Бочки малого объема. Выдержка в стекле

  Рет қаралды 114,750

Счастливчик

Счастливчик

Күн бұрын

Пікірлер: 201
@ВинниПух-ы2р
@ВинниПух-ы2р 4 жыл бұрын
Если кому интересно. Рядом с бочкой ставлю ёмкости с водой, в которые ложу салфетки, которые чуть выставляю наружу. Всё это накрываю картонной коробкой и доля ангелов уменьшается в разы.
@виталийлитвинов-э7к
@виталийлитвинов-э7к 4 жыл бұрын
Да примерно делаю также
@КонстантинТимошин-с9т
@КонстантинТимошин-с9т 5 жыл бұрын
Впервые вижу ролик комментарии по которому ценнее самого ролика))
@АлексейПрокопов-о5п
@АлексейПрокопов-о5п 4 жыл бұрын
Специально отказался от вощеной бочки, тк там газообмен слабый и замотал в пленку. Браво!!!!
@ФёдорФёдоров-ь3э
@ФёдорФёдоров-ь3э Жыл бұрын
сразу скажу,я не сторонник ваших "учений" о вощении бочек или как-то заматывать ее.даже скажу больше-все что меньше 50л.,это баловство.лучше накопить дистилят до нормальных объемов.но это моя точка зрения.просто объясните,зачем ну или почему вы вощите бочки?нормальная бочка не течет,воск вы никогда не снимите с утора или клепки,бочка не должна хранится в квартире.кто вас лядь вообще научил такое делать и почему прежде чем вы завощили бочку вы не попробовали выдержать ее не портя бочку?
@alexandernikiforov6558
@alexandernikiforov6558 7 жыл бұрын
Как то не сложить мысли, - герметизируем пленкой чтобы сократить испарения и газообмен и отказ от вощения для увеличения газообмена и испарений.
@САМОГОНЩИК-о2й
@САМОГОНЩИК-о2й 7 жыл бұрын
Привет, счастливчик! Пробовал в пленку, есть видео, через месяц обнаружил в уторах плесень! Снял пленку и бросил эти эксперименты!
@TheLuckyChip
@TheLuckyChip 7 жыл бұрын
Ну не знаю. Сходил, посмотрел, у меня никакой плесени с января не появилось.
@евгенийкочнев-э1с
@евгенийкочнев-э1с 6 жыл бұрын
Привет товарищи, у меня две бочки по 5л, одну замотал вторую нет и разница как небо и земля в целофане Г...НО.
@рыболовохотников
@рыболовохотников 6 жыл бұрын
евгений кочнев И с распылителем я не согласен, это все прихваты от лукавого.
@baruch73s
@baruch73s 6 жыл бұрын
рыболов охотников Прекрасно работает метод. Так делают на коньячных заводах при использовании клепки. Я использую компрессор побольше и насадку нержавеющую с микронными отверстиями для аэрации пивного сусла. ОТЛИЧНО работает! А вот выдерживать нужно конечно дольше, в разы дольше чем он говорит. Время, время и еще раз время. И после 3 - 4 а лучше 5ти лет получается ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ результат.
@_comrade_8358
@_comrade_8358 6 жыл бұрын
после 5 лет в бочке такого объема, как в видео, получится жесткая плинтусовка, которую пить вообще невозможно будет.
@egorgostev8067
@egorgostev8067 4 жыл бұрын
@@_comrade_8358 Провереная истина.Максимум пол года,и то нюхать надо,может и меньше.
@Владимир-э6б3е
@Владимир-э6б3е 3 жыл бұрын
@@_comrade_8358 после 5 лет там вообще ничего не получится. ...и бочка высохнет
@Alex1206SS
@Alex1206SS 2 жыл бұрын
Только что приехал из Еревана, был там на коньячном заводе Ной. Там бочки стоят в закрытом помещении без вентиляции, цель - снизить долю ангелов. Заходишь в такое помещение, там атмосфера, которой можно просто подышать минут 15, потом закусить и норм будет уже. Так что сама идея с ограничением газообмена вокруг бочки вполне находит подтверждение практикой. Только мне больше нравится вариант с пакетом вокруг бочки, под которым можно повысить влажность небольшой емкостью с водой. Кстати, заливают там в бочки дистиллят крепостью 65%.
