"Варю" порошковое пиво.Пиво из концентрата Muntons Old Ale.Для тех,кто еще сомневается.

[@BodreevShow]

Продолжение через несколько дней... Ни разу не пробовал делать пиво из концентрата,вот решил заполнить этот пробел.

[@antm9957]

Я сначала не понял, как так на 7 литров банка. На сайт полез - реально без декстрозы даже на карбон. Какой-то очень экзотический выбор для первого раза из консервы 😆

[@АлексейШведов-ь2н]

@@antm9957 пали на угад, а там разберемся))) в многообразии предложений легко не заметить нюанса прописаного мелким шрифтом))) я однажны набрал 2 пакета баночного пива, и даже не понял почему так иронично с..ка продавец на меня глянул. Привез в компанию и... бл... безалкогольное. 50 км от магаза в лесах. Ночь. Меня по имени дня 2 не называли)))

[@АлександрХрол-ы3ъ]

Странно, хотел сохранить твой ролик, чтобы позже досмотреть, но нет такого у тебя на ютубчике ....не знаю почему, но далеко не первый раз такое замечаю. В любом случае от меня лайк (уже поставил), и обязательно досмотрю!

[@АлексейЖосан-ф1ж]

Я пока только с консервами и пробовал) ну в принципе по вкусу лучше чем из магазина

[@Denec753]

Твою дивизию! Была пивная жизнь ДО и После. Обычно такие концентраты,такого размера,на 23 литра. Сейчас пересмотрел всю линейку Muntons и был обескуражен. Мой Биттер оказался на 14 л. Странно,но Ареометр показывал 10% начального сусла при 23л общего замеса. В общем разрыв шаблонов!))))) Спасибо!)

[@crystalbrew6001]

Я на самом деле много из консерв сварил. Мантос .куперс наверно штук 20. перед тем как перешел на зерно. Скажу одно. Если делать по идеальному сценарию. Это менять декстрозу на сухую неохмельненку и мелкий пакет 6г дрожжей на мангрув. получается хорошее пиво. Дорогое но. хорошее. Так что не надо гнать на консервы)

[@Максим-п7ц2е]

Ждём продолжение)

[@Andrey_1982]

теперь понятно почему всё пиво похоже по вкусу)) имеется ввиду магазинное

[@ДенисМитусов-ы3ш]

Привет Дядя Андрей!!!пробовал я делать из концентрата пиво,если его можно так назвать,-консерва есть консерва!даже рядом не стоит с зерновым,ну а для начинающих самое то,понять как происходит брожение,дезинфекция, карбонизация!!!Всем удачи и вкусного пива🍺🍺🍺

[@gapnav]

У начинающих есть один нюанс - надо для начала на маленьких объёмах потренироваться (в моей местности концентраты все под 23л). Какой смысл сразу заморачиваться (плюс покупать оборудование опять же), если на выходе с первого раза может получиться ослиная моча - так зачем её сразу 23 литра? Или вот эту концентратную жижу надо как-то разбивать на несколько варок а потом как-то хранить вскрытую (надо ж чтоб не испортилась). Именно поэтому я начал варить сразу из зерна. Рассчитывается всё легко, на любой объём, и варю в 10л кастрюле под брожение в двух-трёх 3л банках (гидрозатворные крышки стоят копейки). Первый раз вообще делал на аптечном хмеле и хлебопекарных дрожжах - даже так получилось в 100500 лучше чем "живое разливное" (не говоря уже о баночном/бутылочном - с ним вообще сравнивать можно только колу и средство для мытья посуды). А сейчас какой смысл мне переходить на концентрат? Сэкономить пару часов на затирании?

[@nicerdino]

Ну данный брэнд отличается очень приличными концентратами. При соблюдении инструкции должно получиться очень неплохое пиво я скажу. Но если его сбраживать в кеге, то нужно либо через простой гидрозатвор либо через шпунт аппарат. Иначе разорвет кег к чертям. И выливать его через штатный фитинг нельзя, так как на дне будут дрожжи которые смешаются с готовым пивом. Тут нужен поплавок. На канале у Пивного гурмана есть подробная инструкция как сделать такой поплавок. И еще, данный ПЭТ кег можно легко уменьшить до 12-14 литрового путем нагрева над газовой плитой. Он станет более прочным и нужного литража. Ибо штатный 30 литровый кег очень хлипкий и в данном случае слишком большой.

