Borsch. The Secret ingredient. ODESA BORSCH 🍛RECIPE

Evgen Klopotenko, a chef, a culinary expert and a television presenter sets out to the expedition to find out the accurate recipe of borscht! Do you know that Taras Shevchenko loved borscht cooked on crucians; that in Galicia, instead of potatoes, beans are used while in the Carpathians mushrooms - instead of meat, in the Poltava region smoked pears accompany dumplings? How is borscht cooked in the canteen of the Chernobyl Nuclear Power Station or in a field kitchen near Mariupol? Recipes and values from people of different generations, cultures, nationalities, religions and professions! Borscht is not just a dish. Being a symbol of unity it easily combines a variety of ingredients and always remains the borscht. So does Ukraine, uniting different people who bring their values to a civil society: LOVE, HONESTY, ACCEPTANCE, FRIENDSHIP. These are the secret ingredients of our "BORSHT

[@user-fy3jf5zn9y]

Какая дама прекрасная

[@ekaterinaselyaninova837]

Євген, кожного разу, коли готую борщ, дивлюся цей фільм для натхнення. Дякую всім авторам. І волю Україні!

[@user-zc6xo8hc9v]

Чётко рассказали, спасибо огромнейшее вам.

[@freeman35423gs]

Дякую вам за цей проект, стільки доброти у ціх відео!

[@MsNataly1981]

Я с Одессы Мамы и с Тель Авива 🤗 такой приятный душевный выпуск ❤ спасибо

[@user-dx9ih1dn6w]

Только что посмотрела все серии борща и так его захотелось аж слюньки потекли. Буду пробовать все эти рецепты, но сейчас готовлю наш одесский😉

[@administratoryb3847]

Я не женат, но усиленно тренируюсь ))))

[@user-fj3tw4wz2w]

Ох и евреи ! Мы это будем кушать только без вас !:-):-):-)

[@nikodidenko2239]

МОЛОДЦІ

[@alenakuzmenko4132]

Мне понравился этот фильм. Ммм какая вкуснятина 😋

[@cimvol7pilesos]

Борщ Сімейний 🕊️

[@maiya35]

Я так варю борщ,и мама варила,я с полтавщины,только обязательно зажарка с сальца и толченный чеснок в конце.Пахнет!!!!))))))))))))

[@user-sz2fx8qr2h]

Вот и я ждала что-то подобное! А показали ни то,ни сё!

[@nataliadav4105]

Супер 👍👍👍

[@user-te2is3uv1u]

Одесситы всегда с юмором и гостеприимность.Молодцы,не важно,какой борщ,важно общение.Молодец,Женя.

[@FILMUAGroup]

Спасибо :)

[@user-hy9eu9rd3h]

Таки да! От это я понимаю )

[@user-pi6ss7hv2m]

Хочу к вам в гости!)

[@nikodidenko2239]

Золоті СЛОВА на 6.50....

[@oleksandrnikitin3509]

Ой дядька ты еще не пробовал моего борща, и в нем, собраны все традиции Украины!!! Не было еще человека который бы сказал, что мой борщ не вкусный, причем в не одной стране ))) Вызываю тебя на пробу!!!

[@LEA_82]

Не хватает в конце выпуска списка продуктов и последовательности. Прикольно смотреть и слышать одновременно украинскую и русскую речь.

[@administratoryb3847]

Одесса- колоритна!!!

[@askander2006]

все я єврейський брщ варю

[@user-br2et5iq3v]

Борщ с курочкой вкуснее, чем с телятиной.

[@user-im9df9cu4i]

И в этом лице вся скорьбь?!

[@user-sz2fx8qr2h]

Так в чём секрет борща? В том, что всем двором едите? Я ждала другой секрет!

[@user-fj3tw4wz2w]

Любовь Любовь Секрет в том что показала курицу а потом убрала ее ! и сварила без курицы ! А что ? Весь двор не накормишь одной курицей !

[@user-sz2fx8qr2h]

@@user-fj3tw4wz2w А ведь точно!!!

[@ElenaSamsonova]

Та вы не понимаете ... Секрет в одесских овощах, в том, как мы разговариваем с едой (у нас еда всегда уменьшительно-ласкательная - колбаска, пюрешка, курочка, блинчики, борщик, хлебушек и т.д.), в зажарке и в ЛЮБВИ

[@user-ld8ty8ty9e]

Клопотенко!!🥰😍

[@Bogun1649]

@@user-fj3tw4wz2w Показала курицу и сварила на нычку постный борщ без курицы. Чисто еврейский развод, еврейские наперстки

[@MykolaKyivUA]

Ха-ха! Розвели з м'ясом як лохів, ось і весь секрет😀😀😀 На 1:40 Борис поклав в крачучку свинину. На кухні показали курку-бройлера, а борщ зварили зі шкварок з курячої шкіри... 😀😀😀 Слідкуйте за руками!!! А без лоха і жизнь плоха...

[@LEA_82]

А разве в украинском языке нет слова свекла? Вместо слова свекла, говорят, что это слово буряк.

[@user-oj4wh4hl3i]

Буряк на русском свекла, в украинском языке такого слова нет

[@ikam6501]

Я з одеської області і ми завжди говорили буряк