제발 10분만 재우고 끓이세요. 대박집 닭개장 이렇게 끓여 깊은 맛이 나요

#닭개장
닭 재료 : 닭1마리 ,양파1개, 소주1/4병, 생강1톨, 대파1대, 물 2L
부재료 : 숙주200g, 고사리200g, 대파4대
대파양념: 고춧가루5T 대파3대 식용유5T
닭개장양념 : 고춧가루5, 국간장4, 참치액3, 된장0.5, 후추, 소금1, 다진마늘3
1. 닭을 손질 후 깨끗이 씻어 압력솥에 물2L, 양파1개, 대파1대, 생강 1톨
소주1/4병을 넣고 추가 달랑달랑 울리면 중불로 줄여 20분간 끓여주고 5분 뜸 들여주세요
2. 닭을 꺼내서 식히고 안에 있는 재료를 다 건져내 버린 후 위에 떠있는
닭기름을 제거해주세요
3. 식힌 닭 살을 바르고 먹기 좋게 찢어주세요팬에 식용유5를 두르고 대파3대를 크게 썰어 넣어 2분정도 볶다 고춧가루5T 넣고 약불로 가볍게 볶아 주세요
4. 대파 양념과 고사리, 닭고기, 고춧가루5, 국간장4, 참치액3, 된장0.5, 후추톡톡, 소금1, 다진마늘3, 육수조금 넣은 후 잘 버무려 10분간 재어주세요5. 닭기름을 제거한 육수를 재료에 붓고 끓으면 숙주나물을 넣어주세요
⭐️멤버십 가입 (응원 감사합니다!)
/ @dragonrain
1컵 = 종이컵180ml 기준이에요.
1T = 성인숟가락 하나에요.
1t = 성인숟가락 반이에요.
오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!

[@user-qq7nb4ze9p]

걉자기 닭개장이 먹고 싶어서 다시 한번 더 보러 들어왔네요~ 오늘 저녁은 닭개장^^❤

[@user-wk9cz5xu4q]

요리도 찰떡지게 잘하시게 드시는 모습도 복스럽고 말씀도 이쁘게 잘하시는 비룡님 👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@user-lx6ss7ct2s]

리갈입니다 ^^ 100만 너무너무 축하해요~~ 전 이미 구독자여서 현장에서 누르진 않았지만 함께하여 너무 좋았습니다!! 다시한번 축하드립니다~~

[@user-fp6jg7lo3x]

꼭~해볼게요 감사합니다 ^^

[@user-sp5co1ee8s]

우와 보기만해도 엄청 맛있겠어요 최고예요 꼭한번 도전 해봐야겠어요 감사합니다 ~~~

[@user-tm5yc7dp2k]

비룡님 항상 고맙습니다 잘 배워갑니다 꼭 해봐야겠어요 쵝오 최고입니다.

[@user-jj5mb1og3s]

비룡쉐프님 최고이십니다 모든요리를 쌤님 따라 많이 한답니다 고맙습니다~🥰🙂👍

[@user-jd4ur3ih1z]

정말 맛있겠어요 감사함ㄴ다

[@user-nl7mv4el2m]

저두 요리좀 하는 사람인데 식당20년차~ 비룡님은 정말 찐이네요 딸들 언니 모두구독하구 보라구했네요 ~~

[@user-oi8ig7gw3h]

비룡님 따라서 만든 닭육개장 저도 정말 맛있게 먹었어요. 고맙습니다.

[@user-qw7yz1rd4n]

좋은요리감사합니다멋지십니다요

[@user-tv4ey2il6z]

넘 시원 시원하게 잘하세요 꼭 해봐야겠네요 감사합니다 ❤❤❤

[@aco-music]

닭계장 잘보고 배웁니다 행복한추석되세요 570꾹👍🍀⚘

[@user-bn6le2bd8i]

감사합니다 당장 끓일래요

[@user-oh2sz7ob3y]

정말 맛있어보여요 😊

[@user-sz4co8sh4b]

비룡님 레시피 완전 대박입니다.똑같이 해봤는데 진짜 맛나요

[@dlgotnr3008]

많이 기다린 메뉴입니다.~~ 감사합니다.^^

[@user-yf3ic5qo5r]

역쉬 쵝오 꼭 따라해 봐야 겠네요 👏👏👏

[@user-dh9vf9yx8f]

쉽게잘가르쳐주셔서 좋네요

[@user-kk1xz7jl5s]

닭개장 해먹으니까 진짜 너무 맛있고 간단해서 놀랐어요 대박..! 닭가슴살로 했는데도 완전 진국이고 칼칼했습니다... 파는 맛 같아요

[@Sophia-yp8xq]

된장이라니.. 비룡님 최곱니다. 귀한 레시피 감사드립니다.

