Biga, poolish e pré fermento - Qual o melhor para a sua pizza?

  Рет қаралды 1,012

Viver de Pizza

Viver de Pizza

Күн бұрын

Пікірлер: 4
@viverdepizza
@viverdepizza 3 ай бұрын
CLIQUE AQUI PARA SABER MAIS SOBRE O CURSO COMPLETO DE PIZZA DE LONGA FERMENTAÇÃO: lp.impastiitaliani.com.br/viverdepizza-1
@jonaspereira-z4n
@jonaspereira-z4n 4 ай бұрын
Bah!!! Já vale like na arrancada!!! Procuro essa in formação na internet e é só enrolação, parabéns ! Direto ao ponto
@marcusphilipe160
@marcusphilipe160 2 ай бұрын
Mas na prática, qual a diferença entre um e outro ?
@evertonhennemann5271
@evertonhennemann5271 4 ай бұрын
Parabéns pelo trabalho e obrigado pelo conteúdo.
Pizza Dough With Biga 24 hours Fermented - Ultimate Full Process
10:09
3 Different Gluten Structure With 1 Pizza Dough
14:48
Vito Iacopelli
Рет қаралды 909 М.
规则,在门里生存,出来~死亡
00:33
落魄的王子
Рет қаралды 32 МЛН
🕊️Valera🕊️
00:34
DO$HIK
Рет қаралды 7 МЛН
哈哈大家为了进去也是想尽办法!#火影忍者 #佐助 #家庭
00:33
火影忍者一家
Рет қаралды 127 МЛН
"The Bertinet Method: Slap & fold kneading technique" with Richard Bertinet
35:43
Neapolitan Pizza Dough Most Successful | Full Process Vito Iacopelli
34:55
Top 8 Sourdough Problems Solved!
13:36
Tereza Taus
Рет қаралды 7 М.
French Baguettes | Richard Bertinet | Gozney Dome
11:18
Gozney
Рет қаралды 1,3 МЛН
Days In My Micro Bakery | farmers market prep + baking
22:05
Macey Merlak
Рет қаралды 48 М.
Artisan Sourdough Bread Process from Start to Finish | Proof Bread
1:03:00
Pomodoro sauce | Marco Pierre White's secret recipe
8:00
BBC Maestro
Рет қаралды 1 МЛН
规则,在门里生存,出来~死亡
00:33
落魄的王子
Рет қаралды 32 МЛН