Bierkutscher Gulasch aus dem Dutch Oven

[@exil-preusse1662]

Danke dir Micha für das Rezept. Das hab ich nachgebrutzelt aber mit dem Dunkelbier von Grimbergen 👍👍👍....lecker.

[@dirkbusch3300]

Daumen ist gedrückt und morgen wir es nachgemacht. Wie immer ein tolles Video. Danke dafür...

[@holgerhedenius6929]

Super Rezept. Werde ich auch mal ausprobieren. Was ich an Deinen Videos am besten finde das man am Anfang schon mal sieht was alles überhaupt benötigt wird an Zutaten. Großes Plus 👍

[@magdabo312]

Ein Gulasch, wie es sein muss! Ich mache mehr Paprika rein... ist aber Geschmackssache, wie immer :-) Am liebsten essen wir das mit Kartoffeln und Schmand auf dem Tellerrand. Danke, liebe Grüsse!

[@TheBBQBear01]

Vielen lieben Dank 😊 Glg Michael

[@thomasdienelt7156]

Bis eben noch wusste ich nicht was ich am Wochenende kochen soll. Jetzt weiß ich es. Dankeschön! 👍

[@TheBBQBear01]

Lasst es euch schmecken 😬 Glg Michael 🐻🔥

[@thomasdienelt7156]

@@TheBBQBear01 läuft bro. Ich hab aber noch nen Teelöffel Senf ins Fleisch massiert und ich nehme ein dunkles, schwarzbier, dafür. Ist jetzt alles im sogambo und braucht seine Zeit. Übrigens, das weissbrennen der pizzasteine hat funktioniert. Nochmals vielen Dank für Tipp. Mach weiter so! LG der Duc

[@TheBBQBear01]

Sehr sehr gerne freut mich wenn es geklappt hat . Auch das mit dem Pizzastein 😬😬 Glg Michael 🐻🔥

[@volkerfuhrer2437]

Den Unterschied Gulasch und Ragout habe ich nicht gekannt, vielen Dank für die Info.Dutchoven Rezepte sind immer geil und dieses Rezept hat es verdient nachgemacht zu werden.👍🍺

[@TheBBQBear01]

Sehr gerne 😊 Vielen lieben Dank 😊 Glg Michael 🐻🔥

[@patrickbunte3388]

Leider stimmt die Info auch nicht, es ist nämlich genau umgekehrt, ein Ragout wird nicht angebraten, Gulasch hingegen immer. Sagt auch schon das ungarische Wort Gulyas von dem unser Gulasch abstammt. Es bedeutet soviel wie geröstet oder angebraten.

[@jensmuhlhahn6343]

Wie immer Top ....

[@TheBBQBear01]

Jens Mühlhahn vielen lieben Dank 😊

[@reenpompeen882]

Gulasch geht immer. Danke dir.

[@TheBBQBear01]

Dankeschön 🐻🔥

[@BBQCulture]

Schönes Gulasch hast du da gezaubert! Sehr schön 😋👍 Liebe Grüße Marcus

[@TheBBQBear01]

Vielen lieben Dank 😊 Glg Michael

[@klausvartmann6983]

Super Gericht. Weiter so !!!

[@TheBBQBear01]

Vielen lieben Dank 😊 Glg Michael 🐻🔥

[@MiBz750]

Nachdem wir uns gestern im Edeka getroffen haben, haben wir uns kurzentschossen dieses Rezept zu machen. War klasse aber wir haben es noch etwas verfeinert mit einer Paprikaampel und frischen Pilzen. Gruß aus Mengeringhausen Michael

[@TheBBQBear01]

Das freut mich sehr 😊 vielen lieben Dank 🐻🔥☺️ eine schöne Adventszeit Euch 🎄🕯💫✨

[@christianknorr3863]

Schmeckt hervorragend...wird Morgen zum Geburtstag nochmal gemacht 👌

[@AnonyMous-kk6wr]

Mhhh ein schönes Saftgulasch, das wäre mal wieder was🙂. Top Video, wie immer, grüße ausm Taunus.

[@TheBBQBear01]

Vielen lieben Dank 😊 Glg Michael 🐻🔥

[@Christofer_P_Der_Scooter_Man]

Sieht einfach und lecker aus😀👍

[@brigittescheucher6787]

Danke für dieses Rezept Mmmmmmh lecker LG

[@TheBBQBear01]

Gerne 😊 Vielen lieben Dank 😊 Glg Michael

[@hch250457]

Klasse Gericht! Super Video. Danke! LG Holger aus Wuppertal

[@TheBBQBear01]

Vielen lieben Dank 😊 Glg Michael

[@stalkger1352]

10/10 so macht man Gulasch 😃

[@TheBBQBear01]

Vielen lieben Dank 😊 Glg. Michael 🐻🔥

[@hackysbbq2848]

Hammer heute nachgekocht super lecker 😋 👍👍👍

[@MeatExperts]

Tolles Gulasch 👍👍👍 LG Oswald

[@TheBBQBear01]

Vielen lieben Dank 😊 Glg zurück an euch 🐻🔥

[@andreashoffmann1455]

Super lecker

[@TheBBQBear01]

Dankeschön 🐻🔥

[@matthewbelauft2082]

Sehr lecker... Weitermachen 👍

[@TheBBQBear01]

Vielen lieben Dank 😊

[@MrPeterLehmann]

Ja mein lieber so kann man Gulasch echt mal machen. Gruß Peter

[@TheBBQBear01]

Hi Peter vielen vielen lieben Dank freut mich wenn es gefällt 😊 Glg Michael 🐻🔥

[@weisserchristine875]

Hi Michael, das sieht sehr lecker aus. Kommt auf meine mittlerweile ewig lange ToDo Liste. LG Tine

