Bolo de Chocolate Molhado - Aula com todos os detalhes

Olá pessoal, hoje a gente trouxe uma receita super pedida: Bolo de chocolate. Será um bolo de chocolate molhado. Vamos para a receita e o preparo?
Bolo de Chocolate
-70g de cacau 32%
-75g de leite
-2 ovos (100g)
-120g de açúcar
-70g de óleo ou manteiga líquida
-120g de farinha de trigo
-6g de fermento
Modo de preparo:
Bata o cacau, leite, ovos, açúcar e a gordura no liquidificador por 4 minutos.
Junte a farinha e bata na batedeira por 4 minutos.
Junte o fermento e mexa até incorporar.
Asse em assadeira untada por 20 ou 30 minutos a 165 graus.
Para a calda:
Uma medida de açúcar
Meia medida de leite
Meia medida de cacau em pó
Meia medida de manteiga
Modo de preparo:
Levar ao fogo em uma panela e ferver até dar o ponto desejado.

[@csilva7837]

Tão agradável chegar aqui e ver sua voz suave explicando tudo direto ao ponto sem ficar toooooooda vida pedindo likes

[@flagelus01]

Aonde esse canal estava esse tempo todo que eu não conhecia? Isso aqui é uma mina de ouro!

[@MrKeitaroSama]

Quando o apresentador fala "o" grama, cresce no meu conceito. Significa que respeita a técnica e conhece os termos da forma correta. Parabéns.

[@DocenaMedida]

Obrigada! ;)

[@docesonhoo_ofc792]

@@DocenaMedida qual chocolate posso estar usando,? Apenas o 35% 50 ,100, 75%? E achocolatado da certo tbm ou ñ?

[@sorayalandim5173]

@@DocenaMedida Olá. Adorei seu canal. Gostaria que mostrasse pão de mel recheado😍

[@rosangelabamondes1986]

Não gosto quanfo fala em gramas, é não divulga o tam da forma

[@MrKeitaroSama]

@@rosangelabamondes1986 prefiro que diga em grama do que em colheres, xícaras etc. Como esses utensílios variam de tamanho, com a medida em peso, evita-se errar a receita.

[@marinaborges]

Meu deus, finalmente uma confeiteira que pesa os líquidos :D Sou cientista e AMO cozinhar seguindo receitas que possuam lógica e explicação objetiva, bem como medidas em gramas para não haver erros Parabéns pelo canal, fiz o bolo e ficou uma delícia!

[@DocenaMedida]

Oi Marina, tudo aqui é na medida! d: Fico feliz que tenha feito e dado certo! 💕💕

[@rosangelavasse3578]

Tati já fiz diversos bolos, seguindo suas explicações. Ficaram maravilhosos.❤

[@adrianatusset6242]

Adorei as dicas. Só "funciono" com explicações científicas 😁😁. Agora que conheci seu canal meus bolos ficarão sempre perfeitos, pq consigo entender a função e como reage cada ingrediente e... agora obedeço🤭.. O de cenoura ficou maravilhoso. Uma sugestão: bolo de arroz.

[@DocenaMedida]

Obrigada Adriana! E sugestão anotada!

[@ednatex6902]

Você é séria e profissional...adoro!

[@lucielearrudasouza]

Bolo de arroz é muito bom!

[@danielaoliveira3786]

Também sou assim! Só obedeço depois que entendo o motivo! Kkkkkkkk! Senão penso: ah, vou substituir x por y, tá tudo “certo”! E nunca dá hahahah

[@CRIMINAL827]

Também fiz o bolo e foi o melhor bolo de cenoura que eu já comi!!

