BIAŁA DROBIOWA KIEŁBASA ! tego jeszcze nie było ! / Oddaszfartucha

WESPRZYJ ; patronite.pl/O... Biała drobiowa ,pyszna i delikatna i przede wszystkim prosta w wykonaniu .
składniki :
1,5 kg wytrybowanych udek z kurczaka
0,5 kg podudzia z indyka
1 kg piersi z kurczaka
300 ml śmietany 38 procent
18g soli na kg mięsa
1 łyżeczka kolendry
1 łyżka pieprzu czarnego
1 łyżka pieprzu ziołowego
1 łyżka majeranku
1 łyżka cukru

[@joannaradawiecka3190]

Przepis wart wypróbowania. Twoje przepisy kulinarne są super. Mięsa i kiełbasy wg twoich przepisów na stałe zagościły w moim domu. Kupnych nie chcą domownicy tylko domowe. Pozdrawiam i czekam na kolejne przepisy.

[@ThePawluszek]

Naprawdę ktoś się zapytał czy odchodzi osłonka 😅😅😅😄🤣🤣😂😂 A jaka to różnica najważniejsze że WIEMY CO JEMY CO JEST W ŚRODKU KIEŁBASY i to że ona nam na pewno będzie smakować.... super przepis 👊👊👍👍💪

[@ODDASZFARTUCHA]

Dzięki 👊

[@ewamariagrunhagen5334]

Niesamowity ten Człowiek.

[@paingain6275]

Tak samo sądzę :***** piękna :D

[@marthamika7372]

Wow, my father and mother made sausages before Easter...you reminded me of them today...thanks...I used to help with the casing 👍🏻

[@wiolaptaszynska8688]

uwielbiam pana przepisy ,kielbaska juz zrobiona polecam

[@themagda11223344]

Nareszcie jakaś węlina drobiowa dla luzi jedzących zdrowo!!!!!

[@tojo40i4]

kiedyś nadziewałem osłonki w takiej maszynce i nie dziwie się, że nie pokazujesz tego na filmie. Jedno napełnienie szyjki maszynki to jeden kawałek kiełbasy. Może człowieka szlak trafić

[@lechoslaw432hz2]

NIe jest to zbyt szybkie nadziewanie ale można się przyzwyczaić. Na domowe potrzeby wystarcza. Sam tak robię kiełbachy i się nie zraziłem chociaż na początku też trafiało. Z czasem i załapaniem wprawy idzie trochę szybciej...szczególnie jak robi się to w dwie osoby - jedna dostarcza towar do maszynki a druga operuje nadziewarką. Pozdrawiam :)

[@ewaprzespolewska4859]

Dokladnie mnie tez , ale szybko przezucilam sie na zwyklom maszynke to juz szybciej

[@RoBeRtO..]

Kiełbasa zrobiona. Jest pyszna. Najlepsza drobiowa jaką jadłem. Dziękuje za przepis. Pozdrawiam.

[@zofiaxd7264]

Ale wszystko apetycznie wygląda , aż ślinka cieknie,świętą u mnie ,według Tomasz Strzelczyk kilka rzeczy będę robić ,dzięki za pomysly

[@li46derek89]

Fantastycznie 👍, na pewno pyszna kiełbaska. Spróbuje zrobić, WIELKANOC za pasem. Dziękuję😘

[@angelikawesoowska423]

Super filmik i super przepis. Poraz kolejny skorzystam z Pana przepisu ☺

[@stefanmirek3568]

Muszę spróbować tą kiełbaskę z Pana przepisu wygląda na smaczną z poważaniem dla dla Pana Tomka

[@beataderoode2154]

Super , tego szukalam - dziekuje za przepis 😋

[@mariannab333]

Witam panie Tomku taką kiełbaską można się zajadać a tą ze sklepu szkoda mówić co tam w środku jest .Pozdrawiam serdecznie i dziękuję 😘

[@ODDASZFARTUCHA]

Również serdecznie pozdrawiam 😊

[@wandamaria7669]

Dziękuję bardzo za kiełbasę drobiowa biorę się za robotę będzie na święta. Pozdrawiam serdecznie.

