닭개장 정말 맛있게 끓이는 법! 실패없는 비법과 재료들로 무조건 맛있게! 여러분도 쉽게 할 수 있어요~

[@이은정-u5l]

이 나이 되도록 닭개장 처음 해봤는데 완전 대박이여요^^ 슴슴하면서도 너무나도 깊은맛 작은닭으로 해도 맛이 넘 훌륭해요 더운 여름 입맛 없을때 딱입니다 저희 아들 몸 생각해서 국물을 절대 안먹는데 웬일로 국물을 다 먹다니요 귀한레시피 감사해요^^

[@땅끝마을임선생]

저도 감사합니다^^ 이런 기분 좋아지는 댓글을 주시니 힘이 나네요.🥰

[@이종현-m1l]

😅😅😅😅😅

[@사루비아-w5x]

제일 맛있게 만든 닭개장 감사합니다

[@황옥주-o7t]

경상도식인데요

[@땅끝마을임선생]

안녕하세요 여러분! 오늘은 재료 각각이 너무 맛있는 이열치열 보양식 '닭개장'을 가지고 왔어요~ 실패없이 정말 맛있게 끓이실 수 있는 비법을 차곡차곡 담아놨으니 맛있게 꼭 드셔보시길 바라요! 어려울 것 하나도 없어요~^^ *재료* 닭 한마리(1kg), 편썬 생강 2~3쪽, 대파 1대 -부재료: 대파 2~3대, 녹두나물 120g, 토란대 170g, 고사리 120g, 양파(中) 1개, 부추 50g -양념장: 고춧가루 2~4큰술(맵기조절), 들기름 1~2큰술(고춧가루 따라), 다진마늘 1큰술, 다진 생강 1/2작은술, 밀가루 1큰술, 국간장 1큰술, 소금 1/2큰술, 후춧가루

[@youngmilee3705]

닭개장× 닭계장

[@행복한세상을선한영향]

@@youngmilee3705 육계장×닭계장×아니고ᆢ 육개장 닭개장이 맞다고 합니다.!!

[@김순례-t1p]

..ㄱ

[@user-쎄라]

닭개장 여름이나겨울이나 좋아요 저도 끓여먹읍니다 저는 파를더 많이넣어요^^복날 해먹어야겠네요

[@김계옥-p1f]

너무맛나겠어요 여름보양식이네요 선생님레시피대로 한번 만들어 먹어봐야겠어요 좋은영상 올려주셔서 감사합니다

[@땅끝마을임선생]

저도 감사합니다^^

[@우아한-q6x]

안녕하세요, 선생님! 선생님 영상 보고 추울 때 육개장을 3번 만들어 남편과 2번 먹고, 엄마에게 1번 드렸는데 쉬우면서도 맛있어서 참 좋았어요 초복에 삼계탕을 해서 먹었는데, 중복이나 말복에는 선생님 영상 보고 닭개장을 만들어서 먹고 싶네요 좋은 레시피 감사드려요~**

[@땅끝마을임선생]

제 영상 잘 활용해주셔서 감사합니다 한명숙님 ~^^ 닭개장도 맛나게 해드시고 건강한 여름 보내셔요

[@차정숙-d2c]

임 선생님 늘 좋은영상잘 보고 있습니다 어쩜 이리도 얌전하게 품위있는 요리 해주셔서 감사드립니다 말씀도 잘 알아듣게

[@땅끝마을임선생]

칭찬 감사합니다 차정숙님!

