Bife Empanado com Tomate e Ervas por Alex Atala

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Alex Atala

Alex Atala

Күн бұрын

Que tal a gente preparar um Bife à Milanesa/Bife à Parmegiana? Não entendeu? Vem comigo nessa!
Aproveite e me siga no instagram, @alexatala.
Ingredientes
Pão “velho” ralado ou farinha de rosca
Farinha de trigo
½ litro de leite
1 ovo
Sal
Carne cortada em bifes finos (de sua preferência)
Azeite de oliva
1 dente de alho amassado sem casca
Óleo suficiente para fritar
2 tomates picados
Alface cortado em tirinhas
Modo de preparo
Com o auxílio de um ralador, rale o pão amanhecido até que você tenha uma farinha de pão.
Em um bowl, misture o leite, o ovo e um pouco de sal até que os ingredientes estejam homogêneos.
Aqueça uma frigideira a fogo médio. Coloque um fio de azeite e o dente de alho amassado, até que doure.
Assim que dourar, tire a frigideira do fogo e deixe que o alho continue a aromatizar o azeite. Reserve.
Tempere os bifes com um pouco de sal, dos dois lados.
Polvilhe o bife com farinha de trigo, o suficiente para cobrir levemente o bife. Dê algumas batidinhas na carne para retirar o excesso de farinha.
Se necessário, repita o processo até que todo o bife esteja coberto pela camada fina de farinha de trigo.
Passe o bife pela mistura de leite e ovo com cuidado, até que todo o bife esteja lambuzado e, em seguida, coloque o bife na farinha de pão.
Deixe que o bife descanse por alguns segundos e vire do outro lado, polvilhando farinha de pão por todo o bife.
Em uma outra frigideira, disponha o óleo vegetal para fritar o bife. Deixe que esquente o suficiente para fritar o bife.
Frite o bife de um lado e, com a ajuda de uma pinça, vire a carne para que ela frite do outro lado. Se necessário, regue a parte de cima do bife com o óleo, utilizando uma colher.
Retorne com a frigideira contendo o azeite e o alho para o fogo.
Coloque os tomates picados nesta frigideira e não mexa.
Desligue o fogo, tempere com sal e salteie os tomates.
Monte o seu prato com o alface em tirinhas, o bife à milanesa e os tomates salteados. Regue com o azeite aromatizado e sirva!

Пікірлер: 1 100
@patriciaperes2783
@patriciaperes2783 3 жыл бұрын
Empanei o bife do almoço assim e ouvi da filha filha de 8 anos: " Tá mais gostoso que o da vovó, faz na janta de novo? " gente... isso não tem preço.
@Marylutinha56gados
@Marylutinha56gados 3 жыл бұрын
Que bom que ela gostou - e que bom que a vovó não ouviu, né? Tadinha da vó kkkkk
@SergioAvila3129
@SergioAvila3129 3 жыл бұрын
Criança não mente...
@DaniSilva..
@DaniSilva.. 3 жыл бұрын
😍😍😍 maravilha
@ericafigueredo369
@ericafigueredo369 7 ай бұрын
Vou fazer! Seu comentário me inspirou mais do que o próprio vídeo.
@rafaelresolve
@rafaelresolve 4 жыл бұрын
O fio de azeite tinha uns 6 metros de comprimento... kkkkkkkk.. adoro essa simplicidade do Atala.. Parabéns pelo canal...
@silviadamiani9274
@silviadamiani9274 4 жыл бұрын
😂😂😂😂
@paixaogisele
@paixaogisele 4 жыл бұрын
kkkkk é um carretel inteiro
@rafaelmacedo9624
@rafaelmacedo9624 4 жыл бұрын
Bom, ele não disse qual teria que ser o cumprimento do fio, mas que tinha que ser um. Kkkkkkkkkkk adoro esse jeito de cozinhar
@johnyfraca
@johnyfraca 3 жыл бұрын
Kkkkkk
@giselejs7484
@giselejs7484 3 жыл бұрын
Era uma corda de azeite!!! 🤣
@GleydsonBass
@GleydsonBass 3 жыл бұрын
Apesar de tudo, vivemos numa época maravilhosa, em que podemos ver um chef tão renomado cozinhando pratos simples, tendo a preocupação da fácil reprodução em nossa casa. Não sou um profissional, mas sou um apaixonado por cozinhar e causar sensações legais nas pessoas através de boa comida. Graças à pessoas como o chef Atala que sou cada vez mais apaixonado por essa arte, mesmo cozinhando só pra minha família que amo. Obrigado chef Atala!