@arazum100
@arazum100 6 жыл бұрын
Пленка ничего хорошего не даёт. Это проверенный факт. Сам как-то задумался и сам пробовал. Бред полный. испортил напиток
@Аль-в5ы
@Аль-в5ы 4 жыл бұрын
Нормуль метод. 10 литровая бочка стоит 6 месяцев в плёнке. В плёнке перестала рассыхаться. Напиток ок получился. Это один из вариантов когда бочка сильно рассохлась. Лично мне помогло перестала бежать. Как плёнку снимаю через неделю капать начинает. заматываю перестаёт. бочка от бондарной лавки, но я её покупал уже убитую продавцом по этому и бежала. Проавец держал её на витрине без плёнки
@Evgeniy_Bagretsov
@Evgeniy_Bagretsov 2 жыл бұрын
Слышал делают так на примере 10 литровой бочки: После заливки дистилята 40-45% первые 2 месяца вообще не подходят к бочке т.к в этом промежутке времени запах и вкус будет схож с плинтусовкой, а после выдержки ещё 4ёх месяцев вот тогда будет хороший результат. Итого 6 месяцев
@ruslanmel9937
@ruslanmel9937 5 жыл бұрын
Зачем такие сложности с помпой? Перелили шлангом из одной банки в другую чтоб струя падала с высоты и встряхнули хорошо. Вот и вся аэрация.
@СтаниславМартынов-в8к
@СтаниславМартынов-в8к 4 жыл бұрын
Компрессор проще, включил раз в неделю на 20 минут т не чешись. Я так в вощеных бочках аэрирую.
@ДмитрийРыбальченко-ю4з
@ДмитрийРыбальченко-ю4з 7 жыл бұрын
Проблема в том, что аквариумные камни для аэрации в большинстве своём клеенные и при помещении их в спирт могут рассыпаться, либо будут выделять в дистиллят вредные примеси
@ЯрославКачаровський
@ЯрославКачаровський 4 жыл бұрын
Дык можно рассееватель из нержи замутить) в чем проблема
@ГенаКрокодил-ь1ж
@ГенаКрокодил-ь1ж Жыл бұрын
Хороший вопрос.
@_comrade_8358
@_comrade_8358 6 жыл бұрын
Такую маленькую бочку проще завощить. Вощение проводить со стороны уторов, оставив середину невощеной. И никакой сомнительной пленки не нужно.
@gocman51
@gocman51 5 жыл бұрын
вощение ангелы игнорируют
@АлексейМартынов-ъ3н
@АлексейМартынов-ъ3н 6 жыл бұрын
Залил в бочку от бондарной лавки 10 литров кукурузно-ячменного дистилята 62 градуса, вымачивал по правилам бондарной лавки, как думаете через сколько времени слить для выдержки в стекле? Думаю месяца 2-3 подержать в бочке, потом 4-5 месяцев подержать по технологии в этом ролике в стекле. Что думаете?
@TheLuckyChip
@TheLuckyChip 6 жыл бұрын
+Алексей Мартынов Месяца 3 бочке и потом в стекле от 5 месяцев
@VelBig
@VelBig 5 жыл бұрын
С аэрацией согласен. Пленка бред. Вощеная бочка дышит прекрасно. Не так как без воска но и с ним ангелы берут свое
@maks2462
@maks2462 4 жыл бұрын
Смотрю видео спустя три года. Не знаю, как бочки бондарной лавки тогда, но сейчас они просто отвратительные.
@hunter_dd1349
@hunter_dd1349 4 жыл бұрын
коронакризис наверное, сдулся парень
@ОЛЮР
@ОЛЮР 4 жыл бұрын
Ключевая фраза:-" бочки мне достались совершенно бесплатно". Бочки от бондарной лавки го-но изначально.
@Drakar.2012
@Drakar.2012 3 жыл бұрын
Они лишь дровосеки с задачей успеть продать кавказ лоху на первый опыт, после которого он ужк уйдет к б/у американским или европейским бочкам ибо мир окружающий снг не имеет в классификации бочек для напитков такое дерьмо как Кавказский дуб
@maks2462
@maks2462 3 жыл бұрын
@@Drakar.2012 а чем этот дуб, так плох?
@павелтарасов-ю6ж
@павелтарасов-ю6ж 4 жыл бұрын
Про отменное качество не согласен. Качество посредственное. Клепка используется не до конца просушенная. При выдерживании в них напитка в клепке образуются щели, слетают средние обручи, начинается течь. Бочки подгоьавливались в соответствии с рекомендациями производителя. За те-же деньги можно найти получше.
@ОлегМедведев-к7ш
@ОлегМедведев-к7ш 7 жыл бұрын
Аэрация в стекле раз в неделю - много, профи рекомендуют раз в 40-45 дней. Камень для аэрации и настройки помпы должны выдавать максимально мелкие пузырьки - у нас задача аэрировать (насыщать), а не перемешивать. Воздуха в сосуде между крышкой и спиртом должно быть минимально. И запастись терпением, как минимум на год...
@TheLuckyChip
@TheLuckyChip 7 жыл бұрын
Спасибо. Интересный комментарий!
