教了！真正教會了我們從大廚那裡學不到的烹飪關鍵重點及技巧！！感恩你們！！太棒了！！

[@玉米玉米-b8t]

讚！讚！讚！繼續支持你們！！

[@rex513]

無意中看到這影片，我也是喜愛下廚 聽您說冬粉歷史，直鏈，旁鏈澱粉....口條很接地氣，非常明瞭，好棒

[@章新]

早安，真的謝謝你的留言，愛下廚的都是好男人，謝謝你，祝你有個愉快的一整天

[@adaguo5688]

看到這個video,令我回憶兒時在台灣家中祖母為我準備的一道菜，清甜又可口，太多回憶了！🥰🎉👍

[@章新]

午安，所以我們常常說，我們吃的不親近是美食，很多時候吃的是一種回憶與一種情懷，味道與回憶參雜在一起，就會變成一種懷舊美食了，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天

[@wind8915]

不會做菜的我跟著影片， 式著做絲瓜粉絲給家人吃， 有成功，家人說好吃吔~ 謝謝章新大哥和魯豫姐， 這是我看章新頻道的第一支影片， 之後就一直看著影片嘗試做菜， 尤其看到河南菜更是親切！ 我的外公也是從河南來台的~

[@章新]

老鄉你好，您太客氣了啦，我們只是做家庭的小料理，我們會做的我相信大家一定都會做得比我們更好，有機會，請代我向您的外公問好，祝他老人家身體健康，萬事如意

[@wind8915]

@@章新 謝謝章新哥回覆~ 不過我外公已經回天家20多年了， 只是從小在外公家和眷村的環境長大， 雖然我已經是來台的第三代， 而家人對河南家鄉總是有一份鄉情~

[@DavidDavid-pg6us]

好 明天 去買絲瓜 用鰹魚露燜煮 加白麫線 灑些胡椒粉 應該不錯吃

[@汪福李]

絲瓜炒冬粉~這個好吃！年輕時的食量，吃一電鍋都沒問題

[@章新]

晚安，真的，這個絲瓜冬粉超好吃又開胃，我也可以吃一大盆，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@林銀喬]

好棒喔，長知識，真好

[@章新]

午安，謝謝您的留言，能夠把每一道料理添加一些故事，話題，或許能讓食物變得更好吃，再次謝謝您的留言，祝你有個愉快的一天

[@李陳春蓮]

好青脆爽口❤❤❤

[@章新]

早安，這樣做真的很好吃，有機會一定要試看看，謝謝你的留言，祝你有個愉快的早晨

[@twinsweet-yang]

很喜歡您們夫妻小兩口的相處感覺。夫妻間能這樣，感情一定長久。感謝分享。

[@章新]

早安，謝謝您的留言，我覺得能夠一起做料理真的是夫妻兩可以培養感情的好方法，一個人做就會覺得又悶又熱，兩個人聊聊天就會比較充滿歡樂，而且料理也會比較好吃，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天

[@fktlau1]

@@章新 那是因為你們知道尊重和珍惜對方的感受 之道，才有這樣的和諧相處 !

[@美珠黃-j2p]

章老師太會講典故了！今天才知道冬粉是山東來的👍👍👍

[@章新]

早安，謝謝你的留言，很少人知道龍口粉絲的龍口這兩個字就來自於山東吧？每個東西都有他的典故和小故事，總希望多帶一些些話題給大家對大家吃東西的時候也會多一些聊天的話題，謝謝你的留言，祝你有個愉快的一整天

[@grace4195]

章新大哥 豫魯姊 晚上好~ 沒想到 冬粉可以和絲瓜配著吃 好像很多菜都可以互相搭配著吃~~ 看章新大哥美食教學又可以增加知識 真棒

[@章新]

早安， Grace，謝謝您的留言，這兩個食材搭配到一起真的挺不錯的，會把所有的精華融合在一塊，變成一道口味清爽而相對負擔的料理，真的可以試看看，又再次謝謝您的留言，多講一點典故和故事，希望大家在吃飯的時候有多一點的話題可以跟家人聊天，我想這樣子會讓家庭變得更和樂，東西也會變得更好吃，再次謝謝您的留言，祝你有個愉快的一天

[@wishinggirl6177]

最愛吃冬粉了!😋太好了，又多了一道冬粉料理，簡單易學!🤗感謝章大哥的分享!👍

[@章新]