[@lidialopes939]

Já trabalhar com bolos decorados para festas e nunca me deparei com uma professora tão competente e apaixonada. Tive bebê e me dediquei integralmente a ele. Agora penso novamente em empreender e os seus vídeos tem me ajudado demaiiiiiis. Obrigada Tati por compartilhar conosco tanto conhecimento, com muito amor, clareza e sem “pegadinhas” rs’. Grata!! 🙏🏼❤️

[@DocenaMedida]

Que legal saber um pouco da tua história! Torcemos para que tenha muito sucesso! ❤️❤️❤️ Nossa intenção é ajudar, e que bom saber que estamos no caminho certo! 😊Obrigada pelo carinho! Um beijo para você e seu bebê 😘😘

[@raquelgomesdossantosprazer1412]

Oi Tati quero te agradecer por nós ensinar com tanto amor e carinho fiz o bolo de cenoura e está fazendo o maior sucesso.Deus te abençoe grandiosamente

[@Ca-yj8wj]

Fiz hoje, ficou delicioso! Usei cacau 100% então diminui pra 50 g e aumentei o leite para 100 ml.

[@cibelemarques3967]

Não é um vídeo de receita apenas, é uma aula completa! Estou apaixonada pelo seu canal! Obrigada!!!

[@DocenaMedida]

Oi, Cibele! Fico feliz que esteja gostando!! 💕💕

[@mmmachins417]

O melhor canal de receitas que existe, maravilhoso, muito bem explicado, as receitas funcionam, sem mistério, sem segredo, tudo explicado, justificado e comprovado, parabéns. 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@GrazyLawinsk]

Que mulher competente e detalhista dividindo seus conhecimentos. Comecei a ver seus vídeos hoje e já me inscrevi pra receber tds as notificações

[@DocenaMedida]

Oi Grazy!! Obrigada, seja bem vinda! Um abraço! 🥰🥰🥰

[@josenildaoliveirapereira9096]

Passando aqui pra dizer fiz o seu bolo com as cenouras cozidas segui o passo a passo ficou perfeito...parabenssss

[@DocenaMedida]

Que bom fico feliz

[@crism145]

Fiz o bolo (a calda ainda não fiz), e ficou ótimo - assim como o bolo de cenoura. Obrigada por compartilhar tanto conhecimento!!!

[@DocenaMedida]

Que bom que gostou! Obrigada pelo carinho!

[@motigirl]

Quanto detalhe!! Acho que eu nunca vi tanta explicação técnica num vídeo de comida, estou impressionada e maravilhada! Coisa de qualidade

[@DocenaMedida]

Que bom que gostou! Obrigada!

[@beatrizbarbosa4758]

Apaixonada por este canal.... Vc é incrível! Obrigada por compartilhar seu conhecimento Deus abençoe 🙌

[@cilcarneiro5468]

Obrigada, fiz e ficou perfeito👏🏻 canal de respeito!

[@DocenaMedida]

Que bom que deu certo! Compartilhe a foto com a gente la no site!

[@johnwesley1719]

Top, ficou ótimo..nunca bati massa de bolo tanto tempo assim (4min) na planetária, e deu certo..usei 60g chocolate em pó 50%

[@DocenaMedida]

Show! Parabéns John!

[@paulamarques425]

Vc aumentou a quantidade de líquido?

[@johnwesley1719]

@@paulamarques425 Não, e misturei o fermento na mão mesmo com o batedor por 20 segundos ..fiquei com medo de solar

[@johnwesley1719]

@@paulamarques425 Não aumentei..e misturei o fermento na mão mesmo de leve por 20 segundos com o batedor, bati na batedeira uma outra vez e deu ruim rss

[@paulamarques425]

@@johnwesley1719 ficou top, fiz com 60g do padre e coloquei o fermento por último e bati na mão com o garfo. Ficou MARAVILHOSO, PERFEITO. Melhor bolo que eu já fiz 👏👏👏 Obrigada por sua dica 😍 gratidão ☺️

[@cozinhadamiriam4833]

Obrigada pela receita , fiz com adoçante culinário, coloquei cacau 50% 60 gramas , e mais uns 30 ml de leite , a massa ficou super fofa e gostosa , aprovado com as mudanças que fiz ! Obrigada 🙏🏻 Deus continue abençoando sempre sua vida

[@michellegarcia3722]

Quero elogiar o seu canal. Descobri o seu canal recentemente e acho que já assisti quase todos os vídeos. Sou curiosa na cozinha e só cozinho para a família, mas já fiz alguns cursos e quero fazer muitos ainda. Obrigada por compartilhar o seu conhecimento com explicações mais técnicas. Amo essa abordagem, acho que você vai atrair um público mais selecionado, porém mais questionador kkkk mas faz parte. Continue assim, com a sua simpatia e técnica tenho certeza que irá muito longe.