@luciocoelho4907
@luciocoelho4907 3 жыл бұрын
fiquei kuaz emocionado. + também gosto de fazer uns mexidos com arros, sebola feigão, torrezmo halho
@andreicarvalho7350
@andreicarvalho7350 2 жыл бұрын
De graça, em qualquer lugar do mundo.....incrível o que a tecnologia pode nos proporcionar.
@MAIS60
@MAIS60 3 жыл бұрын
Elegantemente desorganizado amei!
@elzakrayczy5498
@elzakrayczy5498 3 жыл бұрын
Maravilhosa essa ideia. Obrigada
@jovitamariadepaula4936
@jovitamariadepaula4936 3 жыл бұрын
...é bem descoordenado mesmo...mas se sai bem nessa bagunça que ele organiza...muito bom!
@TiagoHillesheim
@TiagoHillesheim 4 жыл бұрын
1 fio de azeite de oliva = 17 colheres de sopa de azeite de oliva
@thataaraujo2461
@thataaraujo2461 4 жыл бұрын
Rachei kkkkk
@thiagodeaquino4741
@thiagodeaquino4741 4 жыл бұрын
Ne kkkkkkkk
@thiagodeaquino4741
@thiagodeaquino4741 4 жыл бұрын
O fio é praticamente um rolo de linha kkkk
@DaniLeall
@DaniLeall 4 жыл бұрын
Hahahahahahah
@cassiasousa1659
@cassiasousa1659 4 жыл бұрын
Kkkkkkk! Amei....kkkkk
@tarsisaraujo3475
@tarsisaraujo3475 3 жыл бұрын
Acho que ele quis dizer “um rio” de azeite de oliva....mas que tá apetitoso, tá.....
@AP-lg7lo
@AP-lg7lo 3 жыл бұрын
KKKKKKKKKK....só um fio.....
@uzumakilina
@uzumakilina 4 жыл бұрын
Algo bom q a quarentena trouxe! Vídeos do Atala no KZbin!!!
@TheHeidjitube
@TheHeidjitube 4 жыл бұрын
Boa chef, espero que o canal bombe na internet e você continue com as aulas de simplicidade.
@guilhermerodrigues157
@guilhermerodrigues157 4 жыл бұрын
o que vai bombar é a barriga de quem comer isso ai (muito óleo)
@engenheirometaleiro2268
@engenheirometaleiro2268 4 жыл бұрын
*Um fio de azeite de oliva* Tá colocando até agora KKKKKK
@RicardoMartinsCuritiba
@RicardoMartinsCuritiba 4 жыл бұрын
Fui tomar banho e quando voltei ainda tava derramando o azeite
@bellima1521
@bellima1521 4 жыл бұрын
Um fio de 12 metros uai!
@pedroaugustoroque7935
@pedroaugustoroque7935 4 жыл бұрын
Um fio de meio metrinho ou meio metrão ???
@mustavogaia2655
@mustavogaia2655 3 жыл бұрын
não é fio, é cabo submarino. vai aqui até a africa.
@MichelLotti
@MichelLotti 4 жыл бұрын
Só eu acho o Mister Atala um dos caras mais bacanas da gastronomia brasileira? Que cara sensacional....pouco mimimi e muito talento.
@adrianicristinaferreira3807
@adrianicristinaferreira3807 4 жыл бұрын
verdade, bem melhor q o grosso do Fogaça 😝
@rosanecristinafava5751
@rosanecristinafava5751 4 жыл бұрын
Concordo, muito fofo!
@rosanecristinafava5751
@rosanecristinafava5751 4 жыл бұрын
@@adrianicristinaferreira3807 realmente, o Fogaça é insuportável. Pensa ser o Deus do Olimpo, digo, da cozinha. 😂
@rael_gc
@rael_gc 4 жыл бұрын
Detalhe é que o Atala já foi eleito várias vezes um dos melhores do mundo, inclusive tem um episódio dedicado a ele no Chef's Table (acho que tem no Netflix).
@sthesadala
@sthesadala 4 жыл бұрын
Mimimi é de bolsominio.
@lurodrigues1133
@lurodrigues1133 3 жыл бұрын
Se o próprio chef não tira a craca do cabo da frigideira, quem sou eu pra ficar areando as panelas aqui em casa!
@Samueljoaq
@Samueljoaq 3 жыл бұрын
kkkkkkkk
@adriananunes2298
@adriananunes2298 3 жыл бұрын
Kkkkk
@ctndev_
@ctndev_ 3 жыл бұрын
É o tempero secreto
@wagnerjosedasilva6176
@wagnerjosedasilva6176 3 жыл бұрын
Pra impressionar a sogra.
