Bolo Souza Leão - Mulheres (14/08/17)

[@luciamelo5981]

Acabei de fazer, em Recife, sou pernambucana, a massa é de mandioca. Já aqui onde moro Fortaleza é carimã ou pura. O que interessa é que é uma receita maravilhosa e bem diferente dessa, com canela e erva doce, jamais. Passei a tarde toda fazendo e valeu, porque ficou digno do bolo. Na minha receita que é tão antiga, diz que pela nobreza do bolo , ele deve se desenformado em prato de cristal ou porcelana legítima. A minha receita é de tirar o chapéu mesmo

[@josetebrandi5368]

OLá Lúcia, teria como passar a sua receita? Obrigada.

[@gamocakes5707]

Você poderia por favor , passa a sua receita.

[@culinariadatianeves]

Boa Noite gente. Sou de Pernambuco, amei a forma de vcs fazerem e explicar. Obrigada.

[@flaviameloteixeiradesouza4059]

Esse bolo foi produzido pela família de meu noivo . Foi para receber Dom Pedro II na residência da família no município de Moreno PE

[@eliasneres9748]

Belo jardim! Obrigado por falar em nossa cidade em rede nacional.

[@MrStephanieg3]

Poderia ter a receita na descrição do vídeo

[@almericelourdes4825]

Que legal por falar de Belo Jardim,

[@4109AIGIL]

Bom dia para vocês Como boa pernambucana, esse bolo é tradicional não por causa de Dom Pedro e sim uma familia rica de engenho e o marido homenageou sua esposa com essa receita. Falam também que foi a empregada dessa familia que falava vou fazer o bolo dos Souza Leão. Meu pai, também senhor de Engenho conheceu ele nasceu e 1888

[@flordiamanti5323]

Q bom.ligia mais um.historia q eu nao.sabia adoro.coisas antigas

[@vandaluciarodrigues9127]

Essa é a terceira vez que faço esse bolo Souza leão ele é maravilhoso e amo fazer. Obgdo pela receita. Sou da cidade de Paulista. Recife

[@beatrizcristina7548]

Olá! O bolo Souza leão fica com um sabor doce azedinho mesmo? Eu comprei a minha massa puba de pacote em uma casa do norte aqui em SP e fiz meu bolo. Ele ficou na textura e cor certinha, mas ficou um doce bem azedinho, é isso mesmo?

[@albaleite2104]

Bolo perfeito, conheço de perto.

[@susiemaria9428]

Hum! Deve ser uma delícia mesmo. E o sal realça muito o sabor,sempre faço isso.

[@EmissonSandes]

Nossa adoro esse bolo Souza Leão

[@madalenamedeiros1828]

Maravilhosa receita.obrigada.

[@4109AIGIL]

Cátia, eu faco na íntegra. Sou sua admiradora, acompanhei vc no Note e Anote, já estou na casa doa 7.9

[@anateixeira900]

Maravilhoso 😋

[@gorettibatista2472]

Esse bolo é maravilhoso

[@katiahelena742]

Sempre ouvi falar nesse bolo mas nunca provei , vou fazer sim , parece ser boa

[@mariajosefa9956]

É o melhor bolo de Pernambuco todos bolo é bom de lá todos eu amo esse bolo Souza Leão eu tenho a receita em

[@raimundononato857]

katia eu amo o seu programa. É demais! !

[@dinahlopes6851]

Eu fiz duas vezes e ficou excelente

[@arturvasques7890]

Esse bolo, na verdade, é uma versão brasileira de um bolo que existia em Portugal no tempo do império...Acontece, que ele sofreu uma pequena alteração do bolo português, em razão de que um ou dois produtos adicionados ao bolo português, não existiam no Brasil. A versão brasileira é uma réplica do bolo português com mínimas alterações. Com a vinda do imperador Pedro Segundo a Recife, lhe foi servido o Bolo Souza Leão na versão tupiniquin...O imperador se hospedou na residência da família Souza Leão, numa rua que passou a ser chamada de RUA IMPERIAL, que ainda se chama por esse nome...

[@nescalclash3353]

Maravilhoso

[@lindasilva3798]

Qual o tamanho dessa forma?

[@edineidesantos-gf8ol]

Qual a medida da xícara?

[@mariajosesilva712]

Eu sou de Pernambuco e já comi esse bolo é uma delícia

[@beatrizcristina7548]

Olá! O bolo Souza leão fica com um sabor doce azedinho mesmo? Eu comprei a minha massa puba de pacote em uma casa do norte aqui em SP e fiz meu bolo. Ele ficou na textura e cor certinha, mas ficou um doce bem azedinho, é isso mesmo?

[@deborakoso]

Esse bolo e da minha família sou Leao do norte

[@pedrovanius2025]

AQUI NO SUL NÃO TEM NEM NUNCA OUVI FALAR NO SUPER MERCADOS DE MASSA PUBA !! 🤔

[@forasteiroforasteiro6384]

Eu sou uma"souza Leão" de pernambuco orgulho do meu povo...

[@flordiamanti5323]

Amei pernambuco e.antes d morrer ainda vou voltar ai com.certeza

[@lucinalvagomesdesouzasouza1545]

Estou com água na bôca 😂

[@bartolomeureis9489]

Essa massa e maravilhosa eu faço bolo

[@ruthramos1125]

Kátia monamor adoro você é seu programa.

[@LaizComZ7]

Gente! Eu sou de São Paulo, não é fácil assim achar massa puba não, especialmente em super mercado. 😂😂😂😂 Pode ir em qualquer super mercado aqui em São Paulo, você não acha massa puba. O único lugar aqui em São Paulo, que dá para achar, em feiras. Se ñ achar na feira, ñ acha em lugar nem um.

