BOLO RED VELVET - BOLO PARA O NATAL PERFEITO - RECHEIO PERFEITO DE CREAM CHEESE

Pegue aqui seu combo de apostilas do canal
dayaneflaubert...
Ingredientes para a massa do red velvet de natal:
200ml de buttermilk (leite morno + 1 colher de sopa de limão)
3 ovos
200g de açúcar refinado (1 xic)
100ml de óleo
corante em gel vermelho (cuidado para não exagerar)
2 xic de farinha de trigo peneiradas (300g)
1 colher de sopa de chocolate em pó 50%
1 colher de sopa de vinagre (qualquer um, menos de alho)
1 colher de sopa de fermento em pó (+ uma pitada depois)
3 formas de 17cm de diametro com fundo removível.
Outras opções: 2 formas de 20cm ou 1 forma alta de 20cm ou 22 cm.
UNTAR com desmoldante em spray ou manteiga e farinha.
Assar a 180 graus entre 28 a 30 minutos ou até enfiar um palito no centro e sair limpinho.
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Recheio de cream cheese:
200g de manteiga sem sal meio gelada (não pode estar muito molenga. Tem que estar firme, mas levemente maleável)
350g de açúcar de confeiteiro sem amido (glaçúcar)
300g de cream cheese tradicional
algumas gotinhas de essência de baunilha
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calda: água filtrada.
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Deixar no congelador por 1h e meia ou na geladeira por 4 horas para firmar.
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Rende 15 pedaços.
Validade: 10 dias na geladeira
2 dias fora da geladeira.
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/ dayflaubert

[@mmilenass]

Nunca gostei muito de Red Velvet, mas casei com um homem que é aficionado. Lá vamos nós tentar agradar o dito cujo... Obrigada pela receita, Day!

[@vivianemello6261]

Obrigada por tanto Day, de sempre mas principalmente nesse ano que vc arrasou MUITO! Tanta frequência, tantos vídeos incríveis! Sem palavras pra agradecer sua generosidade e dedicação. Feliz Natal, Um 2023 incrível pra vc e toda a sua família! Muita saúde, muita paz, muita alegria 🎉❤🙏😘

[@claudiacampista1946]

Já cheguei dando like!!!! Esse bolo é o bolo da vida! Amooo

[@roselainecolling2758]

Que show de torta! Obrigada por compartilhar. Se eu fizer, te marco com certeza!

[@carinasilva4467]

Eu fiz seu pão de ló é o melhor que já fiz 😍🙀 obrigada

[@roselimodena9720]

Parabéns Day ,seus bolos maravilhosos!!! Vou fazer!!! Obrigada 😃

[@estertavares948]

Arrasou Day !!! Obrigada por compartilhar tantas receitas deliciosas ,maravilhosas 😋 😋 😋 😋 Feliz Natal pra vc também, e um 2023 repleto de muita saúde, paz, amor ,e prosperidade. Deus te abençoe rica e abundantemente 🙏🙌❤️

[@lucianasarah8187]

precisoooo fazer no natal aaaa ♥️day sempre com as melhores receitas sempreeeeee!!

[@taniaweber56]

Lindo, parece fácil de fazer…. Obrigada e Feliz Natal!

[@jessicaschimitd4806]

Esse seu bolo virou receita de família aqui em casa de fim de ano, aniversário, Natal e Ano Novo 🥰🥰🥰 Porém preferi a receita com iorgute natural

[@luciestevinho3143]

Como sempre, receitas práticas e deliciosas !!!

[@rosimerirodrigues3037]

Sua receita de pão de ló aqui em casa é sucesso! Quero fazer esse!

[@MaeneSantos]

Nossa, amei. Vou fazer no Natal 😍🥰

[@vaniapelizaro832]

Olá Day!nossaaaaa que delícia obrigada esse bolo ficou lindu🌹

[@fatimalemos3853]

Lindo, deve estar uma delícia 😋

[@rejanegoncalves6961]

Já tenho a sobremesa perfeita da ceia de Natal!!!! Muito obrigado,um Feliz Natal e um abençoado 2023 para você querida Day🥰🥰🥰😘😘

[@fatimacassio20]

Bolo lindo e perfeito. Deve ficar uma delícia. Ja passou o Natal , mas eu farei . Vc é maravilhosa Day!!! Obrigada por compartilhar suas receitas.

[@ritalima7187]

Tenho vontade de fazer este bolo mais nunca ariquei mais qualquer dia vou fazer kkkkk.... Bjos e bolinhas kkk...

[@janebeatrizbezerra269]

Obrigada Day, pela receita maravilhosa, Feliz natal🍒🍒🍒

[@naianeoliveira3328]

Que massa mais linda 😍

[@mariaelidafontans2657]

Adoro suas receitas! Feliz Natal, Day.

