Stoofpot maken in je EGG | Big Green Egg Live

[@BrutusMaximusAurelius]

Nog nooit m’n Dutch oven gebruikt, maar nu weet ik er een recept voor. Ziet er erg lekker uit.

[@ludyvannoort]

Inspiratie genoeg, top Michel

[@JorisR-w5p]

Het ziet er heerlijk uit, alleen een vraagje ik zie je constand met je tang op de pan (dutch oven) (schoon) tikken, is dit niet slecht voor je pan?

[@tonsteutel8496]

Zodra ik mn Dutch oven binnen heb ga ik dit recept uitproberen

[@renesekeris4403]

Wat een heerlijk gerecht, mooi gedaan. Ik heb een vraag, moet tijdens het stoven de deksel niet op de pan? Dit omdat al je aroma,s deels de schoorsteen van de eeg uitgaan. Ik hoor het wel, mooi gerecht ga ik maken. Groet René Sekeris

[@yesido-trouwfotografie]

Die deksel had er zeker op gemoeten:-)

[@kenniskanaal1828]

Arroseren Het arroseren van vlees of vis is een garingstechniek en wordt gedaan tijdens het braden in een koekenpan of braadslee. Men schept voortdurend heet vet plus het braadvocht over het stukje vlees of vis om het gelijkmatig te laten garen. Vlees of vis hoeven hierbij niet gekeerd te worden. ! Gietijzer is ook niet zo geschikt voor tomaten gerechten beter een pan gebruiken met een emaillen laag aan de binnenkant .

[@gillainesterren5570]

Leuk recept Michèl

[@leoclerx3867]

Ik zou graag het recept willen

[@dennisverkerke8581]

weer leuk gerecht

[@klaasozinga4082]

Op welke plank liet je het vlees rusten? Leek een serveerplank?

[@BigGreenEggNederland]

Het vlees lag op onze Shared Dining Plate. Je kunt hem vinden op onze fanshop: fanshop.biggreenegg.eu/nl/shared-dining-plate

[@petervanderzande8239]

Ziet er goed uit! Alleen iets minder het woord "lekker" gebruiken. Daar word ik moe van.

[@IwanBronkhorst]

Ook de beste wensen. Beter laat dan nooit hé?!

[@mennodehaas5093]

Arroseren? Ik zie niemand gieten.

[@BigGreenEggNederland]

heb ik waarschijnlijk in de rush gezegd hahaha , heel scherp . ik zal eens terug kijken waar ik me versproken heb , arroseren ,marineren,decorticeren ,flamberen .zit allemaal dicht bij elkaar behalve het eindresultaat ;)