7 tricks to improve your beer kit's beer

[@fabio6930]

complimenti! più o meno il percorso attraverso cui son passato nel tempo. ora obiettivo all grain!

[@birramiatube]

Ottimo obiettivo!!! 🍻

[@beltasor85]

Complimenti, hai dato una spiegazione semplice ma molto dettagliata. 👏👏

[@birramiatube]

Siamo contenti che il video ti sia piaciuto! 😁🍻

[@lucacagiola1092]

Bel video ottimi consigli 👍

[@birramiatube]

🍻🍻🍻

[@andreagrossetti7589]

Grazie, ottimi suggerimenti! Rimango scettico sulla fermentazione in due fasi e il travaso prima dell'imbottigliamento. All'inizio li facevo sempre ma quando ho smesso ho notato un miglioramento dell'aroma/durata della birra notevole, soprattutto per ipa, apa e neipa. L'ossigeno e' il peggior nemico della birra. Dopo la prima fermentazione si crea uno strato di anidride carbonica nel fermentatore che protegge il mosto dall'ossigenazione. Il fermentatore a questo punto non va aperto per nessun motivo. Se devo far eil dry hopping o uso delle calamite oppure apro il fermentatore ma ci sparo dentro della co2 quando ho finito.

[@hardstylelife5749]

Video molto interessante e pratico come sempre

[@gleridis]

Grazie

[@lucaciardini6638]

ottimo video

[@birramiatube]

Grazie 😁 Spero ti sia anche utile! 🍻

[@francescop.9877]

Se uso fin da subito il beermalt, questo va aggiunto anche nella seconda fase al posto del destrosio?

[@claudiov8616]

Grazie per la spiegazione...vorrei sapere se il kg di zucchero va sostituito con 1 kg esatto di estratto di malto o c'è una proporzione più specifica...

[@birramiatube]

Se usi il beermalt secco il rapporto è uguale, se ti chiede 1 Kg, usi 1 Kg. Mentre se usi il liquido, 1 Kg corrisponde a 1,2 Kg di beermalt liquid :)

[@Mrteovillatrp]

Ciao, io ho comprato il kit e stavo pensando di usare da subito il beermalt. Come faccio a capire quanto metterne nel kit standard, per produrre 23 litri di birra? E poi, se uso il beer malt, all'imbottigliamento nelle bottiglie metto cmq lo zucchero?

[@francescop.9877]

Mi accodo sull'ultima domanda.

[@Mrteovillatrp]

@@francescop.9877 ciao, nel frattempo ho trovato. Sempre per 23 litri di birra: Se usi il beermalt liquido ne usi una confezione, ovvero 1.2kg. Se usi il beermalt in polvere ne usi sempre una confezione, che in questo caso sarà da 1 kg. Per lo zucchero in bottiglia vanno sempre bene 6 g a bottiglia. P.S. La mia prima birra è venuta buona a livello di sapore, ma quasi senza alcol. Ti consiglio di mettere una confezione di beermalt liquido e di aggiungere 500 g di zucchero, che poi darà il grado alcolico.

[@Mirabellaimbaccari]

Perché la mia birra quando la apro fa troppa schiuma cosa ho sbagliato??

[@walter111]

Bentornati

[@birramiatube]

Grazie 😁🍻

[@walter111]

@@birramiatube di nulla. Spero siate tornati per restare stavolta. Mi era mancata la Silviettina.

[@luciocavanna547]

Io vrrei usarlo anche per il priming all'atto dell'imbottigliamento.....quanto dovrei usarne su un mosto di 15-20 lt? Un etto?

[@luciocavanna547]

Tutto giusto ma la speda? Quanto costa un fermentatore in acciaio con serpentina di raffreddamento? Io, comunque, che la faccio cosi da quasi 40 anni resto perplesso sul procedimento di macinatura ecc. Troppi rischi di inquinamento batterico e procedura farraginosa...