早安，謝謝你的留言，冬粉真的很好吃，我們也很喜歡，祝你有個愉快的一天

[@DavidDavid-pg6us]

哎唷！餓肚子了 都看你吃

[@冷麗麗]

小時候常吃絲瓜豆腐湯或絲瓜炒蝦皮，感覺也想当美味，尤其湯頭甜美無比。金讚！🙋👩‍🚀

[@章新]

晚安，夜深了，先祝你有個愉快的夜晚，真的絲瓜煮出來的湯都特別鮮甜，其實用東粉下去把湯汁收光，也真的很好吃，再次謝謝您的留言，謝謝

[@陳秀琴-b4u]

感謝您夫妻兩分享這道菜，小時候我媽媽都煮麻油絲瓜燜油豆腐有時還會加個蛋，拌飯真的很好吃，章哥真幽默問老婆冬粉哪裡來的，老婆說山東來的，不是買來的😂😂😂

[@章新]

你好，絲瓜真的很好吃，非常清甜，好像怎麼料理都很棒^_^，謝謝你的分享，謝謝，夜深了，祝你有個愉快的夜晚

[@wangjingyi]

🤭🤭🤭被戳到笑😂😂買來的

[@stephenwan2236]

這道菜也是我們很喜歡吃的，我們從二林帶回來的絲瓜子，一直種不起來，有點失望 台灣冬粉跟大陸冬粉口感完全不一樣，在這裡價格有比較貴，但是我們還是堅持吃台灣的，習慣問題吧 也希望我們今年再嘗試種絲瓜能夠成功 謝謝分享晚安

[@章新]

您好，絲瓜比較適合南方濕熱一點的地方種植，如果可以的話，氣溫開始升高到20度以上，現在或許是下種的好時節^_^ 其實您陳述的口味和感覺，就是我們常常學術上飲食行為學中的飲食記憶，每個人會把自己小時候吃到的口味和口感放在記憶的深處，總會覺得這個樣子的口味和口感才是對的，即使到外頭吃到非常經典的口味，只會覺得好吃，但不會覺得他是對的口味，台灣的東粉現在基本上是綠豆澱粉混合馬鈴薯澱粉，口感比較潤滑，但沒有那麼Q彈，大陸的粉絲很多時候家的是紅薯澱粉，口感就會變得非常Q彈，有的時候還不容易咬斷，真的有明顯的落差

[@呂秋瑾-t2r]

很棒，簡單，養生，便宜，讚，一般就炒絲瓜吃膩了，想不到有此一道菜，謝謝分享喔

[@章新]

晚安，這是我們河南老家的做法，有機會一定要試看看，真的很好吃，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@呂秋瑾-t2r]

@@章新 有哦！隔天就做來吃了，夏天吃非常棒，以前我都是拿絲瓜來煮麵條，從來沒想到煮冬粉這麼對味，謝謝你的分享喔

[@章新]

@@呂秋瑾-t2r 謝謝謝謝，這是我爸爸從河南老家帶來台灣的口味，在台灣的朋友吃過都覺得很特別也很好吃，所以在這裡分享給大家，真的謝謝你喜歡，祝福你有個愉快的一整天

[@loverental2706]

又上了一課了，感恩！我兩年沒吃絲瓜了，今天就去買來做！

[@章新]

早安，其實我覺得這個頻道最大的功能就是提醒大家很多已經忘記的回憶與菜餚，這道菜真的很好吃喔，希望你今天能吃到一道記憶中的美食，祝你有個愉快的一天

[@lamhongquoc9151]

感謝章新與豫魯老師😊！

[@李張桂英]

看您夫妻做菜是一大享受，幽默風趣，非常感謝，因為是素食，請問您有素食料理嗎？

[@章新]

早安，有的，我做了一些素食的料理，有機會您可以這樣查詢看看＂素食 章新＂，中間空一格，就有可能找到有關素食的東西了，不過我們做的可能沒有那麼好，因為不是專業的，都只是在家裡面小打小鬧而已，謝謝你的包容，祝你有個愉快的一整天

[@章新]

kzbin.info/www/bejne/eYGxfp-ndtakZ5o kzbin.info/www/bejne/m4Gnf4uIZbd1bLM kzbin.info/www/bejne/ppTWlX98mrSZipo kzbin.info/www/bejne/bZjQqKqqes52las kzbin.info/www/bejne/r6DPhXqqabqDp7M kzbin.info/www/bejne/enSbZHmqhdCqa80

[@imlinda040]

正好冰箱裡有煮蛤蜊湯剩下的半條絲瓜，櫥櫃裡也還有冬粉，明天早上就煮給媽媽吃囉。謝謝章大哥、嫂子，沒靈感時多review你們的示範，就能有好菜上桌啦。😍😍

[@章新]

早安!你一定是孝順的小孩子，希望你媽媽喜歡這樣的口味!!!感謝你，也祝你和媽媽都能天天健康開心愉快!

