Ungarisches Gulasch Gulyas selber machen im Dutch Oven

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The BBQ Bear

The BBQ Bear

Күн бұрын

Пікірлер: 172
@flowerbomb3822
@flowerbomb3822 3 жыл бұрын
wow, das sieht wirklich köstlich aus - nach SO langer Garzeit. Die Idee mit diesem besonderen Wein und Beinscheiben zu verwenden, finde ich sehr interessant. Wird auf jeden Fall nachgekocht.
@TheBBQBear01
@TheBBQBear01 3 жыл бұрын
Vielen lieben Dank 🐻🔥
@karstensalzer7180
@karstensalzer7180 3 жыл бұрын
Hi Bear.. Nenn es Gulasch.. Ungarisch iss daran nur das Gewürz. Zum Vergleich mal das Video von Marika... kzbin.info/www/bejne/Y4vbe4eCnbuGqck
@zoltansipos6479
@zoltansipos6479 3 жыл бұрын
Yep. So ist es richtig. Es ist bestimmt sehr lecker, was Bear gemacht hat, ungarisch ist es aber nicht.
@AFu78
@AFu78 3 жыл бұрын
Soooo, genau so muss Gulasch sein...
@stefanfichte2837
@stefanfichte2837 3 жыл бұрын
Finde es super das du einer bist der nicht immer das teuere Fleisch 🥩 nimmst sondern auch mal ne effe Beinscheibe.
@oskarhoffmann4918
@oskarhoffmann4918 3 жыл бұрын
Sehr gutes Rezept, Danke ! Kleiner Hinweis am Rande : Gyulas = Gulaschsuppe, Pörkölt = Gulasch in deutschem Verständnis. Kann jeder Ungar bestätigen 😊
@TheBBQBear01
@TheBBQBear01 3 жыл бұрын
Vielen lieben Dank 🐻🔥
@zoltansipos6479
@zoltansipos6479 3 жыл бұрын
Als Ungare kann ich dazu nur sagen: nicht Gyulas, sondern gulyás! :-) Kommt von gulya = Rinderherd / gulyás = Rinderhirte.
@oskarhoffmann4918
@oskarhoffmann4918 3 жыл бұрын
@@zoltansipos6479 Szia Zoltán úr :) Hogy vagy ? Ist das "richtige" Gulasch nun Gulyás , oder Pörkölt ? Das ist echt eine Glaubensfrage, hilf uns :) Trotzdem ist Ungarn ein wunderschönes Land, und die Ungarn sind sehr sehr freundliche und nette Leute !! Haryá Magyarok !! ;)
@zoltansipos6479
@zoltansipos6479 3 жыл бұрын
@@oskarhoffmann4918 Also so ist es: Gulyás ist immer eine Suppe! Was hier in Deutschland als Gulasch genannt wird ist bei uns eher eine Ragout. Pörkölt hat einfach weniger Flüssigkeit als Ragout / deutscher Gulasch --> in Prinzip ist Pörkölt ein reduzierter Gulasch. So hat ein Pörkölt immer ein konzentrierter Geschmack. Nur kurze Bemerkung noch zum Video: Tokajer Wein ist ein Dessertwein. Wird nie zum Kochen benutzt und wird immer als Dessert "getrunken", also nur sehr wenig im Glas!
@oskarhoffmann4918
@oskarhoffmann4918 3 жыл бұрын
@@zoltansipos6479 Köszönöm szépen , Zoltan ur ! ☺
@BlutImKopf
@BlutImKopf 3 жыл бұрын
Das „richtige“ Gulaschrezept ist eh so eine Glaubensfrage... Falsch gibt es da einfach nicht.
@erwine.1882
@erwine.1882 3 жыл бұрын
Hallo Michl, werd ich ausprobieren, danke! ...würde mich mal interessieren wie es in der kurzen Zeit zu 2 Daumen nach unten kommen kann? Habt ihr das in 5 Minuten kurz nachgekocht und festgestellt dass der Herd nicht genügend Wärme hatte und das Gericht roh war? Ist mir unverständlich, aber ich akzeptiere natürlich eure Meinung. Lg Erwin
@TheBBQBear01
@TheBBQBear01 3 жыл бұрын
Ist total normal und gehört dazu 😬 Mache mir da keine Gedanken mehr drüber ,es kann nicht jedem alles gefallen. Vielen lieben Dank 🔥🐻
@MW-tt3fy
@MW-tt3fy 3 жыл бұрын
Das sind die Veggie Daumen
@gernotschmidt7381
@gernotschmidt7381 2 жыл бұрын
Tolles Rezept. Mache ich nach. Allerdings muß ich ein wenig klugscheißen: das ist Pörkölt kein Gulyas. Gulyas hat u.a. noch Kartoffeln drin und ist die Suppe.