[@상영우]

처음으로 닭개장 따라 해봤는데 너무 너무 맛있어요 기존의 맛과 다른 깊은맛에 온 식귀 국물하나 남기지 않고 아주 맛있게 먹었답니다 선생님 앞으로도 많이 다라 해볼려그ㅜ요 정말 최곱니다~~~^^❤

[@땅끝마을임선생]

기분좋은 반가운 말씀이네요 감사합니다~^^☺️

[@한강-l9p]

오늘도 잘 배웠습니다 요즈음 선생님 요리 영상 보면서 열심히 따라하고 있습니다 너무 달고 강한 양념이아닌 고급지고 정갈한 선생님의 요리에 감탄하며 존경하는 마음이 듭니다 감사합니다

[@땅끝마을임선생]

감사합니다 구찌님! 마음에 드신다니 저도 기쁩니다 ^^ 음식솜씨가 좋으신가봐요. 똑같은 재료로 만들어도 맛은 같지가 않거든요. ㅎㅎ

[@이푸른하늘-d4j]

닭계장 잘 해먹는데 선생님 방법대로도 해봐야겠어요~~~^^

[@이종근-i1q]

영양도 만점, 맛도 끝네 주겠네요. 감사드립니다.

[@스마일-c3w]

어릴때 많이 먹고 컸는데요 오늘 만드는법을 확실히 배웠네요 너무 가정집의 먹는거 처럼 맛있을거 같아오. 추석때 만들어 봐야겠어요 감사해요~~^^♡

[@땅끝마을임선생]

저도 어렸을때 많이 먹은 기억으로 만들었는데 정말 맛있어요~^^

[@정스텔라-o9y]

임선생님 닭게장 시작도 전에 입에 침이고입니다 너무 고급지게 느껴 집니다 남다름을 알려주시는 임선생님 꼭 외워뒀다가 손님이 오시면 대접하고 싶어요 감사하고 또 대단하십니다 선생님

[@땅끝마을임선생]

스텔라님의 남다른 칭찬과 관심에 깊이 감사드립니다.^^

[@youngmilee3705]

닭개장 × 닭계장

[@땅끝마을임선생]

닭개장이 맞습니다.~^^

[@행복한세상을선한영향]

@@땅끝마을임선생 닭개장이 맞습니다!!

[@조영수-i9u]

선생님 자세히 ,설명해주셔서요 감사합니다. 여름가기전에 꼭 해보겠습니다. 감사합니다.

[@땅끝마을임선생]

시청해 주셔서 저도 감사합니다 ^^

[@오현아-h4d]

임선생님 의 정갈한 레시피 들기름고추기름이 어쩌면 이렇게 담백하고 깔끔한지요 오늘 저녁 메뉴 환상이었답니다 감사합니다!

[@땅끝마을임선생]

워낙 솜씨가 좋으시네요. 이렇게 잘 드셨다는 후기를 보면 제일 기분좋고 행복합니다~^^ 감사합니다~~~

[@voki5717]

보양식 닭개장 좋은 레시피 알려주셔서 감사합니다 엄마 손맛을 느끼게 해주셔서 따뜻한 다시한번 고맙습니다 잘 배우고 깔끔하니 너무 맛있겠네요

[@땅끝마을임선생]

그렇게 말씀해주시니 저도 감사합니다~^^

[@성예자-t7q]

여름 보양식으로 정말 최고조 고맙습니다

[@박소희-z8q1v]

밀가루를 넣는 것 처음 알았어요. 감사합니다

[@윤병숙-y6z]

음식들이 정결하고 고급스럽내요

[@정재순-u2x]

잘배우고 갑니다

[@sunsun1706]

저는 닭개장을 안좋아하는데요 만드신 것을 보니 먹어보고 싶네요 한번 해봐야겠어요 올려주시는 영상이 참좋습니다 감사합니다

[@땅끝마을임선생]

그리 말씀해주시니 저도 감사합니다~^^

[@cecilia-nb1qm]

백숙하고 남은 닭을 국물하고 남겨놓았는데 내일점심은 닭계장으로 만들어야 겠습니다 오늘은 가지에다 갈은소고기넣고 튀겨서 점심에 먹었는데 넘 맞있게 먹었답니다 감사드립니다 편안밤되셔요^-^

[@땅끝마을임선생]

맛나게 드셨다는 반가운 말씀 고맙습니다😊

[@cecilia-nb1qm]

@@땅끝마을임선생 닭계장 너무 맞있어요 건더기가 많아서 육수가 조금모자라 치긴스톡을 조금넣어서 만들어서 점심에 먹었는데 처음 만든것 치고는 맞있어요 토요일은 황태구이 만들려고 해요