[@danielgorecki6531]

Idealnie nadaje się do pieczenia

[@svenp.2424]

cztery na sprobowanie ??? gratuluje pojemnosci zołądka :) musza byc przepyszne

[@sabinazurek5105]

Dziękuję za ten przepis, bardzo lubię pana przepisy , pięknie pan to wszystko demonstruje, że z przyjrmnością się ogląda. Dzisiaj robię kiełbasę a jutro pieczarki z przepisu pana. Życzę Wesołych Świąt , pozdrawiam i czekam na inne przepisy.

[@ODDASZFARTUCHA]

Dziękuje również życzę Wesołych Świat 😊

[@sawomirkubiak3183]

Witam serdecznie i dziękuję za przepisy, biała już zrobiona a dziś robię drobiową.Zycze zdrowych i spokojnych Świąt Wielkanocnych pozdrawiam 😘

[@ODDASZFARTUCHA]

Dziękuje i wzajemnie 😘

[@marcinpawlik8347]

Drobiowa bardzo ciekawe trzeba spróbować. Pozdrawiam

[@lukaszstrzalkowski1543]

Kiełbaska pierwsza klasa. Bardzo smaczna. Polecam. Pozdrawiam Panie Tomku

[@ODDASZFARTUCHA]

Również pozdrawiam😊

[@matthew2453]

Wodzu jestes wielki !! Kielbasa wyglada cacy lili ! Pozdrawienia z AU

[@ODDASZFARTUCHA]

Dzięki ,również serdecznie pozdrawiam:)

[@dv06121977]

@@ODDASZFARTUCHA Panie Tomku gdzie dostac taka miske wanienke w ktorej miesza pan farsz??

[@wojciechgromadzinski6773]

Panie Tomku. Kiełbacha z tego przepisu wyszła tak idealnie że żona mówi nawet lepiej smakuje niż tradycyjna wieprzowa. Jutro zabieram się za śledzie pikantne wg Pana przepisu. Pozdrawiam Wojciech z Pyrlandii

[@ODDASZFARTUCHA]

Życzę wiec smacznego i serdecznie pozdrawiam

[@wojciechgromadzinski6773]

@@ODDASZFARTUCHA Dziękuję pięknie i także zimowo pozdrawiam.

[@janinamusio6067]

@@ODDASZFARTUCHA gdzie kupić osłonki,

[@truskawka1333]

Jak obejrzałam filmik to jakbym zjadła kolację wystarczy chyba tylko podziękować 😁

[@pluszakkx]

Podoba mi się że krojąc kurczaka używasz plastikowej podkładki . Łatwiej się myje a drewniana deska nie zostaje zabrudzona. Pozdrawiam !

[@katarzynaandrzejczak6562]

Łapka w górę już była po obejrzeniu filmu > teraz powinno być pięć kolejnych. Wreszcie się zebrałam na odwagę i zrobiłam. Tylko ja zrobiłam w jelitach baranich 18/20. Super pomysł z tą śmietaną > kiełbaski wyszły: soczyste, mięciutkie, wyśmienite > a to jelito baranie nawet nie trzeba było zdejmować bo samo się rozpływało. Jutro zawiozę dzieciakom > niech wcinają zamiast parówek. Wielkie dzięki za przepis i polecam tym którzy jeszcze mają jakieś obawy.

[@marcinpawlik8347]

No i czlowiek głodny 😉😉😉😉😉

[@amelkapete9594]

Super, dzięki.

[@jaewus9967]

Śmietanę i cukier można pominąć? Nie mogę takich specyfików spożywać.

