😋MUHTEŞEM LEZZETLİ KUZU TAKIM CİĞER KAVURMASI NASIL YAPILIR❓ BİRKEZ DENEMENİZ YETERLİ ✅

#Takımciğerkavurmasınasılyapılır#Takımciğertarifi #Ciğerkavurması
Bugün de sizlere kurban bayramı öncesi KUZU TAKIM CİĞER KAVURMASI tarifim var. Çocukluğumdan beri her zaman annemin yaptığı şekli ile sizlere tarifi vereceğim. Sizde bir kez denediğiniz zaman kasabınızdan sık sık kuzu takım ciğer alıp bu şekilde yapacağınızdan eminim. Görsel ve lezzet olarak kesinlikle sizi mahcup etmeyecek tarifimin tüm detaylarını sizlerle videomda en ince ayrıntısına kadar paylaştım. İnşallah sizde denediğinizde çok beğeneceksiniz. 
Herkese iyi seyirler.
Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 125 ml
Malzemeler:
1 adet takım ciğer 1,8 kg geldi benim kullandığım
2 adet kuru soğan
3 adet domates
10 adet sivri biber
2 adet büyük boy acı biber( İsteğe bağlı artırılabilir)
2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay bardağı zeytinyağı
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tereyağı
.
.
.
AZƏRBAYCAN RESEPTİ
İstifadə etdiyim çay stəkanının ölçüsü: 125 ml
Materiallar:
1 qaraciyər istifadə etdiyim 1.8 kiloqram ağırlığında idi
2 soğan
3 pomidor
10 yaşıl bibər
2 böyük çili bibəri (istəyə əsasən artırıla bilər)
2 çay qaşığı duz
1 çay qaşığı bibər
1 çay qaşığı qara bibər
1 çay qaşığı zeytun yağı
1 diş sarımsaq
1 çay qaşığı kərə yağı
.
.
.
RECIPE IN ENGLISH
The size of the tea cup I use: 125 ml
Materials:
1 set of livers weighed 1.8 kg, the one I used
2 onions
3 tomatoes
10 green peppers
2 large chili peppers (can be increased upon request)
2 teaspoons of salt
1 teaspoon paprika
1 teaspoon of black pepper
1 teaspoon of olive oil
1 clove of garlic
1 teaspoon of butter
.
REZEPT AUF DEUTSCH
Die Größe der Teetasse, die ich verwende: 125 ml
Materialien:
1 Satz Lebern wog 1,8 kg, der, den ich verwendet habe
2 Zwiebeln
3 Tomaten
10 grüne Paprika
2 große Chilischoten (kann auf Wunsch erhöht werden)
2 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Paprika
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Olivenöl
1 Knoblauchzehe
1 Teelöffel Butter
.
RECETTE FRANÇAISE
La taille de la tasse à thé que j'utilise : 125 ml
Matériaux:
1 jeu de foies de 1,8 kg, celui que j'ai utilisé
2 oignons
3 tomates
10 poivrons verts
2 gros piments (peut être augmenté sur demande)
2 cuillères à café de sel
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café d'huile d'olive
1 gousse d'ail
1 cuillère à café de beurre
.
RECETA ESPAÑOLA
El tamaño de la taza de té que uso: 125 ml.
Materiales:
1 juego de hígados pesaba 1,8 kg, el que usé