[@DocenaMedida]

Olá Michelle! Obrigada pelos elogios aqui no seu comentário! Espero que possamos trazer ainda muito mais conteúdo com qualidade!

[@beneditoroberto55]

Torácica

[@Euviesse]

Esse é o melhor canal pois explica todo passo a passo. Não apenas misturas as coisas e pronto

[@DocenaMedida]

Obrigada Elvis! Beijosss

[@karenkock]

Que canal incrível, com essas explicações técnicas! Isso dá muita confiança e faz o confeiteiro entender o que está fazendo.

[@DocenaMedida]

Obrigada Karen! Nosso objetivo é este mesmo! Obrigada!

[@silvanabiliany6063]

Uma coisa que vi em várias videos e comentários, era sobre dobrar a receita e não dobrar o fermento ,isso não encaixava em mim ,por isso nao dobrava nenhuma receita com medo de dar errado,agora sim,resolvido essa dúvida, obrigada.

[@DocenaMedida]

Obrigada por avisar! Realmente não faz sentido não dobrar o fermento também! Sempre que multiplicar uma receita, seja por quanto for, multiplique todos os ingredientes!

[@CarlosTeixeira1985]

Adoro seu conteudo! Poderia fazer um sobre a Nega Maluca, feita com achocolatado mesmo e com calda crocante... agradeceria mto!!!

[@DocenaMedida]

Oi Carlos! Obrigada e sugestão anotada!

[@eugeniateixeiraa]

Eu faço a calda sem margarina e nem manteiga pq não uso mais. Fica bom tbm. Deliciosa!

[@anapaularocha8458]

Tati do céu que aula maravilhosa!!!! Muito obrigada. Parabéns! Fiquei chocada com a fofura dessa massa. Estou ansiosa por mais aulas.

[@DocenaMedida]

Oi Ana! Obrigada pelo carinho! Fico feliz que tenha gostado!

[@deniselemes6778]

Esse é o segundo vídeo que vejo deste canal e claro, 100% inscrita.... é muita competência pra eu não acompanhar... parabéns 👏👏👏👏

[@mayanacorrea2655]

Eu ainda não tinha visto uma pessoa que faz vídeo pro KZbin que dê explicações com tamanha própriedade e com informações extremamente importantes, com muita técnica e sem achismos. Eu to completamente grata por ter "achado" esse canal. Muito obrigada de vdd!

[@DocenaMedida]

Obrigado pelo elogio! Fico muito feliz de colaborar com meu conhecimento!

[@Kushinho]

Sabe muito!!!

[@midoalves2036]

Eu tb nao

[@rotadocafecircuitodasaguas6173]

A Bruna Rebello também é Super técnica. Vale a pena conhecer. Mas a Tati além de didática é muito mais atenciosa!

[@rotadocafecircuitodasaguas6173]

Ah! Perdão pela deselegância de indicar outros canais... mas quem gosta de receitas técnicas assiste todas! A Sandra Dias também é super técnica e detalhista! Perdão pela intromissão e Parabéns pela simpatia, flexibilidade e paciência, Tati!

[@mara1275]

Ola da Florida Muito obrigada, vou fazer. Gostei das dicas, a de untar só com manteiga. 🎉

[@elianefreitas6350]

É tão bom assistir seus vídeos! a riqueza de detalhes que vc ensina é surreal parabéns sucesso sempre .

[@DocenaMedida]

Obrigada!

[@cici3991]

Adorei suas dicas agora meus bolos estão perfeitos obrigada

[@talitalandsberger5521]

Menina tô amando seu canal! Não para não…. Já testei duas receitas de bolo e ficaram ótimos!!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@DocenaMedida]

Que show! Obrigada Talita!