@thabatacaruzo2579
@thabatacaruzo2579 3 жыл бұрын
Hahaha
@rangeldasilvaserafim8946
@rangeldasilvaserafim8946 4 жыл бұрын
Show, bife feito como na maioria dos lares brasileiros, nada de 2 minutos de um lado e 2 do outro, tem que formar a "crocancia", parabéns.
@renata2141
@renata2141 4 жыл бұрын
Quando ele entra na cozinha, deixa o 💜 na mesinha de apoio. É uma dádiva vê-lo cozinhar.. Desejo saúde a todos.
@Cozinhadepobre15
@Cozinhadepobre15 4 жыл бұрын
Parece o irmão mais velho do Fogaça kkkkkk
@angelitadiassantos7316
@angelitadiassantos7316 4 жыл бұрын
EU achei q ele era o Fogaça ☺😋
@Cozinhadepobre15
@Cozinhadepobre15 4 жыл бұрын
@@angelitadiassantos7316 kkkkkkkkk igualzinho kkk
@oz9023
@oz9023 4 жыл бұрын
kkkkkkkkkk
@oz9023
@oz9023 4 жыл бұрын
fogaça versão calmo kkkkkkkkk
@adrianafernandes946
@adrianafernandes946 4 жыл бұрын
Parece ser irmão do Dr Barakat 😃
@lucasbec568
@lucasbec568 4 жыл бұрын
essas receitas do dia dia sendo apresentada de uma outra forma, muito interessante a explicação dada de cada passo a passo da receita.
@matheusdeki_
@matheusdeki_ 4 жыл бұрын
Se eu faço isso aqui em casa, minha mãe me bota pra limpar o fogão até 2032...
@deniseferreira3825
@deniseferreira3825 3 жыл бұрын
Kkkk
@institutotocantins3962
@institutotocantins3962 3 жыл бұрын
Kkkk
@robertomarchi4394
@robertomarchi4394 3 жыл бұрын
Use fogãozinho de indução
@Rgoesaraujo
@Rgoesaraujo 3 жыл бұрын
O Atala é tão zen que dá até tranquilidade em ver os vídeos dele depois de dias estressantes.
@marcosamaral9658
@marcosamaral9658 4 жыл бұрын
Os mestres geralmente não tem problema de mostrar os pequenos detalhes porque sabem a qualidade do seu trabalho.
@kchichan
@kchichan 4 жыл бұрын
Adoro esses vídeos. Não quero desmerecer o Atala e nem vangloriar a minha mãe mas quando vejo ele cozinhar me lembro da minha mãe me ensinando a cozinhar, as mesmas coisas que ele faz eu lembro que minha mãe fazia! Lembro de acordar aos domingos escutando esse "barulho" de ralar pão seco para fazer o bife à milanesa, que segundo minha mãe, fica bem melhor com o pão ralado do que com o pão batido no liquidificador. XD
@helloizaleao8457
@helloizaleao8457 3 жыл бұрын
Amei o “1 fio de azeite de oliva” que na verdade foi quase 1 litro 😂😂 muito eu na cozinha
@daniel8536
@daniel8536 4 жыл бұрын
Suas aulas são excelentes. As explicações são simples, de fácil compreensão.
@anapaulaladislau5590
@anapaulaladislau5590 4 жыл бұрын
Vc se tornou esse icone nao e atoa, que simplicidade vc na cozinha. Adorei
@anacmatiasf
@anacmatiasf 4 жыл бұрын
Gente , esse canal tinha que ter mais divulgação. Maravilhoso. Que privilégio ver o ATALA ensinando 😍👏👏👏👏
@Beautychannelglow
@Beautychannelglow 3 жыл бұрын
A única coisa que eu consegui ver em todo o vídeo foi uma paixão gigantesca e uma forma incrível de mostrar um talento que chamo de arte. Obrigada pelo conteúdo e obrigada por dividir seu conhecimento. Gratidão 🙏
@andreacaceres5044
@andreacaceres5044 4 жыл бұрын
gostei da mistura do leite com ovo, em casa fazíamos só com ovo. E a dica de usar menos farinha.
@ronaldovianaleite
@ronaldovianaleite 3 жыл бұрын
Uma dica: não misture leite e ovos. Passe primeiro no leite adoçado. Depois, nos ovos batidos. O resultado pode ser melhor. O pão será sempre melhor para uma rabanada mais firme, desde que ele seja amanhecido, uns dois dias. Isto é, tem que estar bem ressecado. Assim ele não tende a se desfazer no momento de embebedá-lo no leite adoçado.