@magdabo312
@magdabo312 3 жыл бұрын
Lieber Micha! Fleischwahl super! Eigentlich empfiehlt man zum Fleisch-Zwiebel-Verhältnis: gleiche Menge, aber nicht gleiches Gewicht... zB 3 Hände voll Fleisch und drei Hände voll Zwiebel... :-) Ich werfe gerne eine halbe Biozitrone mit rein, die ich zum Schluss wieder rausnehme - passt übrigens in jedes Fleischschmorgericht ;-) Danke für's Video, liebe Grüsse!
@barbecuejoe6668
@barbecuejoe6668 3 жыл бұрын
Boahhhh könnte wenn ich es sehe ins Handy beißen .... nächste Mal komm ich schnell vorbei ....1 Stunde bin ich da ....also sag früh genug Bescheid ....beste der bear
@TheBBQBear01
@TheBBQBear01 3 жыл бұрын
Ja werde es so machen 🤜🏼🤛🏻🍻 Vielen lieben Dank 🐻🔥
@BennyRothauer
@BennyRothauer 3 жыл бұрын
Ungarisches Paprikapulver hab ich probiert, edelsüß ist sau lecker und scharfes hab ich gekauft da fliegt dir der Hut weg so scharf ist das. 😂😂😂😂
@TheBBQBear01
@TheBBQBear01 3 жыл бұрын
Das stimmt da ist Musik drin 😂 Vielen lieben Dank 🐻🔥
@SchulungKDCB
@SchulungKDCB 3 жыл бұрын
teste ich, ja früher war das mal billig, dann kam ossebuko und die metzger haben das beste draus gemacht :) Sind deine Kinder Feuerfest oder wurde es sehr ruhig
@TheBBQBear01
@TheBBQBear01 3 жыл бұрын
Das stimmt wohl , ja sind feuerfest 👌🏻 Vielen lieben Dank 🐻🔥
@JollyRoger2408
@JollyRoger2408 3 жыл бұрын
Interessante Variation; ich mache es eigentlich recht ähnlich, nehme aber deutlich weniger von dem scharfen Paprika und dem scharfen Paprikamark, keine Markknochen und Rotwein. Das ungarische Paprikapulver ist hier im Osten Österreichs, wo wir nahe an der ungarischen Grenze sind, kein Problem. Das nächste Mal werde ich das Gulasch so wie du es machst versuchen, allerdings weniger scharf. Wir haben es lieber nicht ganz so scharf. Als Fleisch nehme ich immer Rinderwade.
@TheBBQBear01
@TheBBQBear01 3 жыл бұрын
Vielen lieben Dank und lasst es euch schmecken 🐻🔥
@arnddegenhard2278
@arnddegenhard2278 3 жыл бұрын
Beinscheibe ist ja Rinderwade - nur ist der Knochen noch drin.
@JollyRoger2408
@JollyRoger2408 3 жыл бұрын
@@arnddegenhard2278 Ich habe ja auch nichts anderes behauptet. 😉
@nickat909
@nickat909 3 жыл бұрын
Hi Michael, Danke für das Rezept und das Video. Klingt nach einer Mega-Variante zu "meinem" Gulasch Rezept, besonders, die Beinscheibe zu verwenden. Wird ehestmöglich ausprobiert!
@TheBBQBear01
@TheBBQBear01 3 жыл бұрын
Lasst es euch schmecken 🔥🐻
@arnddegenhard2278
@arnddegenhard2278 4 ай бұрын
Ich hab jetzt deine Gulasch - Variante nachgekocht. Einfach göttlich! Gerade die Idee mit dem Tokaier passt sowas von gut. Ok, für meine Freundin und meine kleine Enkelin reduziere ich den scharfen Paprika. Aber geschmacklich - unübertroffen!