@baruch73s
@baruch73s 7 жыл бұрын
Купил на али экспресс насадку для аэрации пивного сусла из нержавейки с клапаном. Отличная вещь! И распыляет на мелкие пузырьки, на очень мелкие.
@baruch73s
@baruch73s 7 жыл бұрын
Контакт с воздухом важен для вина. Это для вина важно чтобы воздуха между крышкой и вином было по минимуму.
@katckoff
@katckoff 6 жыл бұрын
Ага че не на три года оставить)
@VladNef75
@VladNef75 6 жыл бұрын
baruch73s добрый день. Подскажите пожалуйста где найти такой камень чтобы не портил дистиллят ? (Без краски, клея и т.д)
@guqvzew4723
@guqvzew4723 6 жыл бұрын
Ну зачем начинающих путать? Что-за жадность то такая? Ни вощить, ни тем-более плёнка не нужна!!! Французов и Шат(Ир)ландцев "доля ангелов" не смущает ничуть(а там по всем складам тонны улетучиваются,не 200-300 гр.)! Да удельная площадь больше, но и в тоже время сроки выдержки гораздо меньше. Насчёт недели после выдержки не совсем правильно, нужно во время выдержки каждую неделю(неделя - условно.10-15 дней как удобно) "аэрировать" - тупо сливаю с пятёрки в две трёхлитровые банки. Крышку затянул потрёс и так несколько раз и опять в бочку. Вкуснятина!!!!!!
@СВалерий-ы3ж
@СВалерий-ы3ж 6 жыл бұрын
Французы и прочие... И на наших коньячных заводах бочки с напитками хранят в помещении с определенной температурой и влажностью. Любитель не сможет создать аналогичные условия для хранения. Так что или пленка или вощение. Автору, откуда уверенность, что надо аэрировать раз в неделю и 5минут? Не три, не десять, а пять... Наверное от фонаря ). Да, и с камушками, они приклеены к штоку на эбоксидку, которая нейтральна к воде. А как к алкоголю? ЗЫ, на заводах уторы бочек красят натуральной масляной краской. Доводилось бывать на разных заводах, винных и коньячных.
@Slobofansky
@Slobofansky 7 жыл бұрын
Разрешите вопрос. Если про использование 10 литровой бочки Вы доступно объяснили технологию ее заполнения дистиллятом, сначала больше крепость до 70 потом разбавить и опять в бочку. Как быть с емкостями малого объема, просто пропустить эту операцию?
@TheLuckyChip
@TheLuckyChip 7 жыл бұрын
+Алексей Войтюк Да, можно сразу 45 заливать.
@ПавелИлиенко-г4ь
@ПавелИлиенко-г4ь 6 жыл бұрын
Какая доля ангелов в 10 л. бочках, выдерживать в них долго нельзя особенно первые разы,влияние дерева на напиток (вкус дерева), и зачем замарачиватся с помпой если можно делать переливки раз в два месяца оставляя при этом место для кислорода 1-2 см. до крышки.
@ВетальВенгловский
@ВетальВенгловский 5 жыл бұрын
Могу сказать одно рекламу зделали . А поводу пленки вы не компетентный .пленка даст плесень и будет преть в результате получите гниль утора.
@alekskir
@alekskir Жыл бұрын
В маленькой бочке за год может не оказаться ни капли. Что за бред? Может если бочка стояла под открытым солнцем? У меня в маленькой бочке доля ангелов была вообще мизерная и стояла 8 месяцев.
@MrZooloose
@MrZooloose 6 жыл бұрын
Оставь в стекле на годик бутылку, приятно удивишься результату
@Андрей-ъ8э2е
@Андрей-ъ8э2е 2 жыл бұрын
Для маленьких бочек нужен ободранный дистиллят , а зачем он нужен без запаха сырья ?
@СергейМостовой-ц3б
@СергейМостовой-ц3б 3 жыл бұрын
Это же надо такое придумать - бочку в целофановый мешок засунуть!
@ruslanbezrukii6172
@ruslanbezrukii6172 3 жыл бұрын
Как правильно заливать дистиллят? Если бочка 20л, то и 20л заливать дистиллята, под горлышко.
@sergvodkin411
@sergvodkin411 7 жыл бұрын
Я не очень разбираюсь, но слышал, что спирт от кислорода окисляется и образуются альдегиды. Или я что то не так понял??
@TheLuckyChip
@TheLuckyChip 7 жыл бұрын
Да, все верно. Созревание напитков включает в себя также окисление.