[@홍명표-k7r]

한수배우고갑니다.감사합니다

[@신경미-m6d]

닭개장.육개장.갈치조림임선생님 레시피 덕분에 오늘도행복한 저녁시간을 보냈네요

[@땅끝마을임선생]

저도 덩달아 행복합니다 감사합니다 ^^

[@손천사-f8y]

임선생님 좋은정보 감사합니다 좋아요 구독누르고 갑니다

[@땅끝마을임선생]

감사합니다~^^

[@정미자-z5v]

닭계장 정보 감사합니다

[@victory-j7z]

지난번에 따라해봤는데 맛있어요! 요 레시피 정착! 감사합니다

[@땅끝마을임선생]

맛있게 드셨다니 저도 너무나 기쁩니다🥰 감사합니다^^

[@김옥순-k9j]

너무 ~~ 맛있겠어요 오늘 해봐야겠어요 감사합니다

[@땅끝마을임선생]

네 맛있게 드셔요^^

[@나위해-b8r]

닭계장 좋아해요. 감사히 만들어 잘먹겠습니다

[@annaj4100]

임쌤 감사합니다.맛나겠어요♥️🙏

[@tvtv-호야아재tv]

땅끝마을 임선생님 반갑습니다 닭계장요리를 쉽게가르쳐 주시니 감사합니다 즐감하고 응원 합니다 오늘도 좋은날 되세요 화이팅 ❤😊❤

[@땅끝마을임선생]

감사합니다~😊

[@nsmyung2023]

매콤하고 칼칼한 국물에 고소한 닭고기 증~~~~말 맛있겠네여!!! 보기만 해도 침이 ㅎㅎㅎ🤤 파도 큼직큼직하게 있어서 국물도 시원하고 함께 어우러져 맛있게 먹을 수 있을 것 같아요!! 국물이 진국이라 밥 두공기는 거뜬할 것 같은 비주얼이네용ㅠ🍚🍚 다이어트 안녕~~😆 누구나 따라하기 쉬운 간단한 레시피와 흔한 재료들로 뚝딱뚝딱 요리라 간편하게 만들어 부담없이 즐길 수 있을 것 같아서 너무 마음에 들어요!! 설명도 너무 친절하고 자세하게 잘 해주셔서 감사드립니다 선생님!!!! 😍😍

[@땅끝마을임선생]

감사합니다 😊

[@우공이산-l3f]

임선생님 닭계장이 최고네요 너무 감사합니다

[@땅끝마을임선생]

시청해 주셔서 저도 너무 감사합니다 😊

[@dianelim1655]

먹고싶어요

[@정광순-p1p]

너무맛있겟어요 잘배우고갑니다 감사합니다

[@땅끝마을임선생]

저도 감사합니다^^~~

[@susanmcdonough4093]

감사합니다 😊

[@이미래-w5m]

잘 먹었습니다^^ 밀가루가 들어가는 양념장! 처음 알았어요. 감사합니다~~~♡

[@땅끝마을임선생]

엄마가 가르쳐주신 비법(?)이여요^^

[@sylviahan1876]

맛있겠다!! 해남 언니

[@고남미-c5q]

감사합니다

[@주영애-r2m]

음식이 고급스러워요 궁중요리의 한 수인 것 같아요

[@땅끝마을임선생]

그렇게 봐주시니 감사합니다^^

[@그그-x7z]

쉽게가르쳐주시고 좋아요❤❤❤

[@땅끝마을임선생]

도움이 되셨다니 저도 너무 기쁩니다^^🥰

[@freedom733-o2p]

어렸을때 여름에 엄마가 해주시던 닭개장이 그립네요 어린시절은 가난해서 소고기는 먹지못했고 집에서 키우던 닭으로 엄마가 항상 해주셨던 기억나네요

[@땅끝마을임선생]

감칠맛은 육개장보다 닭개장이 한 수 위죠 ㅎㅎ 시청해주셔서 감사합니다 😊

[@송영희-k5w]