[@TheBBQBear01]

Vielen lieben Dank 😊 Glg Michael 🐻🔥

[@frankweitz2982]

Hallo Michael., Geiles Rezept gerade ausprobiert. Fazit : Dopf leer alle zufrieden und ich mach den Abwasch 😒 Grüße aus dem Westerwald

[@jochenjedele3922]

Hey gestern habe ich das Rezept für 9 Feuerwehrleute gekocht alle sehr zufrieden und satt sehr gut 👍

[@steffenk.6059]

Hallo Michael. Ich möchte jetzt auch so eine Schüssel aber bitte voll haben🤤😋 wird auf jeden Fall probiert. Vlg

[@TheBBQBear01]

Das nächste mal 😎 Vielen lieben Dank 😊 Glg Michael

[@kafererdnak3517]

Hey Micha habe heute den Gulasch gemacht mit Schwarzbier es war der Hammer weiter so 👍👍👍

[@TheBBQBear01]

Das freut mich Danke fürs Feedback 😬 Vielen lieben Dank 😊 Glg Michael 🐻🔥

[@trabbipaul]

Glück auf. Mir ist die Tage ein Rosenstück vom Rind im Korb gefallen kennst das? Wills mal verwandeln mit Dunkelbier und anderen tollen Sachen im ft9. Hoffe das klappt aber im Backoven( leider). Fleisch ist ca 1.3 kg heut noch dicke Zwiebeln besorgt. Gewürze stehen bereit auch mein neuer wmf Schnellkocht vom Sohn für Karfoffeln werden echt super darin und schnell. Gruss Paul. Ahh dingens tolles Video.

[@nudelholz2016]

Lecker Veltins!!!

[@uwekeller9400]

Top....

[@TheBBQBear01]

Dankeschön 🐻🔥

[@orangeavenger8822]

gutes rezept, aber ich hab lieber ordentliche fleischstücke im gulasch, sonst ist's nur ragout 😁 daumen hoch, mach weiter so.

[@BBQHausweiler]

Das sieht ja echt lecker aus - ich wußte das ich die falsche Berufswahl getroffen habe, hätte doch Bierkutscher werden sollen. Gruß und immer gut Glut Michael von Bar-B-Q Hausweiler

[@TheBBQBear01]

😂😂😂 Vielen lieben Dank 😊 Glg Michael

[@Tichte]

Wird getestet und dann werde ich berichten 😊

[@TheBBQBear01]

Vielen lieben Dank 😊 Glg Michael 🐻🔥

[@DesmoXRV]

sieht sehr gut aus, aber ohne Majoran und Knoblauch?

[@TheBBQBear01]

Kannst du gerne noch dazu machen ist aber auch ohne genießbar. Glg Michael🐻🔥

[@Micha-70]

Sieht super lecker aus 😋 Passt die Menge wohl auch in den 4,5 Dutch oven?

[@TheBBQBear01]

Das könnte gerade so gehen weil hatte einen 9er und der war nichtmal halb voll könnte dann aber sein das deiner Rappel voll ist 😊 Glg Michael 🐻🔥

[@Micha-70]

@@TheBBQBear01 Habe noch keinen, aber ich überlege, mir das Set von Bqq Toro zu kaufen. Da ist der in 4,5 dabei. Ich habe etwas Bedenken, dass der für die meisten Gerichte zu klein sein könnte 🤔

[@TheBBQBear01]

Ja ein 4,5 er ist dünn bemessen mit einem 6er oder 9er machst du nichts falsch 😉 Glg Michael 🐻🔥

[@Micha-70]

@@TheBBQBear01 habe es mir schon gedacht, es wird der 6er💪

[@andreaskochendorfer6532]

Servus, mal ne Frage..... Was ist das für ein Messer? Wo bekomme ich das? Gruß

[@TheBBQBear01]

Guck mal in der Videobeschreibung da ist ein Link dazu es ist ein Giesser Premium Cut . Glg Michael 🐻🔥

[@frankwieghard8103]

😛👍👍👍👍👋

[@espacesX]

Folgendes löst Röstaromen: Molke in der Butter, Alkohol in Bier, Weißwein oder Rotwein. Man brät auch nicht in Butter an, nach dem anbraten/anrösten löst man Röstaromen. Rosewein geht natürlich auch. Alkoholfreies Bier macht nicht viel Sinn außer, daß die Röstaromen nicht so wie nach dem Ablöschen vorhanden sind und die Biernote dominiert.

[@frankjanchen9357]

Habe ich gemacht nichts übrig geblieben

[@dirkricharz9743]

Ich könnte wetten, wenn Du es heute nochmal machen würdest, würdest Du zuerst das Fleisch anbraten. Röstaromen im DO vom Fleisch erzeugen, dieses nach scharfem anbraten rausnehmen, die Zwiebeln Wasser ziehen lassen, Röstaromen lösen, Gewürze dazu, Fleisch drauf und weiter. Richtig? Des is a Schmarn, das mer des Fleisch nit anbrät, denn ma will ja die Röstaromen vom Fleisch.

[@klausteufel9332]

Gerade fängt bei mir das Mundwasser an zu laufen als eine „Ohrenschmalz-Werbung“ eingeblendet wird. 🤢 Überlege gerade ob ich youtube verklagen soll ... 🤣🤣

[@B_F_M_A_L_I_A_S]

Erster! :-)

[@TheBBQBear01]

Dafür gibt’s nen Herz 🐻🔥

[@danielahrns1555]

Gulasch sollte angebraten werden, die Röstaromen geben den Geschmack

[@matthewbelauft2082]

Sehr lecker... Weitermachen 👍