@maiconwrasse
@maiconwrasse 3 жыл бұрын
Se deixassem só o áudio, eu acharia que era o Cléber Machado fazendo um bife!
@arlenefacchini4344
@arlenefacchini4344 4 жыл бұрын
Grande previlégio ver Alex Atala cozinhar
@cidapaulista3197
@cidapaulista3197 4 жыл бұрын
Parabéns Chef Alex Atala, você e Diego Lozano são Brasileiros que nos dão orgulho de ser brasileiros! O Talento de vocês e Dom de Deus! E tem a Humildade e Simplicidade de Ensinar! Parabéns de coração! Abraços.
@meiryvacalbuquerque
@meiryvacalbuquerque 4 жыл бұрын
Obrigada mestre,só quem é cozinheiro reconhece suas dicas! Vc é muito mestre!
@marmart8024
@marmart8024 4 жыл бұрын
As pessoas hj em dia não sabem valorizar outras pessoas que pesquisam trabalham analisam fazem algo diferente . .se prepara para um regresso maior ainda desta m de humanidade.
@gabrielmoreno9455
@gabrielmoreno9455 4 жыл бұрын
Se um dos maiores chefes do país e quiçá do mundo, faz um vídeo ensinando macetes da cozinha e consegue só uns 3 mil views, tem algo de errado ou com o KZbin ou com a edição do vídeo. Ou esse algoritmo aí do KZbin tá bugado e não tá entregando os vídeos, ou então a edição e pauta estão equivocados, sei lá... é estranho isso. Valeu Atala!
@edgulart
@edgulart 4 жыл бұрын
ah, camarada, o algoritmo tá até ajudando pq... na boa... pra melhorar essa pauta só mudando o título para: "chef celebridade ensina a esturricar patinho empanado. Assiste quem quer, ignora quem tem juízo..."
@gabrieldesouza3921
@gabrieldesouza3921 4 жыл бұрын
tem pouco view porque é chato pra caraio
@Enigmabolado
@Enigmabolado 4 жыл бұрын
BRASILEIRO MERECE A MISERIA QUE VIVE, PREFEREM VER ANITA E FELIPE NETO DO Q CONTEUDO DE QUALIDADE
@edgulart
@edgulart 4 жыл бұрын
@@Enigmabolado Verdade. Há tb os brasileiros q vêem "qualidade" até em charlatanismo barato. Não adianta usar o "brand" Atala num bife duro e mal feito. Isso não muda nada, exceto o preço.
@tomasnobrega8087
@tomasnobrega8087 4 жыл бұрын
Ele começou o canal nao tem nem 2 meses
@marlonfabri
@marlonfabri 4 жыл бұрын
Não fazia Idea que esse Canal existia! Compartilha no Instagram Alex!
@carlosandradejr5525
@carlosandradejr5525 4 жыл бұрын
Voce é um mestre!!!!! Sem mais... Com certeza o melhor do BRASIL!!!
@cassiasantos6716
@cassiasantos6716 4 жыл бұрын
Que master chef que nada.Esse é o chef👨‍🍳
@carlosandradejr5525
@carlosandradejr5525 4 жыл бұрын
@@cassiasantos6716 do que vc ta falando...ta doidona???
@angelomarcosvidaldebarros2782
@angelomarcosvidaldebarros2782 4 жыл бұрын
desaprendendo e aprendendo, pensando e repensando, fazendo e refazendo processos com esse grande mestre e, claro, inspirando-me! Pequenas percepções e detalhes com grandes resultados. Très genial!
@angelasantanna6986
@angelasantanna6986 4 жыл бұрын
Repensando conceitos...🙌
@cesarpereiragoncalves6046
@cesarpereiragoncalves6046 4 жыл бұрын
Chef, nossa faz tempo que não vejo alguém na cozinha e não usar pimenta do reino!!!!
@murderface3r
@murderface3r 4 жыл бұрын
jacquin, q só usa pimenta branca
@fanty12
@fanty12 4 жыл бұрын
@Leandro a função da pimenta também é atuar como uma alternativa ao glutamato monossódico, um realçador de sabor. Porém, natural.
@brenomarques4606
@brenomarques4606 4 жыл бұрын
@Leandro O sal é realçador de sabor, já função principal da pimenta do reino é abrir as papilas gustativas e sentirmos melhor o gosto das coisas, por isso se usa em tudo, nem é tanto pelo sabor/aroma...
@MAIS60
@MAIS60 3 жыл бұрын
MAIS QUE PERFEITO!