맛있겠어요 잘봤읍니다

[@땅끝마을임선생]

시청해 주셔서 감사합니다 😊

[@shep4140]

옛날에 처음 먹을 때 닭개장이 뭐여 육개장도 아니고 싶었는데, 먹어보고 맛있어서 조용히 셀프로 입닥쳤던 기억이 있습니다. 그런데 생각보다 정성이 듬뿍 들어가는 음식이었네요. 하나하나 열심히 만드시는 과정을 볼 때 벌써 그 맛이 화면 너머로 전해집니다. 오늘도 한 그릇 뚝딱 비우고 갑니다ㅋㅋㅋ

[@땅끝마을임선생]

시청해 주셔서 감사합니다 😊

[@신경미-m6d]

감사합니다~~^^

[@user-ls6pg3cd9l]

날은 더운데 백숙한지 얼마 안 되서 닭을 어떻게 요리해야 할까 고민하는 중이었거든요. 이렇게 항상 시기적절하게 올려주시네요. 감사합니다.

[@땅끝마을임선생]

늘 제 채널에 관심 가지시고 좋아해주셔서 감사합니다.~^^

[@영리한늑대]

닭육개장도 좋아하고 닭내장탕도 맛나든데~요즘은 내장 보기가 어려워서리ㅜㅜ

[@linakim8806]

후추는 불에 열이 가면 독이 된데요 맨 나중에 넣으시니 좋네요

[@이미숙-v8o5e]

잘 메모했어요.감사합니다

[@임순행-c8o]

감사합니다 맛있것네요❤❤😅😅😅

[@땅끝마을임선생]

감사합니다 😊

[@자두-m9u]

해남 땅끝내고향 선생님 요리 짱입니다

[@흰색콩]

잘보고 갑니다

[@이일지-m2x]

꼭 해볼깨요 감사ㅎ거요

[@땅끝마을임선생]

응원합니다 👏

[@이성주-i1e]

내일해먹을래요

[@cecilia-nb1qm]

어제는 바람이 불고 비가 많이 왔는데 오늘은 화창하네요 저녁에 소고기 육개장을 만들려고 합니다 닭계장 만들때처럼 똑같이 하면 되는건가요?

[@땅끝마을임선생]

제 영상 중에 소고기 육개장 영상 있답니다^^ 참고해보셔요~ kzbin.info/www/bejne/rIHdnJZrbJd_aNE

[@배롱나무-c2e]

닭개장을 닭개장이라 불러주셔서 반가운 마음이 들어요. 선생님의 육개장 영상도 찾아보겠습니다~ 봄나물(두릅)김밥 닭불고기와 오이초절임 오이감정 등등 선생님요리 따라하면서 정말 제대로 배운다는 느낌이 들어 뿌듯합니다 모레가 벌써 초복이네요 이번엔 닭개장입니다아~~~^^늘 감사합니다 오늘도 선생님 영상을 만날수 있어 감사한 마음이 한가득입니다♡

[@배롱나무-c2e]

밀가루 대신 찹쌀가루 넣으면 다른 맛이 나겠죠? 선생님 가르쳐주신대로 밀가루로 깊고 진한 육개장 맛 올려보겠습니다 어려울것 하나도 없다는 선생님의 한 마디가 제 등을 토닥토닥 두드려주네요 선생님의 따뜻한 격려받고 내일아침 마트로 부릉부릉 고고

[@땅끝마을임선생]

제 영상 좋아해 주시고, 마음 따뜻해지는 성의있는 댓글 남겨주셔서 감사합니다 🥰

[@땅끝마을임선생]

맞아요. 여기서는 꼭 밀가루로 쓰셔야합니다 ㅎㅎ 맛있게 드셔요 ~~^♡^

[@배롱나무-c2e]

@@땅끝마을임선생 맞아요! 저는 선생님 영상 아주 좋아해요 아울러 따님과 선생님의 소곤소곤 대화도 무척 좋아하고요 속상하거나 울적할때 많은 위로가 됩니다

[@봉득김-b8r]

감사드립니다 봉수

[@reginaryu4460]

닭개장 영상으로는 제일 정석데로 하시네요 시어머니 닭개장에 꼭 밀가루 조금 넣으시고 친정엄마는 육개장 하실때 파를 데쳐서 찬물에 살짝 헹궈서 넣으셨어요 좋은 영상 감사합니다

[@땅끝마을임선생]

그러시군요. ^^ 시청해주셔서 저도 감사합니다~~

[@ssn-by1wg]

생들기름 넣면 어떻게 다를까요 ?