[@mariaceciliadossantos4736]

Suas receitas dão maravilhosas. Você explica. Cada detalhe.

[@lainem.4783]

Que bolo lindo!!!! Ensina uma boa Receita de bolo de fubá e de laranja. 🤩😋😋😋

[@DocenaMedida]

Na lista! Vai sair!

[@jamilemello8296]

Também gostaria da receita dos 2

[@rosanamaria4117]

Te descobri hoje e já te amei, explica muito bem, parabéns pelo trabalho, obrigada por compartilhar .

[@DocenaMedida]

Oi Rosana! Seja muito bem-vinda!! Obrigada pelo carinho 🥰

[@edsonamante3540]

Simplesmente maravilhosooooooooooo, segui a receita passo a passo e ficou sensacional!!!! E olha que bem bolo de caixinha eu conseguia fazer, dava tudo errado. Sei cozinhar muito bem, porém na matéria bolo , não sei o que acontecia não dava certo de jeito algum . Agora com essa receita ficou um espetáculo, nem tô acreditando kkkkkkk que consegui... Felicidades mil !!!! 🙏🙏

[@DocenaMedida]

Que ótimo! Parabéns Edson! Agora vai ter bolo todo o dia então! Sucesso!

[@osilinanascimento4916]

E muita técnica! Isso faz toda diferença👏👏

[@rafaelalibdy9811]

O seu canal é perfeito! Esclareceu todas as dúvidas que eu tinha sobre bolos! Muito obrigada ❤️😊

[@DocenaMedida]

Fico feliz em saber

[@karenlorraine4611]

Meu Deus que preciosidade!!! Como é bom ter te encontrado, nos ajuda a economizar nos ingredientes e ficam maravilhosos os bolos. É muita generosidade compartilhar todo esse conhecimento!!!❤

[@revisaoabnt4834]

Sério, minha vida na cozinha se divide antes desse canal e depois desse canal. Nunca mais errei bolo, esses dias cheguei a chorar de emoção de tão lindo que ficou, sério MT obrigada por ser tão maravilhosa e por compartilhar tanto conhecimento!!!❤❤❤❤

[@DocenaMedida]

Oi! Me emociona ler isso! Fico feliz que esteja ajudando com os vídeos. 😍😍

[@rosangelamendonca3440]

Menina vc explica de uma forma que quem assiste. Sabe que você entende do q diz. E não é cansativo de assistir muito pelo contrário da vontade de ficar até o final da aula. Parabéns e obrigada por nós ensinar. Bjs.

[@DocenaMedida]

Muito obrigada 😁

[@amandam.paulino622]

VÍDEO COMPLETÍSSIMO, amei! Vou fazer agora, tenho todos os ingredientes

[@DocenaMedida]

Espero que goste!

[@edneialucas1452]

Amo sua dinâmica de explicar suas receitas a gente percebe a segurança quer vc está querendo passar para gente dê forma muito correta é não têm como errar.Gratidão sempre 🍩🥯🙌🏽🫶🏽🔝🔝👏🏽👏🏽❤️🥰😍

[@DocenaMedida]

Muito obrigada Edneia! Que bom que gostou e a gente que agradece a sua atenção!

[@luplessim8115]

Como deu certo sua receita aqui em casa. Parabéns. Mas qual seria a medida dos líquidos no caso do chocolate 50%?

[@jacquelinecarvalholima]

Então, queria saber também... E com chocolate 70%...

[@ruteperez2492]

Amo quando fala em grama, não tem como errar gratidão!!!

[@fernandamartins6742]

Mulher obrigada por dividir tanto conhecimento! Como não te achei antes? O mundo precisa te conhecer, você é 100000!!!!

[@DocenaMedida]

Oi Fernanda!! Obrigada! Fico feliz que esteja gostando 🥰🥰🥰

[@daianebastos7432]

​@@DocenaMedida qual é a numeração dessa forma?