@BadKIller75
@BadKIller75 Жыл бұрын
100K Amigo:D
@adbeg
@adbeg 3 жыл бұрын
Hallo Michael, klingt nach einem genialen Rezept. Wenn du zum Thema Gulasch lachen & lernen willst, dann empfehle ich „Kein Stress Kochen“ mit seiner Gulasch Legende. ;-) kzbin.info/www/bejne/hZyqZZd3nKiab5Y
@ullib.4384
@ullib.4384 3 жыл бұрын
Und nicht nur die Gulasch Legende! 😂😂😂❗
@RundKBBQ
@RundKBBQ 3 жыл бұрын
Super Video und Gulasch geht immer ! Lg aus der Lausitz
@TheBBQBear01
@TheBBQBear01 3 жыл бұрын
Dankeschön 🐻🔥
@volkerpfeil5526
@volkerpfeil5526 Жыл бұрын
Hallo Michael habe am Wochenende dein Rezept nachgemacht habe nur rinderwade genommen aber ansonsten alles okay super erklärt war sehr hilfreich und sehr lecker mach weiter so liebe Grüße aus Enniger Volker
@ingosgrillstation334
@ingosgrillstation334 3 жыл бұрын
Hi finde dein Karnal echt gut habe es vor ein Monat selber gemacht und ich muss dir sagen es hat mir es nicht geschmeckt Beinscheibe ist ein Suppenfleisch und für Gulasch nicht geieignet ist aber nur meinung mach weiter so bist ein guter Typ
@TheBBQBear01
@TheBBQBear01 3 жыл бұрын
Vielen lieben Dank 🐻🔥
@arnddegenhard2278
@arnddegenhard2278 3 жыл бұрын
Das ist wohl wirklich Geschmacksache. Stimmt, in Deutschland wird Beinscheibe traditionell fast ausschließlich als Suppenfleisch verwendet. Daß sie (Rinderwade) auch ein ausgezeichnetes Schmorfleisch ist, zeigt z.B. die italienische Köstlichkeit Osso Buco.
@juma2911
@juma2911 2 жыл бұрын
Sorry, aber du hast ja mal garkeine Ahnung. Du solltest dich mal besser informieren bevor du sowas schreibst. Es gibt fast kein besseres Fleisch als Wade dafür. LG Thomas.
@rudikolmel5407
@rudikolmel5407 3 ай бұрын
oihhh braucht man für 1,5 kG Fleisch und Zutaten echt einen 10 Liter Topf. Möchte mir auch einen Dutch in der Klasse 9 oder 10 L zulegen, möchte aber ein Loch für eine Kabeldurchführung. Das Video wie immer große Klasse, danke
@andreas7355
@andreas7355 3 жыл бұрын
Gulasch geht immer. Schönes Rezept.
@TheBBQBear01
@TheBBQBear01 3 жыл бұрын
Dankeschön 🐻🔥
@Mike-nt3pq
@Mike-nt3pq 3 жыл бұрын
Hammmmer👍🏼🤤♨️
@TheBBQBear01
@TheBBQBear01 3 жыл бұрын
Dankeschön 🐻🔥
@deraltenbacher1258
@deraltenbacher1258 3 жыл бұрын
Oh man die Markknochen haben dem ganzen bestimmt den Rest an Geschmack gegeben....das kann einfach nur absolut genial gewesen sein😍
@oliru6126
@oliru6126 3 жыл бұрын
Hallo Michael, Da läuft das Wasser 🤤🤤🤤 Einfach Großartig 👏🏼 Lg Oli 🤩🔥
@TheBBQBear01
@TheBBQBear01 3 жыл бұрын
Dankeschön 🐻🔥
@endlessdreamkitchen
@endlessdreamkitchen Жыл бұрын
👍👍👍👍
@steffenk.6059
@steffenk.6059 3 жыл бұрын
Hallo Michael. Wow wow wow. So muss Gulasch sein. Ich liebe es. Das ungarische Paprikapulver ist wirklich Klasse. Ein Freund von mir hat mir mal Paprikapulver aus Marokko mitgebracht. Das ist Weltklasse. Wenn du mal daran kommst dann schlag zu und probiere es. Du wirst es nicht bereuen. 👍🏻 Danke für das geile Rezept. Vlg
@TheBBQBear01
@TheBBQBear01 3 жыл бұрын
Danke für den tip werde mal gucken . Vielen lieben Dank 🐻🔥
@themasterofnot1260
@themasterofnot1260 3 жыл бұрын
Aus Tunesien ist auch Hammer hart.
@casyd.3352
@casyd.3352 3 жыл бұрын
Ich liebe Gullarsch. Dazu Bandnudeln und glücklich sein. Einfach klasse. Mach weiter so und bleib gesund. Lg Casy
@TheBBQBear01
@TheBBQBear01 3 жыл бұрын
Vielen lieben Dank 🔥🐻 Bleibt auch gesund 🤜🏼🤛🏻
@UweLuck
@UweLuck Жыл бұрын
Hallo Michael. Bin zur Zeit auf Verwandschaftsbesuch in der USA und habe diesen Gulasch gestern zum Nationalfeiertag (4. July) gemacht. Die gesamte Familie war begeistert. Somit ist dieses Rezept jetzt international. 😂. Danke und ich freue mich auf weitere tolle Ideen von Dir. Gruß Uwe aus Dornburg Hessen. 🙋‍♂️
@HeikeLink-Würdinger
@HeikeLink-Würdinger Жыл бұрын
Ich kenne das Goulasch ungarisch oder ungarischer Art mit Kartoffeln und Kirschpaprika bzw. Jalapenos. Sber Diese Cariante werden ich ausprobieren.
