Безе Павлова от Шеф-кондитера Александра Селезнева / мастер класс / запись

Безе Павлова
Для меренги: взбить 100 гр белков (3 яйца), добавить соль, 2 ст.л. лимонного сока, постепенно добавляем 100 гр сахара и продолжаем взбивать пока сахар не растворится в белке. В конце засыпать 100 гр сах пудры и перемешать .
Отсадить из мешка пирожные и выпекать при 100 град 1 час.
Склеить взбитыми сливками и украсить свеж ягодами. )))
pavlova
десертпавлова
монако
monaco

[@setlana6082]

Шеф, вашему творчеству и вашему сердцу - тысяча благодарностей!❤🤗 Всё так наглядно👍 спасибо огромное за возможность самой приготовить безумно вкусное пирожное Павлова😋 Ваши рецепты - бесценный дар! Благополучия и процветания, Александр!😍🤗🍫

[@user-me7it3md2i]

Очень легко, быстро и виртуозно всё у Вас получается, только смотреть и любоваться Вами в работе...🎉🎉🎉🎉

[@MultiVlad1975]

Как мне нравится Александр как человек и как преподаватель . Спокойный, доброжелательный)) одно удовольствие на него смотреть и слушать

[@user-vd7wv6ov8p]

Первый раз увидела, прошу прощения! И большое удовольствие получила от просмотра ! Спасибо огромное, что делитесь секретиками

[@user-sc5up7bf2x]

Удовольствия мало прислушиваться)

[@svetlanathegrapes]

Восхитительные пирожные! Спасибо за видео! Вы так интересно, вкусно и понятно рассказываете и делитесь секретиками, что весь шум на заднем плане просто не замечаешь!

[@Svetlana-333]

Александр, смотреть и слушать одно удовольствие. Спасибо!

[@031048215]

Александр не только прекрасный кондитер, невероятно трудолюбивый и целеустремленный человек, но и удивительно обаятельный в своей открытости человек! Спасибо Вам, Александр! Все, что Вы делаете приятно смотреть и Ваше «дома не сидим» можно слушать бесконечно👏👏👏

[@user-dd1ps8ux8g]

Благодарю, Александр! Вы добрый человек и большой талант и труженик! ❤

[@user-yv5nw5mk4p]

Прекрасное видео. Всё понятно, без суеты, ненужных слов, без раздражения смотрим. Несмотря на шум.... А когда вы поёте про облака, я плачу.... Успехов вам!!!!❤❤❤😊

[@user-wi7ew3vi4o]

Скромность только для уверенных и самодостаточных людей!Александр, Вы из этой категории людей.Таким людям не надо никому ничего доказывать!Слава Богу за Вас.Все видно в общении и отношении к людям.

[@LibraLiberti]

Спасибо большое, Александр! Всё, что делала по вашим рецептам - всё получается с первого раза и всё вкусно! И торты ваши в Москве покупала, тоже вкусные. Вы очень талантливый кондитер и добросердечный человек ❤🎉

[@user-xh7sy4ug8j]

Саша, добрый день. Какое счастье, что у Вас стабильные не только белковые пики, но и разум. Приятно видеть и слушать Вас, погреться и сердцем и душой в Вашей школе. Счастливого Рождества. ☀️🎉🎉🎉

[@user-rp3zv9mo6u]

Спасибо,Александр, за МК!!!! Наконец-то рецепт от СУПЕР ПРОФЕССИОНАЛА! Тактичный,с тонким чувством юмора-настоящий Дипломат! И Очень красивый и стильный мужчина,весёлый и позитивный!

[@user-tv6qy2zp3t]

Какая красота, я люблю безе, а Анна Павлова шедевр и вы Александр волшебник, здоровья вам, счастья и успехов в вашем нелёгком труде

[@natalyapesin8409]

Александр, спасибо за ваши рецепты и "МАЛЕНЬКИЕ СЕКРЕТИКИ" вашего искусства в кондитерском производстве.

[@user-sv8yk3sq3y]

Как я давно хотела увидеть и услышать этот рецепт от вас. Вы замечательный кулинар! СПА - СИ-БО! 👍👌😋

[@user-my8eu5pt5b]

Без пафоса,по доброму ,с улыбкой на устах,в череде текущих дел,без постановки,а такое видео замечательное получилось.Спасибо за мастер-класс.