[@imlinda040]

@@章新 謝謝章大哥，今天早上做好了，媽媽很喜歡呢，吃了不少哦，絲瓜甜，粉絲滑，我加了一點嫩薑，口感真的很棒。-- BTW，好久沒人叫我小孩子了，哈哈哈。

[@人魚美-r8q]

我還從來沒有吃過這樣的菜，真是學無止境啦😄

[@章新]

姐姐，這道菜真的很好吃喔，是少數我們家喜歡吃的清淡口味，口味清甜而無負擔，真的挺好吃的，您可以試看看，祝你有個愉快的一天

[@corrinayang5761]

這個視頻真棒，又可以學做菜又可以增長很多常識，太好了！👌👌👌👌

[@章新]

謝謝謝謝，早安，先祝你有個愉快的一天，其實我覺得如果能夠在吃飯的時候多一點點聊天的話題，多一點點對食材或歷史的理解，或許會讓家庭吃飯的時候變得更開心一點點，特別謝謝您的留言，感謝

[@潘麗玲-r1h]

又長知識了，謝謝豫魯小姐的分享，我家的媽媽以前都加麵線，下次加冬粉試做看看

[@章新]

謝謝謝謝，天黑了，先祝你有個愉快的夜晚，其實加麵線也真的很好吃，加冬粉又有不一樣的風味，如果有機會真的可以試試看，謝謝您的留言，謝謝

[@王緯民]

您也很會做菜，我那年跟老爸回河南時，現在最想念的是河南的綠豆冬粉，變蛋，超好吃的。

[@章新]

老鄉您好，可能有很多好吃的東西，我最喜歡的是早餐的糊辣湯，我姑姑煮的玉米糊塗，還有路邊的河南燴麵…..等疫情過去，還想再回去走走^_^

[@林春杏-p6z]

用豬油健康，更加認識粉絲的由來，說得很好👍⋯⋯

[@章新]

早安，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天

[@stevehsu6140]

絲瓜本身富含鮮甜多汁經高溫會釋放出來，個人建議這道菜不放糖。另，絲瓜屬於寒性菜，宜加入薑絲或薑末既可提味又可調整屬性。 絲瓜冬粉是一道很棒搭檔的菜餚，美味又健康。給👍

[@章新]

謝謝謝謝，你的建議太棒了，可是我不喜歡吃生薑，所以很多我做的菜都沒有生薑，您的留言一定會對很多好朋友有幫助，非常感謝，晚安，祝你有個愉快的夜晚

[@stevehsu6140]

@@章新 關於字幕話題想補充建議: 如之前所述無須全程字幕，但例如像今天提到“直鏈澱粉”和“澱粉酶”之類的非通俗性名詞，或許對於許多網友就可能稍感陌生，如若在提及此類特殊名詞的同時打個誇張字幕，一目了然且加深印象，不會太耗費時間，但對您的視頻必然大大加分。僅此提供個人意見啦！

[@章新]

@@stevehsu6140 大哥，真的謝謝您的建議，收到了，您說的真有道理，感謝感謝

[@满小胖]

以前只吃过丝瓜面筋，这道丝瓜粉丝我要去试一下，谢谢分享🤗

[@章新]

午安，我覺得真的很好吃，有機會真的值得試試看，謝謝你的留言，祝你有個愉快的一整天

[@孫姐-l7w]

我還今天才知道冬粉是我的家鄉來的👍🙏章新

[@章新]

哈哈，沒有人知道吧，早期龍口粉絲裡面的工人和廠長都是山東人，但現在的台灣朋友都覺得粉絲是台灣本土發明的^_^，整理一些小歷史，希望讓大家吃東西的時候更有滋味，謝謝孫姐的留言，祝你有個愉快的下午