[@janserce4340]

IO? Oczywiście, że możesz pominąć. Dla mnie chudy drób i tłusta śmietana to nieporozumienie, już lepiej słoninę dodać. Ja na IO robię bez śmietany, bez cukru i z mniejsza zawartością soli, za to więcej ziół. Podstawa to dobrze wyrobić "kleister".

[@lechoslaw432hz2]

Zamiast śmietany dla związania dać słoninkę i będzie też super.

[@themagda11223344]

@@lechoslaw432hz2 słonina to wierz nawet karmy dla sów nie robi się z wieprzowiny bo rakotwórcza , jeśli sie chce zdrową wędline to lepiej zmielić skórki kurze i tłuszcz kurzy czy gęsi a nie dodawać coś czego nawet zwierzętom nie dają, mam cukrzycę i wszystkie rzepisy w których jest cukier omijam takie rzeczy lub robię bez cukru

[@piotrm4230]

Psznie utuszona kiełbasa Boża ogółem . Całe Te : )

[@piotrm4230]

@Mar Zal I przepraszam że tak powiedziałem . Całe te . Ogółem : )

[@piotrm4230]

@Mar Zal Słaaaaaweeek : )

[@matimaly5952]

@@piotrm4230 sradekkkkkkkkkkkkkkk

[@piotrm4230]

@@matimaly5952 -Od Tereski wracałeś i zesrałeś się pod bramką. -To z nerwów. - A ty się nie zesrałeś? -Ja tylko raz w życiu , musiałem twarożek zjeść albo kwaśne mleko : )

[@matimaly5952]

@@piotrm4230 za to co powiedziales 25 lat albo 100 zl grzywny

[@barbarafalendesz2588]

Panie Tomku ze wzgledow ekonomicznych stworzylam hybryde z Pana dwoch kielbas; klasycznej i drobiowej. Wyszlo pycha!

[@nowakijanowo8772]

Kiełbasa pyszna! Polecam!

[@user-tp2ow1ou8c]

Super przepis na pewno zrobię 🌞

[@violettagorska1065]

Super! Ale ja sie pytam: taki kuchasz.. Takie dania a sylwetka calkiem nie zla! Jak to robisz?

[@ODDASZFARTUCHA]

Oj trochę do zrzucenia mam 😉😉ale przy ciągłym gotowaniu lekko nie jest😅

[@annaslawska3348]

Dzisiaj robiłam te kiełbaske, jestem podczas degustacji...niebo w gębie :) dziekuje za przepis

[@podrozezpasja4394]

Nie oglądam więcej twoich przepisów bo ślinka cieknie na sam widok 😁

[@paszeko62]

ta nadziewarka jest dobra tylko jak sie do siebie robi.pozdro.juz kiedys robilem biala z drobiu!

[@ODDASZFARTUCHA]

Również pozdrawiam :-)

[@user-jv2eb5vm2v]

Алкоголь не прописали в рецепте, а так всё понятно, спасибо.👍

[@jarosawkozowski959]

mistrzostwo swiata uwielbiam twoje przepisy

[@MarcinSniperek]

Adoptuj mnie dobry człowieku

[@ODDASZFARTUCHA]

😀😀😀

[@krystynatunkel5971]

Panie Tomaszu uwielbiam pana przepisy .zawsze się udają . 👍

[@annateresa9814]

Znowu nasz Sokolik wykreowal cos pieknego !

[@alfaomega7519]

wypróbowane i rewelacja od dziś gości na moim stole 🙂

[@kasiaplct6276]

Kolejny super przepis.

[@ODDASZFARTUCHA]

Dziękuje 😀

[@wojciechrogalski3161]

No, no, piekna robota.👍

[@Jakstan095]

Jest pyszna, robię ją już kolejny raz ! dzięki mistrzu 😄

[@radekpolak9756]

Brawo Tomasz zainponowałeś mi tą kiełbaską pozdrawiam 👍🇵🇱😀

[@ODDASZFARTUCHA]

Dziękuje również serdecznie pozdrawiam 🤗

[@elzbietapawowska1882]

Kiełbasa rewelacja, wypróbowana kilkukrotnie.

