Buongiorno una ricetta ed esecuzione in racconto molto EASY Grazie CHEF Montersino prende nota
@HONUSGENT Жыл бұрын
La bellezza delle Sue lezioni non si fermano solo al semplice piatto salato o dolce che prepara ma alla fisica, chimica che accompagnano la preparazione del piatto: il rispondere ai perché, nel chiarire i dubbi che ognuno di noi può avere nel cucinare un piatto, nel farci capire perché si affrontano tutti questi passaggi. La stessa spiegazione dei tagli di carni che possono essere usati per un tipo di cottura rispetto ad un altro. Grazie davvero
@irisbibione647 Жыл бұрын
Sei unico, come te nessuno sa spiegare le tecniche di cucina grazie
@ABARILANI Жыл бұрын
La brasatura.Ancora una fantastica lezione. Grazie, maestro.
@HONUSGENT Жыл бұрын
Grazie come sempre Maestro LUCA
@rosavitiello8500 Жыл бұрын
Grazie LUCA MONTERSINO
@mariacavalleri4455 Жыл бұрын
Grazie sei un grande 💯👍💓💓💓💓💓 Marisa da Brescia👏👏👏👏👏👏👏
@amithaabeysinghagunawarden412 Жыл бұрын
Grazie professore. 🙏
@mirandak.1924 Жыл бұрын
Sei eccezionale ti adorano tutti 😅😂👏🏻👏🏻👏🏻
@loredanabagato8380 Жыл бұрын
Ottimo grazie
@loredanabagato8380 Жыл бұрын
Per legare si intende frullare o mettere sul fuoco e asciugare
@gregoriolizzio83967 ай бұрын
E le cipolline? E i funghi? Non li mette?
@silviazucal7753 ай бұрын
Una goduria a oltranza 😃
@rosavitiello8500 Жыл бұрын
Si deve ubriacare la carne una specialità buonissimo grazie
@jolezia783 Жыл бұрын
👏👏👍👍
@giordanoschiatti4835 Жыл бұрын
Perfetto. Una osservazione: quella bella pentola in rame in forno si è conciata un bel po’………….
@giorgiocontardi799310 ай бұрын
Domanda: perchè stracuocere le verdure 4 ore? Non sarebbe meglio aggiungerle quando mancano 30 min circa? La carne si insaporisce allo stesso modo e le verdure sono ancora croccanti.
@patriziamasciarelli2 ай бұрын
0:15
@rosavitiello8500 Жыл бұрын
A casa mia piace come fa lei
@gianpierofiorani96059 ай бұрын
Ma non si metteva a centro tavola e poi i commensali intendevano la carne nell'olio bollente, poi nelle varie salsine😮 bourguignonne ricetta francese