BOLO REI - Receita de pão doce com frutas para o Natal

[@amopaocaseiro]

► Planilha para calcular ingredientes de acordo com peso e quantidade: amopaocaseiro.com.br/receita/bolo-rei/

[@Arthur-yz5fc]

Oi Adriano! Passei aqui pra te dar um pouco de afeto. Fiz duas receitas suas: pão para iniciantes e ciabatta. Estava com muito medo a princípio, mas sua explicação perfeita e sua atenção aos detalhes impossibilitaram o erro. Fiquei tão contente que pensei que seria injusto não vir aqui e te dar todo o reconhecimento e minha mais sincera gratidão. Você é incrível, suas receitas simplificadas, sua explicação, o conteúdo de qualidade, gratuito... Tudo muito perfeito! Obrigado mesmo.

[@g--f]

Oi Arthur, fiz o curso Amo Pão Caseiro do Adriano, ele entra em mais detalhes ainda, de como se dá a formação do glúten, a fermentação, fermentação com Fermento Biológico Seco, Fermento Fresco, Fermento Natural, inclusive ensina a fazer seu próprio fermento natural, e como substituir um tipo de fermento pelo outro, e mais, característica dos ingredientes, dos tipos de farinha, etc. A gente passa a entender o que está fazendo e porque. Ampliou muito meu horizonte, e hoje pego receitas da Internet e faço com o que aprendi no curso, até alterando um pouco para técnicas mais profissionais que aprendi no curso.

[@amopaocaseiro]

Que bacana! Muito obrigado!

[@amopaocaseiro]

Que demais! Muito obrigado pelo relato :)

[@Luciane736]

@@amopaocaseiro que linda atitude. Isso que falta no mundo, reconhecimento 💛💛💛

[@normaangelica5855]

No México também temos, herdado dos espanhois, mas com características diferentes e só temos para celebrar o dia dos reis, janeiro 5. Dentro se colocam bonequinhos que representam o menino Deus, quem ganha vira o padrinho/madrinha dele e tem que fazer um café de manha com comidas típicas no dia 2 de fevereiro.

[@patybpg6374]

Adriano, esse é um bolo tradicional na minha família. Sou portuguesa e moro no Brasil desde os meus 3 anos de idade. Sempre faço Bolo Rei nas festas de fim de ano. Receita escrita pela minha mãe (que aprendeu com a minha avó) em um caderno que guardo com muito amor e carinho.

[@amopaocaseiro]

Que legal :)

[@nazevedo54]

Cresci (Portugal) a comer bolo rei, esperando encontrar o presente e não a fava! Quem ficasse com a fava, tinha de comprar o próximo bolo rei! Era uma alegria. Adorei encontrar aqui toda a explicação e a receita. Vou tentar fazer e surpreender o pessoal! Obrigada!

[@moisespiofrancodeazeredo1434]

Bom dia Adriano. Conheci o Bolo Rei em Lisboa, no Hotel Mundial, onde o degustava diariamente no desjejum, de dezembro de 2016 a janeiro de 2017. A receita mais semelhante à original é a sua. Preparei sua receita nesta Epifania de 2024 e ficou ótimo. Parabéns pelo seu excelente canal.

[@linapires676]

Obrigado pela receita Pois sou portuguesa mas vivo em frança, e este e o meu bolo preferido.nas festas de natal Mais uma vez obrigado

[@g--f]

Você é TOP, Chef!!! Fiz o curso Amo Pão Caseiro, faço várias receitas suas e recebo muitos elogios e perguntas como: "Foi você mesmo quem fez?? Os pães estão incríveis, de muita qualidade no sabor e na estética". A maior parte desses elogios lhe pertence. Vou fazer esta também, tá na cara que é uma delicia!!! 🤩🤩🤩🤩 Muito obrigado Adriano!!!

[@amopaocaseiro]

Que bacana! Fico muito feliz de saber :)

[@cristinacunha8521]

Olá Adriano gostei mto da sua receita de bolo rei pois sou portuguesa e costumo fazer o bolo rei cá em casa para toda a família mas como não somos mto fãs das frutas cristalizadas faço com uma mistura de vários frutos secos e esse chama-se bolo rainha. Gosto mto das suas receitas e já tentei reproduzir algumas. Mto obrigada desejo mto sucesso para o seu canal e continue a trazer-nos mais receitas boas 😗😗

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 😊

[@mariadoceu7270]

Parabéns é a primeira vez que vejo no Brasil fazerem essa receita sou portuguesa já tinha estranhado por aqui ter tantas padarias portuguesas e não fazerem essa receita milenar portuguesa

[@luziarodrigues6983]

MORO EM PORTUGAL, AMO PÃO CASEIRO, VOCÊ TEM MÃOS ABENÇOADAS , COMO DIZEM AQUI, "QUE NUNCA SUAS MÃOS LHE DOAM."

