ব্লেন্ডারে বাটা ডালের মুচমুচে পেঁয়াজু - Crispy piyaju using a blender (Green Hills Kitchen)

Ingredients
Machine blended red lentil one and half cup
Whole lentil 1/2 cup
Finely chopped onions 2 cups
Chopped green chilies a few
Ginger paste 1 tablespoon
Garlic paste 1 tablespoon
Nigella seeds 1 teaspoon
Fennel seeds 1 teaspoon
Roasted cumin powder 1/2 teaspoon
Roasted red chili powder 1/2 teaspoon
Salt to taste
ব্লেন্ডারে বাটা মসুর ডাল দেড় কাপ
আস্ত মসুর ডাল ১/২ কাপ
কুচি করে কাটা পেঁয়াজ দেড় কাপ
কাঁচা মরিচ কয়েকটা
আদা বাটা ১ টেবিল চামচ
রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ
কালো জিরা ১ চা চামচ
মৌরি ১ চা চামচ
ভাজা জিরার গুঁড়া ১/২ চা চামচ
ভাজা মরিচের গুঁড়া ১/২ চা চামচ
লবণ আন্দাজ মতো

[@safinahuq1958]

মা খালাদের ঘরোয়া স্টাইলের কিন্তু টেস্ট পারফেক্ট হয় এমন চ্যানেল গুলোর রান্না দেখি এবং ট্রাই করি সবসময়। আপনার এই চ্যানেলটাও ঠিক তেমনি ভাল লাগল। আরো অনেক রেসিপি শিখতে পারব আপনার কাছ থেকে, আশা রইল ❤।

[@ghkitchen]

ধন্যবাদ

[@hasanulrahman3373]

ব্লেন্ড করা ডালের অতিরিক্ত পানিটা শুষে নেয়ার জন্য আস্ত ডাল যোগ করার বুদ্ধিটা চমৎকার! এই বুদ্ধিটা অন্য রান্নায়ও কাজে লাগবে।

[@sharmita220]

Amaro onek kaje ashlo buddhi ta

[@MahmoodUSA]

ভালো বানিয়েছেন, আপা।

[@louiseahmedtropicalplantgr5000]

I love piyajoo, your recipe looks nice Jesmin. It's nice to see different variations of this favourite Bangladeshi street food. This was the 1st thing my elder daughter ate on her 1st visit to Bangladesh as a child. She refused to eat anything for the 1st week, then one day whilst out shopping, on the footpath a man was making these and she stood there watching. When we asked if she wanted to try some she agreed. Since then it's her favourite snack food 😋

[@ghkitchen]

Interesting story!

[@taranakhan9780]

Watching your recipe videos fills me with warmth, just from hearing your voice and the way you speak! Love you, miss! Hope you are well ❤

[@ghkitchen]

That is so sweet. Sending love x

[@Nuzhat10]

ki shondor dekhte hoyse mam.♥️ apni j tips diyesen mucmuhe korar jonno ami next day follow korbo. onek valo thakben apni

[@ghkitchen]

শুভকামনা রইলো

[@marynurunnahar3207]

আমার খুব প্রিয়।কিন্ত ডাক্তারের বারন থাকায় বর্তমানে খেতে পারিনা।তবে পরিবারের জন্য করি।আগামীকাল এই রেসিপি ফলো করব।

[@sumaiyaparvinjyoti2215]

Onek valo hoyache aunty,Apner recipe ta onk unique.❤️

[@ghkitchen]

Thank you 😊

[@luthfunnaher8608]

পারফেক্ট হয়েছে। ❤️

[@ghkitchen]

ধন্যবাদ

[@Best.cooking-shibani]

Tasty nice recipe👍👍👍👍

[@ghkitchen]

Thank you so much

[@SaifulIslam-jk7ks]

Best....❤❤

[@lovelydebofficial]

অসাধারণ 💚👌

[@hasanulrahman3373]

রোজার মাসে এক সমস্যা, মুখে দিয়েও দেখা যায় না -এই বাক্যটি পিয়াজুর চেয়েও মজাদার।

[@ghkitchen]

যা বলেছেন!

[@tauhidmamun8959]

ধন্যবাদ আপু, আমি এরুকম ভিডিও খুঁজতেছি।🫣😊

[@MrSISPUP]

দেখি কাইলকু বানাইমু , রেসিপি ফছন্দ অইছে । বউত দিন বাদে লুয়ারি দেখলাম । বালা লাগলো হা হা

[@ghkitchen]

I'm quite old fashioned when it comes to cooking.

[@hasanulrahman3373]

'ভেতরটা একদম তুলতুলে নরোম, বাইরেটা একদম শক্ত' -এই কথাটা এভাবে বললে ভাল হতো-- বাহিরটা মুচমুচে, ভেতরটা রসাল। ডুবো তেলে ভাজা করা যে কোনও খাবারই এমনটা হওয়া আবশ্যক।

[@ghkitchen]

রান্নার পাশাপাশি কথা বলতে গিয়ে অনেক সময় কতগুলো তেমন সুন্দর শোনায় না। সাবটাইটেল লেখার সময় নিজেই লজ্জা পাই।

[@hasanulrahman3373]

@@ghkitchen তবুও আপনি যতটুকু সুন্দর করে বলেন, এমনটা আমি ইউটিউবের আর কোনও চ্যানেলে দেখতে পাই না।