طبخ المفطح على اصوله وطريقه يجعل اللحم رطب ويذوب مثل الزبده Easy roasted lamb Fall off the bon

مقادير الوصفه:
لحم خروف رضيع الرجل والكدف
حوالى ٨ اكواب ماء
حبتين بصل
٨ فصوص ثوم مهروس
البهارات الصحيحه:
حبات هيل
٥ حبات قرنفل
٥ عيدان قرفه
٥ حبات ورق غار
ملعقتين صغار فلفل اسود حب
ملعقتين صغار كمون حب
ملعقتين صغار كبزره حب
ملعقتين صغار حب الشمار
البهارات:
ربع ملعقه صغيره صفار الزعفران
نصف ملعقه صغيره كركم
نصف ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقه صغيره بهارات يمنيه مشكله
نصف ملعقه صغيره بابركا
نصف ملعقه صغيره ثوم بودره
نصف ملعقه كبيره ملح
ملعقه صغيره مرقه بيضاء
نصف كوب من المرق تبع اللحم
مقادير الرز:
٦ اكواب من مرة اللحم
٤ اكوب رز بسمتى
فلفل حار وفلفل بارد
ملح عند الحاجه
المكسرات :
لوز محمص
وزبيب
وبصل مقلي
Meat ingredients:
Lamb baby meat The shoulder and the leg
About 8 cups of water
2 chopped onions
About 8 cloves of minced garlic
Dry spices:
8 cordmoms
5 cloves
5 cinnamon sticks
5 bay leaves
2 Tsp of black pepper corns
2 Tbs of cumin seeds
2 Tsp of coriander seeds
2 Tsp of funnel seeds One and a 1/2 tablespoon of salt
Second step seasoning:
1/4 Tsp of yellow dye
Half a Tsp of turmeric
Half a Tsp of black pepper
1 Tsp of Mixed yemeni spices
Half a Tsp of paprika
Half a Tsp of garlic powder
Half a Tbsp of salt
1 Tsp of accent flavor enhancer
Rice ingredients:
6 cups of the meat broth
4 cups of basmati rice
Jalapenos and bill peppers
Salt if need
Fried onions raisins and almonds

[@Victoriana-kl4wj]

جربتها وفعلا تستحق التجربة خاصة في العزايم يعطيك العافية

[@WorldMenu414]

صحه وعافيه عليكم

[@bothainagamil7951]

ماشاء الله أفضل قناة تعليم طبخ على اليوتيوب 👍

[@WorldMenu414]

بارك الله فيكم شكراً

[@omarsaleh9572]

مشاءالله عليك والله يعطيك الصحة والعافيه يارب العالمين متابعة من آمريكا

[@user-ib2tt4ho5f]

What a feast !!!!!! Congrats !!!!!!!!!!!!

[@user-yz3nq1pp6s]

ما شاء الله روووعه تسلم ايدك.. دائما فيديوهات الطبخ اليمنيه هدوء ونظافه وحشمه ولذاذه 🤤

[@karimakarima5801]

تبارك الله عليك ياريت تكون الكتابة كبيرة

[@WorldMenu414]

فيه معدل على اليوتيوب يصفى الفيديو اذا غير واضح

[@YemenGateKitchen]

ماشاء الله تسلم يدك الف عافيه 😋

[@user-fc5ty4ft2j]

الله يعطيكي العافيه حبيبتي اكلك كلش حلو ووصافتك مضبوطه

[@WorldMenu414]

شكراً بارك الله فيكم

[@OsamaAlshabi-wv2vu]

ماشاء الله تبارك الله هني وعافيه

[@a_00amm97]

تبارك الله يشهي عليكم بالعافيه

[@user-fv1ve6ts1e]

عاشت ايدك بس الرزكثيرتنقعي ساعة كثيرساعة لازام اقل

[@BakeandCrust]

MashaAllah looks so delicious and tasty recipe big big likes 👍🎉🎉🎉🎉❤ thanks for sharing 👍😊

[@user-bv5nv2si9p]

عاشت الايادي احسنتي وجزاك الله خير

[@WorldMenu414]

واياكم

[@Aml-2024]

وين المفطح طيب؟؟🤔

[@user-jr2gg1kf3s]

ما شاء الله حبيبتي حبيت تسلم ايدك. إن شاء الله اجربها بكره❤❤

[@WorldMenu414]

ان شاءالله تنال اعجابكم

[@dihatkashahzada]

MashaAllah Jazakallah 🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤

[@WorldMenu414]

Wayakm

[@yemeniaessa]

Mashallah 🤤🤤🤤🙌🙌🤍

[@ranakc900]

الله ينطيج العافية .. ماهي البهارات اليمنية ؟

[@WorldMenu414]

kzbin.info/www/bejne/jpyVgoWkpdOJd8Usi=BXBDwDZiTZ5KLHlb

[@ranakc900]

@@WorldMenu414 ممنونة

[@user-kg8ui5wc9u]

تسلم يداتك .. الفرن من فوق ولا من تحت نشغله

[@WorldMenu414]

من تحت فقط بس اذا ما تحمر ممكن تشغلى فوق بس يكون عند المراقبه

[@peaceclothing7614]

Yummy how is Yemeni spice made?

[@WorldMenu414]

kzbin.info/www/bejne/jpyVgoWkpdOJd8Usi=pniokizHaOoKIqnN a link to the yemeni spices

[@omabdullh2674]

❤❤❤

[@halmaj1]

جايع