@andreaskloss999
@andreaskloss999 3 жыл бұрын
Geile Nummer, wird probiert!!!👍👍👍
@TheBBQBear01
@TheBBQBear01 3 жыл бұрын
Vielen lieben Dank 🐻😊
@trabbipaul
@trabbipaul 3 жыл бұрын
Ich hatte letzes Jahr das Gulasch nach den Rezept der sizzlebrothers gemacht,auch mit Beinscheiben. Herrlich wars allein die Würzpaste die dort verwendet wurde. Habs im ft9 auf meinen Hockerkocher gemacht,leider falsch angefangen auf den Herd aber denoch nach einiger Zeit ein sau leckeres Gericht. Für Gewürze wie Lorbeerblätter etc extra ein Teeei besorgt ist besser zum rausfischen der selbrigen. Werd mal dein Rezept probieren und berichten wie es war. Glück auf vom Paul.
@herberthanisch1897
@herberthanisch1897 Жыл бұрын
Guten Morgen, ich will morgen das Rezept ausprobieren, habe aber kein Rindfleisch sondern Hirsch. Kann man auch das Wild dazu nehmen ?
@l.m8258
@l.m8258 3 жыл бұрын
Coole Sache, wird nachgemacht👍
@TheBBQBear01
@TheBBQBear01 3 жыл бұрын
Danke 🐻🔥
3 жыл бұрын
👍👍👍👍Tolles Rezept!!! 🤤🤤🤤👊 Gruß vom Möhnesee - René 🤤🤤🤤
@TheBBQBear01
@TheBBQBear01 3 жыл бұрын
Vielen lieben Dank 🐻🔥
@bomber9912
@bomber9912 Жыл бұрын
Also die Zeste wirst du SOO kaum bis gar nicht mehr spüren. 10 Minuten plus und die Aromen sind bei der Hitze weg. Ich hätte sie nach dem abfüllen in die Schale einmal darüber gerieben, dann 5 Minuten gewartet bis das Essen eine dezente Temperatur hat und das wäre perfekt gewesen.
@oliverkohler9446
@oliverkohler9446 3 жыл бұрын
Immer wenn ich Dich seh',lacht mein Herz.Danke dafür!
@TheBBQBear01
@TheBBQBear01 3 жыл бұрын
Vielen lieben Dank das freut mich 🐻🔥
@wolfgangburgard7157
@wolfgangburgard7157 Жыл бұрын
Frage. Ich lese sehr oft, dass das Verhältnist Fleisch-Zwiebel-Paprika im gleichen Verhältnis sein soll. Einmal lese ich, dass das als Gewicht angegeben wird und dann gibt es die Meinung, dass es das gleiche Volumen sein soll. Ich sehe da schon einen Unterschied. Was ist deine Meinung. Weil du Gewichtangaben gemacht hast, hat mich das schon irritiert.
@alambali1
@alambali1 3 жыл бұрын
Hallo Michael, danke 🙏🏻 für das tolle Rezept, dies wird auf jeden Fall nach gekocht! Liebe Grüße aus Bali, Uli
@TheBBQBear01
@TheBBQBear01 3 жыл бұрын
Vielen lieben Dank 🐻🔥
@andigo54
@andigo54 2 жыл бұрын
hühnerpörkölt mit geschabten spätzle gabs immer bei der oma so viel paprika wurde bei uns nie verwendet, aber das ist eine geschmacksfrage
@konaefahreruwe1227
@konaefahreruwe1227 3 жыл бұрын
Gute Idee, morgen gibt es Gulasch.
@TheBBQBear01
@TheBBQBear01 3 жыл бұрын
Dankeschön 🐻🔥
@kirmesalex7368
@kirmesalex7368 2 жыл бұрын
hi bbq bär über gulaschrezepte kann man sich streiten, aber ich finde dein rezept supi! mach weiter so . lg aus berlin, kirmes alex
@markusstecher5770
@markusstecher5770 3 жыл бұрын
🤤
@christophw.8416
@christophw.8416 3 жыл бұрын
Hört sich gut an!!