[@user-bq8xw7tz1y]

У Александра большая способность передавать опыт.Много лет назад я смотрела как приготовить морковный торт.И объяснение Александра ,я помню до сих пор.Самые светлые пожелания я передаю Мастеру с большой буквы.

[@user-on9mo1vr6j]

У меня у одной улыбка на лице от ролика? ... поэтому там все вкусно , там тепло и в прямом и в переносном смысле . Хотя это очень тяжелый и муторный труд . Спасибо вам Алекс!

[@user-dy3lx6gf7c]

Александр,какие у вас отзывчивые,позитивно-настроенные коллеги! Приятно видеть!👏👏👏👏👏 Передавайте им большой привет с Южного Урала..)

[@user-gc5or1yo9t]

Благодарю вас всех ваше видео очень интересные познавательные узнаешь много интересного такое ощущение что прогулялись за границу и вернулась домой и получила огромное удовольствия и знания в кулинарии у вас так хорошо все легко и за просто никаких сложностей мастер высшего класса просто супер вы молодец спасибо вам большое благодарю вас всех пусть Господь благословит вас дарует вам святого духа время мыслей красивых добрых крепкое здоровье радость счастье веру надежду любовь достаток семейное счастье и благополучие милость Господню божью благодать процветания мир во всем мире мудрость терпение силы Божьи благодарю тебя Господь Пресвятая Троица Царица небесная Ангелы Хранители Все Святые Бесконечный Разум и вселенная благодарю вас всех крепко люблю вас всех во Славу Отца Сына Святого Духа Аминь Аминь Аминь сказочной волшебной чудесной Вёсны Аминь Аминь

[@user-zh9hk4du1d]

Такой спокойный,приятный и тёплый кондитер.Браво!Спасибо за совет,смазывать маслом безе!

[@user-nl9rf8et5b]

Сколько стоят ваши мастер классы и как на них записаться,удачи вам и прцветания

[@restaurant_secrets]

они тут бесплатны

[@user-wf3hh1nx6g]

@@restaurant_secrets благодарю Вас, Александр! Вы сказали про мастер-классы. Рецепты для детей и для стройнеющих))) Сказали, что дадите ссылку. Уточните, пожалуйста. Благодарю. Успехов, удачи!💐💐💐🥮🎂

[@nadja222]

Согласна с вами

[@Lubov501]

Наконец то появился наш любимый кондитер! Настоящий учитель, благодаря Вам , я научилась многим вещам👍❤️

[@user-xi9pi7zn9m]

С наступающим Новым годом Вас и всю Вашу команду!!!счастья вам всем и успехов в Новом году. Исполнения всех ваших планов!!!!Будьте здоровы!!!!

[@user-ek3lz1hy4o]

Со времён отмены Инстаграмм не слежу за творчеством Александра 😢Как приятно его снова увидеть и узнать про новые шедевры ❤

[@user-wf3hh1nx6g]

Необычная подача безе👍 Красиво. Вы,как самый лучший учитель в классе, спрашиваете:"Поняли?, Поняли?" И ещё раз повторяете)). И за этот урок, что не успел записать, запишешь и ещё и запомнишь!😀👏 Вот так в школе хорошие учителя учат, и у них все все знают и успевают!!! Браво! Получила удовольствие от просмотра. Хочу испечь всё, что Вы даёте! Всех вам благ и успехов💐💐💐

[@Elena-fu8ft]

Александр, спасибо большое за МК! Попробую обязательно ❤

[@user-iw7yw1rh2p]

Александр, спасибо вам огромное , что поделились секретом применения сливочного масла для смазывания безе!

[@user-rv1gr8iw4o]

Александр, большое спасибо за подробный рецепт. Наконец-то я узнала секрет изготовления настоящего безе. Рецептов было много, но все не то. Удачи Вам!

[@user-im7xf4ki1v]

Согласна с вами полностью, пересмотрела, переслушал море, а здесь случайно зашла послушать и осталась, просмотрев, поняла, что Алекс- профи!!! Благодарю, реально, услышала не один нюанс, как правильно изготовить безе Павлова!

[@user-lz8ym3ry2p]

КАКАЯ КРАСОТА ЭТИ БЕЗЕ!!! СПАСИБО ВАМ АЛЕКСАНДР!!!