[@luciamelo5981]

Acabei de fazer o bolo Souza Leão que aqui faz com (assim chamamos), massa de mandioca. Aqui em Fortaleza é difícil de achar e chamam de carimã ou puba. A mininha receita é antiquíssima e mt trabalhosa, mas valeu a pena, ficou divino

[@LaizComZ7]

@@luciamelo5981 Ah, legal 🙃

[@ricardoseverino8384]

O bolo original tem muitas gemas!

[@MariaGomes-pu1ju]

Oito gemas , já fiz muito esse bolo em casas ricas viu ,sou de Recife ,tenho 62anos e desde jovem ,só que não colocava essas ervas ,nunca fiz assim , porque as pessoas não gostava ...

[@MariaGomes-pu1ju]

Oito, sempre fiz , talvez com uma retirava maior , vá mais ingridientes

[@edineidesantos-gf8ol]

Afinal e puba ou mandioca?

[@MariaDefatima-js3fm]

Tia você é maravilhosa e linda

[@magdamelo7507]

Não vi a quantidade de manteiga?alguém viu?

[@adrianaflowercakeatelier9625]

A Kátia falou que a receita levava 3 xícaras de puba , o rapaz falou 2 , qual o certo ?

[@nilsonbarbosa239]

O modo de preparo não está correto!

[@rosangelamaria5917]

Se bater no liquidificador

[@silvaoliveira7777]

que chef simpatico.tbm sou de pernanbuco deu agua na boka.

[@albasandreane1862]

Pode usar margarina?

[@felipemenezes1889]

Aqui em Curitiba não existe massa puba ou de mandioca.

[@sandrabaskerville3260]

Vc pode ralar a Macaxeira ( aipim) que é assim que fazemos em Recife.PE

[@marilenasouza9175]

Aí não será a mesma coisa, porque a massa é diferente ​@@sandrabaskerville3260

[@albasandreane1862]

A receita deveria ser em peso e não foi informado a medida da xícara

[@marcellogomes1141]

Esse bolo não é feito com massa puba e sim com a massa de mandioca, ele fica parecendo um pudim. Muito diferente do bolo souza leão original que não se leva erva doce e canela, fazer receitas sem pesquisar a original ta russo em meu filho e precisa sim de banho maria.

[@fabyviana8742]

Massa puba, massa de mandioca ou carimã é a mesma massa com nome diferente

[@mariaizabelmonteiro878]

@@fabyviana8742 isso aí,Faby. No sudeste- massa puba.Em PE - Massa de mandioca. No Rio Grando do Norte- Carimã. .

[@josewellington7547]

Que horror, na receita original não vai canela nem erva doce, á uma ideia da dona do programa que não gosta de sabor de ovos, eu acho, e também não pode colocar baunilha. Viu!

[@ednabarros5386]

É só peneirar a massa antes.

[@cacaumacedo1686]

Essa receita tá modificada. O bolo real Souza Leão NÃO leva ervas nenhuma.

[@josewellington7547]

Bem observado,

[@susanatavares7306]

O que é massa puba não entendi

susana tavares eh uma.massa de mandioca fermentada

[@Feraradical2024]

Puba e a mesma coisa de massa de mandioca ,sou de Pernambuco, esse bolo é muito gostoso, vou postar a receita de minha avó!

[@mariaaparecida3310]

MUITO NEM ESCLARECIDA. ATE VOU TENTAR ESTOU SONHANDO DE VONTADE CONHECER . OBG...

[@elianebezerra5579]

Esse fefito estragou a receita.

[@franciscasouza1647]

Que, confusão nessa receita.?

[@marcilenemarques7740]

Esse bolo não leva nada de canela nem erva doce

[@ivandetelima9341]

TUDO ERRADO USA-SE MASSA DE MANDIOCA E PARA FAZER TAPIOCA É COM GOMA ..... AFFFF

[@alessandraazevedo3958]

Horror

[@geliasantos2855]

esse bolo dousa leào ne o tradicional o verdadeoro sousa leào e de maizena

[@edward0812]

Grlia santos VC tá equivocada!

[@Autodefesapsiquica]

De maisena, nunca.

[@dea2079]

Claro que não.

[@meta-etherealinfo2445]

TUA CABECONA AI VELHO ARAB MAIZENA TUA CABECA AI....QUE BOSTA NUNCA FOI DE MAIZENA E SIM MANDIOCA BURRO/A

[@meta-etherealinfo2445]

NEM BRASILEIRO ES E TU ODEIAS O BRASIL DAI QUE TU SABES SOBRE A CULINARIA NORDESTINA?

[@evaneidefonseca997]

Esse Sousa leão nunca foi a receita de Pernambuco

[@edward0812]

Evaneide Fonseca, pesquise ,vc está mal informada!

[@edward0812]

Pesquise vc está mal informada!

[@meta-etherealinfo2445]

PARAS DE INVEJA DESGRACADO VELHO GRINGO SEMITA/ASIATICO PORQUE SE O RECIFE FOI O PRIMEIRO A SER FUNDADO SOCIALMENTE QUEM ES TU PARA FALAR QUE O PRIMEIRO BOLO NAO FOI CRIADO NO RECIFE? PARAS COM TUA INVEJA DESGRAÇA!

[@belcianeroussenq1847]

Me passa a receita certa

[@lauracarvalho4829]

Verdade viu?! Essa não é a receita original pernambucana!