@TheBBQBear01
@TheBBQBear01 3 жыл бұрын
Vielen lieben Dank 🐻🔥
@BBQausBaden
@BBQausBaden 3 жыл бұрын
Super Gulasch sieht lecker aus 👍👍👍 Gruß Thomas
@TheBBQBear01
@TheBBQBear01 3 жыл бұрын
Vielen lieben Dank das freut mich 🐻🔥
@rudolfnieendick9546
@rudolfnieendick9546 3 жыл бұрын
Hallo Michael..wie immer klasse Rezept und gut erklärt ..der Gulasch kommt genau richtig wenn man Grillgäste zum Grillen kommen,die es auch scharf mögen .Da vielleicht noch ein Baguette mit bei, dann kann die Party beginnen ..danke fürs Rezept 👍
@davidherkan9079
@davidherkan9079 3 жыл бұрын
👍 Gulasch geht immer. Cooles Rezept 👍👍👍
@TheBBQBear01
@TheBBQBear01 3 жыл бұрын
Das stimmt👌🏻vielen dank 🐻🔥
@willihuff1568
@willihuff1568 3 жыл бұрын
Gulasch geht immer super Rezept 👍👍😋😋😋
@TheBBQBear01
@TheBBQBear01 3 жыл бұрын
Dankeschön 🐻🔥
@saschavonderbank8360
@saschavonderbank8360 3 жыл бұрын
Sieht richtig richtig super lecker aus 🤤😋 Echt klasse 🤩 wird auf jeden Fall mal nach gemacht 😉 Gulasch ist immer gut 😌 weiter so 👏🏻
@TheBBQBear01
@TheBBQBear01 3 жыл бұрын
Das freut mich vielen lieben Dank 🐻🔥
@spaexle
@spaexle 3 жыл бұрын
Hallo, wenn ich Kohle benutze, dann nur Unter- oder auch Oberhitze?
@reinhardbien
@reinhardbien 3 жыл бұрын
schaut sehr gut aus - wird definitiv nachgemacht 🙂👍
@TheBBQBear01
@TheBBQBear01 3 жыл бұрын
Vielen lieben Dank 🐻🔥
@xxdidi1966
@xxdidi1966 3 жыл бұрын
Was bewirken denn die Markknochen? Ich hätte sie eingefroren für Markklößchen. Grüße aus Frankfurt
@TheBBQBear01
@TheBBQBear01 3 жыл бұрын
Es gibt dem ganzen mehr Geschmack und eine bessere Bindung. Glg🐻🔥
@bernardschegg7686
@bernardschegg7686 Жыл бұрын
Hallo, Was kann man mit diesem feinen Gulasch essen? Danke
@kathrinrolanduckermark5882
@kathrinrolanduckermark5882 3 жыл бұрын
Echt tolle Zubereitungsart. Das probiere ich aus. Und ich dachte immer ich kann kochen. Bin das erste Mal bei dir auf dem Kanal und muss sagen da hat Klaus Konkurrenz bekommen.,,,
@TheBBQBear01
@TheBBQBear01 3 жыл бұрын
Vielen lieben Dank 😊 Das freut mich viel Spaß hier 🤜🏻🤛🏻 Glg 🐻🔥
@michaelleb2096
@michaelleb2096 3 жыл бұрын
Mega Geil echtes Gulasch
@TheBBQBear01
@TheBBQBear01 3 жыл бұрын
Dankeschön 🐻🔥
@wmbbqandre
@wmbbqandre 3 жыл бұрын
Sehr sehr geil!🔥🔥🔥 Würde ne Portion jetzt gerne nehmen!😀
@TheBBQBear01
@TheBBQBear01 3 жыл бұрын
Vielen lieben Dank mein lieber das nächste mal bestimmt. Glg 🐻🔥
@MarkoO-gh9in
@MarkoO-gh9in 3 жыл бұрын
Das sieht ja super aus werde ich nachmachen 👍
@TheBBQBear01
@TheBBQBear01 3 жыл бұрын
Vielen lieben Dank 🐻🔥
@kahlgrund1980
@kahlgrund1980 3 жыл бұрын
Immer wenn ich deine Videos anschaue habe ich nach dem Wochenende 2 kg mehr weil ich deine tollen Rezepte nach koche. Mach doch mal was im Dutch mit wild oder Lamm...