[@陳淑玲-m9g]

謝謝你分析了這麼多資訊！

[@MrAmychen5612]

感謝，長知識了。 知道冬粉還有區分好壞，以前買都沒有去注意背面寫的資訊。 絲瓜要選外皮粗的才是新鮮的。

[@章新]

午安，很好玩吧，其實食品背後都有很多小常識，很多食材背後也有很多小故事，多了解一點點，東西吃的會更有深度，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一天

[@sujunwen9367]

長知識了，謝謝您~

[@章新]

午安，您太客氣啦，只是分享一些小小的經驗而已，再次謝謝您的留言，祝你有個愉快的一天

[@tzong-jensheu9568]

這個厲害了 解釋清楚

[@章新]

午安，您好，謝謝您的留言，希望能對大家有一點點幫助，謝謝，祝你有個愉快的一天

[@Emilyyee520]

我刚好有个丝瓜，可以尝试这样的做法😄感恩分享🙏🌸🍀💖祝福你们都平安喜乐

[@章新]

謝謝你，天黑了，先祝你有個愉快的一天，你可以試試看真的還蠻好吃的，希望你吃的習慣，也祝你天天開心平安喜樂

[@Emilyyee520]

@@章新 好的👌谢谢

[@張雯雯-z2c]

每次不僅學美食，還可以學到好多常識，太開心了！👍

[@章新]

謝謝你，其實都挺好玩的，我總覺得普通的食材，加上一點點用心的烹調，再參雜一些回憶，多一點點可以在餐桌上面聊天的話題，或許家常菜會變得更香一點^_^ 再次謝謝您，感謝

[@洪美華-q1j]

我今天練習作了你2道菜這個及章媽媽必點的胡椒蝦子，哇，真是好吃窩，讚

[@章新]

晚安，謝謝你的留言，我覺得這道菜比想像中簡單而且好吃很多，過年過節真的可以當作餐桌上的一道主菜，再次謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@tinafang4899]

西瓜🍉我笑了⋯⋯好特別喔絲瓜炒冬粉！菜場收攤了，真想馬上試做一下‘明天吧！謝謝分享～

[@章新]

午安，真的很好吃喔，而且我剛剛去傳統市場發現現在的絲瓜又便宜又好吃，真的是吃絲瓜的好季節，祝你明天料理成功，更祝你週末假期愉快

[@黃瑤芬-z5u]

唉呀～原來如此哦！冬粉是山東名產哦！今天才知道！

[@章新]

午安，很多人不知道吧，龍口粉絲也是山東的名產，當初很多粉絲工廠裡面的第一代工人都是山東來台灣的，不過這些歷史知道的人已經不多了，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天

[@Ling-yan]

我也是看了影片才知道 而且買冬粉必選龍口粉絲

[@nancyhuang7823]

終於了解冬粉的差異了 謝謝說明

[@nancyhuang7823]

夫妻煮菜充滿歡樂

[@guiyunli4706]

制作简单，看你试吃的面部表情味道一定很棒😋！订阅了。

[@章新]

早安，這道菜真的非常好吃而且容易料理，有機會一定要試看看，尤其現在是絲瓜的產季，謝謝你的留言，祝你有個愉快的一整天

[@丁一-t8w]

俺们山东的粉条哈哈哈，莫斯科的粉条也是山东的。今天刚好买了丝瓜我也跟老师学这道菜

[@章新]

老鄉好久不見，不知道莫斯科的絲瓜貴不貴？這一次的戰爭有沒有影響到你們的生活？自己一定要好好保重！祝你有個愉快的一整天

[@楊秀琴-b3r]

絲瓜煮米苔木也好吃

[@润泽悦溪]

公母俩很和谐感觉很舒服赞你

[@章新]

哈哈，謝謝謝謝，兩個人在一起開開心心的最棒了，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一天

[@amelie151]

好吃～💯👍💕

[@章新]

早安，美女老師，謝謝您的留言，這道菜真的不錯

[@許貴芬]

流口水了😄 現在才知道冬粉是山東龍口過來的👍

[@章新]

晚安，謝謝您的留言，其實很多食品背後的故事都不為人知，也都有很多好玩的故事，謝謝您的留言，祝你有個愉快的週末夜晚

[@林美櫻-v9h]

無話可說，就是讚啦！

[@章新]