[@2023-vivat]

Счастье есть ! Уже потому , что есть такие тёплые, приятные люди . Спасибо , что Вы делитесь с нами знаниями .

[@Kvark399]

Саша , оставайтесь в профессии подольше ! На вас смотреть и слушать -- Большое Удовольствие ! Мастер , Шеф Алекс!

[@user-jj5fb8vy4n]

Привет из Германии ❤… чудеса случаются под Новый год … ( интернет « подкинул «ваше видео … считаю это новогодним подарком для себя … с какой лёгкостью и знанием ваш рассказ… спасибо вам , Александр !!!

[@luizaparonian9376]

Дорогой, Александр! Вы для меня-лучший кулинар и кондитер! Золотые руки и светлая, умная голова! Вас слушать и учиться у вас-одно удовольствие! Здоровья вам и вашим близким! Успехов в вашем сладком бизнесе!

[@user-lm6sx1yp6j]

Чем выше мастерство тем понятнее дается рецепт.Спасибо за Ваш секрет с маслом.

[@user-ho3tx9pw1n]

Здравствуйте большое спасибо что делитесь Александр Приятно смотреть прфисионала Удачи вам и здоровья 🍒

[@user-bl6gj1nk7k]

у нас торт как назывался Киевский … так и сейчас называется … и никто не против …никого не коробит🤷

[@larisapugiyants9293]

Спасибо огромное Александр за все тонкости в приготовление безе, особенно про масло это очень интересный Лайфак о котором слышу в первые, это очень дорогого стоит. Вы большой молодец и мастер своего дела, успеха вам👏👏👏❤️

[@svetafayt2121]

наконецто нормальный рецепт!!! ЭТО ДЖЕК ПОТ!!!! спасибо! красиво, легко, празднично! нарядно и вкусно)))

[@rimmap7906]

Я обожаю вас ,вы замечательный кондитер

[@user-yb6cq4cs2d]

Обычно все такие важные, а Вы нет слов! Я не кондитер, а просто любитель случайно наткнулась на Ваш канал и не могу оторваться от просмотра!!!😅

[@user-xg4nj6hn5c]

Спасибочки!

[@user-oe9id8xw9y]

Спасибо Вам Большое .за мастер классы по ютуб.мне очень нравится кулинария занимаясь ей душа поет

[@user-ei6kz1wi7q]

Можно бесконечно смотреть на огонь,воду и на то,как работает Александр Селезнев-песня! Здоровья Вам - добрый,красивый трудяга,успехов и процветания.

[@user-xe2kk5jr5r]

Привет из Самары смотрим вас !!!

[@BC-ru8zd]

Здравствуйте, Александр! Мне бы хотелось учиться у Вас, если бы я пошла по этой стезе. Как же хорошо с Вами❤❤❤ Люблю торт Киевский, обожаю.

[@lubovsinitsyna9775]

Каждый раз смотреть на работу- одно удовольствие!!!! Спасибо, Александр.

[@user-ii5gn5ug5d]

Классный кондитер!Мастер-золотые ручки

[@user-me8zw9yc6d]

Так всё просто и понятно 😊Спасибо ❤

[@user-oi4cb4uo9g]

Привет Кормилец 🤝...делаю сейчас... очень нравится...привезли мне формы много😁называются они птичка (для кулича)... завтра испеку по рецепту итальянского кондитера 😁

[@user-ip4uz8fi6h]

Александр спасибо вам за искренность и открытость... У вас очень хороший парикмахер. Стрижка люкс.... Супер.

[@user-hn8cn2gu4n]

Спасибо Вам огромное, уважаемый шеф -повар Александр!!! Безмерно благодарна за безукоризненный МК ! Столько полезных "фишичек" беру в свою копилочку и буду с благодарностью Вас помнить..Рецепт передам теперь уже внучке. Пусть сбываются Все Ваши планы, будьте счастливы !!!👍👍👍🇷🇺

[@_LEYA_]

КРАСАВЧИК !!! Такую ценную информацию скинул про масляную смазку.

[@galinabashina4868]

Умница.Спасибо. Наслаждаюсь заочным общением.

[@user-fx4vi8oh5b]

Случайно увидела приготовление безе, спасибо Саша. Я в восторге не только от вашего профессионализма, но и от человечности. Ваш друг неплохо танцует. Отдельное спасибо за песенку из мультика про страну Тилимитрятию- помните "облака, что вы мчитесь без оглядки..." Спасибо большое Саша.