[@gloriasilva2499]

Adorei suas explicações, ninguém faz como vc.uma explanação tão profissional.... É muito ti ti ti e pouca técnica.Vc.estä de Parabéns pelo seu talento e conhecimento técnico.Adoro fazer bolos para casa e estou aprendendo muito com vc.Ja me inscrevi no seu canal....Viu aprender muito.Obrigada.❤ ...

[@mercia1264]

A linha entre fofo e seco, pra mim, é bem tênue. Sou de família de confeiteiras, eu tenho meus critérios pra bolo e o que eu gosto de vdd é de bolo fofo mas tb meio molhado que já sai do forno assim. Eu trabalho em outra área mas pretendo fazer uns cursos sobre bolos, é muito legal. Obg pelos vídeos!

[@DocenaMedida]

Legal Mercia! E obrigada por vir comentar aqui! Beijosss

[@camilagrazielefreitasdeaze6683]

Acabei de fazer a receita! Fiz dobrada e coloquei 12g de bicarbonato de sódio. Ficou muito bom! Parabéns e obrigada pela receita maravilhosa!

[@DocenaMedida]

Oi Camila, que bom que deu certo e que gostou! Fico feliz! 💕

[@davidbarreto9654]

Esse canal precisa ficar gigante, é absurdamente bom, muito profissional.

[@DocenaMedida]

Obrigada ! Esperamos que sim!

[@rotadocafecircuitodasaguas6173]

Sem dúvida!

[@giovanafernandes1179]

tu é a MELHORRR!!! ate curso de bolo eu já fiz e NUNCA aprendi tão bem assim!! Parabéns! Sucesso em dobro para ti e tua equipe!!!!

[@DocenaMedida]

Obrigada de coração! Todos nós agradecemos!

[@mariangelajunqueira1699]

22:51 muito obrigada por compartilhar seus aprendizados ! Conheço há pouco tempo seu canal , mas posso dizer que é inigualável a sua firma de explicar ! Deus lhe pague

[@Sil-pr4sl]

Professora nota 1000❤

[@jennidi1975]

Enquanto assistia o vídeo fui pra cozinha preparar esse bolo. Usei chocolate em pó 70%, então diminuí um pouquinho a quantidade. Receita maravilhosa, massa muito saborosa e com a calda ficou melhor ainda! 😋😋😋

[@marianadamata5056]

Melhor receita da VIDA! Fiz hoje e ficou maravilhoso, eu amo as receitas do canal

[@Maispramais]

Pois já vou fazer é hoje mesmo! Ele lembra o bolo nega maluca que vai água quente. Uma coisa muito importante que você falou é sobre o chocolate 32% se colocar menos óleo ou mais chocolate o bolo fica seco e quebradiço, aprendi isso sozinho depois de vários bolos darem errado. Única coisa que não fiz ainda é bater na batedeira, sempre misturo a farinha na mão. Uma outra coisa importante, se untar com farinha nas laterais o bolo cresce torto, eu só unto o fundo e bemmm pouquinho!

[@DocenaMedida]

Oi Fábio! Isso aí! Abraços!

[@graziellecandido8103]

Quantas gramas eu coloco ser for cacau 33%

[@Kenyarte]

@@DocenaMedida olá, procurei seu site pra ver curso e não vi. Mande pra mim informações por favor

[@mariaalicemonteiro]

As melhores receitas de bolo do mundo!! ❤❤

[@CarlyArid]

Estou aqui de novo kkk comentando, pq tudo que é bom deve ser exaltado 👏🏻👏🏻👏🏻 estou ganhando dinheiro com suas receitas, aqui em Itaju,, todos amaram e no meu serviço tmb. Muito obrigada por tudo 😘

[@darcipereira5437]

Estou adorando suas aulas .Deus te abençoe muito.

[@DocenaMedida]

Obrigado 🙌

[@diegorodriguescamargo4469]

Que explicação teorico e didatica sobre o GLUTEN. Impossivel nao dar credibilidade ao seu trabalho e conhecimento. MAIS SUCESSO.

[@DocenaMedida]

Obrigado pelo elogio!

