Bolognai ragu

  Рет қаралды 11,648

Bede Robi Konyhája

Bede Robi Konyhája

Күн бұрын

Пікірлер: 53
@emillakatos9580
@emillakatos9580 2 ай бұрын
Anyukám Olaszországban él. Ő a parmezán sajt kemény végét szokta belefőzni. Egyébként teljesen így főzi, 3-4 órán keresztül. Imádom!
@danieltoth6580
@danieltoth6580 2 ай бұрын
Anyukádat imádod vagy a ragút? Próbáltátok azt, hogy megcsinálja anyukád ugyanolyan arányban a ragút 1-1 edényben és csak az egyikbe tesz parmezán véget? Utána kíváncsi vagyok pl 1-1-1-1-1-1 vakkostólásból hányszor találod ki, melyikben volt a parmezán vég..
@drysec
@drysec 10 күн бұрын
Finom lett! Köszönöm! 😊 Így még nem ettem ragut. Elsőre kicsit fura volt, nekem hiányzott belőle a paradicsomos íz, de gondolom ez csak a megszokás. 😅
@andras1516
@andras1516 2 ай бұрын
Szia Robi. Tetszett a video. Nemreg jottem haza Eszak-Olaszorszagbol es a kozponti kerdesemben az igazi Ala Ragu szerepelt. Tiz kinti sef-bol het a 60%borhu+20% sertes+20%szalonna kombora eskudott. A szalonnat nem vagdostak hanem daraltak a tobbi hussal. Szinten 70% a sefeknek a feherbor+tej kombot favorizalta. Csak so es bors. A te recepted is teljesen autentikus volt,hazai szakacsok kozul a Te recepted allt legkozelebb az eredetihez Kulon gratula a tej,tejszinhez...😊.😊
@annan.a.1563
@annan.a.1563 2 ай бұрын
Ó, remélem sok fiatal kezdő szakács is megnézni ezt a tradicionális ragufőzést! Zseniális főzés séf úr! Erre az ételre tényleg vonatkozik, finom ételhez idő kell! Köszi
@FPeter87
@FPeter87 2 ай бұрын
Egy igazi klasszikus a mestertől. Köszönjük Robi! Bede 4 President!!!
@bede.robi.konyhaja
@bede.robi.konyhaja 2 ай бұрын
😅😊
@martonszoke7421
@martonszoke7421 2 ай бұрын
Köszönjük főnök!
@bede.robi.konyhaja
@bede.robi.konyhaja 2 ай бұрын
Köszönöm szépen a hozzájárulásod! 😉
2 ай бұрын
Szívesen jóllaknék vele 🤤
@carlopevere2509
@carlopevere2509 2 ай бұрын
a ragú jó és finom, bármilyen tésztával eszem
@janoskis9680
@janoskis9680 2 ай бұрын
Szevasz Robertó Hajnalba nèztem meg ezt a videodat. Majdnem elpusztultam olyan èhes lettem. Nagyon szuper EZIS!! Kilesz próbàlva . Köszönöm
@agnesgyorgy3904
@agnesgyorgy3904 2 ай бұрын
Eddig soha nem tettem a raguba tejszínt,a jövőben fogok. Igen,én penne tésztával szoktam enni,de most váltani fogok 😊 Ismételten köszönöm ❤
@adamsteiger3479
@adamsteiger3479 2 ай бұрын
Szia Robi !! Nekem nagy kedvencem a Bolognai ragu amit sok féle képen készítenek el .A most általad elkészített változatot megpróbálom elkészíteni . Remélem nekem is sikerülni fog elkészíteni ezt a finom ételt . 🙂
@ferenctoth788
@ferenctoth788 2 ай бұрын
Tök szuper Robi , köszönöm ! Én sem szeretem spagetti tésztával ! Fröcsög össze-vissza a ragu. Szélesmetéltel vagy penne tésztával eszem. 😉👌🤘👍
@Ilcsi-n7z
