ЯБЛОЧНЫЕ СУХАРИКИ + ПРОВАЛЬНЫЙ ЭКСПЕРИМЕНТ

Как приготовить лёгкий и полезный перекус?
Я нашла очень вкусный снек - это яблочные сухарики, готовятся элементарно и съедаются очень быстро))
рецепт:
500гр яблочного пюре, можно даже готового из банки
1 яичный белок.
Взбиваем в миксере(лучше стационарном) примерно 15 мин, выкладываем на лист и сушим t50-55 примерно 8-10 часов, разрезаем на квадратики или ромбики и досушиваем ещё часа 3-4 до хруста.
Всё, снек готов.
Приятного аппетита и будьте здоровы!
Ссылки на наши соцсети
/ 2919195738364976
/ bauersnacks
vm.tiktok.com/...

[@irinar7234]

Большое Вам спасибо за такой эксперимент! Хотелось попробовать без сахара.

[@MaximCharmanderm26]

Спасибо за рецепт.Обязаьельно сделаю.Светлана

[@bauersnacks..3320]

Светлана, всегда с радостью 🤗🌹 Пусть у Вас всё получается!

[@АнжелаТутаева-ь8ь]

Спасибо, Алина! 👍💐

[@liubovkramarenko345]

Яблоки свои садовые делала уже много раз это просто действительно сухарики.

[@bauersnacks..3320]

Да ещё и полезные 👍

[@O-raSH.X]

Спасибо за видео))

[@NataliaTimoshenko_Wtug]

Добрый вечер, Алиночка. Вы молодец!

[@bauersnacks..3320]

🌹🌹🌹🤗 спасибо!

[@АняКуликовских-к7и]

Спасибо большое ❤

[@ДавайПопробуем]

Со стороны так просто. Спасибо большое.

[@Ysecond]

Мы тоже такие делаем. Это нууууу очень вкусно!!! Осенью можно много сделать из любых яблок и завакуумироватт. Тоже делала без сахара, но у нас яблоки были сладкие

[@bauersnacks..3320]

Я так рада, что Вы тоже делаете такие сухарики! Это же замечательно!!!!🤗🌹

[@ЕленаАнатольевна-ц5ш]

Здравствуйте! Здорово и 😋 вкусненько!!! Алина, спасибо большое за тонкости и подсказки, это очень важно.)) Яблоки дружат с корицей, если кто любит, наверное можно добавить 1/2 ч. ложки. Алина, расскажите, пожалуйста : ❓В квадратных кусочках состав такой же (500гр.+1 белок) или другой? ❓Какая толщина сырого пюре перед сушкой? Миллиметров - 5-7 или больше. И чем вы разравниваете готовую смесь по поддону? Шпателем? ❓Разрезать или делать надсечки когда? В полусыром (ближе к концу) состоянии, а потом досушивать до хрустящего состояния? Или как то иначе? Поясните пожалуйста. 💫Всех Благ и процветания Каналу!!!

[@bauersnacks..3320]

Здравствуйте, Елена. Спасибо большое за вопросы. Сегодня во второй половине дня, напишу пост в сообществе, так как здесь это много писать надо.🤗🌹

[@bauersnacks..3320]

Елена, я уже написала ответы на вопросы во вкладке Сообщество. И спасибо Вам за такое хорошее дополнение в отношении корицы, я сама так очень люблю, с корицей! Пастилу делала, а сухарики с корицей ещё не пробовала. Сделаю обязательно!❤️🤗

[@LudaRubzova]

Извините, поняла, увидела в описании! )))

[@bauersnacks..3320]

Всё хорошо. Это здорово, что Вы спрашиваете то, что не понятно 👍

[@ТаняЯрославская-е4у]

Доброе утро! Отличается от пастилы тем что высушивается до хруста, я правильно понимаю? А ингредиенты то те же и тоже количество если я правильно поняла?

[@Mirida696]

Видела такой же рецепт и там дополнительно был добавлен пектин, плотность в итоге была побольше. Видимо у вас сорта яблок были с небольшим количеством пектина, потому сухарики такие рыхлые вышли. А вообще, советуют брать для зефира и пастилы яблоки Гренни Смит, в них самое большое количество пектина 💞

[@bauersnacks..3320]

Да, Вы совершенно правы! У меня нет порошкового пектина, не использую. На счёт сортов яблок, это да, для Белевской пастили использую только такой сорт, как Вы написали. А эти сухарики сняла только потому, что каждый может из любого сорта без пектина сделать )))🤗🌹

[@Mirida696]

@@bauersnacks..3320, конечно! Спасибо за эксперимент! ❤️ просто возможно в качестве подсказки вам интересно было бы...