[@josenildaoliveirapereira9096]

Vou fazer esse bolo de chocolate amu fazer bolos estou amando seus vídeos parabéns 😘

[@DocenaMedida]

Obrigada de coração

[@silvanejanoski3057]

Ameei!!! O bolo mais perfeitooo. Acabei de fazer. Maravilhoso!!! Adorei as dicas. Amo culinária e estou aprendendo novos truques com você! Obrigadaaa 💗

[@DocenaMedida]

Ahhhh legal! feliz!

[@fatimamachado5763]

Eu fiz esse bolo,ficou ótimo muito macio ,não é muito doce,perfeito

[@DocenaMedida]

Obrigada Fátima!

[@ederanacleto3004]

Ah, nunca mais erro um bolo! Faço na panela de pressão elétrica (sem a pressão). 40 minutos. Parece que foi comprado na padaria 👍

[@FranciscoSousa-xs4qb]

Como faz

[@elenirbelletti1440]

ederana que mentira......

[@silvianecho4460]

Que maravilha!! Parabéns!!!

[@DocenaMedida]

Muito obrigado 😊

[@mariakanashiro]

Seu canal está ótimo!!! Gostaria de saber quanto de cacau 100% seria o ideal para está receita? Aqui na Austrália é mais fácil de achar o chocolate puro, até o Duch cacau e difícil.

[@brigadeiro1554]

Tbm gostaria de saber

[@tvrhtube]

20 a 25g de cacau 100%

[@DocenaMedida]

Pessoal, eu prefiro manter a quantidade de chocolate e aumentar o líquido. Voce pode usar 100g de líquido nesta receita se for usar cacau 100%

[@thaynageovani527]

Me tira uma dúvida por favor, qual a diferença entre bater a farinha no liquidificador e na batedeira, eu fiz no liquidificador e ficou perfeito, fiz o de cenoura tbm e ficou maravilhoso. Vc é muito boa no que faz ,carisma grande ,um beijo no seu coração. Deus abençoe sua vida.

[@antoniocarlosdealmeida3223]

Fiz o de cenoura seguindo todas as dicas, ficou ótimo! Valeu!!

[@wilmaferreira2960]

Essa é primeira vez que eu faço bolo de chocolate que deu certo ☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺☺

[@DocenaMedida]

💕💕

[@fbatista650]

Se eu falar, vc não acredita... Mas fiz essa receita modificando os ingredientes pq tenho que evitar açúcar refinado e farinha branca... Usei farinha integral, usei açúcar de côco, óleo de côco ... Enfim... O importante é que ficou muuuuito bom. Mto obg por esta receita de bolo de chocolate! Pena que não tenho insta pra te mandar a imagem.

[@DocenaMedida]

Ahhh que bacana. Não imaginei que ficaria bom com farinha integral! Obrigada por comentar!

[@marcellalimafiel]

O primeiro bolo de chocolate que ficou perfeito, agora só farei esse ! Muito obrigada☺️

[@DocenaMedida]

Que bom que ajudamos! Esse é nosso objetivo.

[@cassiabussotti5335]

Olá!!!! Boa tarde ! Sou confeitaria, sigo você e admiro sua forma de passar as receitas . Fiz o bolo de chocolate cobri com ganache! Ficou divino!!!!!

[@josenildaoliveirapereira9096]

Que massa mais fofaaa vi todo vídeo. Com certeza irei fazer essa maravilha de bolooooo parabéns

[@DocenaMedida]

Espero que goste!

[@nadiacorrea84]

Tô amando o canal, sentia falta desse nível de explicação, de entender a lógica por trás das receitas. Uma dúvida, Tati: eu não tenho batedeira. Posso bater no liquidificador mesmo?

[@marciamiho9490]

Olá amo suas receitas gratidão ☺️

[@DocenaMedida]

Obrigada!

[@mariadasdoressilvabeserra6359]

Suas receitas são deliciosas. E uma pena que eu não posso comer, sou alérgica ao glúten. Por favor faça um bolo de cenoura e um outro de chocolate sem glúten. Fico com água na boca

[@DocenaMedida]

Mas Maria! É muito simples. Use exatamente a mesma receita e substitua o trigo por um mix de farinha sem gluten. Você pode comprar no mercado ou pela internet!