@ЕвгенийКайков-ж6к
@ЕвгенийКайков-ж6к 4 жыл бұрын
Павел а сколько нужно выдерживать бурбон с первой заливки в 10литровую бочку. Сильный обжиг
@YaroslawDrobnyy
@YaroslawDrobnyy 3 ай бұрын
На всех бурбонах указана 4 года бочки минимум
@ОлегМищенко-х3й
@ОлегМищенко-х3й 4 жыл бұрын
колхозник одним словом
@ВладимирБеликов-в6ъ
@ВладимирБеликов-в6ъ 5 жыл бұрын
А если начать аэрацию во время выдержки в бочке продукт не окислится (созреет) быстрее?
@kostyan2014
@kostyan2014 6 жыл бұрын
А если на чердаке, где температура летом до 60 градусов, то выдержка ускоряется. Чача в стекле нагревается до 50 градусов.Опробовано лично.
@ДеревенскаяЖизньБанис
@ДеревенскаяЖизньБанис 4 жыл бұрын
Такого гонева я ещё не слышал
@avfomichev
@avfomichev 6 жыл бұрын
Счастливчик Привет. Вот только разжился маленькой 5л бочей. Планирую залить непосильным трудом полученный кукурузный сэм. Рекомендации все еще в силе? 3 недели-мочить-уторы-пленкой-два-месяца-стекло-компрессор?
@TheLuckyChip
@TheLuckyChip 6 жыл бұрын
Привет, все в силе.
@Uncle_Mitia
@Uncle_Mitia 7 жыл бұрын
"Бочки без вощения , так как газообмен лучше". А потом бочку в пленку. Что то с логикой беда.
@TheLuckyChip
@TheLuckyChip 7 жыл бұрын
С логикой все отлично))) Вощение убивает нормальный газообмен. Что-там через воск туда-сюда ходит непонятно. Без вощения все ок. Пленка ограничивает скорость газообмена.
@Uncle_Mitia
@Uncle_Mitia 7 жыл бұрын
+Счастливчик. Ну ладно, математик Чарльз Л. Доджсон с такой логикой целое произведение написал. Весьма знаменитое. Может и вам удастся
@TheLuckyChip
@TheLuckyChip 7 жыл бұрын
+Дмитрий К Вот думаю, вы какого героя со мной ассоциируете? Надеюсь, что деловитого кролика))
@shun_msk
@shun_msk 7 жыл бұрын
Дмитрий К +1
@_comrade_8358
@_comrade_8358 6 жыл бұрын
вощение так же делается со стороны уторов, середина остается невощеной. И все будет нормально с газообменом. Кроме того, если еще и принудительная газация проводится, то тут вообще нет никакого логического обоснования не вощить бочку со стороны уторов.
@elsgun2037
@elsgun2037 14 күн бұрын
Комично. Ведь не случайно это названо "долей ангелов", это святое, это часть процесса созревания. Как распоследние алкаши.
@HAOS..
@HAOS.. 5 жыл бұрын
Могу воск продать чистый пчелыный 😂😂 не дорого
@shestakoff4561
@shestakoff4561 3 жыл бұрын
пзд! зачем пленку? обмажь битумом! Так же расскажите подробно про щели в бочках от Бондарной лавки
@ВалерийФетисов-ь9и
@ВалерийФетисов-ь9и 7 жыл бұрын
Что ж вы бочку то химией заворачиваете? Вам что,лень вощение сделать? И не говорите только,что вощение убивает газообмен..Больше практики,дружище...)
@I_love_my_family5
@I_love_my_family5 5 жыл бұрын
теория для начинающих(которую я не поддерживаю)хотелось бы узнать что будет после практического применения такой технологии (как минимум плесень под пленкой)
@ГенаКрокодил-ь1ж
@ГенаКрокодил-ь1ж Жыл бұрын
У меня стоят уже год две бочки на застеклённом балконе, 10 и 15 литров завёрнутые в плёнку. Никакой плесени. ( климат Москва.
@user-px9dg3rc6w
@user-px9dg3rc6w 6 жыл бұрын
Ролик ни о чем!
@СВалерий-ы3ж
@СВалерий-ы3ж 6 жыл бұрын
Как ни о чем, а реклама бочек. Ну и что то рассказать, что то, чтоб было...
@brandbmw6642
@brandbmw6642 3 жыл бұрын
н е напрягает .. каждые выходные взбултываю бутыли.. открываю .. жду пару мин , закрываю и взбултываю ещ ераз .. потом оставляю н а5 мин и все. .
@артемпоздняков-у2д
@артемпоздняков-у2д 5 жыл бұрын
колхоз)) пленка, краска ))
@ВасильИванович-ч8ф
@ВасильИванович-ч8ф 7 жыл бұрын
а если взять крышку сделать в ней 2-3 дырки и туда "вкрутить" корковую пробку. как Вам идея ?спс, лайк
@TheLuckyChip
@TheLuckyChip 7 жыл бұрын
+Василь Иванович Так корка ничего не пропускает. Ей бутылки запечатывают.