@TheBBQBear01
@TheBBQBear01 3 жыл бұрын
Vielen lieben Dank 😊 Werde mal gucken was sich machen lässt
@pt3182
@pt3182 3 жыл бұрын
Sieht sehr lecker aus. Tolles Video 👍👍
@TheBBQBear01
@TheBBQBear01 3 жыл бұрын
Dankeschön 🐻🔥
@GrillFive0
@GrillFive0 3 жыл бұрын
Aloha! Tolles Gulasch! 👍 Viele Grüße Grill Five-0 🤠 BBQ | Grilling | Outdoorcooking
@dr_b000m9
@dr_b000m9 Жыл бұрын
Alter Verwalter. Habe das Rezept heute ausprobiert. Habe alle Mengen auf 1kg Fleisch runter gerechnet. Paprika Pulver und das Paprikamark nur in der "milden" Variante zugegeben. Trotzdem war es eine schweißtreibende Mahlzeit. Hätte nicht mit so viel Schärfe gerechnet. Das sollte heute ein Versuch werden, da wir eine Alternative zu den sonst üblichen Mahlzeiten an Weihnachten suchen. Ich dachte mir, man könnte ja schön mit der ganzen Familie ein leckeres Gulasch aus dem DO an Weihnachten essen. Also entweder passe ich die Mengen nochmal an, oder es gibt dann doch was anderes. Das Fleisch war aber der Hammer. Butterzart. Hatte etwas Probleme den Gasgrill zu regeln. Ist einer mit 3 Brennern. Aus Interesse habe ich eine Sonde vom Thermometer in den Grill gepackt, die andere in den DO. Grill hatte 120°, und der DO innen 96°. Nach drei Stunden leichtem Köcheln (etwas mehr als das gezeigte Simmern) war es dann auch fertig. Für mich war das Gulasch gerade noch OK. Aber meinen Eltern, und auch meiner Nichte und meinem Neffen kann ich das so nicht vor die Nase stellen. Werde beim nächsten Versuch die Menge an Paprika Pulver und Mark halbieren. Mal schauen, wie es dann wird.
@wolfgangwonisch3101
@wolfgangwonisch3101 2 жыл бұрын
Etwas unkonventionell, aber wenn's so mundet wie's aussieht .. Top 👍👍🇦🇹lg aus der Südoststeiermark Wolfg
@HajoM.
@HajoM. 3 жыл бұрын
Nachdem das Fleisch nicht angebraten wird, könnte man eigentlich das Paprikapulver gleich außerhalb vom Dutch vermengen... ist vllt noch einfacher.
@bushcrafterbadenwurttember4188
@bushcrafterbadenwurttember4188 3 жыл бұрын
Hast du die Kartoffeln vergessen?
@MrUedes
@MrUedes 2 жыл бұрын
Jep, die Zeit ist wichtig....3-4 Stunden Garzeit und es wird richtig gut. Ich mache das über dem offenen Feuer im Buggeratsch (ungarisch= Bug ratzsch) und das wird jedesmal ein "Traum"..... selbst übrig gebliebene Portionen , einfriern und später als Einzelportion gefuttert ist ein Gedicht.....
@themasterofnot1260
@themasterofnot1260 3 жыл бұрын
Abwandlung: Ich Frage mich, wie sich ein halber oder ganzer Bund Frühlingszwiebeln zusätzlich darin macht. Und etwas mehr Knoblauch. Leider C wie Co..., M wie fehlende Mitesser und Z wie fehlende Zeit. Dazu Spätzle, weil da bleibt herzlich viel Sauce dran.
@_fire.fighter9567
@_fire.fighter9567 3 жыл бұрын
Wie jeder möchte und schärflich verträgt, nehme auch das scharfe ung. Paprika, mit Vorsicht !!! Ein ordendlicher Gulaschtopf geht immer, Zeitlich gesehen !!!! ( Grins )
@dieterschon1330
@dieterschon1330 Жыл бұрын
Hallo Michael, hab gestern dein Gulasch gemacht, war einfach klasse gewesen 👍👌, hab das Fleisch zuerst angebraten und danach die Zwiebeln rein gemacht 😏…..hab auch dein Bärenschiss sowie deine Scharfe Tatze bestellt gehabt….wow deine Scharfe Tatze die hat es in sich👌💪👍……vielen Dank für das tolle Rezept 👍….Gruß Dieter
@wolfgangspies4167
@wolfgangspies4167 3 жыл бұрын
Michael geht´s noch! Wie kannst du so ein leckeres Gulasch verspeisen und wir müssen zuschauen. Da geht gar nicht. Spaß bei Seite. Ich habe mein Gulasch bis jetzt auf die herkömmlich Art und Weise gekocht. Aber sei gewiss, das nächste ist nach deinem Rezept. Mega Suuuuuper.😜😜😜
@AceGametech
@AceGametech 3 жыл бұрын
bei dem typ merk ich das er echt bock drauf hat, was er macht.