[@ijh7705]

밥 말아 먹으면 얼큰하고 시원한 맛이 느껴질듯

[@user-pq2bn3vt3z]

내일아침 그대로 도전해볼게요 감사합니다

[@user-ep3tg7qk2f]

안녕하세요~~~!안녕하세요~~~~! 대박나세요~~~~ 요리의 비법 요점만 콕콕 찝어서 알려주셔서 잘보고 따라하고 있어요 기회가 되신다면 대박집 닭곰탕을 한번 올려주시기를 기대해봅니다 그러믄 승승장구 하세요^^

[@user-zo2tk2cv2m]

잘 배우고 가요~ 일단 도전!!!❤❤❤❤

[@user-ui5jx7xh9w]

맛있겠네요 고맙습니다 한번해보겠습니다~

[@user-mk8zd9yn6d]

비룡님 너무 맛나게 드시네요~~~^^

[@user-zt8nr5pq9j]

업로드 영상 잘보고 갑니다 😆 늘 유용한 요리정보 감사 합니다 . 즐가운 추석연휴 보네세요.😆👍

[@user-qb1ce9gx5f]

정말 맛있어보여요 미역국 무국등 항상 여기 레 시피에 정착했어요 꽃게무침도 부탁드려요 너무 감사해요

[@user-up7th3sq5q]

침이 꼴깍꼴깍ㅎ 오늘 집가서 꼭 따라해보겠습니다~~^^

[@user-eg2mn7gv6p]

전부치고 느끼함있는데 비룡님 닭계장보니 입안이 개운해지는데요 당장 닭사러고고싱 ~

[@user-vl7ev6uq6v]

항상잘보고있내요 너무자상하게잘하세요 ㅋㅋ

[@user-qkr4gy1wn3e]

우왕 구독자 100만 추카추카~~~ 항상 잘 보고 있어요. ^^

[@user-uz8ie9nj7v]

우아ㅡ닭이 야들야들 해보이고 너무 맛있겠어여~. 항상 잘 보고 있습니다. 맛난요리 감사드리며 계속 좋아요,구독 찍을께여~😁

[@user-it1li5sc8e]

덕분에 추석에 쇠고기 무국 맛있게 끓여 먹었습니다~~^

[@ryango4233]

조만간에 이 레시피로 해먹을께요.

[@user-uj9gd6zm1h]

유익한 정보였어요 비룡님! 곧 구독자 100만 명이네요 축하축하^^♡

[@user-ob9js7jt1u]

먹는거 보는것도 맛있네요~~ㅋㅋㅋ

[@user-zf1uk8tn8g]

왕비룡님 레시피만 보고 따라 합니다~^^ 너무 맛있어요 요리하는맛이 납니당 ㅋㅋ 탱큐

[@user-lj2oo6ny9i]

저도 따라해볼거라구요! 맛있겠다구요

[@violet667]

그동안 쭉 시청했는데 오늘 구독 신청했어요^^ 행복한 추석 연휴되세요~~😄😆🍇🌰🍏🍑

[@tv-cd7sc]

😋즐건추석 보내세요

[@user-yc5mx2wn1j]

굿굿

[@user-ir8um5st8x]

말씀이 너~~무 일품 이네요^^

[@user-rg5dc8nm7y]

너무 유익한 영상 잘봤어요!! 이렇게 자상하게 알려주시는 분 처음 봤어요~~ 구독 좋아요 무조건했죠ㅎ 참치액은 어디꺼 사는게 좋을까요?

[@BLACKROSE-gt1cx]

이 레시피가 제일 맛있겠당

[@kmkm7678]

닭개장도 추석 연휴때 얼큰하게 끓여 먹으면 맛있겠네요 비룡님 구독님들 추석 연휴 행복하고 풍성한 한가위 명절 보내세요 👍✌🍀🍀🍁🍁

[@user-it1li5sc8e]

다음에 가족이 모일때 닭계장 꼭 참고해서 끓여 먹을께요~ 고맙습니다~~^^

[@milkpong5419]

ㅋㅋ 어제 테니스장에서 뵜었는데... 실물이 훨씬 나으시네요 ^^ 다시 한번 100만 구독자 추카 드려요

[@superduke1290RR]

비룡님 100만 구독자 미리 축하드려요!! 항상 영상 잘 보고 있어요!!