2 cebollas
3 tomates
10 pimientos verdes
2 chiles grandes (se pueden aumentar a pedido)
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de aceite de oliva
1 diente de ajo
1 cucharadita de mantequilla
.
.
.
RECEITA PORTUGUESA
O tamanho da xícara de chá que uso: 125 ml
Materiais:
1 conjunto de fígados pesava 1,8 kg, o que usei
2 cebolas
3 tomates
10 pimentas verdes
2 pimentas grandes (pode ser aumentado mediante solicitação)
2 colheres de chá de sal
1 colher de chá de colorau
1 colher de chá de pimenta preta
1 colher de chá de azeite
1 dente de alho
1 colher de chá de manteiga
.
.
.
РЕЦЕПТЫ НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ
Размер чашки, которую я использую: 125 мл.
Материалы:
1 комплект печенки весил 1,8 кг, та, что использовала я
2 луковицы
3 помидора
10 зеленых перцев
2 больших перца чили (можно увеличить по запросу)
2 чайные ложки соли
1 чайная ложка паприки
1 чайная ложка черного перца
1 чайная ложка оливкового масла
1 зубчик чеснока
1 чайная ложка сливочного масла
.
.
.
وصفة عربية
حجم فنجان الشاي الذي أستخدمه: 125 مل
مواد:
مجموعة واحدة من الكبد تزن 1.8 كجم ، المجموعة التي استخدمتها
2 بصل
3 حبات طماطم
10 فلفل أخضر
2 فلفل حار كبير (يمكن زيادتها عند الطلب)
2 ملاعق صغيرة من الملح
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
1 فص ثوم
1 ملعقة صغيرة زبدة
.
.
.
دستور العمل فارسی
اندازه لیوان چای که استفاده می کنم: 125 میلی لیتر
مواد:
1 ست کبد 1.8 کیلوگرم وزن داشت ، همان که من استفاده کردم
2 عدد پیاز
3 گوجه فرنگی
10 فلفل سبز
2 عدد فلفل چیلی بزرگ (در صورت درخواست قابل افزایش است)
2 قاشق چایخوری نمک
1 قاشق چایخوری پاپریکا
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1 قاشق چایخوری روغن زیتون
1 حبه سیر
1 قاشق چای خوری کره
.
.
.
中国食谱
我用的茶杯尺寸：125毫升
材料：
1组肝脏重1.8公斤，我用的那个
2个洋葱
3个西红柿
10个青椒
2个大辣椒（可根据要求增加）
2茶匙盐
1茶匙辣椒粉
1茶匙黑胡椒
1茶匙橄榄油
1瓣大蒜
1茶匙黄油
.
.
.
हिंदी नुस्खा
मेरे द्वारा उपयोग किए जाने वाले चाय के कप का आकार: 125 मिली
सामग्री:
लीवर के 1 सेट का वजन 1.8 किलोग्राम था, जिसे मैंने इस्तेमाल किया था
2 प्याज
3 टमाटर
१० हरी मिर्च
2 बड़ी मिर्च मिर्च (अनुरोध पर बढ़ाई जा सकती है)
2 चम्मच नमक
१ छोटा चम्मच पपरिका
1 छोटा चम्मच काली मिर्च
1 चम्मच जैतून का तेल
लहसुन की 1 कली
1 छोटा चम्मच मक्खन
.
O'ZBEK RESEPTI
Men foydalanadigan choy stakanining hajmi: 125 ml
Materiallar:
Jigarlarning 1 to'plami men foydalangan 1,8 kg og'irlikda edi
2 piyoz
3 ta pomidor
10 ta yashil qalampir
2 ta katta chili qalampiri (so'rov bo'yicha ko'paytirilishi mumkin)
2 choy qoshiq tuz
1 choy qoshiq qalampir
1 choy qoshiq qora qalampir
1 choy qoshiq zaytun moyi
1 tish sarimsoq
1 choy qoshiq sariyog '
.
.
.