@fabio.borges
@fabio.borges 4 жыл бұрын
Fantástico e fácil de preparar! Receitas do Alex fazem parte do cardápio em casa!
@dienecamila
@dienecamila 3 жыл бұрын
Cara, que incrível, tô simplesmente apaixonada pela maneira que o Alex ensina.
@larissaamorim87lala35
@larissaamorim87lala35 4 жыл бұрын
Muito humilde, cozinha delicada que cara bacana.
@ivanrenatobondan5324
@ivanrenatobondan5324 3 жыл бұрын
não leve a mal mas bota esses franceses e outros metidos a nada só mídia Atala millll e graças a deus brasileiro dando banho de humildade e sabedoria
@adrianasousa8787
@adrianasousa8787 4 жыл бұрын
Não sei cozinhar nada... só assisto pq ele é meu tipo. Meu número... gatíssimo. Mt sex...
@ianvictor9135
@ianvictor9135 4 жыл бұрын
Gasta de um coroa ne kkkkkk
@deboralou7708
@deboralou7708 4 жыл бұрын
Eu sei cozinhar e venho pelos dois motivos. 🤓
@rosangelakopszynski4555
@rosangelakopszynski4555 4 жыл бұрын
@@deboralou7708 😅😅😅😅
@miltoncampos6565
@miltoncampos6565 Жыл бұрын
Alex, Você é uma simpatia, mas esse foi o bife à milanesa mais feio e trabalhoso que eu já vi na minha vida... só não foi pior do que aquela salada de ovos cheia de água e óleo. Me perdoe a sinceridade.
@afrazao78
@afrazao78 4 жыл бұрын
Agora aprendi❤️ Grata descoberta o seu canal, só assim conseguirei comer sua comida 😋🤭❤️
@md-xo4gp
@md-xo4gp 3 жыл бұрын
comendo meu pãozinho com manteiga de frigideira, vendo alex atala
@fvo807
@fvo807 3 жыл бұрын
alguem mais fica emocionado ao ver isso, ou eu que to sensivel demais ?:
@samaragoile3340
@samaragoile3340 3 жыл бұрын
Aiii eu tb fico shshshshshs 😢
@igorsa
@igorsa 4 жыл бұрын
Caralho que merda é essa ?????? E esse cara é o melhor cozinheiro do Brasil????? Que porra é essa ?????
@diegogarros
@diegogarros 4 жыл бұрын
O cara é uma mago da cozinha 🥰🥰, chef fodaaa dmais
@julio.__
@julio.__ 3 жыл бұрын
1:05 Eu ralando o Pão em cima do Fogão preocupado com a receita perfeita: 😇 Minha mãe vendo as cascas de pão caindo no fogão: 🤯🤬 tu vai limpar!
@migueleugeniolimacastelobr9600
@migueleugeniolimacastelobr9600 4 жыл бұрын
Esse canal é bom. As receitas são feitas com ingredientes que encontramos fácil em casa. Parabéns!!!
@rodyelane1
@rodyelane1 3 жыл бұрын
Fiz hoje para minha família. Foi o melhor bife à milanesa que já fiz. Que Deus abençoe suas mãos. Obrigado por compartilhar.
@warleilopes9617
@warleilopes9617 3 жыл бұрын
Simplicidade e carinho pela gastronomia. Esse Chef é demais.
@patriciaioannou1863
@patriciaioannou1863 3 жыл бұрын
E com peito de frango? Como faz? Ajuda? Eu não como carne vermelha!
@josealfredomonici2418
@josealfredomonici2418 4 жыл бұрын
Adorei e vou “cópia lo “ incrível como um super chef premiado se baseia (na minha opinião claro) num simples cozinheiro, óbvio com dicas ao alcance dos neófitos na cozinha como eu.cozinha pra mim é muito prazer e menos glamour. Parabéns Atala, espero que continue!!!!
@murderface3r
@murderface3r 4 жыл бұрын
o restaurante dele foi considerado o melhor da americana do sul e o sexto melhor do mundo rs
@solangecruz0
@solangecruz0 4 жыл бұрын
Simplicidade e elegância. Sabor e Tecnica. Parabéns chef. Sua simpatia me ajuda a cozinha. Aprendi com você a não “ cutucar “ a carne e “ deixar o fogo fazer o trabalho dele “. Sou ansiosa 😦
@cristianepinheiro1810
@cristianepinheiro1810 4 жыл бұрын
Ele usou patinho!!!! Adoro essa simplicidade!!!