[@user-cv5yt2tc2s]

Браво!!!!!!!....... Александр спаси Вас Господи. Великий МАСТЕР И РУССКИЙ ЧЕЛОВЕК НАСТОЯЩИЙ. СПАСИБО ВАШИМ РОДИТЕЛЯМ. ОБНИМАЮ.

[@user-ez1fs5yw6i]

Александр,дай бог вам всего самого доброго! Пусть все ваши дела будут успешны Пусть бизнес ваш приносит вам удовлетворение,а людям счастье Вы необыкновенный человек!!!👍

[@user-lu6td8tb4d]

Александр, добрый день! Спасибо вам за ваш труд, за внимание к подписчикам. Как рада вас видеть. Как все понятно. Обязательно приготовлю. Уже закупила орехи для итальянского печенья. Успехов вам!

[@user-up2qh8cg3j]

Уж очень медленно всё об яснее, время дорогое, спасибо

[@user-ii5gn5ug5d]

@@user-up2qh8cg3j Вам на другой канала

[@ZA-fh4sr]

Вы молодец так красиво сделали безешку спасибо

[@anngabelko4761]

Мне очень нравится "Поняли? Поняли? Поняли?" Классно вы всё объясняете, по 100 разжёвываете каждый шаг👍 Я очень- очень люблю все пироги с яблоками и пекла по вашим рецептам! Класс, спасибо!

[@user-qv2pg6nh1q]

Божечки, Александр 😍! Доброй ночи!!!! Как много я узнала 👍. После Ваших просмотров хочется бежать и делать!!!! Какой опыт 👉💪!!! Благодарим Вас за подробные МК!

[@user-pp9lh2zn9o]

Красота спасибо за рецепт 👍💖🌹🌹🌹

[@user-mh9dv1co3t]

Огромное спасибо. Самые лучшие кондитеры это мужчины. У моей внучки избранник кондитер. Я его очень обожаю. Работает в пятизвездночном отеле в ресторане в Екатеринбурге. Правда он ещё начинающий но я думаю будет успешным. Ваши ролики ему скидываю. А вам низкий поклон творческие люди.

[@GHaas-uu7un]

Здравствуйте Александр! Спасибо большое за ваши рецепты, очень их люблю 🙏👍

[@user-tx6lz5gr5g]

САША -ГЕНИЙ КОНДИТЕРСКОГТ ИСКУССТВА!ШЕФ С БОЛЬШОЙ БУКВЫ!УЧТТЕЛЬ.!ВООБЩЕМ ОЧЕНЬ СВЕТЛЫЙ И ПОЗИТИВНЫЙ ЧЕЛОВЕК!!ЗНАЮ ЕГО УЖЕ ЛЕТ20!НЕ МЕНЯЕТСЯ!КАК БЫЛ ОЧЕНЬ ХОРОШИМ ЧЕЛОВЕКОМ.ТАК И И ЕСТЬ!СУПЕР!БРАВО МОЙ ДОРОГОЙ ШЕФ!УЧИТЕЛЬ! ДРУГ!МОЛОДЕЦ!ТАК ДЕРЖАТЬ!ЕЩЕ БОЛЬШИХ ТЕБЕ ВЫСОТ!ТЫ ДОСТОИН! ТВОЙ ПОВАР ИРИНА

[@user-le7ms6vi5m]

Очень интересная подача десерта.В этом искусстве я поняла одно ... сколько кондитеров ,столько и вариантов.Каждый видит по своему.Мне очень понравилось ваше исполнение !

[@rimmap7906]

Спасибо за ваши секретки в выпечке,за то настроение ,которое вы нам дарите своими шутками и песнями!

[@user-ti7tq7bh3z]

Здравствуйте, Александр! Приятно вас видеть и слушать! Спасибо за вкусный рецепт! Желаю вам успеха, благополучия и вашей команде ❤️❤️❤️

[@user-pt8qg7tp6g]

Просто бомбически!!!! Спасибо за рецепт

[@user-bp1xw3es4v]

Случайно увидела вас Александр вы не меняетесь, такой же молодой и очень приятный

[@user-tp3vk9pp2i]

Спасибо огромное! Это- мой любимый десерт!