[@kudretlimutfak]

Ellerine sağlık çok faydalı bir video olmuş tamda bayram öncesi harikasın 🥰

[@binnurunmutfag8057]

Çok teşekkür ederim.

[@amineafra6238]

Kalpte yenmez kesinlikle çok yanlış bir bilgi veriyorsunuz

[@binnurunmutfag8057]

Neden yenmesin kim söylüyor gayette lezzetli oluyor 😃😃

[@emrecobanlar9003]

Yürek o

[@sekerkzcandy3726]

Kalp yenmez mi Allah iyiliğini versin ne kadar güldüm öyle yenirki valla çok lezzetli

[@irfan_turhan]

@@emrecobanlar9003 Kalp Arapça yürek Türkçe

[@ferideyldrm4363]

Kalp kesinlikle yenir

[@yurdanurungunlugu7599]

Merhaba binnurcugum iyi bayramlar ciğerlerin çok güzel oldu elerine emeğine sağlık afiyet olsun senbasta olmak satiylaboton aleme iyibayramlar selamlar saygılar canım benim 👍🙋🙋🙋🙋🙋

[@binnurunmutfag8057]

Koca yürekli kadın ben de senin ve ailenin kurban bayramını canı gönülden kutlarım.

[@mehmetalkan721]

Kalbin yandaki yenmiyo biz yemiyoruz sanırım hastalı noktalı birşeyler gözüküyor

[@munevverinmenekseleri]

Hayırlı günler dilerim komşum full izledim hediyemi bıraktm geri dönüş yaparsanız sevinirim ellerineze sağlık 🙌🙌🛎🛎👈👈👈

[@binnurunmutfag8057]

877 inci aboneniz olarak desteklemeye başladım başarılar dilerim.

[@munevverinmenekseleri]

@@binnurunmutfag8057 hanım hayırlı akşamlar hoşgeldiniz sefalar getirdiniz teşekkür ederim komşum 🙌🙌🙌🙌

[@merfizeynalov3828]

Merhaba cigerleri kavurup bisirdikde ilk basda yag koymuyormuyuz kazanin icine, yani yagsiz olarakmi kavurup bisiricez

[@binnurunmutfag8057]

kavrulduktan sonra koyabilirsiniz suyunu çekinçe

[@tolgatokusoglu7483]

Abla eline saglik ama cok buyuk dogradın.

[@anadoludahayat42]

Emegine sağlık kardeşim👍💯🙏

[@binnurunmutfag8057]

Çok teşekkür ederim.

[@ilyas5309]

en küçük ayrıntıya kadar anlattıgınız için teşekkür ederim elinize sağlık çok güzel oldu.

[@binnurunmutfag8057]

Çok teşekkür ederim beğenmenize sevindim 👍💐

[@rasitarisoy2482]

Süper olmuş süper eline sağlık çok güzel.

[@binnurunmutfag8057]

Çok teşekkür ederim Raşit bey.

[@atadenizkaratas6192]

Kurbanı kesince ilk kavrulan ve kurbanı kesenlere ve aile efradına yedirilen ilk kısım kuzunun veya dananın takım ciğeridiri olur bizde . Bu muhteşem lezzeti unutmam mümkün değil . Ellerine emeğine sağlık canım muhteşem ötesi olmuştu . Allah yolunu açık etsin .

[@binnurunmutfag8057]

Çok teşekkür ederim canım Allah herkesin yolunu açık etsin.

[@t.korkut]

unutulan bir sünnetir aslında, peygamber efendimiz kurban kesene kadar birşey yemezdi,( kurban orucu) kestiği kurbanın ciğeri ile yemeğe başlardı.

[@farahtugcu1481]

Bizde akciger yenmez hayvanlara verilir

[@binnurunmutfag8057]

Siz isterseniz Akciğeri çıkartarak yapabilirsiniz. Ama o zaman takım ciğer olmaz. Takım ciğerin özelliği tüm organların aynı anda pişirilmesidir. Katkılarınızdan dolayı teşekkür ederim.

[@ferideyldrm4363]

Dananın akciğeri yenmez. Koyunun akciğeri yenir.

[@esmahakan9580]

Ben butun olarak bir tasim kaynatiyorum

[@binnurunmutfag8057]

👍👍

[@umutkaral4582]

şu an deniyorum ayrıntılı anlatımız çok hoşuma gitti billur abla ❤tesekur ederim evde domatesim yok mañav gelsede kapıya alsam

[@binnurunmutfag8057]

Teşekkür ederim beğenmenize sevindim afiyet olsun 💞💞💐💐

[@semrabagci7294]

Ablla son bir sorum daha olcak takım etler var yaptığınız gibi buzluğa atmak istyorum takım et buzluğa girermi🥰

[@binnurunmutfag8057]

Girer ama pisirmeden koyun afiyet bal şeker olsun 💐💐💐

[@saadetdursun8643]

👍🏾👍🏾

[@binnurunmutfag8057]

👍💐

[@yurdanurungunlugu7599]

22benden hoscakalgorusuruz canım👍👍👍👍👍👍👍

[@binnurunmutfag8057]

Tabi ki görüşürüz koca yürekli kadın.

[@devremulkiptali]

Billurun mutfağı çok güzel

[@binnurunmutfag8057]

Çok teşekkür ederim 💐💐

[@CanAydogan-sq7xf]

😂😂😂

[@gozdesahin3655]

Merhaba, karaciğerdeki zar soyulmuyor mu?