@patrickfmaahs1077
@patrickfmaahs1077 3 жыл бұрын
Eu faço essa técnica com qualquer tipo de carne, funciona sempre!
@bfranco8232
@bfranco8232 4 жыл бұрын
A nível de curiosidade, mais alguém ficou reparando o tempo todo na respiração meio ofegante?
@mariasolidade5651
@mariasolidade5651 4 жыл бұрын
Verdade
@merciarufino3676
@merciarufino3676 3 жыл бұрын
Sim. Na primeira vez q assisti pensei q ele teve corona😂mas vi q é em todos. Dá vontade de perguntar se ele tá bem 🙊
@Rodrigosilvaconsulto
@Rodrigosilvaconsulto 3 жыл бұрын
Vivi pra ver isso: o melhor chefe do Brasil e um dos melhores do mundo, cozinhando pra mim! 😃👑
@viniciustoledods
@viniciustoledods 4 жыл бұрын
Tive a impressão de que o bife ficaria super encharcado de óleo, mas no prato parece que ficou sequinho. Isso é mágica! Tenho ctz que se fosse comigo ficaria encharcado.
@carlosaugustodossantos9682
@carlosaugustodossantos9682 3 жыл бұрын
Realmente o bife ficou encharcado, e o ponto do bife ficou mais para torrado. Tem um bife à milanesa do Chef Taíco dê uma olhada, me pareceu melhor.
@paulodean182
@paulodean182 3 жыл бұрын
"Um pouco de sal" a quantidade de sal dava pra evitar a tireoide até do futuros netos kkkkk Cara você é muito natural, adorei seu trabalho, parabéns e não pare com esses vídeos. a sua simplicidade nos faz ficar mais confiantes na hora de reproduzir os pratos porque faz parecer fácil.
@sralvez5150
@sralvez5150 4 жыл бұрын
Chefão, vc é incrível, traz uma sobremesa pra gente. Valeuu
@brunorafael6434
@brunorafael6434 3 жыл бұрын
Só faltou mais um pouco de fio de azeite,kkkkk. Ficou lindo parabéns vou fazer.
@Marylutinha56gados
@Marylutinha56gados 3 жыл бұрын
"...comer tem que ser prazer". Que frase, ainda mais no contexto do que ele tava falando!
@brunnamarques646
@brunnamarques646 3 жыл бұрын
Sonho provar um prato feito por ele!!!
@nogueiraheliojose
@nogueiraheliojose 4 жыл бұрын
Se eu faço em casa, essa receita me custaria 20 reais, com o selo Atala de produção, 200...
@anilsonchaves4609
@anilsonchaves4609 3 жыл бұрын
Que bife? Que salada? Que tomates? Que fio de azeite?
@rlendes23
@rlendes23 4 жыл бұрын
Tem uma série que super recomenda na Netflix que é chef's table na qual tem um episódio com o chef Alex Atala, super recomendo a série.
@adrianafernandes946
@adrianafernandes946 4 жыл бұрын
Assisti ela. é bom mesmo
@dommakavely8955
@dommakavely8955 3 жыл бұрын
Ainda tem ela grato
@SOCORROTEMHOMEMNACOZINHA
@SOCORROTEMHOMEMNACOZINHA 3 жыл бұрын
Vou fazer e compartilhar no meu canal do KZbin
@henriqueadm2005
@henriqueadm2005 4 жыл бұрын
Nunca vi um chef tão superestimado. O povo gosta de grife mesmo. Vários desconhecidos sem puxa sacos que agregam muito mais em seus videos. Não é nada pessoal mas esse chef apanha até pra fritar um ovo (tem video inclusive).
@AlanBarbosa28
@AlanBarbosa28 4 жыл бұрын
Até que enfim alguém sensato, esse chef comete erros e dá a desculpa de que foi intencional, sem falar no excesso de sal perceptível, e na oleosidade do prato.. Aí ele diz que quer mais óleo pra deixar "provocativo" sendo que me pareceu preguiça de secar no papel toalha mesmo. O cara fez um bife empanado medíocre com alface e tomate, e o povo: ohhhhh que gênio!
@henriqueadm2005
@henriqueadm2005 4 жыл бұрын
@@AlanBarbosa28 cara uns rangos totalmente sem graça e chegam a ser nojentos na maneira do preparo. Mas a lacrolândia deve ter os motivos dela para elogiar rs
@profetabatmehh7019
@profetabatmehh7019 4 жыл бұрын
Cara, sempre tive a visão que esse maluco era um "chef" "fabricado" pela mídia. Desde da primeira vez que ví um vídeo dele "fazendo" galinhada.