@Сибирскийобычай
@Сибирскийобычай 7 жыл бұрын
По пленке конечно вариант хороший, но немного с Вами не соглашусь. Маленькая бочка еще является и элементом декора, поэтому пленка лично меня немного бы расстраивала.
@TheLuckyChip
@TheLuckyChip 7 жыл бұрын
Элемент декора - это вощеная с краником))) А это рабочие бочки!)))
@АндрейЛобанов-ы1е
@АндрейЛобанов-ы1е 4 жыл бұрын
@@TheLuckyChip так если это бочки рабочие, то зачем плёнкой обматывать? Смолой залить не думали?
@Игорь-у9э4о
@Игорь-у9э4о 6 жыл бұрын
У меня на 150л чем заполнить не определилюсь,может подскажите?
@demyandiatlov8545
@demyandiatlov8545 5 жыл бұрын
Капустой квашеной
@gocman51
@gocman51 5 жыл бұрын
Квасу наделай
@AvtoVibor27
@AvtoVibor27 4 жыл бұрын
Лайк, а мыть бочки после каждой выдержки обязательно, как в предидущем видео?
@ЕгорИванович-м1п
@ЕгорИванович-м1п 5 жыл бұрын
5 литровую бочку залил чачей. Через 1 месяц попробовал- очень терпкий вкус. Что делать?
@МарічкаЗаєць
@МарічкаЗаєць 5 жыл бұрын
слить в стекло и забыть минимум на год в теплом месте. Раз в месяц открывать крышку, можно взбалтывать. Через 2, 4, 6 месяцев никакого улучшения может и не быть, а через год-полтора - будет типа коньяка. Все будет ок!
@ЕгорИванович-м1п
@ЕгорИванович-м1п 5 жыл бұрын
@@МарічкаЗаєць даже не думал, что всего месяц даст такой результат(((. Попробую
@МарічкаЗаєць
@МарічкаЗаєць 5 жыл бұрын
@@ЕгорИванович-м1п на самом деле,так и должно быть. Сначала спирт вытягивает из дерева "буратино", а потом, на протяжении лет, "буратино" преобразуется вместе со спиртом в нечто вкусное. Не зря же держат в бочках минимум по три года. лучше шесть. можно и 12:) Но ждать- очень тяжко.. так что обычно через год-полтора уже все выпивается))
@ЕгорИванович-м1п
@ЕгорИванович-м1п 5 жыл бұрын
@@МарічкаЗаєць но у меня же маленькая бочка( там через год меньше половины останется(((
@МарічкаЗаєць
@МарічкаЗаєць 5 жыл бұрын
@@ЕгорИванович-м1п ну да, потому и в стекле дальше выдерживать лучше. И крышку открывать иногда)
@Uzzzeeer
@Uzzzeeer 5 жыл бұрын
У меня две бочки по 50 л и одна 20. Жду результат. Ни какой плёнки
@SaIIIIIIa
@SaIIIIIIa 7 жыл бұрын
Ну как же так? На прошлую скидку не успел (до НГ), пришлось купить без скидки, а тут опять акция,,,, хоть снова покупай. Бочки классные, подтверждаю, вообще не текла, чуть "поплакала" и всё ок. Заказывал сильный обжиг, но при вымачивании, вода была чуть темноватая, а через неделю и вовсе прозрачная. Так и должно быть? или всётаки мне бочку , со слабым обжигом, прислали?
@TheLuckyChip
@TheLuckyChip 7 жыл бұрын
Саша Шар Обжиг на цвет воды из бочки не влияет. Все у Вас хорошо))
@SaIIIIIIa
@SaIIIIIIa 7 жыл бұрын
спс, жду 1 марта, буду заливать первый дистилят, согласно ваших рекомендаций, до "майских", а там посмотрим,,,)
@SaIIIIIIa
@SaIIIIIIa 7 жыл бұрын
....или раньше забирать продукт,,,?
@TheLuckyChip
@TheLuckyChip 7 жыл бұрын
Удачи!)))
@TheLuckyChip
@TheLuckyChip 7 жыл бұрын
Продукт в бочке обычно минимум 6 месяцев должен пробыть. Это если в 10 литровой и выше. А на майских если только из маленькой бочки забрать в стекло.
@alexfriman6000
@alexfriman6000 7 жыл бұрын
дайте совет как бывалый, какой кател(кастрюля) оптимален в быту для самогонного аппарата , у меня сейчас 26л , вот смотрю ваши и не только видео у многих 36л, вот думаю , а может брать так сразу на 50л? посоветуйте , помогите с ориентироваться. Ставлю брагу в пластиковых кегах они вроде по 35л, приходится в два погона гнать.