@Ilcsi-n7z 2 ай бұрын
Penne. 😊 ki szavaz a pennère?
@ferenctoth788
@ferenctoth788 2 ай бұрын
@@Ilcsi-n7z hát Én !
@annabogdan5524
@annabogdan5524 2 ай бұрын
Sok recept videó kívánok puszi
@Inaj777
@Inaj777 2 ай бұрын
Ez jó! :)
@NorbiGaming
@NorbiGaming 2 ай бұрын
Nekem a penne tészta a kedvencem
@anaacs3979
@anaacs3979 2 ай бұрын
Szia Roby!!! Szuper vagy!!!
@bede.robi.konyhaja
@bede.robi.konyhaja 2 ай бұрын
Köszönöm szépen!
@sun98ful
@sun98ful Ай бұрын
A paradicsomos ételekhez - pl. a paradicsomleveshez - nagyon jól illik kakukkfű, bazsalikom, pici rozmaring. Így bors már nem is kell bele. Szerintem ehhez is jó lehet - igaz akkor már nagyon nem olaszos.
@katalinnagynebelanszky6977
@katalinnagynebelanszky6977 2 ай бұрын
Hú ez nagyon guszta és ínycsiklandozó lett,
@attilanagy5522
@attilanagy5522 2 ай бұрын
Gennaro Contaldo! Antonio Carluccio! Féle bolognai az igazi! Valamint Tagliatelle tészával! Eredeti recept! Roma!
@gaborferi7478
@gaborferi7478 2 ай бұрын
Profi ragu lett! Vártam,hogy elkezded enni a végén,sajnos az már lemaradt. 😂
@poszarobert
@poszarobert 2 ай бұрын
Zseniális Robi!
@bede.robi.konyhaja
@bede.robi.konyhaja 2 ай бұрын
Köszönöm szépen! :)
@EvaAdlerová-o9t
@EvaAdlerová-o9t 2 ай бұрын
Köszönom szépen a receptet!
@bede.robi.konyhaja
@bede.robi.konyhaja 2 ай бұрын
Nincs mit! Tarts velem legközelebb is! :)
@gsmbrett3799
@gsmbrett3799 2 ай бұрын
Ez tökéletes, olyan amilyenek lennie kellett volna a tésztát leszámítva mert a friss tésztával az igazi, de ez így is tökéletes!
@Ilcsi-n7z
@Ilcsi-n7z 2 ай бұрын
Amíg fö a ragu belefér az idöbe egy kis tésztàt gyúrni.
@imrebiro8353
@imrebiro8353 2 ай бұрын
Super 👌 Bár én nekem a petrezselyem gyökér jött be 😂
@solymosidaniel
@solymosidaniel 2 ай бұрын
Robi, már megint megéheztem :D Mi lesz így a fogyókúrámmal?? 😜
@bede.robi.konyhaja
@bede.robi.konyhaja 2 ай бұрын
😂
@jimmike10
@jimmike10 2 ай бұрын
Falnám, még galuskával is!
@szabokrisztian8884
@szabokrisztian8884 2 ай бұрын
Na végre valaki főzött egy igazi bolonyait.!!!!!!!! Ott a lájk.
@benedictbinder7812
@benedictbinder7812 2 ай бұрын
Nem főzött. A raguban Nincs fokhagyma, sem szalonna, zsálya, babèr, alaplè.
@InQveezeetor
@InQveezeetor 20 күн бұрын
Egy kis bazsalikom és oregano nagy eretnekség lenne hozzá? 🙄
@Ilcsi-n7z
@Ilcsi-n7z 2 ай бұрын
A fözövizet érdemes leszürni nem csak kiszedni egy adag tésztàt csipesszel mert addig a többi tészta a vízben àzik és elveszti a finom al dente àllagot. Bàr a kutyàk gondolom nem vetik meg az àzott tésztàt sem😊
@tszailer
@tszailer 2 ай бұрын
Teljesen mindegy hogy az olaszok hogy veszekszenek. Én hússal indítok. Rakok bele gombát és oregenot meg bazsalikomot is. Én a zellert meg a répát kihagyom. És buccatinivel kiváló.
@laszloistvanpozsgai3971