[@binnurunmutfag8057]

Kalın olan bölümleri soyuluyor afiyet olsun teşekkür ederim 💐💐💞💞

[@eminebaykus8103]

Akciğeri hiç sevmem.Ama sizin bu tarifiniz sayesinde artık akciğerin o muhteşem tadını aldım.Allah razı olsun sizi çok seviyorum 💞💞💞

[@binnurunmutfag8057]

Emine hanım bu güzel yorumunuz ve desteğiniz için çok teşekkür ederim. Yıllardır biz bu şekilde yaparız. Gerçekten çok lezzetli oluyor. Sizin beğenmenize de çok sevindim. Afiyet bal şifa olsun.

[@rahimevarol6283]

Binnur hanım ben çok seviyorum ciğeri o karışık öyle bayılırım çocukluğumdan seni de böyle yapman beni çok hoşuma gitti eline sağlık afiyet olsun

[@binnurunmutfag8057]

Beğenmenize çok sevindim teşekkür ederim rahime hanim💖💖💐💐

[@insafsener3643]

Çok güzel olmuş bacım eline emeğine yüreğine sağlık

[@binnurunmutfag8057]

Teşekkür ederim beğenmenize sevindim 💐

[@semrabagci7294]

Merhaba abbla ben Kara çiğri kuruk yağında kavryorum fakta ak çiğer ve kalbide kuruk yağla karşımda olurmu zeytin yağı koymasamda olurmu

[@binnurunmutfag8057]

Olur tabiki daha lezzetli oluyor afiyet olsun ❤❤💐💐

[@nazancan8219]

biz adanada akcığeri 3bardak kadar kaynar suya atıp birkaç 5 dk..kaynatıp süzeriz yine kaynar suyla durular sürdürürüz daha sonra kuyruk birazcık kuyruk yağı ve sıvı yağ ile kavururuz yarı pişmişken karaciğeri ve yüreği atarız içine iyice pişene kadar kavururuz piştikten sonra içine tuz biraz kimyon biraz kırmızı tatlı toz biber isteğe göre biraz pul biber atıp 5 dk. daha kavururuz dibinde hiç suyu olmaz baharatlı yağı olur...daha sonra soğan domates ve maydonoz ve sunmaktan oluşan hafif acılı bir salata yaparız harika olur...bu yapılan sulu olmuş bunda kan kokusu olur bu ciğer yemeği olmuş kavurma değil...

[@mavimsi_esintiler55]

Cigeri yapmayı da yemeyi de cok severim.ellerinize saglik arkadasim🙏🙏

[@binnurunmutfag8057]

Çok teşekkür ederim.

[@haticetoprak8907]

Afiyet olsun size çok güzel yaptınız eline sağlık olsun efendim 🌺👍🌺👍🤲🤲

[@binnurunmutfag8057]

Çok teşekkür ederim 💐💐❤❤

[@sevaldeniz4584]

Elinize sağlık Aynısını yaptım harika Teşekür ederim

[@binnurunmutfag8057]

Afiyet bal şeker olsun canım teşekkür ederim 💐💐❤❤

[@anamnyemekleri6084]

Cox lezzetli görünür eline emeyine sağlık canım 👍👍👍

[@binnurunmutfag8057]

Çok teşekkür ederim.

[@haticeulgen2401]

Ellerinize sağlık teşekkür

[@binnurunmutfag8057]

Hatice hanım çok teşekkür ederim bu güzel yorumunuz ve desteğinizi için.

[@ahmetbudak5308]

Eline sağlık çok güzel gözüküyor mis

[@binnurunmutfag8057]

Ahmet bey, bu güzel yorumunuz ve desteğiniz için çok teşekkür ederim. Yıllardır yaptığım çok lezzetli bir tariftir. Güvenle yapabilirsiniz.

[@lezzetperisi239]

1 ilk beyenti benden canim ❤

[@binnurunmutfag8057]

Çok teşekkür ederim Perilerin perisi

[@FadimeDursun]

Ellerine emeğine sağlık afiyet olsun 🌺

[@binnurunmutfag8057]

Çok teşekkür ederim.