@TheLuckyChip
@TheLuckyChip 7 жыл бұрын
+Алексей Черепьянов Если ко ел один, то 37 литров оптимально. Если их два - один для затирки и/или перегона в СС, а другой для ректификации, то 50л и 20л - отличное сочетание.
@alexfriman6000
@alexfriman6000 7 жыл бұрын
50 для затирки , 20 как рабочий куб?
@alexfriman6000
@alexfriman6000 7 жыл бұрын
Или 20ка чисто под ректификацию?
@alexfriman6000
@alexfriman6000 7 жыл бұрын
В мечтах поробывать пиво варить, думаю не маловато ли с 37л кастрюльки выход?
@TheLuckyChip
@TheLuckyChip 7 жыл бұрын
+Алексей Черепьянов Зависит от того, сколько Вы пива пьете)) Я свое по друзьям пристраивать буду)) Мне много не надо
@ВиталийГорячев-х8х
@ВиталийГорячев-х8х 7 жыл бұрын
Уважаемый счасливчик, а как хранить такие боченки после использования.
@TheLuckyChip
@TheLuckyChip 7 жыл бұрын
Никак, только снова заливать. Иначе рассохнутся и на помойку. Либо у вас должен быть влажный климат круглый год, например погреб или как в Сочи)))
@vadimivanov3615
@vadimivanov3615 5 жыл бұрын
Подскажите, а в такие объемы 5л, 10л, какая крепость заливается? если выдерживать 1-2 месяца?
@hunter_dd1349
@hunter_dd1349 4 жыл бұрын
1-2 месяца это не выдержка))) минимум 6-7 месяцев.
@MrBymerang
@MrBymerang 5 жыл бұрын
Вот этого "лайф хака" я вообще не понимаю. Зачем так измываться над бочкой? Зачем мешать нормальной работе бочки? Ведь это и есть те естественные процессы, которые и дают напитку такой вкус и аромат. Зачем к природному, натуральному, ароматному материалу подмешивать пакет из химии??? Если уж Вам так жалко этих капель "ангелам на крылышки", нанесите натуральный пчелиный воск на торцы клёпок и уторы бочки! Не занимайтесь ерундой! Купить такую шикарную вещь(между прочим не дешёвую!) как бочка и делать из неё непонятно что. Не проще тогда накупить щепы и настаивать в банках? И дёшево и сердито, и быстро и заматывать ничего не надо))))
@Chelovek1100
@Chelovek1100 5 жыл бұрын
Более точно и не сказать!!!
@АлексейМирашниченко
@АлексейМирашниченко 2 жыл бұрын
А если цель выдерживать ее около 5 лет?полюбому нужно замотать,и лиш на последние пол года снять
@ГенаКрокодил-ь1ж
@ГенаКрокодил-ь1ж Жыл бұрын
Потому, что правильная бочка должна быть литров 200.
@БондарнаяЛавка
@БондарнаяЛавка 7 жыл бұрын
Спасибо за теплый отзыв!
@avfomichev
@avfomichev 6 жыл бұрын
Спасибо за видео, как обычно лайк! "Для новичка обьем 10л считаю оптимальным" в 2к18 звучит слегка угрожающе =)
@СергейСергей-т4о3ц
@СергейСергей-т4о3ц Жыл бұрын
Самая худшая бочка у меня это Бондарная лавка.
@viacheslav6025
@viacheslav6025 7 жыл бұрын
Счастливчик продолжай работу, нам очень интересно... Простым городским жителям в сухих и жарких квартирах!
@TheLuckyChip
@TheLuckyChip 7 жыл бұрын
Обязательно!))
@Димыч138
@Димыч138 4 жыл бұрын
В сухих жарких квартирах испаряется вода, крепчает градус.
@ГенаКрокодил-ь1ж
@ГенаКрокодил-ь1ж Жыл бұрын
@@Димыч138тоже про такое слышал. Хотя спирт тоже должен испаряться и ещё в более большем объёме.
@airnapalm3557
@airnapalm3557 7 жыл бұрын
Если по 5мин в неделю, а делать так год, то градус не упадет?