[@dragonrain]

감사해요오^_^휴일 재미나게보내세요!

[@a58008580]

먹고싶어요

[@user-bn3lo2pi4l]

맛있어요~~ 너무 감사해요🎉

[@user-bn3lo2pi4l]

오늘 끓여서 부모님 가까우 이웃 드렸더니 너무 맛있다고 해서 저도 기분이 좋았지만 비룡님에 비법을 공개주신 덕분에 비룡님에게 너무 감사합니다

[@acenakrable]

비룡님 떡류탄 전부터 펜이였는데요 요즘영상들보면 말씀도 잘하시고 요리도 뭔가 차분해지시고 외모도 멋져지시고 성숙해지신것같아요 !

[@user-ib8we1cy7j]

구독자 백만 축하해요 아프리카 할때부터 봐왔는데 진짜 진국임 닭계장 레시피 꼭 해봐야지

[@dragonrain]

감사합니다^^_

[@user-pp6rb4wj1h]

술한잔부르는 달구지😊

[@changkikim8388]

영상 고맙습니다~🥰

[@user-op6gj1br5v]

이번 초복엔 닭개장을 토란대도 넣어서 해보려구요~ 좋아하지만 할줄 몰라서 사먹었었는데.. 이번엔 제 손으로 해서 사랑하는 남편과 함께 맛잇게 먹어볼게요~ ๑·̑◡·̑๑

[@user-uc2ef1jm1q]

젊은 선생님께 많이도 배웁니다. 힘차게 갈쳐 주시니 좋고요. 100만 넘었으니 150만,200만 같이가요^^

[@user-gs3gc3ui6o]

비룡님 즐추석보내시길바랍니다. 영상 항상 감사합니다 🤗😊

[@dragonrain]

은님두요오🧡🧡🧡🧡

[@clh6695]

와아앙~~구독하길 잘했네!

[@user-cj1bj1lz7y]

잘보고배워갑니다~~^^ 근데참치액젓말고멸치액젓넣어도되나요??

[@user-ny5px6bs6c]

구독 완료 100만 고고싱

[@user-cl2iy5op2d]

저는전라도핳매인데자주해먹어요

[@user-vy4bg6hy5s]

육개장도 같은방법으로 해도 되나요?

[@user-vs3qg5yb7l]

오늘도 또하나 비법 배워가네요~

[@user-ln5hy4gf2l]

와~ 한 냄비 끓여놓으면 며칠은 반찬 걱정 없을듯요.

[@user-xb3pv1gc7q]

제가 쓰는 참치액 느끼하던데 어느제품 사용하세요.?

[@dianedo8314]

First- CONGRATULATIONS FOR 1 million subscribers! Woohoo- well deserved!! 축하합니다!!! 🥰🥰❤️❤️Your mom and brother should be so happy and proud of your wonderful milestone!! Thanks for your Dak ge jang dish- it looks soooooooo delicious! Thanks for a delicious recipe! Yum! 👍😋

[@SeoulKoreaOT7Kpop]

Awesome 👌 👏 👍 😍

[@dydcjs61]

형님 곧 100만 유튜버 되는군요 이젠 1천만 유튜버 해봅시다~

[@dragonrain]

😅😅😅 10만일때 100만은 꿈도 꾸지 않았는데,,, 100만에 1000만은 정말.꾸지 않을래😅😅😅

[@HyeongsupYoon]

아 정말 맛있어 보이는 썸넬이라 함 해먹어보고 싶었눈데 재료나 재료손질에 손이 너무 많이가는 레시피네…

[@kimjimins7398]

일반 냄비도 그대로 해도 될까요

[@onewon4372]

냄비에는 몇분 끓여야하나요?