謝謝謝謝，特別謝謝你的留言，早安，祝你有愉快的一天

[@liying4739]

好，晚餐又有了！

[@章新]

早安，這樣做真的很好吃，有機會一定要試看看，謝謝你的留言，祝你有個愉快的早晨

[@hero6444ify]

我已經66歲了，小時候家附近就有一家綠豆冬粉製造廠，真的很好吃，熟的很快又軟又Q吸水性也 好，好吃又很好消化非常適合做螞蟻上樹，不像現在的粉絲煮不爛也不好吃

[@章新]

早安，姐姐您好，現在的東粉真的跟過去的東粉吃起來差異很大，現在有冬粉比較Q彈而且不容易煮爛，各有各的加工特性，也各有各自的料理方法，但現在很難買到過去那種煮了之後會軟Q易爛的冬粉了

[@sampsonlei8086]

知道明天做什么菜了👍😁谢谢了😊

[@章新]

您好，晚安，這道菜還蠻清爽的，我覺得很好吃，也希望你喜歡，謝謝你的留言，祝你母親節快樂

[@junxu7717]

好介绍！从没想到过用絲瓜烧粉絲. 一般我都是用絲瓜炒蛋或各式荤素菜的。👍👍👍😄😄😄

[@章新]

早安，謝謝您的留言，這道菜真的還蠻好吃的喔，這是我94歲爸爸教我們做的料理，還不錯，您可以試試看，謝謝你的留言，祝你有個愉快的週日清晨

[@junxu7717]

谢谢你的回复！在纽约要跟你说晚安了！（现是星期六晚上）😜😜😇😇

[@章新]

@@junxu7717 哇，紐約，是我們在電影上常常看到的地方，一個文化融合人文滙萃的大城市，真棒

[@junxu7717]

是的，我们是从上海来美国留学后就一直定居在纽约已经有三十多年了。因我们太喜欢纽约的生活一直到现在己退休都从没离开过. 欢迎你们有机会到纽约来旅游啦！😃😃😀😀

[@章新]

@@junxu7717 真好，上海與紐約都是好地方，非常謝謝你的邀約，我想這輩子應該沒機會去紐約了，我們就在遠方的台灣祝福您在紐約永遠開心愉快^_^

[@林恩葶]

謝謝您 ……美容養生絲瓜水…好…哦

[@章新]

晚安，不客氣，也特別謝謝您的留言，在大雨的夜裡，祝你有個愉快平安的夜晚

[@張俊玲-c8h]

加點白胡椒粉也不錯吃

[@章新]

晚安，真的真的，加點白胡椒稍微帶一點點些微的辣味和香味，真的很棒，謝謝你的建議，祝你有個愉快的夜晚

[@蘇桂蘭-d1n]

章先生賢伉儷晚安 絲瓜退火，絲瓜燴冬粉已經許久沒吃，幾乎忘了這道菜，經你的視頻又想起了這道菜，謝謝唷

[@章新]

姐姐，謝謝你的留言，其實我覺得這個頻道帶給大家最多的價值就是可以一起回憶過去曾經吃過，但已經忘記許久的菜餚，也可以重新拾起過去的美好回憶，更可以讓很多家庭主婦不用再傷腦筋想菜色，可以偶爾參考一下影片中的菜色^_^ 絲瓜最好吃了，從現在開始一直到九月都是台灣盛產的季節，下個月開始就會越來越便宜，實在太棒了，再次謝謝姐姐的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@蘇桂蘭-d1n]

@@章新 晚安祝舒心好眠

[@章新]

@@蘇桂蘭-d1n 謝謝你，準備洗澡，休息了，也祝你一夜好夢

[@janeaustine4721]

今年好不容易种出了丝瓜，马上试试。

[@章新]

早安，厲害厲害，希望你喜歡這種口味，謝謝你，祝你有個愉快的早晨

[@陳淑玲-m9g]

每日幾乎看你們的節目，結果買回了一個冰箱滿滿的，就是少這，少那！哈哈灬我天份真是灬

[@章新]

早安，不要一直買啦，我們的冰箱也都是滿滿的，我老婆整天都在唸我，因為我只要去市場，看到什麼就想吃，然後買了一堆放在冰箱…….我還以為只有我是這樣的人而已，我們兩個是一國的，哈哈

[@陳淑玲-m9g]