[@bauersnacks..3320]

@@Mirida696 да, конечно! Я очень рада Вашему комментарию, это полезно не только мне, но и другим, кто будет читать! Спасибо Вам🌹

[@MaximCharmanderm26]

Я делаю пастилу и зефир из любых яблок, заварным способом.Получается

[@МояМимоза]

Добрый день! Сколько времени их можно хранить?

[@bauersnacks..3320]

Здравствуйте 🤗 Они хранятся в темном прохладном месте до одного года. Главное, чтобы не отсырели .

[@Qwertyuiopaaaaa]

Лайки) Подписка)

[@bauersnacks..3320]

Спасибо большое за интерес 💐

[@ИринаКутепова-ю6м]

Доброе время суток! Сухарики я тоже делаю, уже лет пять. Скажите пожалуйста, у Вас есть рецепт «яблоки зефирные»?

[@bauersnacks..3320]

Здравствуйте 🤗 Нет, не делала, осенью с нового урожая сделаю ))

[@ИринаКутепова-ю6м]

@@bauersnacks..3320 🙏

[@bylhakov]

что-то типа домашнего печенья?)

[@bauersnacks..3320]

Слегка похоже, но Не то ))

[@ТатьянаРаева-ф9щ]

Здравствуйте, а из живых яблок можно так делать???То есть не варить и не запекать яблоки

[@bauersnacks..3320]

Здравствуйте. В печёных или варёных яблоках больше пектина, а от него напрямую зависит и результат 🌹

[@ТатьянаРаева-ф9щ]

Спасибо, я только начинаю этим заниматься.

[@РаисяГришняева]

Алина, вопрос не по теме. Где вы приобретаете такие поддоны.

[@bauersnacks..3320]

Здравствуйте! Такие поддоны, как в этом видео, шли в комплекте к сушилке. Сушилка Rawmid Modern.А квадратные силиконовые коврики, покупала на Алиекспресс.

[@ЕленаМ-с7г3ю]

На озоне есть силиконовые коврики

[@LudaRubzova]

Я не поняла, а разница в чём? Круглые вы показали как делали, а квадратные как делали? Сказали только, что они лучше. А делали как?

[@bauersnacks..3320]

Здравствуйте 🤗 Разница только в том, что квадратные сушатся пластом, потом разрезаются ножницами и досушиваются до хруста

[@АнтонинаОрлова-ч6ы]

Здравствуйте. Скажите пожалуйста,я яблочное пюре из свежих яблок или можно из яблочного повидла?

[@bauersnacks..3320]

Здравствуйте, пюре всегда из запечённых или варёных яблок. Но, в этом варианте можно попробовать и повидло. Единственный ньюанс, будет очень сладко. Тогда сахар вообще добавлять нельзя

[@АнтонинаОрлова-ч6ы]

Спасибо,я поняла,хорошо.

[@НатальяСевостьянова-э1о]

Добрый день! А где вы свою продукцию продаёте сай или вк.

[@bauersnacks..3320]

Здравствуйте 🤗 Я продаю, в основном, через ФБ.Инста.

[@НатальяСевостьянова-э1о]

@@bauersnacks..3320 У нас нет инстаграма 😔

[@bauersnacks..3320]

@@НатальяСевостьянова-э1о не расстраивайтесь! Можно в ВК продавать, создать там группу. Выкладывать Вашу продукцию, в группе Вашего региона рекламировать и т.д. Искренне желаю Вам успехов!!!🌟🤗

[@dtn_22]

У. меня не получилось ввсушить, очень тоненькие и прилипли

[@bauersnacks..3320]

Здравствуйте 🤗 Жаль, что так получилось у Вас. Я сейчас делаю только пластом и наливаю толстым слоем, где-то 1.5 см. После сушки нарезаю на квадратики и досушиваю до хруста. Такой вариант оптимальный . А прилипнуть могут, если пластиковый поддон не смазан маслом. На силиконовом такого не должно быть . Искренне желаю ВАМ успехов 🌟🌹