[@user-lu2qi9gb4r]

비룡 화이팅

[@jennyjenny5506]

먹방 유튜버랑 콜라보해 주세요. 😊

[@Bonjuby]

떡류탄부터 봤었는데 ㅋㅋ구독자 수 99.9만명 되셨네요 100만 축하드립니다

[@dragonrain]

감사해요^_^

[@user-xz5qv1xe6c]

우리 엄마가 닭개장 누구보다 맛있게 하시는데 레시피 거의 같음ㅡㅡ 다른건 엄마는 토란대를 꼭 넣으심

[@ehp5608]

맞아요 저희 친정집도 토란대가 꼭 들어갔어요

[@user-nx3hi8kr5v]

ㅣㅐ

[@Jae0926s2]

압력밥솥이 없네요 흑ㅠㅠ 닭계장 엄청 맛있어보여요

[@dragonrain]

뚜껑닫고냄비에삶으셔서하셔요^^

[@Jae0926s2]

@@dragonrain 답글 감사합니다 비룡님!! 즐거운 추석 보내세룡🥟🍡😃

[@user-er9ix5qy1e]

닭말고 소고기넣고 이레시피로 해도되나요?

[@junghoonlee1006]

혹시 압력솥이 없으면 몇분 삶으면 좋을까요?

[@user-ym5vf4cd2c]

1시간 푹 삶으세요

[@user-lf9lc3zx8t]

구독자 백만 축하축하드려요 자주 도움 받고 있어요 계속 흥하세요

[@dragonrain]

감사해요^^ 건강하셔요😊

[@user-mf8yo6kq1p]

비룡~♥

[@dragonrain]

맛있는 음식 많이.드시구 연휴 잘 보내세요🧡

[@user-to4vb4eh8v]

얼마전에 닭개장이 먹고싶어서 유투브 뒤져서 따라했는데 저의 실수인지 텁텁하니 예전의 그맛이 아님!!!! 비룡님의 비주얼과 레시피가 따악!!! 제가 원하는 그맛이 그대로일것 같아요. 숙주나물대신 콩나물( 머리딴거)을 넣어도 될까요? 마음이 조급해집니다. 고맙습니다.

[@dianedo8314]

👏👏🙌🙌🍾🍾🥳🥳🎉🎉

[@user-jd3ct8ky9x]

윗쪽은 닭간 아래는 핏덩이?

[@user-qj4ki9bs3n]

여러분 마지막에 치킨스톡 넣으세요

[@SukHyang]

압력솥 어디꺼예요

[@user-gw6nv3vf8x]

자취생은…압력솥같은건…없는데 다른방법은 없는걸까여ㅠㅠ

[@user-lf5ou9yn1l]

내일끊여보고 후기올릴께요^^

[@minhee___joo]

압력밥솥이 없는사람은 우찌한데요ㅠ

[@B4mtol]

100만이 얼마 안남았네요. 미리 축하드립니다!

[@tv-ox4vr]

안녕하세요

[@tv-ox4vr]

닭계장 점절 맛있조ㅡ 쉐프님 음 식은 마리 미요없죠

[@B4mtol]

@@tv-ox4vr 아 예~~

[@hintzjrdan9614]

왜 다리밑쪽 기름 제거는 안하나요? 기름 많은데

[@user-sr1pc4lw2y]

지방이 있어야 육수에 감칠맛이나지요 기름 싫으시면 맹물에 끓여드셈요

[@user-hh5xl1sn4d]

닭삶을때 마지막 5분간 뜸들이라고 하셨는데 불을 아주 작게해서 뜸들이라는 말인지 ... 아님 뚜껑 열지않고 5분있는게 뜸들이게 되는 건지...답좀 부탁요~^ 100만 구독자 응원합니다

[@user-is5zw6ed5b]

😮😅

[@danjulee7932]

암력솥이 없어요. 어떻게 🤔 해요?

[@dragonrain]

밥솥우로하셔용 ㅎㅎㅎ

[@user-uf3pv5ze6n]

숙주는 언제 ?

[@dragonrain]

거의마지막에요~~

[@vsleona2]

1등!

[@user-mc8yc6yj3o]

참치액젖 어디갔서 구매요??

[@junho6870]

쿠팡이나 근처 큰마트가시면 요즘다팔아요

[@user-po7hd2jm4q]

저는 쿠팡에서 주문 합니다 참치액 요리할때 감칠맛? 이런거 낼때 좋더라구요

[@user-po7hd2jm4q]

@성이릉 참치는 직접 잡아야 하나요?

[@user-or2pk2pf5h]

잔망스럽네요 ㅋㅋ

[@siwooedward501]

업소에서는 치킨스톡을 추가로 넣어야 제맛이지