謝謝！其實一到市場，那個新鮮，尤其是綠色植物，就想要，自從去年11月6日中風，我開始往市場跑，只要是食療都吃，現在在眼鏡店裏，除了正對面的4號公園運動，其他就是吃！什麼鴻圖霸展，都交給兒子他們了，現在只有養身能引起共鳴，看到二位，我才知道做菜不難，

[@陳淑玲-m9g]

其實二位也可以教一些生病後的養身食物，超期待二位的教學！我會認真的看！我在店裏也一直教客戶養身的食療，現在會為自己而活，之前忙著交貨，跟本不知,會生病，因為生活非常自律，從不吃甜食！還是生病了，

[@陳淑玲-m9g]

今天備齊了絲瓜冬粉！超級開心，我是客家人，所以會加一點豬油紅蔥入味，因為喉嚨有點吞嚥困難，所以軟爛的食物都開心！

[@章新]

@@陳淑玲-m9g 先祝你身體越來越健康，真的，什麼事業就交給小孩子去處理吧，我們就開開心心的過日子，把身體弄好最重要了，大姐，加油

[@xiaoyabo7678]

廚藝不錯👍

[@章新]

謝謝你，其實就是家常料理的小經驗，謝謝你的留言，祝你有個愉快的一天

[@如心李]

絲瓜和冬粉一起煮，感覺可以當主食也可以當配菜。 這一道菜清爽，對胃沒有負擔，很健康。

[@章新]

早安，沒錯沒錯，鹹一點可以當菜吃，淡一點就可以當主食了^_^，真的很好吃喔，謝謝您的留言，祝週末假期愉快

[@vickycheng2301]

媽媽喜歡吃軟的食物，又有輕微的糖尿病，吃這道菜真的再合適不過了。

[@章新]

你好，其實東粉也算是醣類物質，雖然算是一種低GI食品，但吃的時候還是要特別注意攝取量，另外，我做的時候有加糖，伯母吃的時候就不要再加糖了，個人的經驗和提醒，希望有一點點幫助 如果有機會，也請您代我們向伯母問好

[@vickycheng2301]

好的，謝謝您的問候，每一個視頻都讓我覺得溫暖又舒心。也請賢伉儷要堅持拍攝，每天的觀看，已經成為一種習慣了。哈哈。

[@鍾月香-s3o]

以前奶奶夏天奶奶喜歡吃絲瓜麵線

[@章新]

早安， 絲瓜麵線最鮮甜了，是台灣傳統的古早味，謝謝您的留言，其實現在我也很喜歡吃絲瓜冬粉和絲瓜麵線，有機會趁著夏天的尾巴趕緊多吃點絲瓜吧，謝謝你，祝你有個愉快的一整天

[@彭寶桂]

讚啦！我也要煮來吃。

[@章新]

早安，這是我們家少數喜歡相對清淡的菜餚，口味清甜而無負擔，真的不錯，可以試看看，謝謝您的留言，祝天天開心愉快

[@susanchien8678]

漂亮漂亮！

[@章新]

午安，這道菜真的挺好吃的喔，而且顏色很漂亮，有機會真的可以動手做看看，再次謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天

[@huichang7224]

真是博學多聞，謝謝你，粉絲沒負擔，可以當主食，省錢又減肥

[@章新]

沒錯沒錯，因為粉絲的直鏈澱粉比較多，和澱粉酶只能從末端開始切出葡萄糖，所以直鏈澱粉會比支鏈澱粉血糖上升的速度慢，應該可以算得上是一種相對健康的醣類食品

[@huichang7224]

@@章新 棒棒棒棒

[@章新]

@@huichang7224 姐姐，不客氣，這個是我的專業^_^

[@huichang7224]

絲瓜開陽麵線很好吃

[@章新]

姐姐晚安，其實我今天也一直在想要不要加開陽進去，如果有好朋友希望使用蝦米，最好一開始先用油把它炸出香味，這樣的開陽絲瓜冬粉，一定會更棒

[@ti-chuanwan1717]

絲瓜湯（加肉絲、筍絲）煮麵好吃😋

[@章新]

@@ti-chuanwan1717 謝謝謝謝，真的謝謝您的分享，等絲瓜大產，我也要來煮麵吃看看^_^，哈哈，有大家的分享，真棒

[@cchang6308]