[@machilorenty1975]

Saludos. Por favor videos con subtítulos en español gracias de corazón por desde ECUADOR

[@boguslawpazurkiewicz863]

Panie Tomku używa Pan ostrzałki tzw. stalki .Pozdrawiam

[@ODDASZFARTUCHA]

Tak.Pozdrawiam

[@ulatowska2740]

Wyższa szkoła jazdy 👍

[@BubusRasta]

Robiłem tą kiełbasę już kilka razy na różnych przyprawach, najlepiej sprawdziło mi się oregano ale możliwości jest dużo i wszystko zależy od podniebienia. Nie wiem jak wy ale ja strasznie nie lubię oklejonych rąk czy to w mięsie czy w cieście i do mieszania składników po mieleniu używam wkrętarki z mieszadłem do farb, na 1 biegu daje rade i nie chlapie po ścianach. Pozdrawiam wszystkich smakoszy no i oczywiście SZEFA.

[@mirkar3097]

Można robotem mieszać!

[@alinakolankowska3181]

Jest cudownie dziękuję do zobaczenia

[@AniaDejzi]

Apetytu mi narobiłeś

[@tomekkuszynski1376]

Mniam! PS. Mikołaj przyniósł mi fartucha, więc dostaje plus 1 do skila😂

[@lesniakandrzej]

Super przepis dzisiaj zrobie kielbaske, tylko musze wiecej zrobic bo mam duza rodzinke , kolejny raz korzystam z Pana przepisu POZDRAWIAM

[@ODDASZFARTUCHA]

Również serdecznie pozdrawiam 🤗

[@barbarapoczynska1516]

JEST PAN WSPANIAŁY

[@beataszlezynger6041]

Czy można dodać tyle samo śmietany 36% ?

[@tomek290495]

Pychota.Ale zamiast śmietany,można użyć skórek z udek kurczaka lub wieprzowych.

[@teresalipowska8011]

Żeby zamrozić kiełbase to jak parzoną czy surową proszę o odpowiedź dziękuję

[@ODDASZFARTUCHA]

Surowa .Pozdrawiam

[@dorotajanocha1735]

A mogę poprosić przepis na domowe drobiowe parówki? Przepisy super!!!!

[@zenonjaskula3406]

😀✋Witam.Ile takie cudo może poleżeć?

[@piotrfalkowski6620]

Perfekcyjnie panie Tomku jestem zawodowym piekarzem opracowałem sporo receptur ale kiełbaskę też lubie zrobic mieszam gatunki mieska w odpowiednich proporcjiach wieprzowo - drobiowe lub wołowo -wieprzowe wychodzi smacznie i chętnie skorzystam z pana przepisu tym bardziej że nie stosowałem śmietany a jedynie bardzo schłodzoną wodę mineralną co do alkocholu też jestem zaskoczony trochę czystej wódki nie zaszkodzi

[@tomaszgrawinski3801]

Tomku, przepis pewnie super, sprawdzę :) ale moja rada - zainwestuj w nadziewarkę, dużo wygodniejsza praca :) ja się zaopatruję w Rumi w super sklepie wszystko jest :)

[@krysiagiemza5616]

A gdzie szukać tej. Rumii?

[@mirkar3097]

Sa w internecie!!

[@robkoe7163]

Dzien Dobry, a ta kielbase moga tez dzieci jesc? Pytam wedle Alkoholu. Chcem na wielkanoc zrobic? Pozdrawiam serdecznie.

[@ebola8493]

aj oslonka tez dobra..dzieki ...

[@dorotaszadkowska8554]

Czy można pominąć alkohol?