@TheLuckyChip
@TheLuckyChip 7 жыл бұрын
не должен))) В бочке же не падает))
@airnapalm3557
@airnapalm3557 7 жыл бұрын
Если плашку дубовую купить на том же сайте (квадратики обожженные), вымочить их кипятком, потом дистиллятом немного, а потом кинуть в банку, а параллельно залить дистиллят в подготовленную маленькую бочку на пару месяцев и залить тоже в стекло. А из первой вынуть палки и так продержать пол года - будет отличие? Ток честно))
@TheLuckyChip
@TheLuckyChip 7 жыл бұрын
Чтобы ответить честно, надо проверить. А я этого не делал. Может и одно и то же будет. Может нет. Не знаю))))
@airnapalm3557
@airnapalm3557 7 жыл бұрын
Если влажность высокая упадет градус. Если низкая - упадет объем и наберет градус. Но всего так мало и концентрация высокая, что неясно получится Плинтусовка или нет. Может через месяц фильтровать и опять в бочку? Чтобы старение продолжалось, а резкость плинтуса падала?
@TheLuckyChip
@TheLuckyChip 7 жыл бұрын
Зачем снова в бочку? Точне в бочку можно, но в старую, которая уже ничего не отдаст. Так на производстве делают. Из свежих бочек в старые переливают.
@nikolaysitchuk3649
@nikolaysitchuk3649 3 жыл бұрын
Нормальный продукт в маленькой бочке некогда не получили, а используя аэратор получить большое содержание этилацетата. Можете посмотреть моë видео, где я рассказываю об этом kzbin.info/www/bejne/g6KsYndjYtVlo9E
@cherkirill
@cherkirill 7 жыл бұрын
обрезать и вставить)
@Сергей-ы8р3ф
@Сергей-ы8р3ф 5 жыл бұрын
Это извращенство пол года раз в неделю возухом обогащять я три литра за неделю жирану😁
@АлексейГанжа-х1и
@АлексейГанжа-х1и 7 жыл бұрын
Все видео доступно и понятно. Как Вы считаете, нужно всю бочку пропитывать воском или нижние две( клепки) оставлять не покрытые. p.s. Вы прирожденный преподаватель...
@TheLuckyChip
@TheLuckyChip 7 жыл бұрын
+Алексей Ганжа Я бы только уторы пропитывал
@zenitIgor
@zenitIgor 6 жыл бұрын
Достала реклама
@TheLuckyChip
@TheLuckyChip 6 жыл бұрын
Отпишитесь, не мучьте себя
@seganega2359
@seganega2359 3 жыл бұрын
Раз в неделю 6-8 месяцев?
@АлександрКузьменко-и2з
@АлександрКузьменко-и2з 5 жыл бұрын
3 года 3 !
@ДЕНИСИЗМАЙЛОВ-ы6г
@ДЕНИСИЗМАЙЛОВ-ы6г 7 жыл бұрын
Сколько раз можно настаивать в бочке?
@TheLuckyChip
@TheLuckyChip 7 жыл бұрын
+ДЕНИС ИЗМАЙЛОВ Где-то 5 раз бочка будет отдавать вещества. А потом просто станет емкостью. Надо будет щепу добавлять.
@victorshlykov527
@victorshlykov527 7 жыл бұрын
а если разобрать и еще обжечь?
@ГригорийГригоренко-п8и
@ГригорийГригоренко-п8и 7 жыл бұрын
Бурбон в обожженой бочке настаивается один раз.
@MsMalets
@MsMalets 6 жыл бұрын
Потом бочка разбирается , снимается обжиг (скоблится ), обжигается заново и собирается.
@vladimir588
@vladimir588 Жыл бұрын
Тупой вопрос нахрена тогда бочка если с нее только дубильные вещества получить и потом выдерживать год в стекле. Дешевле кинуть в банку кубики нужное каличество и также выдерживать с аэрациеей, где логика . И бочка из какого кавказского дуба еслибы она была из американского или там французского ну и то не вижу в этом смысла если доходить напиток будет в стекле. И в этих бочках пара клепок есть не правельных вот и потери большие
@Владимир-э6б3е
@Владимир-э6б3е 3 жыл бұрын
А разве будет химический процесс в стекле без самой древесины?
@Алекс-ь7и9я
@Алекс-ь7и9я Жыл бұрын
Он же сказал о том, что маленькая бочка щаправит дистилят необходимыми веществами под завязку, но для созревания нужен кислород. Вот и использует компрессор для аэрации
@Sh_Anton
@Sh_Anton 7 жыл бұрын
А зачем заклепки сверху? На мой взгляд не красиво
@TheLuckyChip
@TheLuckyChip 7 жыл бұрын
Бондарь так видит))) Если честно, то не знаю, это вопрос абсолютно эстетический, меня например совсем не напрягает. Можно при желании аккуратно обручи по одному посбивать и перевернуть как нравится.
@ВетальВенгловский
@ВетальВенгловский 5 жыл бұрын
Ето для того что бывает течь напитка и розедает заклёпки.
@APetrovichK
@APetrovichK 7 жыл бұрын
а как бочки между заливками хранить?
