CHOLATE PRODUCIDO POR LA EMPRESA NEGUSA, PUEDES VERLOS TAMBIEN EN EL FACEBOOK COMO COBERTURAS
Пікірлер: 116
@elyfabrega51953 жыл бұрын
Estupendos. Los bombones. Muchas bendiciones y gracias x compartir sus conocimientos.
@mauroramos83268 жыл бұрын
q linda la chef y el postre todo higienico nunca habia visto un tutorial tan limpio ")
@soledadpavon51424 жыл бұрын
Me encanta lo higiénico que es, todo en forma prodijia.
@user-mm1rg8kj4v7 ай бұрын
Soy de Coahuila México, me encantó su tutorial es excelente
@jesusmaza20213 жыл бұрын
¡Execelente! Sin tanta palabra, y muy limpio todo ¡Saludos!
@lorenshun8 жыл бұрын
Excelente. Me servirá mucho. Dios le bendiga.
@karenperez41 Жыл бұрын
Que hermoso deseo aprender para poder iniciar con las ventas muchas gracias mil bendiciones
@loidamarcano6473 Жыл бұрын
Gracias Dios te Bendiga
@nachyize5 ай бұрын
Que buen tutorial, muchas gracias por compartir conocimientos ❤😊
@Eugeniadella Жыл бұрын
Muy profesional y excelente explicación!-👏👏👏👏👏
@myriamlopez63754 жыл бұрын
Que delicia y se ve facilísimo. Lo voy a intentar. Gracias muy bien explicado. Felicitaciones❤️🥰
@margaritaortencia12792 жыл бұрын
Me encantó la clase, gracias profesora❤
@vittoria55257 жыл бұрын
Excelente video. Gracias. Sdos desde la Patagonia Argentina
@DAINICUS6 ай бұрын
Maravilloso... me encantó. mi duda es, por que no se mezcla el chocolate con el licor cunado ce cierra?
@carmenheredia82338 жыл бұрын
MUCHISIMAS GRACIAS, EXCELENTE VÍDEO Y MUY,MUY BIEN EXPLICADO. BENDICIONES
@roxanasgo26346 жыл бұрын
Muy buen tutorial gracias por enseñarnos Saludos desde Argentina
@yenisucomettantcomettant73104 жыл бұрын
EXCELENTE CLASE PROFESORA ESTER MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR
@alejandramorra65573 жыл бұрын
Gracias usted es perfecta en explicar y lo hace muy prolijo todo , queria hacerle una pregunta , como se forma esa azucarsita crujiente de los bonbones de licor ? gracias bendiciones !!!
@blancagutierrez1295 жыл бұрын
hola ,estuvo excelente la clase de como hacer bombones ,Blanca desde Nicaragua.
@mariacaro1772 жыл бұрын
Me encanta, muchísimas gracias señora.
@mariano22704 жыл бұрын
Magistral explicación me ayudo mucho
@elenaivonne2 жыл бұрын
Excelente clase! Muy bien explicado! Gracias! 💕
@franklinruizbn8573 жыл бұрын
Gracias, gracias, gracias....Bendiciones del Universo
@marlenerielomedina5943 Жыл бұрын
Yo quiero aprender gracias gracias 👏👏 me encanta gracias gracias
@pilarpalacios82018 жыл бұрын
Les quedo muy agradecida por la respuesta, cuando lo consiga intentare hacerlo gracias
@noramorettimoretti63355 жыл бұрын
muy higiénico todo! pero el final hubiera sido lindo si partía un bombón, así veíamos cómo se aprecia. bs
@leonardommlinares6 жыл бұрын
Gracias por compartir conocimientos. Impecable todo el video
@cristinav18642 жыл бұрын
Muchas gracias por la receta
@blancaespana18637 жыл бұрын
*felicitaciones ,muy bien explicado y fácil. gracias
@claudiavanlanker38594 жыл бұрын
Muchas gracias muy linda la clase
@vaninalacquaniti28542 ай бұрын
Cual es la glucosa que se debe usar solida o liquida
@VIPERBIG Жыл бұрын
Felicidades excelente vídeo, cuánto dura bombón a temperatura ambiente
@aneibyslastres6429 Жыл бұрын
q bello gracias
@mariadarino80964 жыл бұрын
Gracias te salieron joya.abrazo.
@luciaortiz31965 жыл бұрын
Me encanto el video y lo bien explicado 👍
@morrone16775 жыл бұрын
Muy linda cariños yo hago esto y todo de pastelería estudié en mi ciudad la plata
@miriamfarrugia7758 Жыл бұрын
No es tan dificil es solo ponerse se rellenancon lo k les guste si no sabia de la glucosa para los d licor
@marieladelosangelesloboort69246 ай бұрын
Como es el sabor de la glucosa?
