Bløddej med basis. Boller, Bedsteboller, burgerboller og pølsebrød.

[@ingekjrskov127]

Helt fantastisk produkt! Jeg var faktisk også lidt skeptisk fra start, men bagte bedsteboller (fastelavnsboller) i går, og de blev forrygende gode. Det var dejlig nemt, of overskueligt. Skønt at bage med børnene, og have dig kørende samtidig på mobilen og guide os til en sikker sejr. Det bliver en anbefaling herfra 👍

[@jesperhedegaard-ulstrup6994]

Det ser virkelig rigtig lækkert ud, skal prøves

[@cookingwithmimmo]

Opskriften er fremragende. Er meget velsmagende og ser meget godt ud

[@Bagekursetdk]

link til opskriften: www.bagekurset.dk/bloddej-med-basis/

[@body9800]

Hej Bent - kan man erstatte noget af melet i en kringledej med bløddejsbasis for at gøre den mere luftig og er der så et forholdstal man kan bruge?

[@Bagekursetdk]

@@body9800 du kan godt lave en kringle af opskriften med Bløddejs basis. Tilsæt evt 100 g ekstra smør Vh Bent fra Bagekurset

[@steffenbrandorff4902]

Hej Bent Jeg prøvede at lave disse boller - som fastelavnsboller og alm. boller. Jeg syntes de havde en mærkelig bismag, som jeg slet ikke kunne lide. Har du en forklaring på, hvad der kan være gået galt? 250 g Basis er selvfølgelig temmelig meget. Men ingen andre har rapporteret om ændring i smagen..............

[@ariannaguazzaloca3234]

Det ser rigtigt godt UD. Er der slet ingen måde at erstatte bløddejs basis? Jeg mener, er det nødvendigt at der bliver brugt en færdiglavet produkt?

[@Bagekursetdk]

Jo jeg har lavet flere opskrifter. Bog 1. Har en ellers kik på fastelavnstønder eller berliner under kager på www.bagekurset.dk Vh Bent fra Bagekurset

[@ariannaguazzaloca3234]

@@Bagekursetdk 🙏

[@bakingdoughkruseandersson]

Skal der ikke sukker i dejen til bollerne?

[@Bagekursetdk]

Nej det er i Bløddejs basis

[@_-martin-_]

Hmm, gad vide om jeg kan bruge samme opskrift til store luftige sandwich brød? Det ligner præcist den bløde og luftige konsistens man får i sandwich brød i USA (philly cheesesteak sandwich brød, deli sandwich brød, subway brød, etc.)

[@Bagekursetdk]

Ja det er denne type dej de bruger

[@_-martin-_]

Super. Så skal der bestilles bløddejs basis! :D

[@michaeljamesbruun3859]

Hej Bent. Skide fed kanal du kører her. Kunne du måske køre et helt almindeligt bondebrød/franskbrød/hvidt brød måske, i hvert fald noget hvor du ikke bruger maskine til at sammenrøring. helt basic tak=) Findes det ?

[@Bagekursetdk]

Tak for indput. Det vil jeg overveje. Vh Bent fra Bagekurset