[@rosanemiguel245]

Morei 8 anos em Portugal,agora estou aqui no Brasil faz 12 anos,que saudades do bolo rei..Deliciaaa. Vou fazer...Obrigado.

[@dacostaoliveiraantonio1355]

E do vinho do Porto! kkkkkkkkkk Cunprimentos☺☺

[@UmaMeninadeMarte]

Sou portuguesa e estou ansiosa para experimentar esta receita. Amo bolo rei!! Parabéns pelo vídeo 😊

[@amopaocaseiro]

Obrigado!

[@mariasanches4683]

Em Portugal também temos o bolo rainha para quem não gosta de frutas cristalizadas... Tem amêndoas, avelãs, nozes e outros frutos secos a substituir mas a massa é a mesma!

[@wladimiraldemir8582]

Rapaz... dicas preciosas, não dá pra ser mais fácil. A dica da pausa para o motor da batedeira é sensacional. Parabéns!

[@amopaocaseiro]

Obrigado!

[@NovatosnaCozinhaBr]

Fala Adriano, receita interessante, adoro bolo de reis mas nunca fiz nesse esquema de pão, vou experimentar. A idéia com gummy bear é ótima!

[@amopaocaseiro]

Espero que goste!

[@margaridaaraujofrancisco2920]

Obrigada Adriano. O meu pai confecionava bolos reis na altura do Natal para vender e eram um sucesso. Na sua receita faltam os pinhões que por cá são indispensáveis. Boas Festas pata todo este mundo maluco. Muita paz e amor

[@Thalitatly]

Como usa os pinhões?

[@margaridaaraujofrancisco2920]

@@Thalitatly Olá Thalita, por cá usamos os pinhões e as nozes junto com as passas tanto no recheio como na decoração. Boas Festas pra vocês e grande abraço de Portugal

[@Miro-sp]

Aqui em São Paulo, ja comprei este pão na casa santa luzia nos jardins, mas todo ano eu faço, pois tenho um livro de receitas portuguesas. Neste ano farei sua receita, pois achei mais pratica. Depois de pronto e ja frio tbem enfeito com fios de ovos que eu mesmo faço, fica muito bonito, dá dó de cortar, rsrs. Parabens pela receita.

[@marianazarethraphaelsardin151]

Que coisa maravilhosa!Fiz no Natal passado.Foi um.sucesso!!

[@manuelapina5218]

He is the best 👏👏👏👏 i love your recipes ❤️❤️❤️

[@anamariafonseca1652]

Ficou maravilhoso, faltou pincelar com a gema do ovo antes da decoração e quando sai do forno pode dar um pouco mais de brilho com um pouco de geleia de fruta depois vem o açucar de confeiteiro. Agora também temos o bolo Rainha só com nozes, amêndoas, avelãs, caju. Bom Ano para voçê e familia

[@AnaLaura-xb8kf]

Fiz, uma delícia 👏🏻 Nunca vi um pao tão lindo assim!! Comprei a indicação de livro, Direto ao pão 🍞

[@amopaocaseiro]

Que legal! Espero que goste :)

[@alicesousa7577]

Muitos parabéns, só uma dica, em Portugal, para a parte amarela da decoração, utilizamos casca de laranja cristalizada e também pêra, o recheio é comum além das nozes, colocar pinhões e amêndoas. E também colocamos as passas que sobraram do ano anterior, dentro de um recipiente com aguardente, tapamos e deixamos macerar durante todo o ano. Mas há muitas formas de fazer o Bolo Rei. Eu amo. Muito obrigado pela receita.

[@PatriciaScarpinTK]

seu bolo rei está lindíssimo, fiquei com água na boca!

[@amopaocaseiro]

Obrigado :)

[@divinaaparecidadasilva5525]

Nossa me lembrei quando morava em Portugal, adorava comer lá, vou fazer, com certeza, obrigada.

[@cristianemallouk8379]

Parabéns 👏excelente!

[@amopaocaseiro]

Obrigado 🙌

[@marilenesacramento7377]

Amoooo AMO PÃO CASEIRO SUPER CANAL 💗💗💗💗💗🍞🍞🍞🍞🍞🍒

[@amopaocaseiro]

Obrigado!

