salve,ma il mosto che metto nel cilindro della densità lo posso poi rimettere nel fermentatore o lo devo buttare? grazie

Senti dove posso comprare il kit free o free top grazie mille

Voglio fare la bock

Ma siete chiusi???😢

Dopo la sanificazione non occorre quindi riscuaquare? Grazie e complimenti pre i vostri video davvero interessanti

cosa fate kit per produrre creme alcoliche? tipo crema di limone?

Si ma stai calma

Grazie per la bellissima e chiara spiegazione, tre domande: Quanto deve essere la densità finale che ripeti spesso? -- Quale è la temperatura ambientale più idonea per inoculare i lieviti? -- Le attrezzature devono essere sanificate prima dell'uso? e se sì con che cosa? Grazie e complimenti ancora

2 winterizzazioni ,una prima di inoculare il lievito per ossigenare il mosto e la seconda all imbottigliamento.

Non capisco,sr lasci raffreddare il mosto e aggiungi acqua dal frigorifero,come fai ad avere 20/22gradi??. Ne avrai meno.

Si può usare il fumo liquido per conferire aromi affumicati?

Chiuso?

Come produrre una birra in estate ,in una stanza climatizzata.

Su altri video che ho visto questo importante passaggio neanche sanno come fare, questi dimenticano la salute di chi li guarda. Ottimo video

Compro Heineken fusto da 5 litri faccio prima

I lieviti (assieme alle fecce) quando precipitano sul fondo sono "morti" e non lavorano, cosa che invece, fanno le cellule/aggregati che ancora nuotano nel mosto o galleggiano sulla sua superficie

Veramente su tante guide/manuali si parla di fermentazione in due fasi (io ne faccio anche tre peraltro): il travaso dopo du/tre giorni dall'inizio della fermentazione ha lo scopo di illimpidire il mosto eliminando le fecce! Il lievito (almeno buona parte di esso) non viene tolto ma continuerà a lavorare fino alla fine. Questo porterà a un prodotto finale più limpido e con minore sentore di lievito.....

casso diventeremo alcolizzati❤❤🎉

Complicato

Che musica orribile ed assordante.....!

Prezzo?

Tutto giusto ma la speda? Quanto costa un fermentatore in acciaio con serpentina di raffreddamento? Io, comunque, che la faccio cosi da quasi 40 anni resto perplesso sul procedimento di macinatura ecc. Troppi rischi di inquinamento batterico e procedura farraginosa...

Io vrrei usarlo anche per il priming all'atto dell'imbottigliamento.....quanto dovrei usarne su un mosto di 15-20 lt? Un etto?

Guardavo i link ma il negozio e chiuso

6:40

Mi scrivete la ricetta dei trebbiotti

Ciao bella quant 'e' che fai la birra??. Io uso la tecnica di estratto piu luppolatura

Ciao so che avete chiuso, ero un vostro cliente e non vi nego che ero sempre soddisfatto con voi.... Purtroppo nelle ricette di birre che compravo da voi non c'è scritto le quantità di luppolo, ma è possibisapere le grammature? Almeno la rifaccio 😄😄

Bel video, molto interessante. Però avrei una domanda, nel caso io stessi facendo una birra e+g o all grain le spezie o bucce d' agrumi sarebbe meglio aggiungere nel fermentatore come il DH oppure sarebbe meglio farlo durante la bollitura, insieme al luppolo?

Cosa si può usare in sostituzione di questo prodotto che non è più disponibile?

Ciao

Se vuoi......

Carissima, esistono anche kit, per birre a basso contenuto di carb e zuccheri? Sono diabetica e mi piacerebbe auto produrmi le mie birre "light".

Ma come faccio a comprarlo e quanto costa

Bravi bel video.

Troppo veloce non ho capito bene 😂😂😂😂

Mi sono fatto un fermentatore inox, ma secondo voi perché nonostante l'eremita del tappo e la fermentazione iniziata l'acqua nel gorgogliatore non si muove? Sto usando il densimetro ed ogni giorno si abbassa ma non c'è lo strato di schiuma dentro il fermentatore. Grazie

Che peccato che Birrami ha chiuso 😢

Birramia è chiusa Il negozio è chiuso. Grazie a tutti e buona birra!

Se effettuo il primo travaso e aggiungo 6gr di zucchero per lt riattivo la fermentazione che quando finirà effettuerò un altro travaso per aggiungere altri zuccheri e imbottigliare. È giusto quello che ho scritto.

ma i solfiti vanno aggiunti?

Ciao! Vorrei creare una birra personalizzata, in questo senso: Cerco un birrifici che produce birra, ma vorrei applicare sulla bottiglia la mia etichetta (e anche il tappo, vorrei fosse personalizzato) Ovviamente, nell'etichetta sarebbe presente "Prodotto da Birrificio #nome" con tutti i dettagli sulla produzione Sapresti aiutarmi? (*spero di si 😊) GRAZIE

Se filtro dopo fermentazione ovvero prima di imbottigliare rischio di eliminare troppi lieviti, quindi avere scarsa fermentazione in bottiglia ovvero rischio di avere scarsa gasatura? La torbidita da lievito in sospensione , come si elimina o riduce? Grazie birramia.

Interessantissimo, il mio medico mi ha messo in guardia sui pericoli delle fermentazioni alcoliche, della possibile produzione di metanolo addirittura. Penso fosse in errore..

Non si trova da nessuna parte una cosa così!Lo facevate fare?

❤❤❤❤

Buon video, a parte che ogni 2 secondi ricorda i link in descrizione e sto pollicione in su da mettere...

Se devo fare la birra con macchine che fanno tutto in automatico, non sto facendo la "birra in casa", ma sto' facendo della mia casa una mini-fabbrica!

Ciao non so se riesce aedi arrivare a qualcuno questo messaggio ma ci provo anche qui: ho comprato tutti gli ingredienti per fare la birra di natale. qualcuno mi può girare la ricetta? vi prego non so come recuperarla

Ma non refrigera la birra