👍、簡單、快速、我喜歡，明天就自已做來吃丶謝謝

[@章新]

您好，早安，先祝你有個愉快的一天，這道菜真的簡單方便好做，就真的比較清爽好吃，希望你試做成功，謝謝您的留言，謝謝

[@p1209697]

雖然沒吃過,但這是非常合理的一道菜,絲瓜出水,粉絲吸水真是絕配

[@章新]

午安，沒錯沒錯，真的很好吃喔，把所有的精華都一次保留，唏哩呼嚕就吃完了，真的很棒，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一天

[@doris-Cala24]

我發現聽章新解説食材的典故或來原很有意思，今天又長知識了，可以稱章新為老師了！不曾做過絲瓜粉絲，看來很好吃，要試做看看，謝謝你們的分享👍💖

[@章新]

姐姐早安，謝謝您的留言，在做菜這方面真的不是老師啦，白天上班的時候大家都叫我老師，因為我的專業就是做培訓，在做菜這條路上，只能分享屬於我們兩個的小經驗，總是希望能夠多介紹一點食材，也多帶一點點話題進入菜餚當中，讓大家在餐桌上有多一點點的話題可以聊天，我想這樣會讓家庭變得更和樂，也會讓一道菜更添風采，再次謝謝姐姐的留言，祝您天天開心愉快

[@doris-Cala24]

@@章新 你果然是專業的老師！👍👏另外我看的出來做菜的老師、是曉芳而不是你😊😊祝你有個美好的一天

[@章新]

@@doris-Cala24 大姐果然厲害，被你發現了，您的觀察完全正確^_^

[@weiiihsiao9137]

炎熱的夏天吃這個當午餐真的很清爽 謝謝版主教學～～～～

[@章新]

晚安，真的，我也覺得超級好吃，這是我94歲老爸教我們做的，真的很好吃喔，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

[@恩希丫]

第一次知道絲瓜可以跟粉絲一起煮，在香港一般是胡瓜，乾蝦仁同粉絲一起煮，改天來試下先

[@章新]

午安，這個是我爸爸教我們做的菜，有機會您真的可以試看看喔，我覺得很好吃，謝謝你的分享，祝你有個愉快的一整天

[@user-cai4558]

哈""'我是冬粉控 那一把冬粉 還不夠我一人吃 我都一次煮二把 一次泡好幾個 在分批包起來放冷凍 要吃時在拿出來退冰煮 炒冬粉 絲瓜麵線湯 韓式炒冬粉也很好吃 現在的龍口粉絲 沒以前的好吃了 我還買過一種冬粉 泡水煮過 隔餐要吃時 冬粉都結塊還胡掉了

[@章新]

早安，我也特別喜歡吃冬粉，我老婆也是，平常吃東西都會特別注意份量，遇到東粉都是一下把它吃光^_^

[@何乙峰-j3x]

香噴噴

[@章新]

謝謝謝謝，真的挺好吃，夜深了，祝你有個愉快的夜晚

[@林淑英-g3l]

讚

[@章新]

淑英早安，這樣做真的很好吃，有機會一定要試看看，謝謝你的留言，祝你有個愉快的早晨

[@a_moon]

章新大哥下班回家，衣服都還沒換就拍章新上菜喔！謝謝你和你太太的分享🙏🏻

[@章新]

早安，真的被您發現，因為回到家真的很晚，如果吃個晚飯，或是再洗個澡，可能就快要晚上10點了，一方面怕吵到鄰居，另一方面怕自己就不想動了，所以趕緊上廚房準備明天給老爸吃的早餐菜與我和小孩的便當菜^_^

[@楊秀琴-b3r]

因為你加糖啊？哈哈哈哈哈我們煮沒加糖 可是你們煮的好美味

[@章新]

早安，謝謝您的分享，下次我們也來買米苔目試試看，其實加一點點糖真的能夠把鹹味給提出來，不見得對甜味有很大的幫助，但奇妙的是會把鮮甜的滋味給拉上來很多，有機會真的可以稍微加一點點試試看，這是我們的經驗和您分享，也謝謝你的留言，祝你有個愉快的週末假期

[@蔡幼芬-c9h]

謝謝，今天上了一課。

[@章新]

午安，不敢不敢，就是分享我們知道的一些小知識而已，總是希望能夠為每一道料理或食材多添加一點點聊天的話題，這樣吃東西會變得更有趣，也會更有深度，謝謝你的留言，祝您有個愉快的週末假期