@TheLuckyChip
@TheLuckyChip 7 жыл бұрын
Это проблема. Никак по-хорошему. Они всегда должны быть чем-то заняты. Иначе рассохнутся напрочь.
@Павелмуромский-ч7д
@Павелмуромский-ч7д 6 жыл бұрын
Счастливчик а как же они в магазинах годами стоят?
@TheLuckyChip
@TheLuckyChip 6 жыл бұрын
Так там же они сухие, не залитые. А как налил - просушил, то считай надо перебирать в половине случаев как минимум.
@-off5839
@-off5839 Жыл бұрын
Я слышал, если нет самогона, то можно залить просто чистой водой.
@ВикторБелов-з8р
@ВикторБелов-з8р 4 жыл бұрын
Смысла нет от тройника с двумя насадками от аквариумной помпы. Через одну насадку пузыри кислорода проходят активно, а вот через вторую насадку кислорода поступает мало.
@ЧеловексКубани
@ЧеловексКубани 4 жыл бұрын
Воском дурни воскомммм
@АльбертКокс-г3п
@АльбертКокс-г3п Жыл бұрын
а бочки у них такооое дерьмо... ох и жалоб по ним
@ЛеонидУтесов-я9ч
@ЛеонидУтесов-я9ч 7 жыл бұрын
а что если марля под крышку банки? Кол-вом слоев регулируем поступление кислорода...
@TheLuckyChip
@TheLuckyChip 7 жыл бұрын
Сам кислород вглубь дистиллята не попадет. Увы
@ЛеонидУтесов-я9ч
@ЛеонидУтесов-я9ч 7 жыл бұрын
согласен, но в бочке тоже нет аэрации
@TheLuckyChip
@TheLuckyChip 7 жыл бұрын
+Леонид Утесов Это заблуждение. Она там есть. Бочка "дышит" и регулярно подсасывает воздух по всей площади. Он растворяется в дистилляте.
@ЛеонидУтесов-я9ч
@ЛеонидУтесов-я9ч 7 жыл бұрын
точно...спасибо за просвещение)
@ЛеонидУтесов-я9ч
@ЛеонидУтесов-я9ч 7 жыл бұрын
2 недели назад закрыл бурбон в 10 ке и бочка иногда как будто тикает...
@nikolaypanin8997
@nikolaypanin8997 4 жыл бұрын
Аквариумный насос, OMG. Вы и на зоомагазин подрабатываете? Если в банке есть 10% места - открыть её - дунуть туда - закрыть и потрясти как шейкер. Это аэрация, а Ваш способ - алкоголь в воздух выводить.
@staffnimwa
@staffnimwa 7 жыл бұрын
Хорошая реклама,вы из Молдавии????
@TheLuckyChip
@TheLuckyChip 7 жыл бұрын
Я из Москвы. Почему Вы решили, что я оттуда. Молдавский русский говор совсем другой))
@МартаФлирт
@МартаФлирт 3 жыл бұрын
товарищ ну ты и ......))) зачем тебе бочка чтобы пленкой заворачивать? возьми тогда банку и кинь щепы, а еще лучше купи концентрат дуба ахахахахаха. Узнай сначало для чего бочки нужны!!!!
@pavelysst5082
@pavelysst5082 5 ай бұрын
Залил в 10л бочку самогон сахарный спустя несколько месяцев попробовал оказалось всплошной плинтус я и забросил в гараже её потом вспомнил спустя пол года попробывал это был шидевр
the balloon deflated while it was flying #tiktok
00:19
Анастасия Тарасова
Рет қаралды 36 МЛН
Players vs Pitch 🤯
00:26
LE FOOT EN VIDÉO
Рет қаралды 122 МЛН
My MEAN sister annoys me! 😡 Use this gadget #hack
00:24
ЗНАЛИ? ТОЛЬКО ОАЭ 🤫
00:13
Сам себе сушист
Рет қаралды 4,2 МЛН
Over-age spirits in the wine barrel | Bondarnaya Lavka
14:15
Бондарная Лавка
Рет қаралды 178 М.
Выдержка 6 месяцев в бочке дубовой.
8:24
Виктор Теркин
Рет қаралды 26 М.
Сахарный самогон в дубовой бочке. Результат порадовал!
12:13
Дежурный по реальности
Рет қаралды 101 М.
Дегустация бочки.Первая выдержка.
12:39
Подготовка новой бочки и первый залив бурбона
16:38
Red FOX Хобби и Жизнь
Рет қаралды 28 М.
АДСКОЕ ПОЙЛО-САМОГОН В ДУБОВОЙ БОЧКЕ-ОЖИДАНИЕ И РЕАЛЬНОСТЬ
16:56
the balloon deflated while it was flying #tiktok
00:19
Анастасия Тарасова
Рет қаралды 36 МЛН