[@진환유-x8m]

잘보고 갑니다~~~^^♡

[@땅끝마을임선생]

시청해 주셔서 감사합니다

[@nomadkim487]

그래. 이 맛이야^^

[@모모아-r7z]

저는 양념을 비빌때 고추기름을 내서 같이 추가 하면 더맛있을듯하네요

[@phytochemical797]

숙주랑 파를 데치지않고 끓일때 바로 넣는거랑 차이가 있을까요? 공정을 하나더 거치는 이유가 궁금하네요

[@땅끝마을임선생]

데쳐서 넣으면 오래 끓여도 국에서 흐물 거리지가 않아요. 생것을 그대로 넣으면 채소가 빨리 물러진답니다^^

[@서옥자-t2q]

식성에 따라 방아잎 또는 제피가루를 넣어도 좋습니다,

[@김의경-c2f]

와우 해남으로 귀촌해야 할것 같네요 선생님 보조 하려요 ^^

[@땅끝마을임선생]

ㅎㅎ 감사합니다

[@쭈양-n7l]

해봐야겟어요 좋아요 구독 누르고 가유 💓

[@땅끝마을임선생]

감사합니다 ~~~^^

[@박초미-s3n]

무세솥 구입할여면 어디서 하나요 헝상 잘보고 있어요

[@땅끝마을임선생]

베카 시즈닝 무쇠솥입니다~^^

[@두나미스-j3v]

​탐나는 무쇠솥 이네요 한번 봐야겠습니다

[@경미-y6m]

들기름을 처음부터 사용해도 될까요? 항상 불을끄고 마지막에 넣으라던데...

[@땅끝마을임선생]

저는 끓이는데나 약한불에서는 더러 씁니다만 맘에 걸리시면 참기름으로 하셔요^^

[@신명자-e8z]

선생님! 궁중음식에도 육회나 육전이 있나요? 있다면 배우고 싶어요 지금도 잘배우고 있어요 감사합니다

[@땅끝마을임선생]

네~ 메모해뒀다가 기회되면 올려드릴게요

[@duytaokhanh1662]

Xin chào .tôi đến từ việt nam.đam mê các món ăn hàn quốc.mông là bạn cho phụ đề vào mỗi video.phụ đề tiếng việt.cảm ơn bạn rất nhiều

[@땅끝마을임선생]

시청해주셔서 감사합니다.~^^ 아직은 베트남어로 자막 다는게 어렵지만 언젠가는 그렇게 되길 저도 바랍니다.

[@이영종-u3r]

닭개장 장사하셔도 대박 날것같아요😅

[@53f4ct11]

해보자

[@스마일-c3w]

갈치조림하는것도 한번 가르쳐주세요 선생님

[@땅끝마을임선생]

ㅎㅎ 네~^^

[@sharkwhite2790]

갈치는 핵오염수 먹지마세요 금방디집니다

[@푸른하늘-n4c]

토란대는 마트서 파는거 그냥 그대로 쓰면되나요?

[@땅끝마을임선생]

저는 끓는물에 한번 데쳐서 씁니다

[@푸른하늘-n4c]

물에 울리지 않아도 되나요?