@TheBBQBear01
@TheBBQBear01 3 жыл бұрын
Vielen lieben Dank 🐻🔥
@Konsens.Stoerer
@Konsens.Stoerer Жыл бұрын
Lecker. So muss es sein. Tipp, verwendet das ungarische geräucherte Paprikapulver.
@Kochfisch1
@Kochfisch1 3 жыл бұрын
Das beste Paprikapulver stammt aus der Gegend von Kalocsa. Und Rotwein ist eigentlich obligatorisch. Ich bin sehr oft in Ungarn und habe schon öfters am Gulaschkochen teilgenommen.
@renesteitz575
@renesteitz575 Жыл бұрын
Freu mich immer deine Videos zu sehen. Hab direkt Hunger und Bock den Grill anzuwerfen. lg BBQ Kirte
@snowmann-1
@snowmann-1 Жыл бұрын
Hallo Baer, hab dein Rezept mit den ersatzt Gewürzen ausprobiert. Die Soße schmeckt jetzt schon Mega. Braucht aber jetzt 19:13 14.12.22 noch gut 3 Std. 👍 Ach ja, hab noch etwas "Geräucherte Paprika" rein gemacht und weil aktuell kein "Knoblauchgranulat" da war, "Bärlauch Salz" rein gemacht... Hier bitte Obacht... Net gleich so viel rein, weil bei mir war des dann doch sehr Salzig. Hab da dann noch 1 1/2 Liter Wasser dazu und um zu gucken 6 geschälte Kartoffeln, die sollen ja des Salz raus ziehen. Aktuell schmeckt die Soße nur leicht im Abgang etwas Salzig aber sonst Mega lecker... Ach ja und Rote Paprika wollte ich auch noch rein tun.. Und das Fleisch habe ich dann, nach dem Fleisch und Zwiebeln "Röstaromen" gezogen hatten und wieder zusammen gefügt wurden mit Mehl im Topf bestreut... Jetzt muß nur noch das Fleisch weich werden und die Paprika noch etwas biss haben...
@msf5235
@msf5235 8 ай бұрын
Dieses Gericht ist einfach spitze, lecker und einfach nach zu kochen. Es macht einfach Spaß Dir etwas nach zu kochen. Danke und liebe Grüße
@ullib.4384
@ullib.4384 3 жыл бұрын
Hallo Micha, tolles Gulaschrezept, bestimmt total lecker! Danke dafür. Du hast mal ein KFC Chicken gemacht und die Gewürzmarinaden empfohlen mit dem Hinweis, dass du aus dem Probiersortiment noch mehr zeigst?! Hast du da was in Planung? Hab' mir das bestellt und jetzt da stehen. Wäre super, danke. LG U
@garfield-vl5os
@garfield-vl5os 3 жыл бұрын
Nur ganz nebenbei erwähnt, in Ungarn wird dir wenn du Gulasch bestellst eher etwas Suppenähnliches serviert. Das was du gekocht hast ist eigentlich ein Pörkölt.
@florianroidl5211
@florianroidl5211 3 жыл бұрын
Tolles Rezept, ich probiere es mal in der Gulaschkanone. Finde ich autentischer. Zur zeit haust echt viel raus komm fast mit dem schauen nicht nach.
@andreaskucz3581
@andreaskucz3581 2 жыл бұрын
👍gut Grüße aus Darmstadt Andreas
@TheBBQBear01
@TheBBQBear01 2 жыл бұрын
Vielen lieben Dank 🐻🔥
@arnddegenhard2278
@arnddegenhard2278 3 жыл бұрын
Megarezept! Das wird auf jeden Fall nachgedopft, nur werde ich die Zwiebeln mehr Farbe nehmen lassen, wegen der Röstaromen. Ich hab schon mal die Version der Sizzle-Brothers nachgekocht - das war schon Klasse. Aber deine Version spricht mich noch mehr an - allein die Idee mit dem Tokaijer zum ablöschen war mir völlig neu! Mach weiter so mit deinen Videos, dann weiß ich wenigstens, wo mein wachsender Bauch herkommt ... !
@Kalliscookwood
@Kalliscookwood 3 жыл бұрын
Super Rezept.. Das Gulasch ist Mega geworden 🔥👌🏻 Grüße Kalli
@markusgross521
@markusgross521 3 жыл бұрын
Hallo Michi. Was soll ich jetzt sagen? Stimmt, bei Gulasch gibt es kein richtig und kein falsch, jeder macht es und liebt es anders, aber wenn Du was machst, ist es immer richtig, haben Deine anderen Videos immer bewiesen.