@laszloistvanpozsgai3971 2 ай бұрын
Sertés-Marha daráltat használnak.
@martinlukacs5115
@martinlukacs5115 2 ай бұрын
Én már a kontár szakácsok (szándékosan nem írom le a nevét) csatornáját nem is nézem, mióta van ez a főzős csatorna!
@ferencbesenyei7294
@ferencbesenyei7294 2 ай бұрын
a recept majdnem jo van ket eredeti recept egyik egy muzeumban a masik meg egy olasz csalad birtokaban van mind ketto bekeretezve vedete nyilvanitva a csalad ettermeben ma is igy csinaljak fent van a neten.
@istvancseh3526
@istvancseh3526 2 ай бұрын
Én egy olasz 82 éves mamika receptje alapjan főzöm, ehhez képest minimális alapanyagból.Ő azt mondta, hogy azért van ilyen kevés alapanyagból mert ez a szegény ember étele volt.Isteni finom így is aki eddig evett belőle mindenki azt mondta,hogy finom.Húsos szalonna,marha, sertés darált hús,egy lila hagyma,egy sárgarépa és egy szárzeller, sűrített paradicsom só 4 óra hosszat főzve szélesmetélt tésztával kis parmezán reszelve a tetejére.Azt is mondta ,hogy ez az étel a húsról szól azért nem használ füszereket.Ha hiszitek ha nem így is isteni finom.Jó étvágyat és egeszséget mindenkinek!☝️
@laszloistvanpozsgai3971
@laszloistvanpozsgai3971 2 ай бұрын
Az olaszok,legalább is Bologna-ban,nem tesznek rá,semmilyen sajtot.
@zsoltkatona2316
@zsoltkatona2316 2 ай бұрын
A pappardelle a szélesebb nem a tagliatelle!!! 😊
@sandornagy3503
@sandornagy3503 2 ай бұрын
Nem azt mondja, hogy a tagliatelle szèlesebb mint a pappardelle. Hanem hogy az átlagosnál szèlesebb tagliatelle is jó hozzá. Ha konkrétan nem is mondja ezt, de ez a lènyeg.
@gaborferi7478
@gaborferi7478 2 ай бұрын
Lemérted tolómérővel? 😂😅
Belekóstoltunk a KARÁCSONYI VÁSÁRBA (2024) 🎄 @SallaiMark
15:26
Rókaland Vlog
Рет қаралды 70 М.
How many people are in the changing room? #devil #lilith #funny #shorts
00:39
Муж внезапно вернулся домой @Oscar_elteacher
00:43
История одного вокалиста
Рет қаралды 8 МЛН
Bolognai spagetti kétféleképpen - Az én alapszakácskönyvem
1:08:46
Hargitai György - Az én alapszakácskönyvem
Рет қаралды 47 М.
Fogasfilé Kárpáti módra - egy klasszikus étel
14:54
Bede Robi Konyhája
Рет қаралды 1,1 М.
Tatár Beefsteak
12:32
Bede Robi Konyhája
Рет қаралды 13 М.
Vörösboros marharagu
14:13
Bede Robi Konyhája
Рет қаралды 11 М.
🔴KIRA AZ ORSZÁG ELSŐ CIGÁNYVENDÉGLŐJE🔥🔥🔥
12:31
NEM FŐZÖK JOBBAN, MINT TE!
Рет қаралды 213 М.
Eredeti olasz bolognai szósz spagettivel
8:25
EcoFamily Magyarország
Рет қаралды 70 М.
Burgundi marharagu (Boeuf Bourguignon )- Az én alapszakácskönyvem
18:19
Hargitai György - Az én alapszakácskönyvem
Рет қаралды 15 М.
Burrito
15:24
Bede Robi Konyhája
Рет қаралды 7 М.
Borsófőzelékek
14:01
Bede Robi Konyhája
Рет қаралды 9 М.
How many people are in the changing room? #devil #lilith #funny #shorts
00:39