@ewertonslima
@ewertonslima 4 жыл бұрын
Cara, esse prato foi a coisa mais cretina que eu vi. E é como li nos outros comentários: o cara deixou o bife cheio de óleo e disse que isso ia dar uma textura "provocadora". Ele é bom em florear a descrição das bostas que faz. A finalização do prato ficou foda kkkkkk
@thiagodeaquino4741
@thiagodeaquino4741 4 жыл бұрын
E tem muitos assim viu.....posso até ta errado mais eu vi um vídeo essa semana que se dizia receitas clássicas brasileiras em que o cara refogou o feijão carioca eu nunca vi isso na vida kkkkk...mais quem sou eu pra falar ne
@lean80
@lean80 2 жыл бұрын
Ai você espera que um dos maiores chefs do mundo diga: "- Non! A farinha de rosca é de pão adormecido ao Luar francês por três noites de Lua Cheia, o azeite é do Mediterrâneo com olivas colhidas no equinócio, o fillet mignon precisa ser do sétimo novilho do sétimo garanhão, o tomate é dos Himalaias e mimimi popopó...", dai vem o Atala e faz isso! Usa farinha de rosca feita na hora, patinho, tomate verde, alface e tudo o que a gente pode ter de melhor. Cara, este Mestre é o melhor!
@JucieliMoreira
@JucieliMoreira 2 жыл бұрын
Disse tudo.
@alessandramartins2354
@alessandramartins2354 4 жыл бұрын
Ele cozinha de uma forma tão simples ,tão calmo ...
@du-sik5026
@du-sik5026 4 жыл бұрын
Mas tá ofegante!!!!
@pedromarques9616
@pedromarques9616 4 жыл бұрын
Claro, é um dos melhores chefes do mundo.
@du-sik5026
@du-sik5026 4 жыл бұрын
@@pedromarques9616 meia boca!
@pedromarques9616
@pedromarques9616 4 жыл бұрын
@@du-sik5026 o cara tem uma estrela michelan no restaurante, isso não é pouca coisa
@du-sik5026
@du-sik5026 4 жыл бұрын
@@pedromarques9616 zueira minha, parceiro 👊
@PedroSilva-ln2iy
@PedroSilva-ln2iy 3 жыл бұрын
de coracao, se eu for a um restaurante e me servir um prato deste, eu devolveria
@adrianaregina5006
@adrianaregina5006 4 жыл бұрын
Vc é ímpar!!!! Esse é o carinho que temos e devemos ter com nosso alimento. Por isso valorizamos esse nosso respeito para o nossa profissão que diga se de passagem... uma viagem maravilhosa. Bjs no coração
@felinosdaMaria
@felinosdaMaria 4 жыл бұрын
Agora qdo minha mãe deixar com mais oleo no bife vou dizer que ela deixou com uma textura provocadora . kk Sabe usar as palavras não é .
@lucianoarrudapp
@lucianoarrudapp 4 жыл бұрын
Igual da minha vó 1LT óleo para metade desse bife kkk
@vitorcampos7015
@vitorcampos7015 4 жыл бұрын
E vai falar que não era bão? kkkkk
@piratahg
@piratahg 4 жыл бұрын
Será que ele não quis dizer filé a ''milanesa'' ? Pois a Parmegiana vai queijo não vai?
@cbarreto11usa
@cbarreto11usa 4 жыл бұрын
O HOMEM É BOM, O HOMEM É ESPETACULAR
@priscillacarecho3647
@priscillacarecho3647 4 жыл бұрын
Olá! Tudo bem? Estou começando um canal de culinária aqui, não sou formada na área mas amo cozinhar. Gostaria de te convidar a passar por lá para me ajudar, e se gostar, quem sabe se inscrever! Muito obrigada e uma ótima semana!
@renandefabio
@renandefabio 2 жыл бұрын
Péssimo! Bife encharcado de óleo e ainda por cima despejou azeite e mais azeite. Deve ser impossível de comer isso!
@renandefabio
@renandefabio 2 жыл бұрын
13:24 serio, inacreditável
@gikkavit
@gikkavit 4 жыл бұрын
A dica do ovo no leite acho q faz toda diferença! Mais uma lição aprendida!
@izafarias3853
@izafarias3853 3 жыл бұрын
É muito tempo perdido para fazer um bife empanado. Que colete.
@brunolavinski5367
@brunolavinski5367 3 жыл бұрын
Como alguém da deslike em um vídeo como esse?