[@user-mi1yw1dw6g]

Спасибо за рецепт 👍💯💥💮🥰

[@user-wd5vf7rt3l]

Спасибо,Александр.Все доступно и понятно

[@user-db1rg5ov7t]

Первый раз слышу и вижу! Такой уравновешенный, аж приятно смотреть и слушать!!! Спасибо за обзор😍😍😍

[@user-ql3iz8ti6l]

Талантище ,его слушать одно удовольствие !

[@milapolk1084]

Благодарю за шикарный рецепт!😊❤💖❤С Новым Годом! Успехов в работе и крепкого здоровья!!!

[@user-kh5io8mv6y]

ОЙ КАКОЙ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ МАСТЕРКЛАСС!!! БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!! С НОВЫМ ГОДОМ!!!

[@user-oo7ke8su7g]

Большое спасибо за важные советы.

[@user-vr5ks1br5v]

Благодарю вас, приятно смотреть и слушать

[@user-eb3im6gd7i]

Спасибо Вам большое за бесценную информацию, которой Вы делитесь с нами! Огромное Вам спасибо! Удачи Вам и ребятам!

[@yuliiahoncharenko7089]

Какой позитивный, спасибо за вкуснейший рецепт

[@mairamsuunbaeva4784]

Здравствуйте дорогой , как хорошо что я вас заново нашла . Спасибо за рецепт , здоровья , счастья вам в Новом году !

[@user-dy3lx6gf7c]

Очень нравятся ваши секретики...🍰

[@user-yj1fq8jo3k]

Спасибо Вам огромное, за то, что так подробно всë обьясняете. Я обязательно попробую сделать безе по Вашему рецепту! 🙂

[@user-bl1jn5jd9m]

Прекрасные видео, спасибо Александр!!!!! С рождественскими праздниками ВАС !!!!!

[@TSMOWRU]

И мы пели песню про облака! Спасибо за мастер-класс, Шеф!

[@user-fj1et6zn8c]

Очень благодарна Вам за мастер класс приготовлений безе. Желаю крепкого здоров'я, удачи и творческих успехов!

[@Lida_Kuytunen]

Спасибо Александр, всегда рады видеть!

[@svetlanaschneider7277]

Александр, за ваше мастерство и за ваши Мастер класс большое Вам спасибо!!!! Я не новичок в куллинарии,но очень многое узнаю из ваших видео,,,спасибо

[@mariakonigman9280]

Так доступно и просто всё обьясняете. Когда готовлю по вашим рецептам, всё всегда получается. Спасибо ШЕФ.

[@tatianasemakina514]

Привет из Франции...рада вас видеть, слышать и учиться мастер классу.С наступающим новым годом вас и весь ваш коллектив.

[@user-jn8lf5ni9y]

Благодарю вас за урок! Чудесно! Успехов всем обязательно!!!!!

[@user-dr7oz5kp1x]

Как мило🥰добра вам💗

[@sw2032]

Анна Павлова.... Сама нежность, восторг от этой вкуснятины. Всех с новым годом, удачи, любви и новых вкусных творений

[@tatyanavydrenkova8921]

Настолько подробно,по нескольку раз повторил ,что тут грех не запомнить.Спасибо огромное,за подробное объяснение,буду пробовать на Новый год сделать детям в школу на новогодний стол для чаепития .

[@user-qw1xb8nk4b]

Нереально красиво и так просто вы доносите, а ещё даёте столько полезных советов, вроде мелочь, но это ооочень важно! Одно видео решило несколько моих проблем ! Благодарю Вас , красивый мужчина, Александр💐💐💐💐💐

[@Sss-df2ig]

Спасибо за рецепт. 😍😍😍🥰

[@user-lr5xu2yt6y]

Какой приятный блогер! Приятный голос, весь приятный.

[@user-sk7sq4ld7y]

Благодарю вас вашу работу а песня вызвала улыбку .

[@user-ij4bh8yt2e]

Лександр,Вы очень обаятельный человек. Ваши мастер-классы понятны и доступны всем. Спасибо большое.

[@yanaost1758]

Спасибо Александр. Очень интересно было смотреть.Раскрыли нам все секреты.❤ Привет всем вашим сотрудникам., молодцы

[@user-cx9gt7gz5w]

Нет слов! Восторг! Какой профессионал! Спасибо огромное!

[@user-eg6hl7ty2o]

Какие они все доброжелательные, приветливые, приятно смотреть!