[@mariaozirenehitzchiky8999]

Boa tarde m querido q delicia suas receitas mande mais mande

[@rosimouro999]

Hummm, que delícia 😋😋😋. Vou tentar fazer substituindo o leite e a manteiga. Afinal, tbm sou filha de Deus e mereço comer esse Bolo Rei Maravilhoso.

[@marilenesacramento7377]

Adorei toda a RECEITA É as i informações e cultura grata parabéns ao canal 💗💗💗💗💗🍞🍒⭐⭐⭐⭐⭐⭐

[@amopaocaseiro]

Muitíssimo obrigado

[@cecarovskypires2007]

Espetacular

[@ligiateixeira4165]

Eu faço sempre ou trago de Portugal ,vamos ver se ê a mesma receita que eu faço !! Em Portugal tem o ano inteiro mas na ceia de Natal tem que ter na mesa o Bolo Rei ...a fava é verdade e tb um presentinho embrulhado em papel vegetal hoje acho que não tem mais isso ,nozes,pinhões e a e amêndoas partidinhas tb ponho na massas ,decoro tb com nozes partidas ao meio e pinhões entre as frutas cristalizadas

[@patriciacarvalho666]

Que pão mais lindo 😍 Parabéns 👏👏👏

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 😊

[@viviaguilar29]

vou fazer!!!! fiquei sorrindo em assistir sua receita

[@amopaocaseiro]

😊

[@lilietelopes5774]

Boa explanação e competência 🎉😊

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 😊

[@nereidelourdesgarcia5978]

Olá Adriano! Sou brasileira e o meu marido é português. Compramos bolo rei todos os anos. Eu faço pães e bolos e criei coragem para fazer o bolo rei. Estava procurando receitas no KZbin. Vi algumas e me deparei com um vídeo seu com a receita do bolo rei. Vou fazer a sua. Aliás você explica muito bem e claramente as suas receitas. Vejo sempre. Só tenho a agradecer a sua gentileza em dividir conosco a sua experiência. Depois eu te digo se deu certo. Forte abraço.

[@marilishervis9079]

Muitos anos atrás vi essa receita mas tem o bolo rainha

[@wandasteindorf5317]

Adorei a receita, mas como moro em Lisboa, vou comprar, é mais rápido, mas um dia farei. Vc é show!!!

[@amopaocaseiro]

Obrigado!

[@edesiasousa8256]

Fiz seus cursos de Pão de Fermentação Natural e Pizza de Fermentação Natural e sigo seu canal. Como sempre, uma bela demonstração de conhecimento e didática! Morei na Espanha quando meus filhos eram crianças e sempre fazíamos a surpresa de quem acharia a medalha no Roscón de Reyes, mas nos produtos de padaria. Agora, depois desse aulão, vai ser com o que eu vou fazer!!! Obrigada!!!

[@amopaocaseiro]

Oi Edesia, que bacana! Muito obrigado :)

[@maryangelasiqueira3151]

Oi Adri! Sou sua aluna e sua fã . Abraços aqui do Rio J

[@amopaocaseiro]

Oi Maryangela, muito obrigado :)

[@carlozfilho]

Que lindo, deve ser absurdamente aromático, vou tentar veganizá-lo.

[@auanesantos8237]

Se conseguir, pode passar a receita aqui pra nós?? 😊😊

[@GabrielaSutcliff]

Nunca nem tinha ouvido falar desse bolo de rei e pareceu uma delícia! Acho que vou testar nesse Natal

[@darianycunha8721]

Nossa que maravilha de explicação! Meu pai é português e há anos escuto a história que você contou e vejo ele fazer bolo rei nas festas de fim de ano! Nunca me aventurei a fazer mesmo com a inspiracao em casa, mas agora, vou tentar com sua receita! Parabéns!

[@amopaocaseiro]

Espero que goste :)

[@dariacristinabeneton7358]

Que top. 👏👏👏 vc arrasa.

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 🤩

[@catia8578]

Adriano, desejo a ti e família felicidades e muita paz neste ano. Você é um querido doce feito esta receita. Lindo!

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado!

[@francisca3935]

Nossa não é atoa que é tão caro comprar um bolo rei , dá muito trabalho fazer, mas o resultado é surpreendente parabéns quem sabe um dia me arrisco fazer um

[@doraalves5176]

Nossa, não sei se tô assistindo a uma receita ou a uma aula de cultura,vc é simplesmente maravilhoso, parabéns

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 😊

[@rys1968]

Adriano Ribeiro é o tudo de melhor! Não sei fazer pão e não acredito que farei um dia, mas assistir Adriano fazer já vale a pena. É uma terapia e não engorda. Ótimo 2023! Vale a pena aprender português só para assistir ao este canal!