[@franekdolas310]

Witam,brakło jednego podstawowego zioła do.bialej(majeranek),a drób się obrabia do 72 stopni,pozdro

[@ewakacperska5403]

Panie Tpmaszu udka są ze skórką mielone czy bez POADRAWIAM

[@lovedrive88]

Tomku coś mi ta śmietana tu nie pasuję? jak by np. wszystkie skórki zmielić na najdrobniejszych oczkach i dać to zamiast śmietany lub wytrybowane kostki ugotować rosół z tego i dodać do farszu ładnie sklei. Skąd taki pomysł lub przepis że śmietaną?

[@bogbur1]

No fajny przepis a co wędzeniem tej kiełbaski???

[@danutawalczak6934]

Witam Pana cudownie oglądać jak Pan te potrawy robi obie kiełbasy grylowa i kiełbasa drobiowa są napewno super ale mnie bardziej przypadła biała drobiowa pozdrawiam P Tomku. Danuta

[@ODDASZFARTUCHA]

Dziękuje również przesyłam pozdrowienia 🤗

[@danutaszymanowska5735]

Czy skórę się zdejmuje

[@andrej8698]

Świńskich się nie je . Dobre jest jelito baranie.

[@dorotafalinska5184]

Indor mysle o niedzieli a w sobote leb ucieli😭😭😭😁😁😁😁😘

[@bssn2749]

Zamiast śmietany można czymś innym zastąpić?

[@lovedrive88]

Właśnie też się zastanawiam, Tomek mówi że jej nie czuć ale dziwny sposób, nigdy takiego nie widziałem. Hmmm może zamiast śmietany dodać rosół, lub wywar z kości, mięso zostało a kostki można ugotować i jest dobry wywar, nic się nie marnuję

[@justynastanczak7273]

Śmietana jest po to żeby kiełbasa nie była sucha majonez też by się nadał ale nie wiem jak wpłynie na smak. Bulion nie da takiego efektu

[@andrej8698]

Mleko w proszku.

[@mirkar3097]

Pycha plus keczup!!👍

[@ryszardjanasiak91]

Smacznego

[@grazynakanabaj8759]

Witam panie Tomku super przepis będę robić tylko nie napusal pan jaka ta sól? (Kamienna ?)

[@lerao1666]

👏👏👍👍

[@Czeslaw13131]

No a bimberek dobrej jakości może być?

[@waldektyszka3130]

Super

[@teresa8904]

ale gdzie kupić oslonki

[@themagda11223344]

dodałabym kilka zieren jałowca to by był bardziej kiełbasiany smak i majeranku więcej

[@grazyna21xxx8]

Witam czy te przyprawy to jest proporcja na 3 kg

[@paulinaliniewska2439]

Tego alkoholu nie będzie czuć? Kiedyś mąż robił kiełbasę jałowcową przy ,krupniku%' wlał kieliszek i alkohol był wyczuwalny.

[@ODDASZFARTUCHA]

Nie będzie .Pozdrawiam

[@renatanowacka1017]

Panie Tomku, a czy można ocet jabłkowy zamiast alkoholu?

[@przemysawtomalski4019]

6:01 Zapytam tak z duuużym przymrużeniem oka. Czy do denaturyzacji białka można użyć denaturat?

[@joannakramer2641]

No Respekt Panie Tomaszu 👋

[@urszulamaslowiecka7802]

Cos wspanialego moje dzieci uwielbiaja kielbase z kurczaka chcialam sie spytac czy istnieja jelita inne niz wieprzowe

[@katarzynaandrzejczak6562]

Baranie są cieńsze takie jak na kabanosy parówki.

[@topebin9076]

Nadziewarka ręczna 3kg na allegro ~150zł a komfort pracy dużo lepszy niż z maszynką do mięsa. Ja ostatnio kupiłem na promocji nadziewarkę 7kg z przekłądnią i dwoma biegami, dałem 614zł z wysyłką.