[@小姐吳-y8b]

我公公是上海人，我婆婆是浙江溫州人，我是到地台灣人，真的比較疼老婆，比較會煮菜有網粉說會煮菜，我老公很會吃，但煮飯還可以，要像章新煮菜，就算了 煮菜要天份，也要有性趣，郭台銘有說過 為性趣做事不會累，主要是愛家人，跟分享不藏私，我說多啦！不要嫌煩喔

[@章新]

哇，上海人和溫州人都是最會做生意的，我想你一定好命了，會做生意比會做菜更重要，做菜就交給我們這些不會賺錢的人就好了^_^，開開玩笑啦，會煮飯就很不錯了^_^，我很認同你最後說的話，其實有熱情有興趣就能夠維持長久，也比較不會累，但是興趣是可以培養的，我總覺得做菜挺好玩的，把它當作一件有趣的事情，就可以長久，再次謝謝您的留言，也祝你有個愉快的夜晚

[@陳玉梅-y7c]

我只知道絲瓜煮麵線，居然也可以煮冬粉，一定要試試，

[@章新]

午安，煮冬粉也很好吃喔，煮麵線吃的是清甜的味道，煮冬粉會多一點點醬油香，我覺得兩種都非常好吃，謝謝您的留言，祝你週末假期愉快

[@雲妹-d6r]

章新叔叔～我來報到嘍～👍💕👍 在新加坡超市有看到絲瓜～明天煮😆😆😆

[@章新]

加油，一定會很好吃的

[@張曉明-z9b]

今晚就吃這道菜^_^

[@章新]

哇，真棒，現在天氣熱，絲瓜又開始盛產，這道菜真的不錯，希望您吃的盡興愉快，祝你有個愉快的夜晚

[@guisencheng259]

作为山东银看了感到很亲切！有可能是龙口发货但确实是龙口产

[@章新]

午安，同鄉你好，我老婆也是山東人，龍口以前好像叫做黃縣，不過那應該是很早以前的事情了，謝謝您的留言，做老鄉有個愉快的一整天

[@tbo92]

那絲瓜炒的真漂亮!!! 要是有蛤蜊蝦仁還是干貝加進去就更上一層樓了。 想到我又在流口水了 🤭

[@章新]

沒錯沒錯，早安，如果能加上其他的海鮮，就更好吃了^_^

[@tbo92]

@@章新 現在想想 粵菜裡的煲很多都有放粉絲， 天涼的時候吃還蠻不錯的。

[@章新]

@@tbo92 對耶，我記得有很多粉絲煲，廣東的朋友做這些菜實在太厲害了，可以說每一道都是經典，每一道都好吃^_^

[@張曉明-z9b]

讚👍

[@章新]

謝謝謝謝，雖然只有一個字，但還是列得很開心，謝謝你，祝你有個愉快的夜晚

[@郑羽凡-t4y]

放点干虾海鲜更棒

[@章新]

早安，真的，謝謝您的分享，如果加上一點蝦米一定會更香了，感謝，祝您有個愉快的早晨

[@吳陳碧霞]

謝謝您

[@顏鎮錐]

最好有字幕

[@章新]

收到，晚安，謝謝你的建議，但最近實在上班太忙了，其實也不是最近，是一直上班都很忙，早上六點出門往台北，下了班回到家都是九點以後的事情了，做做菜修修影片洗個澡吃個晚餐，就快要12點了，真的沒有時間去做字幕，以後如果有時間，一定會慢慢加上，特別謝謝您的建議，祝你有個愉快的週末夜晚

[@葉雪娥-j6o]

第一次看到絲瓜炒冬粉看起來好吃又簡單

[@章新]

午安，其實可以試看看喔，真的很好吃，炒絲瓜會出水，粉絲剛好會吸水，把所有的精華一次保留下來，真的還不錯，再次謝謝您的留言，也祝你有個愉快的一天

[@amyamy112]

這道菜真是好吃哦-我今天晚上煮了，我同事和其他吃到的人都說：好吃！感謝章氏賢伉儷的料理分享！

[@章新]

晚安，謝謝謝謝，我覺得超級好吃的啦，這是我爸爸教我的家鄉菜，謝謝你與同事，如果有機會請代我向您的同事問好，祝大家天天開心愉快