[@cozinhadamiriam4833]

É só substituir a farinha de trigo , por farinha sem glúten e existe fermento zero glúten, da super certo , já substitui e deu certo

[@vickapinheiro5330]

obrigada pelo conhecimento compartilhado. Adoro seus bolos. quero usar outro tipo fatinha. Exemplo, farinha de aveia, será que pode? E continuará 120gr?

[@DocenaMedida]

Substituir por outras farinhas não dá muito certo. Elas tem ação diferente!

[@mispca]

Tati, eu acompanho vc desde a receita de pudim perfeito, vc para mim é referencia, na dúvida faz o da Tati! Meu como vc é competente, pra fazer e para ensinar a fazer, eu achava que fazer bolo era um dom que eu não tinha, com vc descobri que fazer bolo é pura matematica! Nunca mais fiz um bolo que deu errado, fiquei famosa na familia como aquela que sabe fazer bolo gostoso acredita? Obrigada minha linda! Muito sucesso para vc, seu canal e sua equipe!

[@CarlyArid]

O mundo inteiro deveria provar esse bolo, fiz pra levar no meu serviço, saí de lá até com encomendas 😍😍😍 é maravilhoso, segui todas as dicas e estou apaixonada 💗💗💗 Tati que Deus abençoe sempre sua vida, vc é um instrumento de Deus na nossa vida 🙏🙏🙏 vou postar no Instagram, como Belaisa ❤️❤️

[@DocenaMedida]

É muito bom mesmo! Parabens! E vamos ver a foto Carla! Sucesso ai!

[@vilmaalves2802]

Excelente receita, obrigada por passar tantos conhecimentos, gratidão de coração ❤️, pela humildade de ensinar minuciosamente cada detalhe, parabéns! 😘🙏

[@DocenaMedida]

Obrigada!

[@glaucegeist9571]

Você é adorável nas suas explicações.👏👏

[@DocenaMedida]

Obrigada!

[@karlaloverra834]

Bolo de chocolate a receita em xícaras ou colheres 4 colheres de sopa de cacau 32% eu coloquei 2 colheres de sopa de cacau 100% 2 ovos médios 1 xícara 240ml de farinha trigo 2 dedos a menos de 1 xícara 240ml de açúcar 1/2 xícara (um pouco menos)240 ml óleo 1/2 xícara 240ml leite Pitada de sal Meia tampinha de fermento em pó

[@DocenaMedida]

Não testei, mas agradeço sua colaboração

[@cristinabueno1846]

Meia xícara tem 120 Gr ou ml do açúcar. Do óleo 70 Gr ou ml menos de meia xícara.

[@heverlyferreiradasilva5814]

De longe o melhor bolo de chocolate que já fiz!

[@DocenaMedida]

Hulll sucesso! 💕

[@mundoencantadopederneiras8106]

Amei sua receita de bolo de cenoura! Quase 60 anos e nunca tinha feito um bolo tão fofo!Gratidão por dividir suas experiências conosco!!!

[@DocenaMedida]

Que bom que gostou! Parabéns ai!

[@maellencristinamartins2900]

Fiz essa receita e deu super certo!! Pela primeira vez fiz um bolo que preste rsrsrs... Agora fiquei feliz ! Haha..

[@DocenaMedida]

Hahaha, fico feliz que tenha dado certo, Maellen!! 😍😍

[@gabrielazin6866]

Meu marido: nossa não acredito que perguntaram se precisa dobrar o fermento… Eu: fui eu que perguntei 😂

[@takeshi5618]

Hahaha boa!

[@MarciaSantos-zk5fs]

🤣🤣

[@DocenaMedida]

Hahahaha... tudo bem Gabi!... a gente deixa isso de lado! hehehe

[@osnirassvetov7191]

Tatiane, boa noite, muito agradecido por mais essa aula ! Agora não tem desculpas pra não se ter um bom preparo ! Foi tudo muito elucidado ! Bom final de semana e sucesso sempre ! ! !