[@fragola1237]

To jest na zasadzie wypasionych ekspresów do kawy za 3000, w przypadku kiedy pije się ją okazjonalnie czyli 3-6 dziennie w domu. Tomasz chyba ma urozmaicone menu i nie opiera się na gadżetach tylko na gotowaniu. Mnie te kanały , w których używa się 8907546 gadżetów tylko zniechęcają.

[@przemysawtomalski4019]

@@fragola1237 Nie trzeba od razu ekspresu za 3 tys kupować. Ja mam ciśnieniowy z młynkiem za niecały 1 tys i działa już 5 lat. Tak samo tutaj - prosta, tania nadziewarka zapewnia naprawdę o niebo lepszy komfort pracy od maszynki do mięsa.

[@marekszymanski6245]

Mistrzu, nakarm mnie 😉😁

[@ODDASZFARTUCHA]

😉😉😀

[@patrickstoquert1637]

Très très goûteuse extra j'adore

[@dv06121977]

Panie Tomku gdzie dostac taka miske wanienke w ktorej miesza pan farsz??

[@dorotafalinska5184]

Wytrybowanych?😭😭😭😁😁😁😁😁😁😁

[@wandamaria7669]

Panie Tomaszu może Pan mi poda ile bierzemy żelatyny na litr bulionu. Bardzo dziękuję.

[@bogusiatara596]

Śnieżynka sloikowa na piknik podaj.receptę

[@wandamaria7669]

Zdrowych wesołych Świąt Wielkanocnych

[@piotrbertram9176]

to grube sito to nr 8?

[@joannachychlowska7198]

✌️👌💕❤️👍

[@janosik7311]

Dzień dobry czy tą kiełbasę można wędzić?

[@ODDASZFARTUCHA]

Witam .Niestety nie bo nie ma w niej peklosoli,Wysyłam link z przepisem na kiełbasę wędzona .Pozdrawiam🤗

[@ODDASZFARTUCHA]

Swojska kiełbasa wędzona / cz. 1 peklowanie kzbin.info/www/bejne/nqLPpWZ_qZJqp7c

[@ODDASZFARTUCHA]

Swojska kiełbasa wędzona / cz. 2 wędzenie kzbin.info/www/bejne/gILWdKyZndCapLc

[@katarzynachrobak8847]

Cześć. Z solà ok przyprawy opcjonalne dawka ok. Parzenie ocena ndst. Temp . Wody 80 stopni plus minus 2 stopnie. Patrzymy nie na czas tylko na temperaturę wewnątrz produktu w drobiowy to 72 stopnie W środku. Parzac W wyższej Temp. I dopuszczając do większej Temp. Wewnątrz produktu kielbasa będzie soczysta tylko dopóki nie wystygnie po wystygnięciu to będzie zwykły wiòr.

[@mariolabudziosz9721]

Załóż sobie swój kanał i tam się wypowiadaj.

[@andrej8698]

No co , dobra rada.

[@rataj62]

a czosnek

[@bozenakolczewska]

Czemu drobiową parzysz 35 min. i mierzysz temp.? A kiełbasę z szynki itp. tylko 20 min. w gorącej wodzie? Pozdrawiam

[@czartello1832]

Panie Tomku.... ZROBIŁEM !!!! Po udanych pieczonych ziemniakach, poprzeczka poszła w górę. Jak Pan wspomina.... niech pachnie ... a jak ... Cały dom po otwarciu lodówki w zapachach. Kiełbasa przepyszna !!!! . Sporo roboty przy trybowaniu udek lecz finał na medal kubków smakowych :). Polecam każdemu początkującemu. Wspomnę , że to pierwsza kiełbasa w moim życiu :). Jeśli ktoś się skusi , a warto. Dodam od siebie , że można spokojnie użyć łatwiej do zdobycia śmietankę 36% i w sumie 400 gram. Sumując mama zamówiła na święta czy można lepiej polecić :)