@virginiarothar27718 жыл бұрын
Gracias Muy bien explicado lo voy hacer :-)
@esperanzaorantes78507 жыл бұрын
hola amiga gracias por compartir. disculpa donde puedo conseguir los papelitos de los bombones?.
@rubyosorio4169 Жыл бұрын
Cuál ingrediente reemplazaría a las pasas
@roxnellysalvarado35893 жыл бұрын
Excelente
@alejariev4 жыл бұрын
Muchas gracias, me encantó.
@antoniolugoescobar21286 жыл бұрын
Hola excelente... Felicidades
@alejandrasomarribasrobleto6743 жыл бұрын
Buenos días me puede indicar cual es la caducidad de un chocolate relleno,por favor
@florlopez78953 жыл бұрын
Muy bueno
@belencitacg55818 жыл бұрын
buenas noches muy lindo su video una pregunta usted dice que les deja 25 minutos en la refri o en el congelador es mucho tiempo porque luego sudan tengo esa duda Gracias
@sweetlady17415 жыл бұрын
belencita CG los deja en el refrigerador
@bluebird83425 жыл бұрын
Un tips para saber cuándo están listas los bombones para desmoldar es, ver el molde por debajo y si estás se encuentran opacas (que pueden ser de 5 - 10 minutos) entonces ahí ya los puedes desmoldar. Generalmente yo dejo reposar el molde unos minutos una vez retirado del refrigerador para que no haya un cambio brusco de temperatura y de esa manera mantengo el brillo de los Bombones.
@lautarojuarez45213 жыл бұрын
Saludos pero como se hace el chocolate tan liquido ,siempre q compro es como el q cerro la cobertura ,gracias .
@gloriatrinidadramoslloja49563 жыл бұрын
Hola sou de Peru , donde puedo comprar para derretir el chocolate a baño maria ...gracias , no se que nombre tenga , gracias
@victorhernandez-jz6ln Жыл бұрын
Fino profe
@juliosanchez68595 жыл бұрын
Buenas noches soy de Costa Rica, y mi pregunta donde consigo el chocolate y la felicito, gracias
@sabrinaeb2 жыл бұрын
Hola. es necesaria la glucosa? no se puede poner el licor solo?
@tyv-videos2 жыл бұрын
La glucosa es para que el líquido sea un poco más espeso, pero sí, se puede poner el líquido solo
@arturorodriguez16703 жыл бұрын
Hola me pudes da la reseta de engambre de nuez gracias
@fiorellafigueroa42276 жыл бұрын
Cuanto tiempo duran los chocolates preparados??
@stephanycabos976 жыл бұрын
Me gustaría mucho saber si sigue dando clases particulares porfavorrrrrr
@cegele14992 жыл бұрын
Que tal funciona esa maquina para derretir chocolate? alguien sabe?
@helentorres42537 жыл бұрын
hola muy lindo video....y bien explicado porfa como puedo hacer el chocolate blanco en rojo ...porque le pongo colorante rojo en gel y me sale rosado porfis espero me ayuden mil gracias.....
@adelaidariverapena39895 жыл бұрын
Hay que ir agregando de a poco hasta conseguir el color deseado.
@chonettetaylor67315 жыл бұрын
Adelaida Rivera Peña yo uso colorante de manteca de cacao y pintó los moldes no el chocolate
@yeniferserranom27923 жыл бұрын
Lo puedo ligar con vino?
@mariluincahuanaco29968 жыл бұрын
una pregunta a mi no m gustan los licores pero sale igual si no aplico licor
@roxanasgo26346 жыл бұрын
marilu incahuanaco podes hacer una ganache de chocolate
@adelaidariverapena39895 жыл бұрын
Hola! Para hacer los casquetes el chocolate tiene que estar a temperatura que? No entiendo. Gracias por despejar mi duda
@chonettetaylor67315 жыл бұрын
La temperatura de derretir el chocolate es 40-45 grados después hay que bajar la temperatura a 31 grado temperando el chocolate se pone la cobertura en los casquetes o moldes a los 31 grados Si el chocolate no está bien temperado los bombones no salen del molde o casquete como ella los llama Me puede decir alguien en que país está este video estoy tratando de aprender el vocabulario en español para hacer chocolates no necesito aprender hacerlos ya tengo mucha experiencia y enseño pero en Inglés
@rosalioramos17514 жыл бұрын
Como se llama ese papel
@lesliecaroldavalosrondona91978 жыл бұрын
Me encantó
@americacorvalan88546 жыл бұрын
En vez de pasa se podría cambiar por fruta confitada o marrasquino?, Gracias
@roxanasgo26346 жыл бұрын
America Corvalan claro...lo q a cada uno nos guste
@CarlosJoelRosalesSilva8 жыл бұрын
una consulta donde se consiguen esos artefactos para mantener la olla caliente?
@carolinacorniel8356 жыл бұрын
Carlos Joel Rosales Silva iiii7aaAhlkakkqkqkiÑuiq1
@armysmama17306 жыл бұрын
El que le quedó abierto no explico como sellarlo realmente, malo pues cuesta mucho sellarlo una vez sólido pues el licor corta el chocolate...