[@푸른하늘-n4c]

아린맛 같은게 있는거 같아서요

[@땅끝마을임선생]

@@푸른하늘-n4c 마트에서 파는 건 이미 우려진 걸 거예요^^

[@올드팝-k2l]

고추기름 만든과정.밀가루 넣는것 중요한팁 감사합니다 메모 해놨어요

[@서수희-p7j]

궁금해서문의드려요 쓰시는대접은어디서구매했는지요

[@땅끝마을임선생]

오래전에 산것이라 안타깝게도 어느선생님의 작품인지 기억이 나질 않네요

[@jajamc8229]

쌤님^^ 혹시 파 안데치면 맛의 차이가 있나요?~"

[@땅끝마을임선생]

많이는 아니지만 맛과 식감 모두 차이가 있어요~^^

[@정옥임-p3w]

좋아요

[@신명순-w4f]

느타리 버섯 넣으면 더 맛있어요

[@linakim8806]

들기름은 발연점이 낮은데도 뜨겁게 끓이는 탕에 넣어도 괜찮은가요? 혹 다른 기름 사용하면 어떨까요?

[@땅끝마을임선생]

기름을 불에 놓아 바로 끓이지를 않는 조리법이라서요. 그냥 식용유 쓰셔도 됩니다^^

[@julieson6865]

여기에 깻잎을 넣으면 더~ 닭냄새도 없어지면서 향끗해요

[@jinamlim2784]

후라이펜을. 어떻게구입 할수있을까요

[@땅끝마을임선생]

닭개장 영상에서 잠깐 나온 프라이팬 말씀하시는 거면 카이지루시 KAI 프라이팬 House Select 경량 고열효율 이라고 치면 나오네요^^

[@최명자-x6x]

친정엄마가 자주로 해 주셨는데

[@명여혜]

건지가 먼가요??

[@땅끝마을임선생]

‘건더기’의 변한말 입니다^^

[@박숙현-u1l]

선생님 안녕히시죠 닭육계장도세롭게 보입니다 잘배웠읍니다 감사합니다

[@땅끝마을임선생]

네~~ 감사합니다 ㅎㅎ

[@vitalrch]

데쳐쓰면 파향이사라져버리겠네요 모양은있지만

[@땅끝마을임선생]

파의 맛과 향이 순해져요^^

[@sjk2063]

꼴칵~~??!!!^^

[@홍선희-f5u]

국물이 너무 적어네요 건더기가 너무 많으면 텁텁해져요 맛나겠다 보양식이네요

[@마리아재]

다 좋은데 야채 데친물을 버린게 아깝네요~ㅎ

[@wj77777]

남은 후라이드치킨 으로 해도 되겠죠?ㅋ

[@땅끝마을임선생]

아니요 안됩니다😅

[@1515bryanshin]

👍👍👍👏👏👏🙏🙏🙏🥰🥰🥰

[@김순이-x2b]

쑥주는 몰라도 대파를 데처서 물에행구는것은 아닌것 같네요 어짜피 푹 아주많이 끓려서 먹는데ㅠ

[@땅끝마을임선생]

제가 영상에서도 말씀드렸듯이 많이 끓여도 파가 뭉그러지지 않으라고 데쳐서 넣습니다. 맛도 더 깔끔하고요^^

[@sonok-w4v]

양념에 밀가루 툭이하네요

[@땅끝마을임선생]

맛이 더 깊고 진해져요. 빨리 식지 않아서 더 따뜻하게 드실 수도 있구요.

[@천년초]

예전에 어른들이 밀가루 넣고 하셨죠.

[@서문-f5e]

ㅏㅊ​@@천년초

[@매랭이-k7x]

😂

[@조혜정-r7q]

!

[@태령-c2o]

들기름넣고 오래가열하면 발암물질생긴다네요

[@땅끝마을임선생]

들기름은 발연점이 낮아서, 가열하는 조리법에 쓸때는 특히 조심해야하죠. 국에 넣을거고 센불에 직화로 굽는게 아니라 쓰는데, 걱정되시면 식용유에 참기름 조금 섞어서 쓰셔요^^

[@진성김-p4z]

숙주는 생으로 하는것이 훨신 좋은데,,,

[@땅끝마을임선생]

데쳐서 하면 오래 끓여도 무르지 않아서 전 그렇게 합니다^^

[@진성김-p4z]

@@땅끝마을임선생 네

[@김병태-m4e]

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