[@deniseresende8267]

Nossa Day que maravilha vou fazer.muito obrigada ❤

[@cibelemoreiradasilva6741]

Você é uma fofa 🥰 Feliz Natal gratidão por me inspirar!!!!!

[@marcosilva8398]

Vontade de pegar essa manga de confeitar e espremer esse recheio direto na boca kkkk

[@nuriafariarosselldepaula5272]

Eu amo a sua praticidade!!! Vou fazer agora esse bolo ❤

[@dra.renataleal]

Que decoração perfeitaaaa!! O simples é divino!! Amei!! ❤

[@jessicamachado3301]

Te conheci no explorar do insta e estou amando seus vídeos e conteúdos! Obrigada por compartilhar seus ensinamentos conosco. Eu estava atrás de uma receita de red Velvet há anos e farei pela primeira vez neste Natal, e com certeza irei usar a tua. ❤️🥰

[@dr.joserobertopessoa]

Até que enfim, a receita original! Muita manteiga e cream cheese, o povo inventa com chocolate branco, brigadeiro branco…. Aff

[@marianilzadeoliveira2377]

Admiro tudo que você faz .

[@Nena98212]

Obrigada ❤ amei fiz di jeito que vc ensinou ficou perfeito ❤

[@miriancafezeiro2423]

Day ,esse bolo é uma obra de arte !

[@31066455]

Daí me ajudaaaa. Se eu fizer esse bolo igual ao seu mas usar farinha de aveia ou de arroz no lugar de trigo, da certo?

[@adrianafernandes9735]

Parabéns ,maratono todos seus vídeos

[@nelyalimafagundes3711]

Aaaaaah! Maravilhosa! Obrigada!

[@sandraliondas9113]

Lindo bolo❤

[@CarmemPinto-xh9gi]

Pode por amido no lugar do trigo ?

[@nadiacardelli1006]

Pode fazer uma calcinha com limão talvez pra regar o bolo?

[@tavaresrose9405]

Feliz Natal Day!!

[@paularenatasilveira8410]

Posso substituir o creem Cheese pelo Nata? Para fazer a cobertura e o recheio

[@rosareis917]

Lindooooo

[@karolinabittencourt7295]

Feliz Natal, Day! Um Ano novo de muito sucesso, saúde, paz e amor. Obrigada, lindona, pelas suas receitas maravilhosas... Agora está difícil escolher qual das gostosuras farei para as festas. Beijos.

[@palomacarnielli]

Day, boa tarde! Rola fazer em duas formas de 15? Ou três de 15?

[@doraoswald2481]

Ameiiii

[@dayannifreitasdimasfreitas8372]

Algumas gotinhas de excencia de baunilha mais quantas seria e o corante quantos colocou

[@anamariadeoliveira1472]

Por favor será que eu posso usar o corante em pó da Arcolor?

[@deisysaviattonegrello1784]

Lindo seu bolo pro Natal! O recheio simples é leite condensado + creme de leite + leite ninho em pó: 4 colheres! 🍓🍓🍓🍓

[@eunicemorello4893]

Oiee.. porque vc adiciona o pó roial misturado com vinagre????

[@acsc3]

Não sou a Day, mas acho que posso te responder kk O redvelvet é um bolo que usa muito das reações químicas para alcançar a textura de veludo do bolo, e uma delas é misturar o bicarbonato de sódio/fermento com o vinagre, para dar a reação e ativar o fermento. Parece não fazer sentido, mas dá muita diferença no resultado :) Feliz 2023, repleto de boas notícias

[@home-madebystephanie9609]

😋😋😋😋😋

[@Nay-fj5be]

A manteiga tá gelada ?

[@jowjowfreitas]

Qual corante vcs usam?marca

[@missionariakatiamolina9110]

Bolinho no forno 🤓

[@luziaaparecidasantosbernar6370]

Alguém fez este bolo,parece meio assolado,desculpe chef amooooooo suas receitas.

[@adalgisavillar5005]

Com alecrim????

[@elianaaparecida4075]

👏👏😙😙❤️

[@douglasprestes7062]

Putz dai, água gelada?

[@nadiacardelli1006]

Vc regou com a água gelada ? Estou na mesma, não sei se faço uma calda bem suave com limão

[@neusa.defatimaferreiradefa3087]

Delícia não pode ser outro recheio.

[@fabiana8372]

Oxe se o bolo é seu pode por o recheio que você quiser

[@colecao.de.receitas]

Sendo um recheio branco pode, mais não coloque recheio de outras cores, Red Velvet só pode com recheio branco, principalmente se vc for vender.