@adelaidariverapena39895 жыл бұрын
Si lo explicó
@walterpalacio72415 жыл бұрын
@@adelaidariverapena3989 No
@adelaidariverapena39895 жыл бұрын
@@walterpalacio7241 minuto 4:35
@danielaalicielolopeznicola64655 жыл бұрын
Una consulta ke licor uso??
@junkiefairie5 жыл бұрын
Ella menciona que se puede utilizar pisco (brandy), coñac o Baileys
@fatyfatycosturandosonhos96205 жыл бұрын
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷Qual a durabilidade deste bombom? Grata !
@julianavelasco82114 жыл бұрын
Mi pregunta es que puedo agregar para que no se me peguen las chocolatinas yo utilizo moldes grandes pero la verdad no se porque no desprenden alguien que me explique Por favor 🙌🙏🙏🙏
@DAINICUS6 ай бұрын
tienes que templar el chocolate
@mariaeliariverocastedo91475 жыл бұрын
Por qué nunca explican el tiempo de conservación (durabilidad) de cada clase de bombón. Por Ej. éste de licor, cuál es el tiempo adecuado, para poder consumirlo
@bluebird83425 жыл бұрын
Un bombón como éste dura más o menos tres meses
@pilarpalacios82018 жыл бұрын
Hola como se hace la glucosa para bonbones gracias
@dra.ligiacubillozuniga76308 жыл бұрын
+Pilar Palacios Pilar, la glucosa la compras por peso o volumen en las tiendas especializadas en artículos y productos para pastelerpia y chocolaterpia; es posible que donde consigue el chocolate de buena calidad la tengan o le informen dónde conseguirla.
@1pradamilarenataisabella4533 жыл бұрын
Excelentes! Les dejo otro video de bombones kzbin.info/www/bejne/nXy7lH2GbZyJl7s
@chonettetaylor67315 жыл бұрын
que pais es, me refiero en que ciudad o pais dan esas clases que dice
@soytupadre62205 жыл бұрын
Es de hace 3 años
@soytupadre62205 жыл бұрын
Ocea imagínate que hace años que abandono el canal, no tiene seguidores, y los pocos subs que tubo apenas son 2.000, si es que aun existen las clases, no creo que te respondieran
@chonettetaylor67315 жыл бұрын
Mi pregunta era en qué país es no si el canal sigue Se me hace curioso que usan palabras Inglesas como cobertura bitter en lugar de decir cobertura negra i el porcentaje de cacao que tiene Me imagino es algún país de America Latina pero no tengo idea cual
@soytupadre62205 жыл бұрын
@@chonettetaylor6731 y si bro ya sabemos que en un país de latinoamerica no iba a ser española
@vanemogollon16345 жыл бұрын
@@chonettetaylor6731 Lima -Perú
@LuisQuinoSuarez1478 жыл бұрын
Por favor me pueden decir dónde puedo comprar moldes de Policarbonato. Gracias.
@chonettetaylor67315 жыл бұрын
Yanet Quenema Z en que país se venden en muchos países del mundo
@gabrielag53177 жыл бұрын
para que se utiliza la glucosa
@adelaidariverapena39895 жыл бұрын
Para que el centro quede cremoso
@melanievasquez39824 жыл бұрын
Lo haria contextura espesa? Eso no entendi
@maritzazunigaberm722911 ай бұрын
deberia haberlos partido para ver el liquido
@puravanheyningen11428 жыл бұрын
Hola k significa lucosa siy Dominicana pero no se k significa en español gracia por adelantado
@AndresFuenzalida8 жыл бұрын
ella dice Glucosa no lucosa
@OriManriqueMoreno7 жыл бұрын
Andres Fuenzalida jajajajajajajajaja jaja😂😂😂😂😂😂😂😋😂😂😁
@lilibethgonzalezmartelo57396 жыл бұрын
Pura Van ES GLUCOSA SIGNIFICA AZUCAR
@adelaidariverapena39895 жыл бұрын
@@AndresFuenzalida Hola! Me puedes ayudar? No entiendo lo que dice sobre la temperatura a la que debe estar el chocolate para hacer los casquetes. Gracias
@mariabetzabecarranzalopez92362 жыл бұрын
@@adelaidariverapena3989 Hola! Dice temperatura de biberón
@berenicesalazarramirez69137 жыл бұрын
Que es gucosa
@roxanasgo26346 жыл бұрын
Berenice Salazar Ramirez es glucosa es una forma de azúcar q se encuentra en frutas y la miel...se consigue en casas q venden materia prima para reposteria
@claudiapatriciahincapiecar76345 жыл бұрын
Yo vivo en colombia que es glucosa ?
@eumeliapabon13595 жыл бұрын
La glucosa se usa en pastelería para hacer fondant