【BGM無し】オオブタクサの肉炒め～初夏に食べられる野草レシピ Wild herbs that can be eaten in early summer”Giant Ragweed”

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日本全国の野草を食べながら旅をする、森のシンガーソングライター山田証の、食べられる野草シリーズです。
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※ 野草の見分けや採取、調理や摂取は自己責任にて、お願いします。
【この動画の野草】
オオブタクサ（キク科）
葉の形からクワモドキとも呼ばれる。北アメリカ原産。1952年に日本に侵入した帰化植物で、北海道、本州、四国、九州に分布している。河川敷や荒地などに大群落をつくっている。
(ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%...)
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食べられる野草講座オンライン
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#食糧難　#外来種駆除　#オオブタクサ

[@user-vs3zy6bt7x]

ありがとうございました😊 ワイルドハーブと言うとオシャレな感じがしてきますね。

[@user-ii6xi6ti5o]

食べられる野草の、英語表記が分からなくて…そうなりました😆

[@sibahiro94]

ご近所さんから、フサスグリの実を頂きさっそくジュースに😍嬉しいですね✨

[@user-ii6xi6ti5o]

フサスグリ！僕はまだ食べたことないですね。美味しそうー！！

[@user-rl2hc3zu1o]

これ土手を眺めていて見かけたやつに似てるので また特徴を確かめて試してみようと思います😊

[@user-ii6xi6ti5o]

土手によく生えてるので、たぶん間違いないと思います！( ´ ▽ ` )ﾉぜひ確かめてみてください。

[@user-vl5ke1hp8u]

このカッパの手みたいな葉っぱ、紹介されていたカラムシを探している最中に結構見かけてたんですよね。この草も食べれたとは！ 今度また見かけたらオオブタクサ、試してみます。

[@user-ii6xi6ti5o]

@@user-vl5ke1hp8u そうでしたか！そう、確かにカラムシを探すと、こっそり生えてますよね！ぜひお試しください^_^

[@user-bn7po9hk4b]

先日、オオブタクサの隣にからし菜が芽吹いてました😮 肉類はほぼ食べないから…キノコとだけで挑戦してみようと思います。

[@user-ii6xi6ti5o]

カラシナが今ごろ芽吹くとは(≧∀≦) オオブタクサ、見分けられるならぜひチャレンジしてみてください。肉でなくても合わせやすいと思います。