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado!

[@rafinhapauloo2021]

Nossa q legal adorei a receita suas receitas são ótimas

[@amopaocaseiro]

Obrigado!

[@lucivaniaalvesdasneves2093]

Farei ❤️😍👏🏼👏🏼👏🏼

[@lilietelopes5774]

Vou experimentar. Você é competente, é l preciso ...devia ser professor!

[@evapratesreceitas2099]

Amei a receita. Vou fazer mas vou socar a massa na mão acredito que dá certo. Obg por compartilhar

[@amopaocaseiro]

Dá sim, precisa caprichar na sova

[@SILVANASFREITAS]

OLÁ! MORO EM PORTUGAL E IREI FAZER A SUA RECEITA, POIS OS BOLOS REIS CÁ É MTO SECO TÔ FALANDO DOS QUE SÃO VENDIDOS NOS MERCADOS PINGO DOCE E JUMBO

[@marialameiracoutinho1548]

É uma massa densa, não é um pão de ló! Se compra no supermercado, eles têm a data de fabrico é só ter atenção a isso.

[@marilishervis9079]

Vou fazer vai dar certo

[@zoraiamasello8213]

Vou fazer no dia dos Reis. ENSINA PANETONE DOCE E SALGADO. POR FAVOR!!!!

[@amopaocaseiro]

Temos um curso exclusivo de panetone e colomba pascal: amopaocaseiro.com.br/curso-panetone-italiano-artesanal/inscricoes/

[@sreiscandido]

Excelente receita. Parabéns.

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 🤗

[@FernandaGarcias]

Excelente 😊 Bom dia 😃

[@aline202009]

Realmente esse fermento é o melhor

[@yumisakamoto3797]

Bom dia! Nossa, estava pensando em fazer a Rosca de Reis, assim conhecido no interior de São Paulo, região noroeste. Sou aprendiz, tentarei fazer. Já experimentei três receitas suas. Estou aprendendo fazer pão contigo. Tens uma ótima didática. Obrigada. Um ótimo domingo!

[@celestebueno7805]

menino parabéns amo pão caseiro estou tentando chegar lá obrigada

[@danielasebastiao6352]

Farei essa 💗

[@aideferneda1626]

Vc é tudo que preciso para fazer coisas boas Faço bastante coisas em casa.Sou desce dente de italianos,amo pão caseiro.

[@casfmsantos]

Com certeza vou fazer mais essa receita incrível. Aproveitando que estamos em clima natalino, seria possível uma receita de pandoro italiano? Hahaha meu sonho. Parabéns pela receita incrível

[@amopaocaseiro]

Obrigado pela sugestão

[@marianabezerra4201]

Amo seus pães. Maravilhosos

[@amopaocaseiro]

Obrigado!

[@ritalustosa9571]

E aqui ainda temos aula de história...👏👏💖

[@ondinapaiva1253]

Olá Adriano. É realmente indispensável o bolo rei nas festas de fim de ano e nos Reis. Já fiz a sua receita é excelente, e também sugiro que veja a receita do chef Hélio Loureiro que foi anos atrás o chef que tratava das refeições da seleção portuguesa. É só uma curiosidade. Desejo um bom ano para si, família e toda a gente que por aqui passa. Deixo um abraço desde Portugal 💓

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado!

[@luisgermanio]

Gostei muito da receita. Há tempos pensava em fazer o bolo rei. Obrigado!

[@mariavirginiamoraisdealves366]

As receitas sao maravillosas e suas explicaçoes ex

[@janefaustino2844]

Obrigada Amei 💗

[@marianefraga647]

Que pão mais lindo!! Eu adoro história das comidas... Fica muito mais especial com tantos significados. OBRIGADA! Vou ter que fazer!! Rsrsrs

[@lolacosta2631]

Faltam aí as amêndoas as avelãs e os pinhões e a raspa do limão É assim que no Norte de Portugal se mistura na massa. Mas tambem é boa essa receita. Vou fazer e misturar todas as frutas secas😊. Obrigada

[@luizcarlospereira11]

Parabéns Adriano, sempre usando seu talento, amo o canal e suas receitas. Forte Abraço, muito sucesso!