[@damaklezzetleri856]

43 ellerine sağlık kolay gelsin!!

[@binnurunmutfag8057]

Çok teşekkür ederim.

[@semrabagci7294]

Abblacim sen nerelisin 12😍😍😍🥰⚘

[@binnurunmutfag8057]

Semracığım Amasyalıyım.

[@mehmeter8477]

Eline saglik süper bir anllatim oldu

[@binnurunmutfag8057]

Çok teşekkür ederim 💐💐

[@hifaadaslk9885]

Güzel ve detaylı anlatım için teşekkür ederim sevgiler💐

[@binnurunmutfag8057]

teşekkür ederim

[@macidemercanl6258]

Ellerine emeğine yüreğine sağlık

[@binnurunmutfag8057]

Çok teşekkür ederim 💐💐

[@aysesansar4668]

Ellerine bin sağlık

[@binnurunmutfag8057]

Teşekkür ederim 💐💐👍👍

[@semrabagci7294]

12 yanlış oldu 😁

[@binnurunmutfag8057]

Çok teşekkür ederim canım benim.

[@seymuraxmedov3908]

super 👍⚘⚘⚘🇦🇿🇹🇷

[@binnurunmutfag8057]

Teşekkür ederim 💐💐

[@mikailkaya242]

ciyer maydonozuz olmaz hani bunun maydonozu

[@binnurunmutfag8057]

Mikail bey, katkı sağlayıcı yorumunuzdan dolayı çok teşekkür ederim. Elbette ki maydanoz da konabilir benim tarifimde maydanoz yok. Eğer siz isterseniz maydanozda koyabilirsiniz.

[@haticeylmaz3441]

Harika ya Aynen yapacagim canimAllah yuzbin lkere razi olsun Cook begendim Yaparsam aynen yaparım Cook guzel

[@binnurunmutfag8057]

Çok teşekkür ederim 💐💐💖

[@MohammadRashidKitchen]

Nice Recipe Good ❤️❤️🙏

[@binnurunmutfag8057]

Thank you

[@tubasal8519]

Ellerine sağlık ablacım

[@binnurunmutfag8057]

Çok teşekkür ederim.

[@evntt]

Şimdi iftara yapicam

[@binnurunmutfag8057]

Afiyet bal şeker olsun teşekkür ederim 💞👍💜💜😘👍

[@evntt]

@@binnurunmutfag8057 çok lezzetliydi gerçekten herkes çok beğendi ❤️

[@suheylabilge8376]

Lavanta yağı

[@binnurunmutfag8057]

Süheyla hanım lavanta yağı yazmakla ne demek istediğinizi anlamadım.

[@NYA1905]

Ellerine daglik

[@binnurunmutfag8057]

Çok teşekkür ederim.

[@birgulsagr1654]

Elinize sağlık 🤗

[@binnurunmutfag8057]

Çok teşekkür ederim.

[@gunaykartal7840]

⭐

[@binnurunmutfag8057]

💐💐👍

[@nataliyahaunold5861]

❤❤❤❤

[@binnurunmutfag8057]

💐💐💐

[@muhammedfatiharmagan5110]

Cigeri yıkamakta ne bileyim.. 🤔

[@binnurunmutfag8057]

Muhammed bey, tarifime sadık kalın lütfen sonuç çok iyi olacaktır. Ben yılardır bu şekilde pişiririm, sonuç her zaman mükemmel oluyor.

[@muhammedfatiharmagan5110]

@@binnurunmutfag8057 hanımefendiciğim tarifinizi çok beğendim ama yalnız cigeri yıkamanıza şaşırdım sadece

[@fidanb.6192]

Kesinlikle yıkanmaz, ayrıca üzerindeki ince zarın mutlaka soyulması lazım, yoksa ciğer sertleşir, ben ciğeri kuyruk yağında pişiriyorum

[@MegaBodrum]

elinize sağlık

[@binnurunmutfag8057]

Teşekkür ederim 💐💐

[@disneyscandies520]

Ellerine sağlık çok lezzetli görünüyor.

[@binnurunmutfag8057]

Çok teşekkür ederim.

[@dilekozel2641]

Ellerime sagli canim

[@binnurunmutfag8057]

Dilek hanım çok teşekkür ederim.