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Si, lo so, è un pò tardi per pubblicare questa ricetta, ormai l'aglio orsino è sfiorito e non si possono più raccogliere i boccioli ma potete sempre salvarvi questa ricetta per l'anno prossimo! Sono veramente buoni e al posto dei boccioli di aglio orsino potete usare i boccioli di tarassaco o di qualsiasi altro fiore commestibile!
Ingredienti per due vasetti da circa 170ml:
Boccioli di aglio orsino
165ml di aceto
165ml di vino bianco
1/2 cucchiaio di sale grosso
Olio evo
Alloro
Peperoncino
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