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 😊

[@mariaozirenehitzchiky8999]

Quê RECEITAS maravilhosa parabéns

[@noricaetano3256]

Melhor que a maneira simples e prática de ensinar, é o conhecimento e o domínio do assunto que transmite, grato.

[@amopaocaseiro]

Obrigado!

[@claudialombardo-pocaodesab3185]

Oi Adriano, que receita maravilhosa! Vou fazer! Aqui na Suíça eles fazem o pão de reis em gomos e dentro de um dos gomos tem um rei de plástico e quem encontrar o rei ganha a coroa. Eu amo esse pão! Na Franca eles colocam um símbolo em cerâmica, como esses que vc mostrou em metal, tbm é muito gostoso, mas perigoso. Amo tradições!

[@Ka-kx4li]

amei muito!

[@mariadoloreslisboaferreira]

Que maravilha deu água na boca, sou de família espanhola e italiana de mãe e temos da parte italiana um de família a gerações um pouco parecido só que a massa e aberta antes e forrada com pessegada caseira, depois vem o que você usou no seu também pra depois enrolar muito bom.😋🤗

[@lolacosta2631]

Ficou lindo. Parabéns

[@rosanehitchcock6470]

A melhor receita que eu Assisi!!! Obrigada 🙏

[@soniareginadefreitasteixei268]

Adorei. Vou fazer. Feliz 2024.

[@ericabarrosomilner]

Que demais eu adorei 👏👏👏

[@amopaocaseiro]

Obrigado!

[@ericabarrosomilner]

@@amopaocaseiro eu moro em Luanda Angola. Aqui bolo rei é muito famoso, foi aqui que conheci este pão.

[@dilanisemariacamposdemello7603]

Eu amei a receita, vou fazer para o Natal.

[@aureadelacqua9367]

Super aula!

[@amopaocaseiro]

Obrigado 😃

[@Gangate74]

Lembra muito a couronne des rois (coroa dos reis) da França vou tentar fazer sim Obrigada por mais essa receita Adriano

[@doug2769]

Que vídeo incrível! Particularmente eu acho a receita fácil e bem divertida de fazer, não sei se é pelo clima natalino ou pelo resultado que fica com a massa mesma crua e cheias de frutinhas. O resultado é um pão super bonito pra servir para os amigos e o sabor fica incrível.

[@amopaocaseiro]

Obrigado!

[@mariaantoniavidalbarreto6342]

Estou em Portugal e vi bolos Rei por todos os lados, mas vou tentar fazer o meu bolo Rei seguindo suas instruções...

[@deizetominaga1507]

Oii Adriano, Obrigada por postar. Mais uma receita sua que farei. Claro que tenho que testar primeiro e fazer algumas adaptações pois moro no JAPÃO e meu marido tem TOLERÂNCIA a LACTOSE. o fermento que uso é justamente o SAF-INSTANT. Aqui também tem.

[@belatrixstudios7264]

Fiquei salivando, obrigada

[@adilzaandrade3803]

Bom dia. Amo suas receita quando vc vai posta receita de panetone?

[@amopaocaseiro]

Temos um curso exclusivo de panetone e colomba pascal: amopaocaseiro.com.br/curso-panetone-italiano-artesanal/inscricoes/

[@lourdestopan3299]

Fantástico 👏🏻👏🏻 parabéns

[@elianeoliveira3648]

Amo esse pão!!! Pergunta: pode substituir por leite de castanha ou coco ?

[@lourdesmachinhomachinho5987]

Vou experimentar. Obrigado

[@ruteperes240]

Fizemos hoje aqui em casa, segui todos os passos como no vídeo, ficou ótimo, gratidão !

[@suelisrocha7996]

Bonito

[@yolandabertao8313]

Mil likes!!!! Sempre que posso, faço a s suas receitas em casa! Todo mundo, adora! Um abraço desde Hernandarias, Paraguay!

[@AnaMaria-yo7ps]

Aqui em Belém têm padarias que ainda fazem. Gosto demais, muito de manhã s gostoso que panetone.

[@mafaldamesquita8557]

Espetáculo ❤️

[@Silas5958]

Gente amei ,obrigado.

[@vitalinavalente6327]

Meu Deus 😱😍 que coisa mais linda 😍 e delíciosa 😋 parabéns Adriano esse é um dos canais mais incrível que eu conheço no KZbin e essas receitas as mas deliciosas 🌻☕❤️

[@amopaocaseiro]

Muito obrigado 😊

[@patriciamaria2123]

Excelente receita vou fazer para incrementar meu cardápio de pães no natal, obrigada. Logo farei um curso de panificação com vc.