[@nickolaykorzhov1504]

Неожиданно, приятное начало дня, смотрим. 5 раз делал из концентрата, совершенное гиблое дело. Вкуснее конечно любой Балтики и т. Д.

[@Denec753]

Постоянно делаю из концентрата. Хотелось услышать,Ваше мнение,в чём гиблость?

[@nickolaykorzhov1504]

@@Denec753 ну по сравнению с варкой из солода самому, по всем статьям, вкус, запах. Но, повторюсь, из экстракта лучше чем Балтика и прочее подобное. Для тех кто хочет прикоснуться к пивоварение стоит начать с экстракта, вложения минимальные и если кто решит продолжить, то все оборудование пригодится в дальнейшем, а если нет, то ничего страшного, термометр и ёмкость бродильная всегда пригодится в хозяйстве.

[@ВасилийПечкин-я4б]

@@nickolaykorzhov1504 И куда же оборудование может пригодится? Балон для угликислоты,редуктор,головка заборная ну т.п.

[@АлексейШведов-ь2н]

Я постижения ради концентраты в начале пробовал. С ними момент творчества отсутствует, но пивас нормальный получается... это неплохая промежуточная стадия. Для кого то реально выход...

[@dimanjch]

Пробовал я этим заниматься лет 12 назад. И бросил на долгие 10лет вперёд))) одна партейка вышла хорошо помню, а две следующие я вылил))

[@АлексейЖосан-ф1ж]

Обычно такие банки на 23 литра, все что я до этого пробовал

[@justmaodzedun]

Ну если его выпорить будет уже уголек. Сублимировать если может и порошек. А его что кипятить ненадо? А хмель? Или оно охмеленое?

[@BodreevShow]

Кипятить надо 10-15 минут,разбавив концетрат в 2х литрах воды,потом долить холодной воды до нужного объема.Сусло уже охмеленное

[@zoober2633]

Андрей,ся же правильно понимаю, что там упаренное сусло, охмеленное?

[@СергейШевырев-г9ш]

Добрый день, а почему порошковое пиво? А каком порошке идет речь?

[@BodreevShow]

Приветствую, порошковое в кавычках, имеется ввиду пиво которое можно развести водой

[@zoober2633]

Трубкой балуешься? Чего-то не помню такого по видосам, а пластик трубочным прибором доставал.

[@СергейДюльгеров]

👍💪

[@evgeny3605]

Фигасе, 600 руб. бутылка с щепками. Проще Ром купить.

[@Alekseiqwery]

Порошковое🤣🤣🤣🤣

[@littlebeer_brew1719]

Никакого творчества в приготовлении сего чуда. Я бы наверное разливухи лучше с магаза выпил, чем готовить юпи))) Спасибо тебе дядя Андрей что сделал это раньше меня. Сэкономил пару тысяч.

[@zoober2633]

Дороговато вышло, почти 300р за литр.

[@electroden4803]

У этих ромовых мошенников наверное и виски такое есть, там будет тоже что и в этом ромовом наборе, только вместо мелассы пивной ячменный концентрат такой же как в банке.

[@_beerovar]

Делал из Куперса это «пиво». По окончанию брожения открыл крышку, и да, пахнет пивом. Промерял плотность- ноль. Подумал, наверное так и должно быть. Разлил на карбонизацию, подождал недельку-полторы, бутылки надулись, все класс! Открыл, понюхал, пахнет брагой. Как итог пена отсутствует напрочь, вкуса нет, короче баловство все это...

[@Alekseiqwery]

Если фирма своя кружка пенится, то куперс уд точно будет

[@michalctakanych]

Вариант порошкового пива ,уже варил ТДД.Не совсем у вас обоих порошковое - варить надо,сбраживать,карбонизировать.А в оригинале как напиток ЮПИ - просто добавь воды,размешай и пей,тут и сразу!Так что есть куда стремиться.Водка в порошке - разбавь водой и пей ,сделана уже давно.Да и пиво такое сделать вполне технологически возможно,говорил со многими спецами.Успехов!

[@jconnar]

Сахара надо было в пиво. Иначе кваса будет.

[@ИванИванов-у3ф9л]

Очень жаль зря потраченного времени!

[@ИванИванов-у3ф9л]

Вначале надо опыт в этом деле хоть какой-то набрать - потом уже видео в ютуб выкладывать и с другими делиться. Что за бред? Долго, неинтересно с самого начала, неинформативно, да еще и без указания результата. Худшее видео, что видел.