[@DocenaMedida]

Gratidão

[@Daniela-ij4ny]

Essa calda é o que mamãe fazia para cobrir os bolos de cenouras.

[@nataliavieira6292]

Esse bolo é SENSACIONAL Fiz hoje e ficou uma delícia Gratidão

[@DocenaMedida]

Fico feliz em saber

[@taniacarvalho9725]

Estou amando o seu canal. É difícil encontrar uma profissional como você....suas explicações são maravilhosas. Gratidão sempre . Agora que conheci o seu canal, vou aprender a fazer bolos perfeitos. Que Deus te ilumine cada vez mais.

[@ccrosa2167]

Este canal vai bombar!

[@DocenaMedida]

Esperamos que sim!

[@erikasantos8228]

A melhor receita de bolo de chocolate! Eu estava procurando a MELHOR e achei A MELHOR, quem fizer não vai se arrepender

[@DocenaMedida]

Oi Erika, é realmente maravilhoso né, dá vontade de comer tudo em uma sentada!

[@terezinhagoncalves5010]

Você é ótima estou amando seu canal

[@DocenaMedida]

Obrigada de coração

[@TaisClemente821]

O seu trabalho é maravilhoso, meu melhor pudim foi depois da sua explicação sobre pudins, meu bolo de cenoura nunca mais será o mesmo depois da sua explicação, você tocou a minha vida e vou levar seus ensinamentos, obrigada por tanto. Poderia fazer o bolo do filme da Matilda ?

[@mariofukuda594]

Excelentes dicas...obrigado!!!

[@elisangelacorrea8342]

Quero deixar aqui o meu agradecimento a vc Tati, por compartilhar seus conhecimentos com clareza e objetividade, em especial a esse bolo divino de chocolate eu fiz ele é maravilhoso macio, não fica com gosto de trigo, confesso que tinha medo de bater o trigo na batedeira, mas fiz seu passo a passo, o bolo é perfeito, o de cenoura tbm ficou meu queridinho, muito obrigada Tati ❤️ 😍 👍 👍 👍 👍 👍

[@DocenaMedida]

Obrigada de coração e fico muito feliz por seus resultados! Parabéns!

[@ednatex6902]

Amo o seu canal. Você é mesmo uma incrível confeiteira. Parabéns!

[@DocenaMedida]

Obrigada pelo elogio

[@geidsbr]

Olá, sobre o cacau em pó, eu tenho em casa o 50%. Pra eu saber a quantidade a ser usada pro bolo não ressecar eu teria que fazer uma regra de 3 inversa? Fiz e deu 44,8 gramas de cacau 50%, arredondando seriam 45 gramas. É assim que calcula? Obrigada!

[@janebertolla4638]

Matematicamente seu raciocínio está correto.

[@rosanacapelini2858]

Testei a receita com 45g de cacau 50% e deu certo. O bolo ficou fofo e não ficou seco. 😉

[@DocenaMedida]

Gei, seu calculo está correto. Mas as vezes até a marca do cacau interfere na textura. Então não tem uma regra tão exata. Na verdade dá até para usar a quantidade igual da receita original. Mas usar outro mais forte (80% ou 100%) não vai dar... dai você pode aumentar e o percentual de liquido em 5% em relação a cada 10% do aumento do teor de cacau.

[@grasig9816]

olá.. como faz a regra?

[@SandraRodrigues-rc5rx]

Vi o vídeo do bolo de cenoura e não pensei duas vezes me inscrevi na hora.

[@DocenaMedida]

Seja bem-vinda Sandra!

[@VanesaPower]

ATÉ agora não tinha conhesido um canal tão maravilloso asim que explica tão bem com paciencia é dadiva de DEUS na vida de vcs ai estou grata de DEUS POR JENTE ASIM NOMUNDO CONTINUI ASIM E LINDO NOTA1000 PARABENS

[@DocenaMedida]

Muito obrigada! Gratidão!

[@soudivaforever]

Que professora maravilhosa, aula maravilhosa , canal maravilhoso🤭🤗 gostaria de saber qual diâmetro da forma que vc usou?