@vevecca2
@vevecca2 4 жыл бұрын
Uma diva valiosa é gratuita. A foto da comida tem que estar na thumbnail
@ricardolobopower
@ricardolobopower 4 жыл бұрын
Ta bebada ? Do que vc ta falando ? Kkkkkk
@Jamor678
@Jamor678 4 жыл бұрын
@@ricardolobopower, que a foto do prato deve estar na capa do vídeo pra chamar mais visualizações.
@FemtoOG
@FemtoOG 4 жыл бұрын
não sei se reparou, mas a "foto" do prato tá de fundo...
@ianvictor9135
@ianvictor9135 4 жыл бұрын
@@ricardolobopower Ela queria dizer "dica". E thumb é a capa do video, ela ta dizendo que o cara deve colocar a imagem do prato pronto na capa do vídeo.
@gahhmspbest
@gahhmspbest 4 жыл бұрын
O cara é Alex attala, acha msmo que a imagem de um bife chama mais atenção que ele em si? Kkkkkkk aí entende
@cortinadaminhacasa
@cortinadaminhacasa 4 жыл бұрын
O Alex ama o que faz, trata a comida com carinho, bonito de ver e inspirador, comecei a cozinhar, nesta quarentena e descobri que alem de hobby virou minha paixão, cozinhar.
@michel8716
@michel8716 4 жыл бұрын
Simplicidade e bom gosto! Topppp
@mauroscripomic3721
@mauroscripomic3721 3 жыл бұрын
Um bife, umas folhas de alface, uns tomates, e vira uma uma senhora refeição nas mãos desse Chef
@gblandrr
@gblandrr 3 жыл бұрын
O dom que o cara tem pra ensinar é demais
@jam5494
@jam5494 3 жыл бұрын
Um dos melhores chefes do Brasil, com toda elegância , humildade e sem frescura! Agora vai vê os famosinhos chefes globais, insuportáveis!
@MrPedrinhuw
@MrPedrinhuw 4 жыл бұрын
Edição, abaixa o volume da musica pelo amor de deus q paia isso
@linknabio
@linknabio 4 жыл бұрын
PQP. Tem gente que vem ver a receita e fala que ficaria melhor... Vai Lá e faz como vc quer porra! A receita é do cara! O cara simplifica a comida com sal e alho e vem alguem e fla: "ficaria melhor com noz mascada, pimenta..." Parei de ler comentários!
@guilhermeluizchiesa
@guilhermeluizchiesa 4 жыл бұрын
E esse joelho machucado chef? Tem cara de ser coisa da arte suave 😂
@renilsoncabral7517
@renilsoncabral7517 3 жыл бұрын
Um fio de azeite de oliva de 20M
@torio9007
@torio9007 3 жыл бұрын
Dizem as más línguas que até hoje, 4 meses depois, ele ainda está colocando o fio de azeite
@nataliasousaa
@nataliasousaa 2 жыл бұрын
sabe demais. incrível.
@hyagooliveira1654
@hyagooliveira1654 4 жыл бұрын
Quer dar deslike ? Me mostre sua estrela michellin primeiro! Respeita o Pai.
@deniseferreira3825
@deniseferreira3825 3 жыл бұрын
Fogão fica uma beleza 😭
@tarickdalfre9171
@tarickdalfre9171 4 жыл бұрын
Ainda não vi o Atala usar pimenta do reino no canal.
@Depenido
@Depenido 3 жыл бұрын
Ele sabe o q faz
@joaoeugeniodasilvalima4475
@joaoeugeniodasilvalima4475 4 жыл бұрын
Esse é o vídeo de culinária mais revolucionário que já assisti até agora
@sorayavolpato
@sorayavolpato 4 жыл бұрын
Cortar as beirinhas da carne 🥰
@rodrigoramos2945
@rodrigoramos2945 4 жыл бұрын
Caraca o Atala tem um canal que do caralho
@jsojr1
@jsojr1 4 жыл бұрын
A serenidade de quem domina o que faz!!!
@renata2141
@renata2141 3 жыл бұрын
Gentcheee... Sou *quase* uma Chef. Eu tbm faço esses pequenos cortes para o patinho não enrolar. 😛🤣🤣🤣🤣🤣
@nancybarbosamelonio6264
@nancybarbosamelonio6264 3 жыл бұрын
Excelente, obrigada pela técnica no preparo do bife
@angelapaz11
@angelapaz11 4 жыл бұрын
Delícia...menos é mais 👏
@robertosantosrodriguesdeso5294
@robertosantosrodriguesdeso5294 4 жыл бұрын
Bem simples, esse seu lado bem calmo e didático, parabéns, gostei muito. Continue assim.
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