@bernhardlechner7697
@bernhardlechner7697 3 жыл бұрын
Coole Sache, ich habe zwar Gulasch von einem anderen Kanal nach gekocht, war aber im Prinzip genauso geil wie deines. Das mit den Markknochen ist neu ,aber das kann ja nur gut sein. Werd ich sicher ausprobieren. Das hätte mir 2018 mal wer sagen sollen, das ich mir sehr viele Kochvideos ansehe und nachkoche. Ich hätte alles verloren. Gulasch ist richtig Toll.
@joachimschumacher7585
@joachimschumacher7585 3 жыл бұрын
wo unten sind die Rezepte?
@THBBQ
@THBBQ 3 жыл бұрын
1a Gulasch, super Video! Liebe Grüße Thorben von TH BBQ
@wolfgangspies4167
@wolfgangspies4167 3 жыл бұрын
Hai Michael, das mit den Beinscheiben als Gulaschfleisch hat mich echt überrascht. Für mich war das bis jetzt immer Suppenfleisch. Werde es auf jeden Fall mal ausprobieren. Danke
@davidbageritz1325
@davidbageritz1325 3 жыл бұрын
Sehr sehr Geil Micha.Ein gutes Paprikapulver macht viel aus da kann ich nur zustimmen.Lecker wie immer.🤤🤤🤤.🍻🍀🌞
@knoedeltoni1968
@knoedeltoni1968 3 жыл бұрын
Adoptier mich!
@TheBBQBear01
@TheBBQBear01 3 жыл бұрын
Vielleicht irgendwann 🐻🔥
@JoeHell67
@JoeHell67 3 жыл бұрын
für mich ein Brötchen (ohne Körner!) dazu und leckerschmecker! Schönes Rezept!
@christiankuntz6896
@christiankuntz6896 Жыл бұрын
Tolles Rezept Michael. Dazu breite Bandnudeln. Bestes Essen.
@joachimbecker2593
@joachimbecker2593 2 жыл бұрын
Tolles Rezept..ich habe eins von meiner Oma . deines kommt extrem an ihres geschmacklich ran. Super 🤩
@manfredbogner9799
@manfredbogner9799 2 жыл бұрын
Sehr gut -:)
@danielpaech4843
@danielpaech4843 3 жыл бұрын
Da bekommt man beim Zuschauen schon Appetit drauf. Werde ich auf jeden Fall ausprobieren. Danke dafür
@sebas9351
@sebas9351 3 жыл бұрын
Den Tipp mit der Beinscheibe muss ich mir merken. Gibt es für den Lioshop einen Gutscheincode?
@biggiederexilfranke826
@biggiederexilfranke826 3 жыл бұрын
Originalrezept geb ich dir Recht wird es so kaum geben, aber ein authentisches Rezept kann man gut sagen
@Fleeshi
@Fleeshi 3 жыл бұрын
Toll weiter so! und danke für die PDFs ...ganz ganz klasse
@klausspitzer4458
@klausspitzer4458 3 жыл бұрын
Tolles Rezept, wird auf jeden Fall nach gekocht
@a.j.977
@a.j.977 3 жыл бұрын
Wirklich geile Rezepte und macht echt Spaß zu zu sehen. Aber 90% oder mehr einfach in nehm Topf zubereitet. Das hat für mich nicht mehr viel mit BBQ also grillen zu tun. Da geht's doch nur um Kochen. Spielt ja keine Rolle auf welchem Grill Du das machst, zur "Not auch in der Küche" da solltest Du den Kanal umbenennen. Bitte nicht falsch verstehen ich koche das alles immer nach. Und 99% Lecker. Aber zu 100% brauche ich da keinen Grill oder Kohlen....
@TheBBQBear01
@TheBBQBear01 3 жыл бұрын
Wozu brauchst du ihn dann ?
@musicwasmyfirstlove2
@musicwasmyfirstlove2 3 жыл бұрын
Das werden wir definitiv nachmachen, aber Kümmel🤮🤮🤮, geht gar nicht😂😂😂
@arnddegenhard2278
@arnddegenhard2278 2 жыл бұрын
Der gehört aber rein - er sollte allerdings keinesfalls durchschmecken. (Ich mag nämlich auch keinen Kümmel)
@manuelsachse1680
@manuelsachse1680 Жыл бұрын
Danke für dieses Tolle Rezept
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